滁州市琅琊山明党参可溶性多糖分析

分别采用苯酚-硫酸法测定了采自滁州市琅琊山的明党参根及茎叶、药房购买的明党参和参照物党参中可溶性总糖含量、还原性多糖含量;利用薄层层析法定性分析了琅琊山明党参和药房购买的明党参多糖组成。结果表明,琅琊山明党参根中的可溶性总糖含量为4.07%,还原性多糖含量为4.58%。而药房购买的明党参中可溶性总糖含量达到了8.18%,还原性多糖含量为9.24%。利用优化后的展开剂正丁醇-异丙醇-乙酸-水(7:5:2:2)展层测定出琅琊山明党参根的样品中除了半乳糖外应该还含有分子量大于半乳糖的未知的糖,而购买的样品中除了麦芽糖和半乳糖外还含有分子量大于半乳糖的糖类。     

糖的趣味实验

糖是人体所必需的一种营养素,经人体吸收之后,成为人体生命活动的能量来源。糖一般分为单糖、双糖、多糖。我们熟悉的葡萄糖、果糖、半乳糖被称为单糖;蔗糖、麦芽糖、乳糖为双糖;储藏在植物中的淀粉和储藏在动物中的糖原,则称为多糖。平时常见的白糖,主要是从甘蔗和甜菜中提取出来的甘蔗糖和甜菜糖。甘蔗糖和甜菜糖是存在于植物中的天然的甜味剂。     

槐角多糖及其水解物中单糖的检测

目的:测定槐角中多糖的含量及其多糖水解物中单糖。方法:利用分光光度法测定槐角多糖含量。利用三氟乙酸制备多糖水解物,采用毛细管电泳-安培检测槐角多糖水解物中单糖。结果:槐角中多糖的含量为3.12%。槐角多糖水解物中含有果糖和葡萄糖,两者的摩尔比为34.2∶1。结论:该方法准确、简便,可用于槐角中多糖及其多糖水解物中单糖的检测。     

灵芝胞外多糖培养基优化及发酵过程研究

经单因素和正交试验优化,灵芝胞外多糖最佳发酵培养基为:麦芽糖2%,黄豆粉1%,Fe SO4·7H2O0.02%,KH2PO40.1%,土豆汁30%,pH自然,产量可达到86.36mg/mL(湿重)。灵芝胞外多糖产量受发酵过程各因素的影响,发酵过程中pH、总糖、还原糖和氨基氮有一定的相关性。灵芝多糖整个发酵过程需要144h左右,第6天达到发酵终点。     

要健康,会吃“糖”

说到“糖”,会使人联想到“甜”。然而,“糖”是个大家族,有的甜,有的不甜;有的能被人体吸收利用,有的不被吸收。大家族的成员各有各的特色,各有各的用途。会吃“糖”,关系着健康。 　　在“糖”类这个家族中有三大分支,那就是单糖、双糖和多糖,统称“碳水化合物”。 　　单糖包括葡萄糖和果糖。 　　单糖的特点是：进入肠道后,直接被吸收,可使血糖迅速升高。 　　双糖包括乳糖、麦芽糖和蔗糖。 　　双糖须经过消化,分解成葡萄糖,才能被吸收。双糖口感甜。 　　多糖包括可以被人体消化吸收的淀粉,和不被消化吸收的纤维素。 …     

益母草中多糖的含量测定

目的 :建立测定益母草中多糖含量的方法。方法 :采用水杨酸法测定还原性单糖的含量和水解后的总糖含量 ,从而间接测出益母草中的多糖含量。结果 :糖浓度 5～ 4 0ug在范围内呈现良好的线性关系 ,益母草中多糖含量为 (31.16± 0 .2 3) % ,平均回收率为 98.92 %。RSD=2 .2 5 %。结论 :该方法简便、快速、准确 ,并且消除了样品中还原性单糖对多糖含量测定的影响 ,该方法特别适合于含有单糖的样品中多糖的含量测定。     

高中生物中的“三”(上)

高中生物中有许多知识与"三"有不解之缘,现小结如下。1.三种糖类:葡萄糖、核糖、脱氧核糖属于单糖;麦芽糖、乳糖属于二糖;淀粉、糖原属于多糖。2.三种脂质:贮存能量的脂肪;     

满嘴都是糖果

我牵着你的手经过／种麦芽糖的山坡／香浓的诱惑…… 摘下麦芽糖熟透／我醒来还笑着…… 我满嘴／都是糖果 ——《麦芽糖》[编者按]     

女贞子及扶正女贞素片中多糖的含量测定

目的:建立女贞子及扶正女贞素片中多糖的含量测定方法.方法:采用苯酚-硫酸法测定总糖含量,采用水杨酸法测定单糖含量,从而准确测出多糖含量.结果:女贞子中多糖含量为2.712%,RSD=2.05%;扶正女贞素片中的多糖含量为3.952%,RSD=1.97%.结论:女贞子及扶正女贞素片中均含有大量多糖,该方法准确可靠,为扶正女贞素片的质量控制提供了依据.     

应用生物技术开发淀粉异麦芽糖

文章报道了木薯淀粉酶法制取异麦芽低聚糖的生产工艺及其开发应用。试制的产品中异麦芽低聚糖含量在 59%以上 ,其中异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖之和高于 40 %。     

栝楼叶片可溶性糖含量的分析比较

实验以4个地区的8个栝楼品系为材料,用蒽酮比色法测定了不同栝楼品种开花期间叶片的可溶性糖含量.实验结果表明,来源于不同产区的栝楼品种的雌株在开花期间其叶片中的可溶性糖含量存在显著差异,其中最大值为4.602 mg/g(XY),最小值为2.482 mg/g(DZ),最大值与最小值之比为1.854倍;而对应的雄株其叶片中的可溶性糖含量的相对变化较之更大,其中最大值为5.580 mg/g(XH),最小值为1.986 mg/g(XY),最大值与最小值之比达2.810倍.同一产区栝楼品种间叶片中的可溶性糖含量的变异系数也存在较大差异,可能与地区栝楼品系的纯度有关.因此,叶片可溶性糖含量差异尚不能作为区别栝楼雌、雄植株的生理指标.     

解放钟枇杷[Eriobotrya japonica(Thumb.)Lindl.]配方施肥技术研究

以常太库区红壤土山地枇杷园为对象,研究了不同配方施肥对解放钟枇杷生长和产量的影响.试验结果显示:增施枇杷专用的配方肥料能够明显促进枇杷增产,改善枇杷的果实品质,可在枇杷生产上推广应用.与CK相比,枇杷冠幅增加58.95%,干周增加20.5%,单位面积产量提高42.18%,枇杷果实平均单果重增加3.2g,可溶性固形物提高1.2%、可溶性总糖提高1.3%,枇杷果实的可滴定酸降低0.15%.     

安徽山区现代农业发展的模式与机制研究

安徽山区主要分布在皖南和皖西两大区域,农业生产条件复杂,农业现代化的有利条件和不利因素很多,保护山区生态环境为发展现代农业的首要任务。在＂生态＋现代＂的山区现代农业发展总模式的基础上,坚持因地制宜的原则,提出山地、丘岗、盆地（谷地）和库区等各类型区应该选择的现代农业发展模式和保障机制。     

野生黑木耳N56菌株的选育和培养特征研究

从黑龙江东部山区的柞栎木上分离纯化采集到61株黑木耳野生菌株,按照常规育种程序,通过对各菌株的种性（桔抗、菌丝生长速度、培养基的PH、稳定性、纤维素酶活力、酯酶同工酶、栽培试验、担子果多糖含量、产量和生物效率等）的测定选育出6株产量和质量均优良的菌株．对这些菌株的性状进一步进行研究比较,结果表明：N56号菌株的纤维素酶活力为4633U／g,生物学效率为93．7,产量为42±5g/袋,菌丝生长速率为5．4mm／d,其各方面性状皆优于对照菌株（当地普遍推广使用的）黑微29,可作为产业化开发的母种进行推广．     

地瓜儿可溶性糖和还原糖的含量测定

以唇形科多年生草本植物地瓜儿苗的地下部分根茎地瓜儿为材料,研究地瓜儿的可溶性糖、还原糖的含量．采用苯酚法测定可溶性糖的含量,以蔗糖为对照品建立标准曲线,测得地瓜儿可溶性糖的含量是0．553％;采用斐林试剂比色法测定还原糖的含量,以葡萄糖为对照品建立标准曲线,测得地瓜儿还原糖的含量是0．825％．     

广东山区发展的现状、问题与对策

山区发展问题是关系到我国全面建设小康社会的一个至关重要的问题。广东山区的发展纵向比较进步明显，但与珠江三角洲横向比较差距越来越大。山区发展的投入严重不足，经济实力弱，基础设施建设滞后，农村劳动力整体素质低，人才流失严重等等，成为制约山区发展的重要因素。因此，加快山区发展的关键是要增强山区自我积累和自我发展的能力。     

福建山区发展的利益关系协调初探

福建山区有较大发展,但又面临一些利益的矛盾和冲突。协调这些关系对山区发展至关重要。本文讨论协调农民可持续生计与全面发展的利益关系以及经济发展与生态环境建设的利益关系,并建立沿海地区与山区利益协调机制,这可为政府发展山区决策提供依据。     

安徽“十二五”期间地区新经济增长点选择研究

基于2010年度安徽省统计年鉴,利用SPSS统计分析软件中的因子分析法对安徽省十七个地市的经济数据进行了分析,在分析所得结果的基础上通过聚类分析将安徽省十七个地市分为四类,并结合区域政策预测"十二五"期间安徽省地区新经济增长点的结论,为安徽省的政府工作提供建议。     

不同品种早稻米中铬含量及其分布

分析了安徽省12种主要早稻糙米及早稻精米中铬的含量及分布情况.结果表明:不同品种、不同产地早稻糙米及精米中铬的含量有差异;铬在早稻米中的分布规律为:胚层＞糙米＞精米.