青少年生长发育过程中的运动能力发展和营养策略综述

由新生儿时期到青春期,个体的生长发育过程呈现出不同的特点,伴随着整体的生长发育,个体的运动功能也在快速的发育过程中。通过制定合理的营养策略,不仅可以满足个体基本生长发育需求,也能够为其运动功能的发育提供必须的支持。因此,该文检索了近年来相关的中、英文文献,并总结了由出生至青春期的人体生长发育特点,分析了适宜的营养支持策略,以期为个体生长发育的不同阶段提供合理科学的营养建议。     

青少年运动员的膳食营养偏差研究

研究目的：探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：以浦东新区青少年运动员为对象,共302人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三大能源物质比例摄取不合理;结论与建议：1加强供能物质谷类食物的摄入2加强钙的摄入3多吃蔬菜和水果,补充维生素。     

城市青少年生长发育21年动态分析

以1979年、1985年、1995年和2000年4次全国城镇汉族学生体质调查的数据为依据,采用数理统计、比较研究等方法,对全国城镇13￣18岁汉族青少年身高、体重和胸围3项生长指标进行比较分析,其结果显示:城镇青少年的身高、体重发育迅速,生长发育水平处于“长期趋势”中的快速增长阶段;城镇13￣18岁青少年身高、体重和胸围的生长速度逐渐放慢,且2000年略有上升;21年来我国城镇青少年身高、体重和胸围生长发育的“突增期”没有明显的变化;幼儿时期的生长发育水平对青少年未来生长发育水平的影响较大。     

儿童和青少年生长发育与肌肉力量发展评述

儿童和青少年时期是个体整个生命周期内身心发展最为关键的阶段,肌肉力量作为反映个体健康水平的重要维度,越来越得到人们的重视。不同国家和机构发布的公共卫生指南在鼓励儿童和青少年积极参加有氧活动的基础上,相继提出了关于强化肌肉骨骼健康的倡议。总体而言,肌肉力量的发展与表达始终伴随着生长和成熟,本文旨在从生长发育视角,对儿童和青少年肌肉力量的自然性发展进行评述,以期为儿童和青少年人群量身定制合理的运动计划,尤其是系统的抗阻训练方案提供参考和依据。     

青少年运动员膳食营养状况及营养认知的调查分析

研究的主要目的是探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：本研究以浦东新区青少年运动员为对象,共302人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足;青少年运动员营养知识的获取方面,91%的调查对象没有接受过营养知识的教育。研究结论与建议：青少年运动员营养知识匮乏,因而导致他们对运动训练的营养补充问题掌握不好。     

澳门与全国儿童青少年生长发育特征的比较研究

目的:通过对2010年澳门儿童青少年体质监测数据与全国学生体质调研数据进行分析、比较,以期探讨两地儿童青少年生长发育的变化规律,为政府及时了解澳门、内地儿童青少年生长发育的特征,为促进两地学生体质健康发展以及体育教学改革提供科学的依据。方法:选择2010年澳门、内地儿童青少年体质监测对象为研究对象,年龄为7～22周岁在校学生,采用分层随机整群的原则抽取样本。严格遵守统一的测试细则对研究对象的身体形态、机能和素质等指标进行测试,利用SPSS15.0统计软件对测试数据进行统计分析。结果:两地学生的生长发育既有共性的规律,也有特征的差异。共性的规律主要表现为1)澳门、内地儿童青少年身体形态、机能和素质的生长发育水平均表现出明显的阶段性特征,其中,体格指标尤为典型,身高、体重在整个生长期内表现为四个阶段,即匀速增长期、快速增长期、缓慢增长期和相对稳定期;2)两地儿童青少年身体形态生长水平均呈现出"二次交叉"现象,女生快速增长期约比男生提前2～4年;3)两地学生生长水平的发展呈现出不均衡特征,通常身体形态优先发展,机能居中,机能、素质的快速增长落后于形态的快速发展。两地的差异特征主要体现在:1)两地学生生长发育水平的非均衡性特质存在明显的地域差异,澳门儿童青少年身体形态指标最大高峰年龄均早于内地1年,同时最大速度高峰、最大年增长值也明显高于内地;2)澳门儿童青少年身体形态、素质的几乎所有指标的整体水平在全年龄段里低于内地,但澳门儿童青少年形态、机能、素质指标的生长发育速度和突增的幅度高于内地。     

我国农村青少年生长发育21年追踪研究

依据1979年、1985年、1995年和2000年4个时期全国乡村汉族学生体质调查数据,采用数理统计、比较研究等方法,对全国乡村13-17岁汉族青少年身高、体重和胸围3项生长指标进行21年追踪比较分析,其结果:农村青少年的身高、体重发育迅速,胸围发育缓慢,生长发育水平处于“长期趋势”中的快速增长阶段;农村13~17岁青少年身高、体重和胸围的生长速度逐渐放慢,且2000年略有上升;21年来我国农村青少年身高、体重和胸围生长发育的“突增期”没有明显的变化;幼儿时期的生长发育水平对青少年未来生长发育水平的影响较大。     

青少年运动员训练后免疫力低下的运动营养补充

<正>随着训练水平的提高,运动员训练强度也不断提高,长时期高强度的训练不仅带来运动员的生理疲劳,还会导致运动员免疫力低下。特别是在大强度训练或比赛期间,容易发生上呼吸道感染,出现包括持续性感冒、咽     

浅谈青少年营养与健康

随着生活水平的提高,现今青少年的营养状况已显现出巨大漏洞——由于平时不注重营养饮食及营养的均衡摄入,许多青少年体质下降,处于一种亚健康状态。为弥补此漏洞,了解真实的饮食结构和营养观念,提高同学们对营养饮食的重视度,向青少年传播更多的营养知识,培养青少年合理饮食和科学膳食的习惯．使青少年获得尽可能充足、     

青少年游泳运动员生长发育不同阶段血清睾酮水平分析

目的：通过测试上海市处于不同生长发育阶段青少年游泳运动员的血清睾酮水平，比较各发育阶段血清睾酮水平的差异，探讨基层教练员利用青少年生长发育的不同阶段来预测睾酮水平的可行性。方法：对420名青少年游泳运动员进行左手正位X线片的拍摄和血清睾酮的检测，按骨龄片中种籽骨形态的差异进行不同发育阶段的分组，从各组中随机抽取30人作为研究对象，男、女运动员分别进行组间血清睾酮水平的比较。结果：不同发育阶段男、女青少年游泳运动员的血清睾酮水平均存在显著性差异（P＜0.01）；男运动员发育后阶段血清睾酮值是发育中和发育前的186%和1 187%，女运动员发育后阶段血清睾酮值是发育中和发育前的155%和329%；男运动员的睾酮水平与肌肉含量存在显著性正相关（r=0.875，P＜0.01），与体脂百分比存在显著性负相关（r=-0.312，P＜0.01）；女运动员的睾酮水平与肌肉含量、体脂百分比均存在显著性正相关（r=0.774和0.463，P＜0.01）。结论：男、女青少年游泳运动员整个生长发育阶段血清睾酮水平都处于显著增加的趋势，且每个生长发育阶段，血清睾酮水平都具有明显的阶段特征；男、女运动员的血清睾酮水平对身体成分会产生影响，且存在性别特征。     

儿童青少年运动员的营养需要

1. 儿童青少年运动员应该食用多样化的食物，其中，蛋白质应占膳食总能量的12％-15％，碳水化合物至少占55％，而脂肪至多占30％。日常生活中如何吃才能满足这些要求呢？膳食指南宝塔提供了一条可行之道。2.有些营养素对热爱运动的儿童青少年运动员非常重要，要保证摄入充足，这些营养素是碳水化合物（包括纤维素）、维生素B6、维生素D、铁、钙、镁、锌、铬。科学合理、包罗各类食物的平衡膳食，对青少年运动员最大程度地全面摄取各种营养素，满足生长发育和运动训练的需要，是非常必要的。3.鼓励儿童青少年运动员在运动训练前、中、后进行补液，以避免脱水的发生。4.如果膳食合理平衡，就没必要额外补充营养品。     

青少年的年龄阶段生长发育特点与训练导向探析

田径是体育运动的基础大项,打好青少年田径训练的基础,不仅是田径运动发展的需要,而且对其他体育项目的发展也起到积极的促进作用。为此,根据国家体育总局的统一部署和要求,国家体育总局田径运动管理中心（以下简称＂田径中心＂）对2009年版《中国青少年田径教学训练大纲》进行了修订。以下针对新大纲青少年的各年龄阶段生长发育特点和训练导向加以分析和探究。     

青少年运动员生长发育的生理特点及其运动训练

青少年并不是成年人的简单缩影，他们的各器官系统处于生长发育阶段，机能能力弱。通过科学的、循序渐进的运动训练，各系统的机能能力可获得明显的发展和提高，以适应运动训练的需要。     

青少年时期人体生长发育规律与体育教学和训练

通过对青少年时期人体生长发育规律的揭示，以及对文献资料的研究，总结出适合人体生长发育规律的体育教学和训练方法，有目的、有计划地组织体育教学训练，促进学生身体的正常生长发育，确保青少年学生在身体形态、生理机能、身体素质和基本活动能力等方面都得到全面发展，从而增强学生的体质，增进学生的健康。     

我国畲族和汉族儿童青少年身高生长发育变化特征的比较研究

对畲族和汉族7～19岁儿童青少年体质健康指标进行了抽样检测和调查研究,比较分析其身高生长发育变化特征,结果表明:7～19岁畲族和汉族男儿童青少年身高自然增长值大小排序的年龄段变化特征存在着差异,畲族7～17岁男的身高自然增长值略低于汉族男的;7～19岁畲族和汉族女儿童青少年身高自然增长值大小排序的年龄段变化特征基本相同,畲族7～14岁女的身高自然增长值略低于汉族女的;畲族7～19岁男、女身高生长发育整体水平略低于汉族.研究结果为畲族地区学校体育的健康教育提供可借鉴的理论参考依据.     

青少年膳食营养

<正>青少年时期是身体生长发育的第二个高峰时期,这一时期人体内分泌、代谢水平均增加,认知能力和心理状态也会发生巨大变化,这些变化决定了青少年对营养素和能量需求的增加。合理的营养可以为青少年的身心健康提供良好的物质基础,另外,这一时期的生活方式和饮食习惯也会影响营养需要量和营养摄入,还会影响到成年后的健康状况。如果在饮食方面不注意他们的特殊情况和需要,就会直接影响或阻碍他们的正常生长发育,严重时会导致各种疾病的发生;体型和容貌也会受到损害,而且这种损害很难修复,有的甚至会影响终身。近几年的调查研究发现,随着人们生活水平的升高,青少年膳食质量明显提高,但是膳食结构不尽合理,存在很多问题。包括营养摄入不均衡,能源物质摄入比例不合理,优质蛋白的食物来源有待改善,主副食搭配不合理,三餐分配不合理,豆类、奶类、蔬菜和水果摄入不足等。     

浅谈运动营养与青少年体质健康

<正>青少年时期是人体出生后生长发育最快的阶段,也是心理、智力发育和各项身体素质发展的关键时期,青少年的体质健康水平不仅关系到个人的健康成长和幸福生活,而且关系到整个民族的健康素质。世界卫生组织认为,影响青少年体质健康的因素主要包括生活方式、环境因素、生物     

青少年运动员膳食调查与营养干预

青少年处于生长发育时期,代谢旺盛,是人体对热能和营养素需要最多的阶段。对于从事高强度运动训练的青少年运动员,均衡营养为他们提供适宜的能源和营养物质,对减轻运动疲劳,巩固训练成果,提高运动成绩的作用毋庸置疑。     

青少年减肥的营养需求及获取方式

近年来,人们的生活方式和饮食结构都发生了巨大变化,越来越多的人被肥胖问题所困扰,肥胖问题已被世界卫生组织列为严重危害人类身体健康的五大疾病之一,尤其是近年来我国青少年超重、肥胖发生率呈逐年增高趋势.随着减肥需求的增加,社会上关于减肥的理念和减肥产品层出不穷,同时也产生了众多的减肥误区,威胁到正常的生长发育和身体健康.因此建立科学的减肥理念和方法十分重要.     

青少年的营养与营养教育

“民以食为天”。人类文明发展到了今天，吃饭已不再仅仅只是出于求生的本能，而更多的是为了从食物中获得合理的营养，从而使身心更加健康。食物的营养成分被称为营养素。人体所需的营养素近 50种，通常将其分为 7大类，即蛋白质、脂质、糖 (碳水化合物 )、维生素、无机盐、水和膳食纤维。 　　现代营养科学研究表明，营养科学与人的健康，尤其是与人类寿命密切相关。讲究科学的食物营养摄取，注意合理的体育运动锻炼，已成为当代生活的一个重要组成部分。 　　一、营养的功能 　　(一 )营养可使身心健康 　　营养是健康之本。营养的生…