传统发酵肉中的微生物及其变化特性

本文通过对四川地区传统发酵肉的微生物生态系的类群进行分析研究,结果表明:乳酸细菌在发酵30 d左右达到最大值,2个处理的log10CFU/G值均在8.0以上;280个MRS平板分离物中,MSA平板培养物在发酵全过程中,均呈上升趋势;60 d后,2个处理的log10CFU/g值平均为5.5,增加了2.0。酵母菌的数量在发酵过程中未见明显增加。革兰氏阴性的肠细菌群在发酵50 d后,其log10CFU/g值在2.0以下。     

文山州广南县农村饮用水源细菌总数和大肠菌群的检测

对文山州广南县9个具有代表性的农村饮用水源点进行细菌总数和大肠菌群的检测,初步了解云南省文山州广南县农村饮用水卫生状况。在选定的9个水源点进行水样采集,并用平板菌落计数法和多管发酵法分别对水样中细菌总数和大肠菌群进行检测。发现水样6和水样7细菌总数<100个/m L,其余水样>100个/m L;9个水样的大肠菌群均有检出。通过检测发现,所抽取9个饮用水水源均不符合我国饮用水卫生标准(GB5749-2006),不适宜直接饮用。     

衡阳某高校桶装水中菌落总数及大肠菌群的检测结果分析

对衡阳某高校桶装水中菌落总数及大肠菌群的超标状况进行研究,以促进企业微生物污染的有效预防和控制,提高学生和老师饮用纯净水的卫生质量。采用随机抽样的方法采集某高校桶装水样55份,按照GB4789.2-2003及GB4789.3-2003对水样进行培养和检测。结果显示在55份水样中菌落总数超标50份,大肠菌群超标34份,菌落总数超标率为90.91%,大肠菌群超标率为61.82%。     

蛭弧菌对污水生物净化效果的实验观察

通过蛭弧菌与污水的混合培养,采用平板菌落计数法及双层平板法检测其细菌总数和蛭弧菌菌斑,观察消长变化,为开设创新教学实验奠定基础。平板菌落计数结果显示,加蛭弧菌培养的污水细菌随时间的增加而明显减少,而未加蛭弧菌的污水细菌却没有显著变化;双层平板法结果显示,蛭弧菌菌斑随着培养时间而增加。验证了蛭弧菌对污水中细菌具有较好的侵染能力和净化作用,可利用蛭弧菌净化鱼塘污水,改善水质条件,减少致病性细菌污染。该实验贴近生活,有助于激发学生的实验兴趣和拓宽科研思维。同时,也为今后在微生物实验开设污水生物净化创新实验创造了条件。     

普洱茶发酵过程中微生物的检测

对普洱茶发酵过程中的微生物进行检测,结果发现发酵车间室内空气中的微生物和室外空气中的微生物差异明显;水样中检测出的曲霉、青霉与发酵车间室内空气、茶叶样品中的曲霉、青霉相似;曲霉是发酵过程中的优势菌,青霉是发酵过程中的常见菌,往往与曲霉相伴生长;发酵前、发酵中、发酵后霉菌数量变化明显;发酵堆表面和堆心霉菌数量差别明显;普洱茶发酵过程中霉菌的种类较为单一和固定;酵母菌是发酵过程中的常见菌。     

利用直方图像素统计工具测量菌落面积

测量菌落的面积可以帮助学生从理性、量化的角度,认识细菌、真菌的生长与培养过程。利用Photoshop软件中直方图像素统计工具,获得画布与菌落选区的像素点数量,据此可以计算菌落的面积。该方法与传统的“十字交叉法”的测量精度相似,但在测量不规则菌落时误差更小,操作难度比其他“图像处理技术测量法”更低,更易于中学阶段的学生学习使用。     

衡阳市空气微生物调查研究

目的:对衡阳市区公共场所的秋季空气微生物(细菌和真菌)进行采样和分析,了解衡阳市空气微生物的群落结构和生态分布.方法:采用自然沉降法,分别在2014年10月10日、20日、30日,分上、中、下午三个时段对交通枢纽区、公园绿地区和文教区三个功能区,按照GBT18204.3-2013,对细菌和真菌进行采集和培养.结果:衡阳市10月份空气细菌菌落数为3116 CFU/m³、真菌菌落数为1984 CFU/m3、真菌菌落数为1984 CFU/m³、微生物总数为5101 CFU/m3、微生物总数为5101 CFU/m³.交通枢纽的空气微生物数量明显高于公园绿地和文教区.10月中旬的空气微生物含量高于上、下旬.同一天的空气微生物含量,下午高于上、中午.结论:衡阳市10月份的空气微生物污染为微污染,且在不同功能区的群落结构和生态分布不同.     

滇池上层底泥中的异养菌

从12份滇池上层底泥样品中分离异养菌,研究滇池底泥上层土样异养菌的数量和分类。结果发现细菌数量在1.39×101-1.8×106个/克土样之间,其数量的多少与水体污染程度有一定的相关性;共分离到9个属的细菌,芽孢杆菌属(Bacillus)、邻单胞菌属(Ple-siomonas)、棒状杆菌属(Corynebacterium)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)为主要的优势菌属。     

思茅河中细菌总数的测定

细菌的总数是水体被细菌污染程度的判定指标 ,细菌总数愈多 ,说明水体受污染的程度愈严重 .本文旨在对思茅河中细菌总数进行测定 ,以作为水体检测、水质评价的依据 .主要是应用倒平板计数技术测定思茅河中细菌的总数 .从红旗水库、磨思路、兰花市场叉河、飞机场、污水处理厂 5个样点采取水样来测定 ,结果表明 5个样点的细菌总数是愈来愈多 ,说明思茅河愈往下流受污染的程度愈严重 .     

纤维素降解菌的筛选及在城市生活垃圾处理中的应用

以我市生活垃圾富集区土壤样品为筛选材料,对纤维素降解菌进行富集培养、刚果红筛选培养,获得能产纤维素酶的菌株。在此基础上,进行液体发酵培养复筛、产酶试验、酶活测定,最终筛选出高效降解纤维素的菌株。对筛选出的菌株进行生物学鉴定,包括菌落形态观察、革兰氏染色与芽孢染色和生理生化鉴定,初步鉴定为芽孢杆菌。这种细菌能使纤维素类废弃物和以生活垃圾为碳源的发酵培养液中还原糖的含量显著增加,从而实现在降解生活垃圾中的应用。该项目的研发和实施不仅对城市生活垃圾处理行业快速、健康发展具有重要意义,更有利于生态农业的形成,促进城市环境和资源的可持续发展。     

明代前期骚体文学的新变

明代前期,骚体文学由抒写时代和个人命运的乱世悲音,转而成为服务于统治者统治、歌功颂德、粉饰太平的道统、应制之文体,内容空洞、庸俗,虽多少仿得屈骚“惊采绝艳”之文辞,却毫无屈骚精神可言。     

外交部官方微博的“双重人格”特征——差异场域视域下的分析研究

法国社会学家布迪厄认为,场域、惯习和资本的互动作用构造了不同的实践理念,行动者的实践行为也因此不尽相同。外交部官方微博表现出的"双重人格"特性,与其所在场域的影响密不可分。我们不能以二元对立的观点看待这一现象,而应认识到这一创新形象的构建不是对外交部门政治形象的颠覆与破坏,而是一种创新和发展。如果政府部门能将开通新媒体传播平台作为契机,以顺应时代发展的崭新姿态与公众交流,大众也必将对其抱以真诚的尊重。     

论农民在农村产业结构调整中的主体地位

在市场经济条件下,农民是农村产业结构调整的主体。由于市场机制本身所固有的缺陷和农民自身的局限性,政府必须充分发挥其自身的功能,对农民进行的产业结构调整予以引导和扶持,这对于现阶段搞好农村产业结构调整具有重要意义。     

试论太极拳在安阳市社区老年群体中的推广

依据安阳市太极拳活动目前开展的情况,找出了当前安阳市太极拳活动在练习环境、媒体宣传及群众组织体系等方面存在的诸多问题.针对这些问题提出了一些建议:如加大宣传力度;加强政府机构与社会组织的管理;重视太极拳活动站点的建设;培养高水平的太极拳指导队伍等.旨在让更多的老年人进一步认识太极拳,并积极地投身于太极拳的运动中去,从而促进太极拳在安阳市老年人群中更加广泛的开展,促进安阳市老年人口健康水平的提高.     

浅议法官在司法审判中的权衡

在我国建设法治现代化的进程中,司法审判是一个极其重要的过程,它动态地衔接着法学理论与司法实践两个重要阶段。在这个过程中,涉及诸多法律的或非法律的客观因素,影响着司法过程的始终,进而影响着司法终极理念的实现。法官如何权衡这些因素,笔者将结合司法实践,做一个浅薄的归纳与反思。     

教育全球化进程中的教育开放战略

伴随着经济全球化的浪潮,教育全球化也在如火如荼地涌动着。在教育的历史长河中,教育开放是世界各国发展教育、增进了解和交流的一项策略。从教育国际交流到教育区域一体化、全球化,教育开放有自己独特的发展历程。伴随着教育全球化的进程,教育开放面临着新的机遇和挑战。这意味着我国的教育开放战略要在全球化的视野里,主动扩大与世界各国、各地区的教育交往,积极增强自身发展的实力和国际竞争力,采取有效措施积极参与教育的全球化进程。     

论近代知识分子的文化转型——以晚清民国教育家群体为例

清末民初是中国社会化的转型期，中国教育近代化是在中与西、新与旧的氛围中展开的。在教育科学及思潮的传播变迁过程中，近代教育家充当了自身从传统到现代型的转换及西方教育思潮传播的双重角色。这一角色统一存在于中国教育近代化的一百多年历程中。     

我国义务教育经费投入体制的变迁

我国义务教育经费投入体制建国后至20世纪80年代经历了“统收统支、三级管理”、“统一领导、分级管理”、“划分收支、分级包干”几个主要阶段。80年代以后至今在政府投入内部进行了重心下移(中央与地方)的关系和重心上移(乡镇与县)的关系调整、教育与其他部门关系的调整(预算单列)、政府投入及其与外部投入的关系调整。在解决贫困地区义务教育经费投入上，于1995年以后采取了“国家贫困地区义务教育工程”方式进行特殊投入。经一系列制度变迁，我国已形成较有特色的义务教育经费投入体制。     

安顺大屯契约中的中人社会身份初探

中人是清代土地交易的重要参与人之一,是契约订立过程中除当事人双方之外的第三方参与者。大屯契约4人以上作为中人的情况比较普遍,主要有族长、亲族、妇女、立契者本人等。中人构成方式和立契者、参与者之间存在一定的关联。中人对晚清以来安顺屯堡民间社会秩序的维护起到积极的作用。