挖野菜

星期六那天,春光明媚,我和外公、外婆一起去乡下玩。好久没吃到野菜了,于是,外婆和外公决定带我一起去菜地里挖野菜。来到菜地里,我看到菜地早已经脱去它厚厚的冬衣,换上了新装。青的小草,绿的菜,各色鲜艳的野花,都像赶集似的聚拢来,好一派生机勃勃的春意啊!     

挖野菜

1960年的春天,弟弟降生了。对于我们这个六口之家来说,这无疑是雪上加霜。吃饭时,母亲会分给每人一份饭菜。饭菜通常是一个掺了野菜的窝窝头和几颗成菜。母亲总给父亲留两个玉米面窝头。妹妹说母亲偏心,我告诉妹妹,父亲在外面干的是重体力活,不填饱肚子无法养活全家。妹妹听了就不再争吵了。     

挖野菜

几场春雨过后，又到春暖花开、草长莺飞的时节，和煦的春风吹过脸颊，呢喃的燕子仿佛在提醒我们去踏青、挖野菜。     

家乡的野菜

正前几天老家捎来了一把野菜,绿盈盈的叶子让人垂涎欲滴。望着青翠芬芳的野菜,家乡一望无际的田野便呈现在我的眼前。又是一年春草绿。我仿佛看到人们在田野挖野菜的身影,闻到了野菜的清香。我小时候,还有生产队,那时粮食不足,大家对野菜情有独钟。每到春天柳树变绿,迎春花开了的时候,人们都要肩挎一只竹篮,带一把小铲,到广袤的田野里挖野菜。挖野菜真是一种享受。耳畔的风轻悄悄的,阳光晒得人身上暖洋洋的,小鸟在头顶啁啾,蓝天上飘浮着朵朵白     

野菜的魅力

野菜是野生植物可食部分的通称 ,大多数采自草本植物 ,如蕨、荠菜、马兰、车前等 ,也有采自木本植物的 ,如枸杞、香椿、榆钱等。提起野菜 ,老一辈人往往回忆起战争、灾荒之时漫山遍野挖野菜充饥的悲惨情景。的确 ,在那些年代 ,寻找、鉴别野菜可谓生存的基本技能。如今人们已不再依赖野菜生活。但食用的各类蔬菜深受土壤污染和化肥农药的污染 ,远不如天然绿化食品那么令人觉得亲切。于是 ,在饮食方面 ,一股回归自然的激情悄然兴起 ,野菜作为天然绿化食品 ,再次受到青睐。我国幅员辽阔 ,各地野菜资源差异大。可以根据当地实际情况 ,选择适宜时…     

永州芝山野菜资源调查

本探索本地野菜资源及常见野菜的利用,以便充分利用和开发本地野菜资源,为本地经济发展服务。     

挖野菜

正4月10日晴春天来了,田野里到处都是生机勃勃的景象。野菜的香味弥漫在田野里。星期六,我和妈妈拿着小铲子、剪刀和篮子来到田野里挖野菜。我对妈妈说:"我们来一场比赛挖野菜吧,看谁挖得多。"妈妈欣然同意:"好啊!"我放眼望去,发现前面的田埂上一片青绿,立刻宣布:"这一片是我的,你不准挖!"还没等妈妈回答,我就冲向了田埂。妈妈在后面     

挖野菜

<正>周末,妈妈宣布了一个让我一蹦三尺高的消息——去郊外挖野菜。我们拿着小铲子,提着小篮子,兴致勃勃地出发了。不知不觉中,我们来到了郊外。看着眼前绿色的“海洋”,我就像脱缰的野马,准备飞奔出去。妈妈赶忙叫住我：“先不要着急,你知道野菜长什么样子吗？”我摇了摇头。妈妈俯下身子,指着一株叶片像裂开的羽毛、匍匐在地面的植物说：“这是荠菜,用它包饺子、炒鸡蛋很美味。”说着,妈妈用铲子尖儿对着它的根部,向下一插,再一剜,白色的细根就露出来了。     

挖野菜

丫人丫氏、人、声、尸、产、尸叹丫入丫气丫暇、产、产 小铲弓着腰 在田埂上慢慢走着 我看见嫩嫩的野菜 过去是一碗饭 爷爷的锅里有它 爸爸的碗里有它 那时的日子离不开它 而今是一道菜 城里人品着它 乡下人嚼着它 日子有了它 味道特别好 杰熟式、挖野菜@李永华$含山县运漕镇潘桥小学     

挖野菜

<正>春暖花开,万物复苏,这个季节是野菜最鲜嫩的时候。周末,我和妈妈拿着铲chǎn子和袋子准备在我们园区里挖野菜。我们挖的野菜叫婆pó婆丁,它生命力很顽强,大多生长在阳光充足的地方,而且只要找到一株zhū,就会在其附近发现很多株。这个季节的婆婆丁隐藏在枯kū草中间,特别难找,需要弯着腰尽量贴近地面,仔细辨认。     

故乡的野菜

折耳根就是鱼腥草。它本是一种野菜,但在我的故乡却是年年春天必吃的。冬天里,白菜要吃很长时间,然后是生着密密小黄花苞的菜苔,接着就该尝尝折耳根的鲜了。只要看见桌子上摆一碗凉拌折耳根,就知道春天来啦。     

挖野菜

阳光明媚的春天,小草开始钻出地面,当然也有许多说不出名的野菜也长出来了。有一种叫蒲公英的中草药也钻出了地面。蒲公英在河南老家叫补补丁,也叫苦菜。听爸爸说,它是一种草本植物,现在还能人工种植呢。星期天,爸爸非要我和妈妈陪他去挖野菜。爸爸给我讲:他小时候,每到春天就去地里挖野菜。那时候家里很穷,春天更没钱买菜了,所以每到春天都去地里挖野菜,能挡饱又能补充维生素。我听了非常惊讶,小小野菜有那么多好处,我不信。吃过中午饭,我们就拿着铲刀和食品袋子,到胡杨公园去挖野菜。到了公园我才知道挖野菜也不是容易的事,走了好远还没看…     

卖野菜

一个星期天的上午,外孙明明、外孙女圆圆和孙女平平结伴去郊区挖野菜。三个小家伙,年龄最大的刚满10岁,小的才8岁。别看他们年纪小,干起活来还挺带劲儿,才半晌的时间,每人就拎回一大塑料袋野菜。     

我国常用野菜简介

野菜在当前日见时行 ,这一方面反映了人们求新求异、回归自然的饮食心态 ,同时由于它是野生的 ,没有化肥、农药的污染 ,营养价值高 ,因而更能受到人们的喜爱。在战乱频繁、荒年不断的我国历史上 ,野菜曾经起了不小的作用 ,它给断粮的人们以温饱、给坑道中的志愿军战士以维生素C的补充 ,在粮食连年丰收之后人们似乎已经遗忘了多年未提的“备战备荒”。但是有谁能保证我们这一代、乃至我们的下一代 ,再也不会有战乱与饥荒呢 ?在今天的和平时期向我们未来的公民普及一些野菜知识 ,有着深刻的战略意义 ,有的学校组织学生春季品尝野菜更是将书本知识学活了 ,将素质教育搞活了。     

野菜种种

野菜在今天的都市，好像已成了白领生活中的某种点缀，曾有一次听一位富翁大谈野菜的妙处，恍然感到，贫穷时代的饮食，在今天已颇有身价了。穷人们大约没有想到，自己生活的一部分，竟成了现在一些贵族审美的猎物，所谓此一时彼一时，就是这个道理。我是在乡下长大的，60年代初，在辽南的一个渔村旁，度过了饥饿的童年。那时不仅野菜，连树皮的味道，也是尝过的。     

野菜留情

我的童年是在农村度过的，那时正是“文革”后期，农村生活实在艰苦，而我家自爷爷以下光成年人就有七、八口，还有四、五个正待长身子的小儿，因此靠生产队分的那点口粮，是远远满足不了嗷嗷待哺的一家老小的。这种情况下，只有采取“自救”行动了。那时候的农村，风清气爽，水净土肥，到处是好吃好玩的野菜野果，而聊以充饥的，首先要数“鳅鱼串”了。“鳅鱼串”是一种草本植物，学名不知叫什么，只因它长在田埂旁，叶子青绿，大小状貌类如泥鳅，因此乡亲俗称之为“鳅鱼串”。现在想来，“鳅鱼串”的味道跟红薯叶差不多，只是略微鲜嫩一些…     

吃野菜

如今生活富裕了，身体发福了，然而疾病也接踵而至，什么高血压、高血脂、高血糖、血粘稠、动脉硬化等，整天忙着和医院打交道，不仅个人遭罪，药费更不是个小数目。