食品养生中的两种知识传统的冲突——以我国报纸的燕窝报道为例

关于燕窝存在两种对立看法:中国传统知识认为燕窝是滋补佳品;现代科学知识则认为燕窝只不过是普通食品。本文采用内容分析法对我国报纸关于燕窝的报道进行了经验性研究,描述了我国报纸报道中的燕窝形象,并对传统知识和现代知识在建构和解构燕窝形象中的作用进行了分析,进而揭示了传统知识和现代科学知识在食品养生观念中的冲突。     

燕窝的秘密

燕窝,就是"燕子的唾液".有滋阴养肺、润肤养颜的功效,被许多人奉若珍宝.据有关统计,新加坡人去年1年竟吃掉了价值2亿新币的燕窝.在上海,秋风乍起时,好多人品燕窝的热情一点不输给大闸蟹--在一些有名的药店药房,燕窝销量高居榜首.     

“血燕”，到底是什么？

从古至今,燕窝誉为中华“八珍”之首,一直为大家所钟爱,食用燕窝也被人们认为是富贵的象征,《本草纲目》、《金匮要略》等诸多古籍名著对燕窝“补气润肺”等的食疗文化有明确论著。     

东方之珍——燕窝

人们常把燕窝同人参、鹿茸等相提并论,认为它不仅是美味佳肴也富有营养,还身价不凡,故燕窝又有“东方之珍”的美称。     

燕窝,只是个传说

燕窝成分功能单一,不像我们所吃的其他食物,大部分是全细胞性食物,富含有机生命需要的各种原料,因此从营养学价值上来说,燕窝只是一种低级食品,营养有限。     

今日纷飞金丝燕 误入寻常百姓家

今日纷飞金丝燕　误入寻常百姓家２０世纪９０年代：金丝燕生产的燕窝，悄然拥入千家万户。生产燕窝的金丝燕，赫然列入濒危动物名单中。国际环保组织呼吁；华人少吃燕窝！全丝燕─—以天为家难为“家”金丝燕终生以天为家．除了人巢繁殖，就在空中飞翔，连进食、求偶、交...     

粮食检测实验室粮食质量标准的管理

阐述了粮食质量标准资料对粮食检测实验室的重要性,通过建立粮食标准数据库对粮食质量标准的采购、建档、标识、检索、借阅、时效性等进行科学管理,确保粮食质量标准的有效性。     

妙品燕窝

巴塞罗那奥林匹克运动会女子百米自由泳金牌得主、中国选手庄泳在香港访问时的一次谈话中透露,中国游泳队能“披金戴银”、夺得四枚奥运金牌、五枚奥运银牌,确实与服用一种以天然燕窝提炼物生产的“金丝燕”养生口服液有关。它系参照中国宫廷药膳、以珍稀动物药材燕窝配以哈士蟆油等科学配方研制而成,这种养生液具有提高人体免疫机能和高耐缺氧能力、增强机体抗疲劳能力的功     

注射用藻酸双酯钠质量标准的制定

分析的主要目的是建立注射用藻酸双酯钠的质量标准.通过采用化学方法进行鉴别,采用高效凝胶色谱法测定分子量,采用滴定法测定含量等方法对注射用藻酸双酯钠的质量标准进行分析.最后得出质量标准包括性状、鉴别、检查、含量测定等内容,较注射液标准增加了分子量的检查的结论.     

生灵悲壮人之过

金丝燕;前仆后继报雪恨每年的雨季来临之前,从亚洲大陆南飞越冬的金丝燕便集体迁徙到南中国海和印尼的一些荒岛的悬崖峭壁上建巢产卵,孵育雏燕。这天,海风习习,阳光灿烂,三名当地燕窝采集高手带好护目镜、短刀和各种工具,来到崖底,开始向百米高的悬崖上攀登。经过一个多小时的艰辛努力,他们终于进入金丝燕的家园。入侵者悄悄接近巢穴,一伸手抓出乳燕扔向崖底,然后单手拔出短刀,把一只像浅黄色的瓷碗样的燕窝     

煤矿安全质量标准的制定程序及方法探讨

煤矿安全质量标准化的实施必须有符合企业实际的、可行的安全质量标准作为保障。在阐述了煤矿安全质量标准制定时应遵循原则的基础上,提出了安全质量标准的制定程序,探讨了安全质量标准的制定方法,并对煤矿安全质量标准的信息化建设给出了相应对策。     

注射用藻酸双酯钠质量标准的制定

分析的主要目的是建立注射用藻酸双酯钠的质量标准。通过采用化学方法进行鉴别，采用高效凝胶色谱法测定分子量，采用滴定法测定含量等方法对注射用藻酸双酯钠的质量标准进行分析。最后得出质量标准包括性状、鉴别、检查、含量测定等内容，较注射液标准增加了分子量的检查的结论。     

注射用双黄连制剂的质量标准研究

通过相关试验,对注射用双黄连制剂的质量标准进行了研究。     

藏药材蒲桃的质量标准方法建立探讨

目的探讨藏药材蒲桃(藏语名称:萨哲)质量标准建立的方法。方法采用历史考证、来源、药材显微、薄层色谱鉴别等方法,拟定蒲桃质量标准。结果通过对蒲桃原植物进行历史考证、来源调查、性状、茎横切面显微鉴别、粉末显微鉴别、薄层色谱鉴别,可用于茅膏菜药材的质量控制。结论为蒲桃药材的真伪鉴别提供了参考依据,并为该药材质量标准建立提供借鉴。     

肤愈露质量标准的研究

目的:建立肤愈露质量标准。方法:采用TLC法对处方中苦参、关黄柏、大黄进行鉴别。结果:TLC可鉴别出与苦参、关黄柏、大黄相应的斑点。结论:本质量标准,可用于肤愈露的质量控制。     

小儿氨酚黄那敏颗粒评价性抽验结果及质量评价

目的:对广西区内不同生产企业生产的18个批次小儿氨酚黄那敏颗粒质量进行考察,评价其质量现状以及分析存在的问题.方法:采用现行质量标准检验方法与探索性研究相结合的方法对样品进行测定,统计分析测定结果.结果:按现行质量标准检验方法检验18批次样品,仅2批检出性状不合格.探索性研究弥补了现行质量标准的缺失,发现了样品性状的改变可能造成样品杂质增加、以及样品中马来酸氯苯那敏含量不均匀等现象.结论:目前区内的小儿氨酚黄那敏颗粒产品质量基本能符合现行质量标准的要求,但探索性研究显示现行标准仍存在缺陷,需要进一步完善从而全面反映产品质量,保障药品的安全有效性.     

认识论、政治论和至善论融合取向的高等教育质量标准

认识论强调高等教育以探究高深学问、崇尚学术和运用高深知识为质量标准;政治论强调高等教育不仅以"为真理而真理",更以知识的实用价值和直接服务社会为质量标准。新时期,认识论取向和政治论取向的高等教育质量标准难以适应个体与社会发展的内在需要。为此,高等教育质量标准应坚持以人为本,走向至善论哲学。惟有认识论、政治论和至善论融合、统一于高等教育质量标准,才能真正构筑高等教育质量高地。     

数字保存系统中数字资源保存质量标准框架

数字保存系统的基本价值在于提供用户可信任的数字资源存取能力,实现该价值的最有效方法是制定质量保证标准,并按规范程序对其认证。数字资源保存质量标准是整个数字保存系统质量保证标准体系的有机组成部分。首先论述了数字资源保存质量标准在整个数字保存系统质量保证标准体系中的地位与作用,然后创建了数字保存系统中数字资源保存质量标准框架结构体系的三个模块——AIP质量标准框架、表征信息质量标准框架和保存策略质量标准框架,并全面阐述了各模块的基本内容。     

复方厚朴含片的研制及临床观察

对复方厚朴含片的制备工艺进行研究并建立质量标准。     

关于马来酸桂哌齐特专利侵权案的思考

四环制药诉齐鲁制药马来酸桂哌齐特专利侵权案受到业内的关注并引发了广泛的讨论。本文综述了该案件的起因、诉讼过程和判决结果,并对由该案件引发的关于药物杂质技术方案的可专利性、药品质量标准必要专利的范畴、专利技术纳入药品质量标准的条件以及涉及药品质量标准的专利许可原则的法律规制等问题进行初步探讨。