从内部打造国家形象

中国形象其实可以细分成中国人的形象和一个民族与政府的整体形象,也可以分成文化中国、商业中国、政治中国和中国人的中国四大类。不管如何分类,受人尊敬的国家形象如德国就突出两个字:责任。而责任的背后是价值观。文化中国的形象从饮食、中华医药、建筑、琴棋书画到文学都是中性的,容易被西方接受和尊重。商业中国的形象总体是成功的,而中国人的海外形象最有争议。大     

《儒林外史》的饮食讽刺

人的饮食就不单纯是生理意义上的活动,而是有了深刻的社会意义和人格内涵。《儒林外史》中的饮食有很高的讽刺意味。它从刻画人物的性格入手而非一般意义上的文化分析,使得《儒林外史》中的饮食讽刺更鲜明和更突出。     

西方传统节日在中国的盛行

近年来西方传统节日在中国越来越流行。其中最受中国人欢迎的是圣诞节、情人节和愚人节。到底是什么原因导致西方传统节日在中国如此盛行呢？本文论述了其盛行的主要原因．一,随着经济的发展人民生活水平显著提高,人们有了足够的金钱来享受生活,庆祝节日成了一个很好的享受方式。二,中国与西方文化交流活动越来越多。三、中西方传统节日的本身特点不同。中国传统节日的庆祝方式以饮食为主要特点,而西方传统节日的庆祝方式主要以娱乐为主。对当今的中国人来说,温饱已不是生活的主要目标,娱乐成为人们追求精神生活的主要方式了,所以以娱乐为主要特点的西方节日迎合了中国人民的心理。四,娱乐为主的西方节日也是人们从繁重的工作中寻找休闲的最好理由。     

加强英语文化知识的传授

随着中国加入世界贸易组织脚步的临近,中国与西方国家的交往将日益密切,这就给我们的英语教学提出了一个问题：过去只单纯强调语法知识教学,侧重让学生掌握语言技能,强调会听、会说、会读、会写,现在看来恐怕不行了。英语教学的着重点应该是让学生了解英语国家的社会与文化,在了解的基础上熟悉和掌握英语国家的语言。 　　中国和西方国家在社会文化上有差异。西方人有很多禁忌,比如问他的年龄、家庭、收入,他就认为涉及他的隐私。由于有这种差异存在,我们与西方人士接触的时候,不能够只以我们中国人的习惯与文化背景为出发点,而…     

从汉英语言中的饮食元素看中西文化、思维与价值取向差异

汉英语言饮食元素的差异,体现了中西饮食文化的不同,折射了中西文化的差异与价值取向的不同。汉语中饮食元素丰富多彩,体现了中国饮食的精细与中国人的哲学思维与注重礼仪的价值取向;而英语中简单的饮食元素则反映了西方人饮食的简约与直接的思维以及注重实用性的价值取向。以汉英语言中的饮食元素为切入点,可以探寻中西饮食文化的差异,深入了解、准确把握中西不同的文化与价值取向,进而在中西文化交流时避开障碍,进行互补和兼容,达到合作共赢。     

心中有爱

日本有一位名叫三岛小泽的工程师,在美国和欧洲一些国家参观考察时,发现西方人因不会使用中国的筷子而无法享受到吃中餐的乐趣。他心想:"为什么筷子不能随他们手指的动作而协调运用呢?要是有双这样的筷子就好了,喜欢中餐的朋友也就能品尝地道的中国饮食了。"回国后,他认真研究,几经挫折,最终发明了     

西风东渐——从喜庆节日的变化谈西方文化对中国现代民俗的影响

本文以喜庆节日中大众饮食方式的变化为着眼点,对中国现代民俗的变化进行分析和阐述,主要从春节、结婚、生日等几项中国人的传统重大节日和人生礼俗方面庆祝形式的变化,来说明改革开放以来,西方文化对中国人生活形态的影响。     

国家历史系列讲座 青春期的躁动和回归——1968年，中西方的相遇

在一般人的印象中,1968年是世界各地青年学生大搞造反运动的一年,都是要造资本主义的反。但实际上各个国家的造反是不一样的,就拿同样是西方社会的法国和美国来说,法国的造反是学生和工人相结合的社会运动,而在美国,基本上是校园内的单纯的学生运动;在美国,造反有一个重要的原因,即反对越南战争,不愿意当兵,这一点和法国有差别。当然,最主要的区别是在中国和西方的学生之间,中国学生在1968年对于造反和文化大革命,已经开始了非常认真和深刻的反思,而西方学生的造反却是方兴未艾。     

西方国家的传统食品

同学们,我们知道hamburger是西方人常吃的食品,但是你们知道西方国家的传统食品有哪些吗?1.bread面包在西方,面包作为主食,就像中国人吃的饭菜一样,是每家每户日常生活中不可或缺的食品。2.hot dog热狗西方人之爱热狗,就好像     

论中国水墨艺术在平面设计的表现与融合

随着中西方文化的不断深入交流,单纯的＂拿来主义＂已经无法适应中国人的审美需求。在平面设计中融入中国的特色,将国画的精髓表现在西方艺术中,也是现在越来越热门的话题。本文分析了中国水墨艺术的概况及其重要意义,并简要论述了水墨艺术在平面设计中的表现形式,以为后来设计者做个参考。     

重视食疗少服药

1．中国人讲究食疗,而西方人习惯于吃药片。西方是药片文化,把好好的菜都变成药片,因为卖菜是挣不着多少钱的,只有提取了才能挣钱。中国人坚信“药补不如食补”。食物不会像化学合成药物那样有单纯的效果,因此不用担心有副作用,它可以维持机体平衡,促进健康。     

严复的进化伦理观——兼论英国近代进化伦理思想对近代中国的影响

严复是近代中国人中学习和传播西方资本主义社会新文化的杰出代表。享有最重要的资产阶级启蒙思想家的美誉。他留学西方,目睹了资本主义社会的物质文明和社会实情,阅读了许多原版的资产阶级理论著作,就对资本主义的西方社会了解的深广度而言,他堪称当时中国第一人。严     

后窗

《误读中国1000年》触及了一个我有所耳闻,却又不甚了了的领域,西方人眼里的中国,到底是什么样子?中国人眼里的西方,又是什么样子?自从希罗多德时期,西方人就开始幻想东方的丝之国。从此以往,东方帝国在西方产生了无数的意象,激起了一批批商人、游客和传教士前仆后继地来到中国。     

浅谈中西饮食差异

常言道:民以食为天。饮食与每个人的生活密切相关。文章从饮食结构和饮食餐具两方面出发,对中西方饮食与其历史文化背景之间的内在联系进行了简单的分析与探索。     

浅谈中西饮食差异

常言道:民以食为天。饮食与每个人的生活密切相关。文章从饮食结构和饮食餐具两方面出发,对中西方饮食与其历史文化背景之间的内在联系进行了简单的分析与探索。     

中西“人生哲学”比较

由于中西方的社会历史以及文化积淀的不同,中国的人生哲学与西方的人生哲学有较大的差异,本文试就这一问题谈谈个人的粗浅认识。 一、中国的人生哲学 中国的人生哲学主要是以“天人合一”为主导的人生哲学,即把人和自然融为一体,人要顺乎自然。     

试论中西饮食文化的差异

文章从跨文化角度对中西饮食文化进行对比研究.饮食与文化密切相关,不同的民族有不同的饮食文化.中西饮食沿着各自不同的道路发展起来,传统的西方文化是一种畜牧文化和海洋文化,中国是一种农耕文化和陆地文化,两种不同的文化反映出人们生活方式的差异,其中饮食是具有代表性的一个方面.文章着重从饮食观念、宴会礼仪、饮食内容等方面寻找中西方饮食文化的差异.饮食文化通过跨文化的交流,将会博采众长,不断完善发展,并实现中西文化的交融.     

赵荣光先生及其食学研究

赵荣光先生是中国饮食文化从饮食史研究到食学建构重大转变的主要奠基人,其饮食文化研究始于20世纪80年代。赵荣光先生倡导、身体力行的中华食学研究,已经从单纯的饮食史研究、烹饪研究,扩展到了饮食思想、地域饮食、饮食礼仪、不同阶层饮食、饮食传播和交流、饮食安全等领域。他开创了与国际饮食文化界对话、交流、合作的新时期。其倡导及开启之功,使中国饮食文化研究有了今天的繁荣局面。     

漫谈翻译在餐饮中的巧妙运用

餐饮文化体现着一个国家、一个民族、一个地方的思想文化。但是中西方在饮食上的文化存在着较大的差异,在餐饮中的翻译,就需要根据悠久的中华文化并兼顾西方人对我国菜肴的认知程度进行翻译,本文谈一些翻译上的技巧。     

晚清至五四时期出国留学潮的特点及影响

近代以来中国人大规模出国留学始于鸦片战争以后的晚清,就其学习目的而言,主要是想通过学习西方的先进科学技术知识和先进的社会制度来改变中国贫穷落后的面貌,走上富国强兵之路;就学习内容而言,先是主要学习西方造枪炮、造船技术和练兵之法,其后主要学习西方的社会政治制度;就学习对象而言,先是以欧美作为留学的主要目的地,后由于日本的成功,因而日本又成了留学的主要目的地。晚清时期的出国留学潮使中国人第一次认识到学习西方先进科学技术知识和社会制度的必要性和重要性,从而大大推动了中国的近代化进程。