媒体脸谱

新政明星代言食品广告将承担连带责任《食品安全法》草案增加规定:社会团体或者其他组织、个人在广告中向消费者推荐不符合食品安全标准的食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担连带责     

保障食品安全必须完善过期食品的销毁制度

过保质期食品的销售是当前食品安全的一大隐患。目前对过保质期食品处理监管的缺失也是当下政府职能部门监管的一个漏洞。过去我国对于过保质期食品由谁处理,由谁监管,以什么方式处理都缺少明确具体的规定,对过保质期食品处理不公开,对过保质期食品的下架、召回、销毁法律没有明确做出具体规定,这就为一些不法企业留下可乘之机。因此我国应当尽快建立科学的食品退市、销毁机制,建立严格的下架、召回、销毁制度,以明确过保质期食品的流向,保护公众健康,保护消费者免受不卫生、有害健康、错误标识或掺假的食品的危害。     

基于新食品安全法视角下的名人代言广告担责及管理研究

2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》,新食品安全法从2009年6月1日开始施行。规定名人代言不符合食品安全的标准,构成食品安全事件的,如果使消费者受到损失,明星要承担连带责任。①"新食品安全法"一出台,业内人士和媒体反映热烈,纷纷把此举解读为制约名人虚假代言食品广告的重要举措。     

济阳县加强食品安全信用档案工作

为认真贯彻落实中央和省、市关于加强食品安全工作的决策部署,切实做好食品安全信用档案资料的收集、管理和利用工作,济阳县委、县政府"两办"近日印发《关于加强食品安全信用档案工作的实施意见》。《意见》要求全县食品安全监管部门以及食品生产加工和销售企业要从惠民生、促和谐的高度,充分认识做好食品安全信用档案工作的重要性和紧迫性,健全完善食品安全信用档案规范化管理体系,加强对食品安全信用档案管理的评估考核和依法监管;明确任务,抓好食品安全信用档案资源体系     

政策解读

“两高”对侵权出台新解释最高人民法院、最高人民检察院联合公布《关于办理侵犯知识产权刑事案件具体应用法律若干问题的解释》,并于2004年年底正式实施。该司法解释对其中4种罪的定罪量刑标准进行了大幅度的调整。司法解释规定,假冒注册商标罪,销售假冒注册商标的商品罪,非法     

台湾“排毒教父”获刑

近日,45岁的台湾“排毒教父”、事实上的江湖游医林光常因违反《医师法》和《健康食品管理法》,被台湾地区法院依常业诈欺等罪,判刑两年半。     

新创

《食品指南》创刊 面向普通消费者,以传播食品安全和饮食科学、交流食品营养与食品文化为宗旨的大众刊物《食品指南》创刊。该杂志的主办单位为中国检验检疫科学研究院。     

辽出台《办法》加强食品安全档案管理

近日,为加强全省食品安全档案管理,辽宁省档案局在深入开展调查研究、多次征求有关单位意见的基础上,依据相关法律法规,与省食品安全委员会办公室等11个部门联合印发了《关于加强食品安全档案管理的通知》及《辽宁省食品安全档案管理办法》(以下简称《办法》)。《办法》要求全省食品安全监管部门和食品企业要提高认识,加强对食品安全档案管理工作的领导;明确职责,妥善保管食品安全档案;依法管理,建立食品安全档案管理责任追究制度。《办法》对     

简讯

今年以来，晋中市榆次区质监部门积极推行区域监管责任制，通过大规模调查，摸清了全市50多家较大规模的食品生产企业的基本情况，从而建立起包括生产规模、执行标准、检测手段等数十项内容的企业质量档案，有针对性地加大了对不稳定企业的监管力度，为榆次群众构筑起了食品安全“长城”。区质监局在全区划分了20个基层监管区域，加大对与群众生活息息相关的大米、小麦粉、植物油、酱油、食醋等5类食品的监管力度，对产品质量稳定，生产设备完备，检测手段健全的企业协助其办理食品生产许可证。     

《食品与机械》践行社会责任的探索

通过总结《食品与机械》杂志在践行社会责任方面积极探索的经验,认为在食品安全背景下,食品类科技期刊应该在推动食品安全事业发展等方面担当起更多的社会责任。     

新版《食品营养强化剂使用标准》面向社会征求意见

卫生部最新《食品营养强化剂使用标准（征求意见稿）》日前公布,并面向社会全面征求意见。     

瞄准民生热点 加强食品安全档案管理

<正>近年来,食品安全问题已经成为人民群众普遍关心的热点问题。建立健全食品安全档案,对于食品安全监管部门加强食品安全监管工作,食品企业规范生产经营流程、进行食品安全溯源等都具有重要意义。为加强全省食品安全档案管理,省档案局在深入开展调查研究、多次征求有关单位意见的基础上,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国档案法》     

国内

清华女生自费10多万出版《中国食品安全档案》近期,清华大学,女学生陈巧玲和她的团队一起编著的《中国食品安全档案》一书由吉林大学出版社出版发行。该书酝酿近2年,陈巧玲自己花费十多万元。《中国食品安全档案》一书以档案辑录的方式将近年来社会上一系列食品安全问题的相关新闻报道和学术研究报告呈现给公众。为丰富资料,陈巧玲走访了多地地农场、批发市场、超市、食品企业与     

人均每年读书8本上海人买书全国第一

据法制日报报道，国务院新闻办2004年12月21日举行新闻发布会，会上最高人民法院、最高人民检察院联合公布了关于办理侵犯知识产权刑事案件具体应用法律若干问题的解释，自2004年12月22日起施行。司法解释规定，假冒注册商标罪，销售假冒注册商标的商品罪，非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪和侵犯著作权罪的起刑标准为非法经营数额在5万元以上，或者违法所得数额为3万元以上。     

高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用

高效液相色谱技术在食品安全中起着越来越重要的作用,为人们的食品安全带来了保障。本文分析了高效液相色谱技术在食品营养成分、食品添加剂、食品有毒有害物质等检测中的应用。     

从食品安全报道看媒体社会责任

近年来,有关食品安全的新闻成为大众传播媒介的“抢手货”。这一方面是因为我国人民大众对食品安全的关注度越来越高,另一方面是因为我国食品生产存在某些不规范行为,某些食品确实存在安全隐患。在这种情况下,媒体将真相公之于众,在给读者知情权的同时,也履行了媒体的社会责任。     

媒体在“食品安全”中的责任——从央视《每周质量报告》谈起

民以食为天,对于关系人民健康和生命安全的食品问题,尤其是那些危及人民根本利益和生命健康的伪劣食品的生产、加工和销售,媒体担负着怎样的责任呢?媒体的重要性首先体现在它是公共信息的平台,能够为公众进行环境监测,并把观测到的真实情况告之公众。尤其是涉及人的生命财产安危的事件,媒体有责任在第一时间作出反应。食品安全是一个系统工程,在这个工程中,舆论监督起着不可替代的作用。而央视的《每周质量报告》栏目开设两年以来,在监督食品安全方面有着十分突出的表现。《每周质量报告》是中央电视台新闻频道惟一一档以消费者为收视目标的…     

食品安全热点事件的深度参与——天天商报借势推动面粉增白剂禁用法规出台的前前后后

十年争论,尘埃落定。今年5月1日起,举国关注的面粉增白剂在生产中被全面禁止添加使用,并规定食品添加剂生产企业不得生产、销售面粉添加剂。这与去年12月卫生部出台是否禁止使用面粉增白剂征求意见稿仅仅相隔5个月,意见稿中确定的一年缓冲期被提前了7个月。可能很少有人知道,在这场公共食品安全事件尘埃落定的过程中     

欧洲食品安全局的风险交流机制及启示

风险交流是食品安全分析框架的重要组成部分,本文通过对欧洲食品安全局风险交流机制及战略的研究,认为欧盟已经形成了相对科学、灵活的食品安全监督管理体系,其风险交流机制有效运行并产生了良好的效果,值得我国食品监管机构借鉴。我国应当加强食品安全委员会的独立性,注重食品风险交流中的公众参与,强化食品安全风险的常态沟通,增加食品风险交流的开放性、透明性,使风险交流在食品安全监管中发挥更大的作用。     

对食品安全违法者就该从重惩处

国务院食安办等九部门日前联合发布公告,严禁任何单位和个人在食品生产经营中使用非法食品添加剂。对故意非法添加的,一律吊销相关证照,没收其非法所得,要求其对造成的危害进行赔偿,并依法追究刑事责任。对于制贩非法添加物一律从重从快惩处。(4月25日《新京报》)毫无疑问,与此前只针对某项添加剂的举措相比,此次严打非法添加剂的力度是前所未有的。但是考虑到食品安全问题,事关公众的身体健康,这样的严厉手段是必须的。