“酶与酶促反应”一节(第一课时)的教学设计

1教材分析 "酶与酶促反应"是苏教版《必修1·分子与细胞》第四章第一节的内容,它是生物代谢活动过程中的重要物质,是学习光合作用和细胞呼吸的必备知识,其基本内容包括酶的概念和酶的催化特性. 在苏教版初中生物7年级下册第九章第二节"人体的消化和吸收"中学生已经知道了酶是活细胞产生的,具有生物催化作用.高中教学就应该在此基础上丰富学生的认知,通过教学使他们进一步知道酶的化学本质、酶的催化特性和影响酶活性的因素.     

以实验为载体,以问题为向导,提升思维品质

一、课例背景上海市《生命科学》高中第一册第四章"生命的物质变化和能量转换"安排了"生物催化剂——酶"。这部分内容既是"生命科学探究的一般步骤"、"物质和结构基础"知识的延续,又是学习"影响光合作用和呼吸作用因素"知识的基础。本节课教学活动的展开是建立在学生实验的基础上,保证每位学生亲历实验、仔细观察、充分讨论是完成本次教学的关键。在学生亲历实验的基础上,以问题为向导,引导学生探究酶的主要特性、影响酶活性的主要因素。     

生本课堂:提升学生的思维品质

一、课例背景上海市《生命科学》高中第一册第四章"生命的物质变化和能量转换"安排了"生物催化剂——酶"。这部分内容既是"生命科学探究的一般步骤"、"物质和结构基础"知识的延续,又是学习"影响光合作用和呼吸作用因素"知识的基础。本节课教学活动的展开是建立在学生实验的基础上,保证每位学生亲历实验、仔细观察、充分讨论是完成本次教学的关键。在学生亲历实验的基础上,以问题为向导,引导学生探究酶的主要特性、影响酶活性的主要因素。     

探索猪肝脏中过氧化氢酶的最适pH值

在人教版生物室编著的全日制普通高级中学教科书（必修）生物第一册第48页小资料中列出部分酶的最适pH值,其中肝研磨液中过氧化氢酶的最适pH值为6．8。在人教版生物课程教材研究中心编著的普通高中课程标准实验教科书生物1（必修）第83～84页探索影响酶活性的条件实验中,建议使用过氧化氢酶做pH值对酶活性的条件;     

“酶的作用和本质”一节教学设计

1教材分析 "酶的作用和本质"是人教版高中生物必修1第五章第一节"降低化学反应活化能的酶"第1课时的内容,包括酶的作用和本质两部分.教材通过"比较过氧化氧在不同的条件下的分解"的探究实验来论证酶的作用;借助于资料分析来说明酶的本质.规范设计对照实验、分析变量的能力和领悟生物学研究思想是本节的重点,也是探究性学习必须具备的素质. 本节内容又是生物教材中第一次涉及到变量控制,要求学生能通过分析自变量、应变量和无关变量,学会根据实验目的控制各种变量,是学会设计实验的基础,因此在高中生物教学中具有极其重要的地位.     

合作探究模式下的生物实验教学——以“探究影响酶活性的因素”教学为例

1教材分析“探究影响酶活性的因素”是人教版必修1《分子与细胞》第五章“细胞的能量供应和利用”第一节“降低化学反应活化能的酶”中的内容。本节教学需两课时:第一课时学习酶的发现、概念和特性;第二课时进行“影响酶活性的因素”探究实验。本节前一部分所教授的知识为此次实验奠定了基础,同时本次实验通过探究温度和p H等因素对酶的活性的影响,使学生亲身体验,获得感性经验,对知识有更深入的理解,同时也可以培养学生的创新能力,自主学习能力和动手实     

"探究pH对酶活性的影响"教学设计

1 教学目标及重、难点的确立 pH值对酶活性的影响是高中生物必修一第三章第一节的一个重要知识点，由于教材没有直接给出实验的原理及步骤，选材和方法又较为简单，所以很适合进行高二生物的探究性教学。而实验可能用到的关于还原糖、蛋白质、淀粉等物质的鉴定原理，学生已在上一章学过，现在再用探究的方法来研究影响酶活性的这一条件，不但可以巩固所学知识，而且还能让学生进一步学会科学探究的一般方法，为今后学习新陈代谢及有关生物学知识奠定基础。在解读课程的基础上，我将本节课的三三维目标及重、难点确立如下。     

“酶在细胞代谢中的作用”教学设计

1教学内容及分析"酶在细胞代谢中的作用"是人教版高中生物必修一"分子与细胞"第五章第一节"降低化学反应活化能的酶"中的内容。本节课主要讲述酶在生物新陈代谢中的重要作用,是在前面学习了有关细胞学知识的基础上展开的,同时又为后面学习ATP、光合作用和呼吸作用等作了铺垫。并且,本节提出的有关实验的知识对整个生物学实验教学有着非常重要的作用。     

“pH值对酶活性的影响”探究实验的改进和再设计

酶是由生物活细胞产生的一种具有催化活性的有机物,其催化活性受到多种因素影响,其中pH值是影响酶活性的重要因素之一。人教版高中教材建议选择过氧化氢酶作为实验用酶来探究不同pH条件对酶活性的影响,但是实际探究实验操作中,笔者发现了下列问题,进行实验材料改进,并对实验步骤进行再设计。     

“酶的作用和本质”一节的教学设计

1教材分析人教版高中《生物》必修1中第五章第一节＂降低化学反应活化能的酶＂中第一课时＂酶的作用和本质＂是整个代谢部分教学内容的基础,其中酶在细胞代谢中的作用和酶本质探究的科学历程两部分知识又是研究酶的基础,是教学重点。由于学生在初中阶段也已经学习多种消化酶在食物化学性消化中的作用相关知识,学习起来比较容易,     

“探究pH对酶活性的影响”的教学设计

细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的,酶是由生物活细胞产生的一种具有催化活性的有机物,酶对化学反应的催化效率被称为酶活性。细胞都生活在一定的环境中,环境条件会影响细胞内酶的活性。从而使酶的活性发生改变。本实验旨在探究不同p H对酶活性的影响,通过学生自己设计实验,最后得出强酸强碱会破坏酶的结构,使酶失活。     

探索pH对酶活性影响的实验改进

全日制普通高级中学教科书(试验修订本·必修)生物第一册,2000年3月第2版实验七中有pH对酶活性的影响的实验内容,由于所选实验材料不够科学,导致实验教学效果较差。在教学实践中,我们利用以下实验材料和方法步骤完成上述实验,取得了良好的教学效果。1实验原理新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶,它可以催化过氧化氢分解成水和氧。2目的要求初步学会探索影响酶活性条件的方法;探索过氧化氢酶在不同pH下催化过氧化氢分解的情况。3材料用具新鲜的质量分数为20%的肝脏(如猪肝、鸡肝)研磨液。体积分数为3%的过氧化氢溶液。试管、量筒、滴管、试管架。4…     

科学过程技能在高中生物实验教学中的培养——以探究实验“影响酶活性的条件”为例

生物学是一门以实验为基础的自然学科,在高中生物学实验教学活动过程中开展探究性实验教学即以"探究性教学"理论为指导,通过开展探究性实验实现培养学生的科学过程技能。以"影响酶活性的条件"实验为例对科学过程技能进行研究。     

对『酶高效性实验』的思考与改进

一、教材分析
　　本实验选自人教版生物必修一《分子与细胞》第五章第一节《降低化学反应活化能的酶》,其目的是通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢,从而认识到酶的催化作用以及酶与无机催化剂的差别,感悟出酶的高效性。     

"能量之源——光与光合作用"一节科学史教育功能的挖掘

生物科学史中蕴涵着丰富的教育功能。本文以人教版高中生物学教材《分子与细胞》模块中的"能量之源——光与光合作用"一节的科学史为例从科学方法的学习、实验能力的培养、创新思维的培养、科学过程的意识、科学精神的熏陶等五个方面谈科学史教育功能的挖掘。     

观察思考培养习惯 质疑交流提升能力——第四单元“自然界的水”课题3“水的组成”教学设计

正人教版九年级化学第四单元"自然界的水"课题3"水的组成"第一课时的重点是通过电解水实验探究水的组成,整个内容将知识的获取、科学过程的体验和科学思想方法的学习融为一体,教育内涵丰富,学习情境生动,有利于激发学生学习的积极性。对探究实验的设计和组织是该节内容的重点,也是该节内容的难点。该节课的教学目标是认识水的组成。根据历史上人类对水的组成的认识是从水的生成和水的     

关于“影响酶活性的条件”实验的设计、改进及探讨

探究实验是贯穿高中教学始终的实验设计思想,引导学生把握科学设计实验的思维,为探究性学习的开展打下良好基础。通过对"植物细胞的吸水和失水实验"和"酶的作用和本质"的学习,学生了解了科学探究实验的一般方法,具有了探究实验的基本素质,掌握了酶的来源、功能和本质。从实验课程的设计及发现的问题入手,并对实验进行一定的改进和探讨,让学生加深对影响酶活性条件的理解,培养学生的探究学习能力。     

例析“基因工程”一节中的几个问题

<正> 高中《生物》(人教版)选修教材中"基因工程"一节是学生接触的第一种生物新技术,教材中一些文字叙述需要学生理解到位,否则做题时就会出现错误。现分析、总结如下: 教材P.52第一自然段:直接分离基因最常用的方法是"鸟枪法"。具体做法是:用限制性内切酶将     

淀粉遇碘液都显蓝色吗?

<正> 人教版高中课程标准实验教科书生物必修1《分子与细胞》中,"检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质"和"探究影响酶活性的条件"两个实验都使用到碘液。那么,淀粉遇碘液是否都显蓝色呢?在"检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质"实验中,我们发现,用买来的可溶性淀粉配制的淀粉溶液与碘液反应不显蓝色,而显棕红色!后来在"探究影响酶活性的条件"实验中我们用同一包可溶性淀粉配制的淀粉溶     

引导学生体验科学探究的过程——《探索遗传物质的过程》第一课时教学设计

<正>【设计思路】本节为苏教版高中《生物》必修二教材中第四章第一节的内容。主要通过三个经典实验,总结了"DNA是主要的遗传物质"的探索过程:格里菲思的肺炎双球菌体内转化实验、艾弗里的肺炎双球菌体外转化实验和赫尔希、蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验。本节内容安排为两个课时,本案例为第一课时内容。核酸的结构、科学探究的步骤都是学习过的内容,这为本节内容的学习提供了知识基础。这节课重点是让学生"重走探索之路",以人类早期对遗传物质的推测为问题源头,通过对上述实验的介绍和分析,让学生亲自体验科学研究的思路和方法。