空间飞行对番茄种子和幼苗活性氧代谢的影响(英文)

测定了经空间飞行处理和地面存留的番茄种子（ESE、EBS）和幼苗中活性氧代谢的某些指标．结果表明，SES和EBS之间的活性氧代谢存在明显的差异．SES可溶性蛋白质含量和SOD活性高于EBS．SES及其幼苗表现出比EBS较强的代谢强度，在萌发的起始阶段尤其如此．SES幼苗中的SOD活性和SES活性高于EBS，而MDA含量和产生速率比EBS低得多．以上结果提示，SES中保卫酶系统活性的增加，对于促进种子吸胀和萌发阶段膜结构的修复，维持膜结构的完整性以致提高种子的活力可能具有重要的意义．     

彝药海枫藤体外抗生育功效研究

以海枫藤的茎为实验材料,用乙醇和水进行提取浓缩获得海枫藤茎提取物（MOSE）．通过研究MOSE对昆明种小鼠体外精子活性的影响,证实MOSE在体外具抗生育作用,其抗生育活性存在剂量依存关系．这表明海枫藤茎中含有具抗生育能力的活性物质并具明显抗生育功效,该物质主要为醇溶性物质．     

MTT法测定八种中草药体外抗肺癌细胞SPC-A1活性

[目的]建立一套高效、快速的体外中草药抗肺癌活性物质筛选模型。[方法]采用MTT法,对芸香草、地榆、甘草、柴胡、莪术、蜜蒙花、半边莲和旱芹等8种中草药体外抗肺癌细胞SPC-A1的活性进行检测。分析肿瘤细胞生长曲线,观察倒置显微镜下肺癌细胞在不同阶段的生长状况。[结果]在中草药活性物质作用下细胞尽管仍然贴壁,但出现萎缩及边缘清晰化,与生长状况良好的细胞形态区别明显。浓度为1.5mg/ml的莪术乙醇浸提液（ESCC）和甘草乙醇浸提液（ESCG）对体外培养的肺癌细胞SPC-A1有较强的抑制增殖作用,抑制率分别为：52.9%和51.6%,且抑制作用随着浓度的加大而加强。[结论]MTT法筛选可作为8种中草药抗肺癌细胞的一个基本筛选模型。     

不同抗性品种接种TMV的几项生理指标响应

选择不同抗性的8个烤烟品种（系）,在其烟苗5～7叶期接种烟草普通花叶病毒普通株系（TMV-U）,移栽人大田30 d后比较了8项生理生化指标的变化.结果表明：1）各品种质体色素含量、淀粉含量的变化与品种抗性之间无明显相关性,而MDA含量、Pro含量、NR活性和SOD活性与品种抗性之间密切相关.2）抗病品种感染TMV后SOD活性下降或明显下降,而多数感病品种体内SOD活性却呈现明显增加趋势.3）达到“免疫或抗”水平的有NC102,NC297两个品种,带毒后可能是通过体内维持MDA含量相对稳定或者大幅增加NR活性来抵抗TMV的危害;而达到中抗水平的红花大金元品种则可能是通过大幅增加自身Pro含量来抵抗TMV的危害.     

体外模拟消化对黑苦荞米黄酮抗氧化及降血糖活性的影响（英文）

目的:研究黑苦荞米黄酮模拟消化前后活性成分含量变化,以及模拟消化对其抗氧化及降血糖活性的影响。创新点:采用体外模拟消化的方法,更加真实地反应消化对黑苦荞米黄酮含量及活性的影响,同时采用体外抗氧化方法、α-葡萄糖苷酶实验和HepG 2细胞模型,评价其抗氧化和降血糖活性。方法:本文采用体外模拟消化的方法,对黑苦荞米黄酮进行模拟消化,使用高效液相色谱(HPLC)检测其消化前后黄酮物质含量变化情况(表1和图1);通过ABTS、DPPH和FRAP等实验研究模拟消化对其抗氧化活性的影响(表2和图2),进一步检测其消化前后对细胞活性氧(ROS)产生的抑制能力(图3);利用α-葡萄糖苷酶活性抑制实验(图4)以及细胞葡萄糖消耗和糖原含量实验(图5),评价黑苦荞米黄酮模拟消化前后的降血糖活性。结论:HPLC结果表明,黑苦荞米黄酮中的主要活性物质为芦丁和槲皮苷,经模拟消化后,其活性物质含量没有显著变化。体外抗氧化实验ABTS、DPPH和FRAP结果均表明,黑苦荞米黄酮具有抗氧化活性,体外模拟消化后,其抗氧化活性有所降低;细胞ROS结果表明,黑苦荞米黄酮模拟消化前后均具有较好的ROS抑制活性。进一步研究表明,黑苦荞米黄酮模拟消化前后对α-葡萄糖苷酶具有较好的抑制能力,同时可以促进细胞对葡萄糖的消耗以及细胞糖原的生成,具有较好的降血糖活性。     

玉米活性肽研究进展

本详细介绍了对来源于玉米蛋白的活性肽功能性质，主要包括抗高血压、抑制根系生成、促进酒精代谢、作为高F值寡肽等，并简单介绍了其制备方法，以有助于玉米活肽产品的开发与应用。     

香辛料对猪肉过氧化物酶活性的影响

通过测定花椒、丁香、八角、藿香、桂皮等对猪肉过氧化物酶 (POD)活性的实验分析 ,发现几种物质均有抑制POD活性的作用 ,并且不同的物质 ,发挥最佳抑制作用的浓度也不同     

当归多糖对酪氨酸酶活性的影响

对除去脂溶性物质的当归，进行多糖的提取和粗分离，获得当归多糖．运用蘑菇酪氨酸酶多巴速率氧化法测定当归多糖酪氨酸酶活性的抑制效率，结果表明：当归多糖对酪氨酸酶活性具有明显的抑制作用，可作为化妆品的天然美白添加剂．     

海洋放线菌抗肿瘤活性物质研究进展

与陆生放线菌相比,海洋放线菌已经进化出了独特的代谢途径,它们的次级代谢产物显示出化学结构多样性、复杂性以及更强的生物活性,这些活性物质为新药研究、开发,特别是抗肿瘤药物开发提供丰富的先导化合物。本文对海洋放线菌抗肿瘤活性物质的研究进展进行了概述。     

香辛料对猪肉过氧化物酶活性的影响

通过测定花椒、丁香、八角、藿香、桂皮等对猪肉过氧化物酶(POD)活性的实验分析，发现几种物质均有抑制POD活性的作用，并且不同的物质，发挥最佳抑制作用的浓度也不同。