跟妈妈学做菜

<正>星期天,我缠着妈妈让她教我做菜。我想,先来个简单的,就先学炒土豆片吧！以前,看妈妈做菜时,油锅噼里啪啦地响,我很害怕。今天,我终于鼓起勇气,走进了厨房。土豆洗干净了,我拿起刀开始削皮。妈妈教我使用削土豆皮的专用刀,很快我就把土豆削好了。接下来,最难的一步来了,这也是考验我刀功的环节——切土豆片。我左手按住圆溜溜的土豆,右手拿起刀,     

油炸土豆块

放学回家,接到妈妈的电话,说公司里有事,她不能按时回家。晚上七点钟了,肚子唱起了"空城计"。看到厨房里有两个土豆,我决定亲自动手油炸土豆块。土豆削好皮,洗干净。这些都是小菜一碟,轻而易举就搞定。最难的是切土豆——土豆又滑又硬。我拿起刀大刀阔斧将它们一分为二,再"刷刷刷刷",胡乱地剁成块儿。也不难嘛,我有     

做蛋饺

星期天,妈妈对我说:“彦彦,你帮我一起做蛋饺,行吗?”我刚想说好。急性子的妈妈就接着说:“你负责搅蛋和捏肉条,我负责剁肉、煎蛋皮。好了,开始做自己的工作吧!”说完,妈妈就开始剁猪肉。我按照妈妈的吩咐搅蛋。我拿出4个蛋,小心翼翼地把它们敲入碗中,加一点盐,然后用筷子搅匀。我回头看看妈妈,她正把香菇和葱放到案板上切。我抓起一把看,每一片香菇的厚度居然差不多。我真佩服她!接着她把切好的葱、香菇和肉混在一起剁。几分钟后,肉料做好了。“各位观众,现在开始煎蛋皮、包蛋饺了!”我调皮地朝妈妈做了个鬼脸。妈妈笑了笑,往锅里放好油后,…     

听话的土豆块

趁妈妈做饭时,叫妈妈给你切一块2厘米见方的土豆吧。然后用这块方方的土豆,做一个有趣的实验——看着杯子里的土豆块,想一想,用什么办法可以让土豆块一点点浮起来呢?现在,该你动手啦!拿只透明的玻璃杯,里面装大半杯水,然后把土豆块放进去吧。“扑通”一声后,土豆块怎么样了?睁大眼睛好好观察——对,对,是的,土豆块沉到了水底!把土豆放在锅里煮煮吧,它像汤圆,熟了就浮起来了!这还不简单,我捞捞捞——当盐一点点加进水中,并慢慢溶解后,大家会看到,土豆开始上浮啦!好神奇!为什么清水中的土豆块是下沉的,而浓盐水中的土豆块是上浮的呢?因为盐水…     

节日的礼物

今天是“三八”节,我准备做一份水果拼盘作为礼物献给妈妈。我准备了胡柚、梨、橙子和牛肉干。首先我把梨和橙子分别各切成八片,再把胡柚的皮剥掉放在盘子的中心,然后又把切好的橙子和梨放在胡柚的周围。     

我与妈妈的故事

快乐的小镜子我幼年时,家里很穷,有时候连吃的也没有,妈妈每天很早起床去挖一些土豆,洗干净后,和爸爸挑到街上去卖。每当妈妈去卖土豆时,我总是和弟弟两个人在家,妈妈不放心,于是每天妈妈很早就起来了,土豆弄好后让爸爸去卖,妈妈就在家带我们。家里玩的东西一样也没有,妈妈拿出卖土豆的一部分钱帮我们买了一面小镜子。每当外面出太阳时,妈妈总是拿一块布铺在石头上,然后让我们坐在上面。妈妈拿着镜子把阳光折射到屋檐下的阴凉里。黑黑的墙壁上立刻出现了一个光亮亮的小圆球。我和弟弟一边打着哈哈一边举着小手去捉那个小光球,眼看要捉住了,…     

六年级上册《习作3》教学品评

一、生活撷取,评价导入 师:(出示一名学生的周记《炒土豆丝》片段:开始切了,我学着妈妈的样子,可怎么也学不来.妈妈切的土豆厚度不到半厘米,而我呢,切的最薄的也有2厘米.真是看着简单做着难呀!经过十分钟的努力,终于将土豆切好了.)读了这段话,你想说什么? 生:开始能学着妈妈的样子切,很聪明,只是妈妈怎样切的我们没看到,可以补写出来.     

我与妈妈的故事

快乐的小镜子小时候,家里很穷,有时候连吃的也没有,妈妈每天很早起床去挖土豆,洗干净后,和爸爸挑到街上去卖。每当妈妈去卖土豆时,我总是和弟弟两个人在家,妈妈不放心,于是每天很早起来,把土豆弄好后让爸爸去卖,她就在家带我们。家里玩的东西一样也没有,妈妈拿出卖土豆的一部分钱帮我们买了一面小镜子。每当外面出太阳时,妈妈总是拿一块布铺在石头上,然后让我们坐在上面。妈妈拿着镜子把阳光折射到屋檐下的阴凉里。黑黑的墙壁上立刻出现了一个光亮亮的小圆球。我和弟弟一边打着哈哈一边举着小手去捉那个小光球,眼看要捉住了,不料光球一转眼…     

包蛋饺

周末,我和妈妈一起做香喷喷、黄澄澄的蛋饺。 妈妈先把一些木耳放在温水里泡着,再将小半个红萝卜切成细丝,切好姜丝、葱花、小红椒末。这时,小小的木耳变成原来的好几倍大了,这就可以将木耳捞出来,切成小小的木耳丁了。接下来妈妈把肉清洗好,切成薄薄的肉片。     

炒土豆丝

今天,我跟妈妈学习炒土豆丝,这是我从小到大第一次做饭。我先从菜筐里拿出两个土豆,开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度很快,我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇,皮没打完,倒把手割了一个口子,血都流出来了。我生气地跑     

做家庭的小主人

有一次星期六,我空闲在家,趁着这个好机会,我想试着做一个菜。于是我先系上围裙,把鸡蛋、土豆、西红柿、辣椒等菜分别洗好,然后切好土豆丝、西红柿片和辣椒丝,再     

羽珊日记

2002年10月今天，我要帮妈妈做饭。我妈妈说今天要吃饺子。不知道妈妈还在准备什么，反正妈妈让我削胡萝卜皮，我就用削皮刀削胡萝卜皮，不一会儿，就削完了，觉得很好玩儿，希望下次还能再削一次。妈妈又让我剥蒜，好难剥的蒜哪！我还是把它剥完了！哈哈！然后，开始包饺子，包饺子可难不倒我，因为，还在北京的时候，姥姥就教过我。包完饺子，妈妈又让我学煮饺子。开始吃饭了，我觉得我自己做的饺子真好吃。2002年12月7日今天下雪了！这是我在维也纳看见的第一场雪，冬天又悄悄地来到了我们的身边！我喜欢冬天！我和爸爸妈妈来到楼下的小…     

第一次做萝卜汤

正今天我做了一锅汤,一锅有着我的汗水、浓浓情意的萝卜汤。至于是怎么做的,我来给你们讲讲吧。我先拿来一个白萝卜,它就像一个脏兮兮的小孩儿,我要给它洗洗澡。我把它上面的泥土先洗下来,然后我开始削萝卜皮。我拿起刀子削了一下,可是萝卜皮好像不愿意离开白萝卜妈妈,我根本就削不下来呀!"你把刀斜过来试试!"爸爸一直在旁边指导我。我把刀斜过来削,萝卜皮就接二连三地掉了。我又洗了一遍削好的萝卜,它白白嫩嫩的,看上去好吃极了!接着,我开始切萝卜了。可我根本切不     

“调皮”的土豆

在上《把固体放到水里》一课时,我设了一个悬念,孩子们看着我把一个大土豆扔进水里．认为肯定会沉。如他们所愿。大土豆沉了。我把土豆切了一半．说如果再把一半土豆扔下去呢？一部分同学开始动摇,认为会浮,结果还是沉,很多同学憋不住了：“老师,切小一点,再切小一点,切得一点点小。”     

“调皮”的土豆

在上《把固体放到水里》一课时,我设了一个悬念,孩子们看着我把一个大土豆扔进水里．认为肯定会沉。如他们所愿。大土豆沉了。我把土豆切了一半．说如果再把一半土豆扔下去呢？一部分同学开始动摇,认为会浮,结果还是沉,很多同学憋不住了：“老师,切小一点,再切小一点,切得一点点小。”     

变味儿

今天,陈小钰正式拜我为师,学炒土豆片。她可是我收的第一个徒弟哟,教好了声名远播;教不好,可要臭名远扬啊。徒弟嘛,必先苦其心志,劳其筋骨。我先让她打下手,把土豆刮刮皮,洗洗净。看到她快速地剥     

学做饼

今天,妈妈和了一块面,说是要做油饼。呀,又有香喷喷的油饼吃啦!可是每次做饼,妈妈都累得腰酸背疼。于是我自告奋勇:“妈妈,让我来帮你做吧!”烙饼要先把面擀成饼皮,我把面揉了揉,用擀面杖这里擀一擀,那里翻一翻,试图轻松解决。谁知道这道工序看起来简单做起来难,费了九牛二虎之力,我才把面擀成了一个厚度均匀适中的面皮儿。妈妈已经为我准备好了油、盐、葱花等配料。在妈妈的指导下,我先把油洒在了皮儿的中间,然后由四周向中间沾油,等面皮上均匀地沾好油后,再把葱花撒在四周,最后,均匀地撒上一些面和盐。这一切做好后,妈妈指导我把这个大面…     

土豆变小狗

妈妈在厨(chu)房切(qie)土豆,丁丁要妈妈买小狗。妈妈不给买,丁丁就哭:。呜……我要和小狗玩……我要和小狗玩……”妈妈见丁丁哭得像个泪人似的,顺(shun)手把一个土豆递(di)给他说:"去吧,土豆会变成小狗跟你玩     

幸福的纸条

记得那一次,妈妈去外地出差,我一个人在家,感觉好寂寞。屋子里很安静,静得让人害怕。因为是一个人在家,我只好自己做饭吃。我想做西红柿炒鸡蛋,就去冰箱里拿鸡蛋和西红柿。忽然,我发现了一张红色的小纸条,上面写着:做西红柿炒鸡蛋,取两个鸡蛋就可以了,先切葱和西红柿,然后炒鸡蛋,等炒好了再把西红     

奇妙的藕饼之旅

<正>周末,老师让我们烧一道以莲藕为食材的菜。我请奶奶买了两根藕和一些肉馅儿,我要和爸爸炸藕饼。首先,我冲洗掉藕皮上的泥土,然后削皮。“嘶、嘶、嘶……”这声音真好听,但是还得把握好力度,太用力就会把藕皮削飞,太轻又削不净皮。接下来就是切了。“看看本袁大厨五星级刀功吧！”我吹嘘道。可是我刚下刀,一片藕就飞了出去。“你的刀功真好啊！”爸爸竟然还向我竖起大拇指。我强装镇定,继续切,谁知越切越差,