混播栽培对青贮玉米产量及品质影响的研究

本研究依据黑龙江省的自然特点和发展需求,通过对黑龙江省目前推广和应用的3个青贮玉米品种清种以及和半野生栽培型大豆不同组合混种的研究,探讨了不同栽培方式对青贮玉米生育性状和产量形成及营养品质的影响。旨在探讨青贮玉米与半野生大豆混播效应,筛选出适合黑龙江省推广种植最佳混播组合,为黑龙江省青贮玉米高产优质栽培提供理论参考,为农业生产发展、农业产业结构调整服务,推动和促进黑龙江省畜牧业的发展。试验结果表明,混播可提高或促进干物质积累;混播提高了生物产量;青贮玉米与秣食豆混播,提高了群体粗蛋白产量,改善了饲草营养品质;混播提高了经济效益。     

玉米抗性淀粉在食品中的应用

本试验以玉米抗性淀粉原料,将其添加于食品中,考察其作用。结果表明:玉米抗性淀粉添加于食品中可以改进食品品质,玉米抗性淀粉添加到花卷中后,它不会像膳食纤维那样影响食品的感官和质构,在饮料中,玉米抗性淀粉还可做良好的增稠剂。     

糯玉米的品质特性与栽培技术

糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,俗称粘玉米。本文主要分析了糯玉米的品质特性和栽培技术。     

玉米抗性淀粉在番荔枝压片糖果中的应用研究

本试验以玉米抗性淀粉和番荔枝原料,将其制备成功能性压片糖果。结果表明:玉米抗性淀粉添加于食品中可以改进食品品质,通过感官评价,番荔枝用量7%,玉米抗性淀粉用量4%,山梨糖醇用量12%,硬脂酸镁用量0.6%。把番荔枝与玉米抗性淀粉糖果结合起来研发功能压片糖果,既提供了番荔枝的食用价值及功效,也提供了一种大众更喜爱的和更环保的食用载体,具有一定的经济效益和社会意义。     

黄淮海夏玉米倒伏及化控抗倒技术的相关研究

本文分析了玉米倒伏的种类和抗倒伏的研究方法,阐述了影响玉米倒伏的主要因素,主要有播种时期、种植的密度、玉米幼苗的状况、不同的种植方式、病虫害。概述了玉米倒伏的危害,主要包括严重降低产量,降低玉米的品质,增加额外投入。探究了玉米抗倒伏化学调控技术,主要有化学调控技术影响玉米生长及抗倒伏能力情况,化学调控抗倒栽培技术的应用。     

玉米种植密度与光热资源利用

在不同密度下,研究了施用氮肥对玉米新组合同玉1号和同玉386号产量的影响,结果表明,高寒区春玉米在常规的栽培密度和氮肥施用量的范围内,密度和氮肥施用量对玉米产量构成因素的影响是单独起作用的.     

淀粉产业还将持续探底?

“淀粉作为中国玉米深加工产业,不管做什么产品,第一道程序都是分离淀粉.研究淀粉,一方面要研究玉米,一方面要吃透库存的变化和价格的变化.”嘉吉淀粉及淀粉糖中国事业部市场分析部经理付星宇说. 2016年,国家首次提出取消临储收购政策,放活玉米市场,让玉米市场走上真正的“市场化”之路.中国玉米市场由于临储收购政策已经与国际市场脱轨多年,最高的时候一度与美国玉米价差达到1000元/吨以上,国内玉米淀粉更是没有任何出口的优势.未来,淀粉产业还将面临着变革与挑战,可谓步履维艰.     

中国不同地区大豆育成品系的特点分析及品种选育方向的探讨

应用2004年国家大豆品种区域试验数据。对全国166个参试品系的株高,主茎节数．主茎分枝数、产量等8个主要农艺性状进行聚类分析．对同一生态区的品系进行主成份分析．对粗蛋白含量和粗脂肪含量与纬度进行回归分析．结果表明．参试品系可分为6个特性不同的组群．组群间各性状的差异主要源于不同生态区之间育种目标的差异：不同生态区主成份个数和主成份因子不同：粗蛋白含量和粗脂肪含量与纬度均存在一元线性关系,相关系数分别为0．4991和0．2868．回归模型分别为Y=46．4183-0.1357×1和Y=18．1613＋0.05014×2研究结果以期为我国不同生态区大豆品种选育提供理论依据及为国家区试点分布的调整提供参考．     

刍议逆境因素在玉米生产中造成的影响及缓解措施

干旱、霜冻和冷害是我省玉米生产中几乎每年都遇到的问题,如何有效解决这一问题,关乎着玉米的产量和品质。     

基于案例的杂交玉米种植密度与产量的关系探究

文章首先简述了“郑单988”玉米种植密度与产量关系的试验方法,根据试验结果具体分析了种植密度对“郑单988”产量的影响、叶面积系数的影响干物质积累的影响、籽粒品质等的影响。     

小麦品种（品系）淀粉性状与面条品质关系的研究

以参加陕西省小麦品种区域试验的21个小麦品种（品系）为材料,在系统分析小麦面粉淀粉品质、粘度特性及面条品质的基础上,分析了淀粉品质性状与面条感官品质及蒸煮品质之间的关系。结果表明：（95）18、小偃6号和小偃128较适宜制作面条,降落数值对面粉糊化特性有很大影响,面条蒸煮吸水率与直链淀粉含量、直／支链淀粉比例显著相关,总淀粉含量、损伤淀粉含量、面粉膨胀体积对面条韧性、粘性和光滑性等感观指标有较大影响,直／支链淀粉比、面粉膨胀体积可作为面条品质的预测指标。     

黑霸甜糯玉米栽培技术

黑霸甜糯玉米产值、效益、品质、适应性均好于普通玉米。经中华人民共和国农业部谷物及制品质量监督检验测试中心测定,其糯性强、胚乳支链淀粉含量高,味香四溢,营养丰富,与普通玉米相比,硒的含量高于普通玉米8倍,锌、钙、铁含量也较高,人体所需     

黑龙江省水稻品质性状比较分析

以2007-2011年黑龙江省有代表性的主栽水稻品种48份为材料,分别测定了糙米率、精米率、整精米率、垩白米率、垩白度、直链淀粉含量、胶稠度、蛋白质含量及食味值等品质指标.结果表明,黑龙江省水稻品种碾磨品质、垩白性状、直链淀粉含量与胶稠度均达到国家二级粳米标准,食味值普遍高于80.0,品质性状优良.随着年代发展垩白米率、垩白度降低,直链淀粉含量降低,胶稠度升高.建立了食味值与品质性状间的回归方程,相关分析表明垩白米率、垩白度与碾磨品质星负相关,与直链淀粉含量和蛋白质含量正相关,与胶稠度和食味值极显著负相关;直链淀粉含量与蛋白质含量负相关;食味值与胶稠度显著相关,与蛋白质含量负相关.整精米率、垩白米率、垩白度、胶稠度、直链淀粉含量等指标普遍达到国家二级粳米标准.     

使用烘干玉米生产淀粉的工艺改进

随着玉米深加工产业的迅猛发展,玉米原料日趋持紧,玉米淀粉生产企业采购烘干玉米来补充当地晾晒玉米的供应不足,成为缓解原料紧缺的必要措施。由于烘干玉米内部化学结构的变化,给玉米淀粉生产带来了困难,增加了能耗,降低了经济效益。为此,改进原玉米湿磨工艺是摆在生产者面前的技术课题。本人根据烘干玉米的特征,在实际生产中对原玉米淀粉工艺进行了改造,并取得良好的效果。     

浅谈玉米副产品制取淀粉

玉米是农业种植和生产中的主要基础资源之一,是当前各个食品加工和饲养业中的主要基础材料。伴随着当前社会技术的不断发展,人们在生活中对各种物质需求不断的提高。玉米淀粉在当前社会发展中不断的应用在各个行业之中,成为人们探究的重点。当前为解决玉米淀粉行业的共性技术问题,合理的提高淀粉制作行业的生产水平和综合效益,为淀粉制作的质量和效益奠定基础。本文通过研究玉米淀粉制作的各个流程,从玉米淀粉的制作过程出发,提出合理的制作方式,以其提高玉米副产品淀粉制取效益。     

玉米灰斑病菌发病原因及病菌产孢特性

玉米灰斑病又称尾孢菌叶斑病,是目前我省玉米种植发病最普遍的叶部病害,重病时叶片大部变黄枯焦,果穗下垂,籽粒松脱干瘪,百粒重下降,严重影响产量和品质。分析了玉米灰斑病产生原因、措施及玉米灰斑病菌产孢特性。     

玉米低产对农业生产的影响及改进措施

玉米是我国的主要农作物之一,玉米的产量也关系着我国农业生产的产量。由于气候环境、土壤环境以及品种技术等条件的影响,在不同地区的玉米产量也有所不同,因此就需要对影响玉米产量的相关因素进行分析,从而进一步的加以改进。通过对农业生产实际情况的分析总结来详细说明改进玉米产量的相关措施。     

拉萨不同脱毒马铃薯品种产量及外观品质研究

通过对9个适宜拉萨地区气候条件的脱毒马铃薯品种进行栽培试验,分析了不同脱毒马铃薯品种的产量及产品商品外观品质,威芋3号、丽薯1号、东农303等品种产量较高,达到3200kg/666.67m2以上,商品外观品质上,鲁引1号、转心乌等较好,丽薯1号是产量高且外观品质较好的品种。应当依据不同的农田情况和市场需求选用不同生育期,不同品质及产量的品种进行种植。     

青稞淀粉颗粒特性研究

本文以玉米淀粉和马铃薯淀粉为对照,对青稞淀粉的颗粒形貌,X-射线衍射图谱等进行了研究。     

无公害鲜食玉米的种植技术研究

无公害鲜食玉米是一种果菜兼用型的玉米新品种,是国际市场上广受消费者欢迎的有机食品,无公害鲜食玉米鲜嫩香甜,营养价值丰富,在蛋白质、脂肪、维生素、糖等营养物质含量远远胜过普通的玉米,具备极高的保健作用。另外,种植无公害鲜食玉米的经济效益也非常高,无公害鲜食玉米的产量是普通玉米的1倍左右,所以有巨大的市场发展潜力。科学种植无公害鲜食玉米,实行无公害种植技术,对提高鲜食玉米的产量、改善鲜食玉米的品质有着重大的意义,也是提高其商品性的有力保证。