食疗同源的螺旋藻——健康卫士

“病来如山倒,病去如抽丝”的古医谚,与现代人预防保健意识的大大增强都证明:保持健康体魄,预防疾病发生,是“人生根本大计”。千万不要等到疾病上身,才不惜万金烧香抱佛脚!螺旋藻正是你最理想的健康卫士,养成每天食用螺旋藻的良好习惯,能使你避过疾病的风险,保持健康的体魄。经过世界多国科学家的研究,螺旋藻具有以下保健功效: 螺旋藻降低胆固醇德国的研究人员早就发现服用螺旋藻减肥期间,胆固醇降低。日本的研究还揭示出在胆固醇降低的同时,并无体重减轻,即胆固醇降低与体重减轻无关。β—胡萝卜素降低各种癌症风险超过100例的动物实验已经证实:维生素A和β—胡萝卜能抑制各种肿瘤的发展。螺旋藻是含β—胡萝卜最丰富的天然食     

螺旋藻基因工程研究进展

近年来随着螺旋藻研究的深入及分子生物学的渗透，有关螺旋藻基因工程的研究迅速发展并取得了较满意的成果。本文全面综述了这些研究成虹并提出了今后螺旋藻基因工程研究发展的方向；通过重组DNA技术构建螺旋藻新品种和实现螺旋藻天然产物基因工程生产。     

谢新辞：新资源食品创新的开拓者

谢新辞,高级经济师、生物工程师,系中国生物工程学会会员、联合国南南合作网示范基地——福建神六保健食品有限公司董事长兼神六太空螺旋藻生物研究所所长。他长期以来一直从事螺旋藻生理、生化、太空诱变育种以及螺旋藻的培养、加工工艺的优化研究。利用自主创新技术开发螺旋藻食品资源、医药保健品资源。     

螺旋藻的价值及培养技术

被誉为绿色奇宝的螺旋藻是地球上一种古老的单细胞水生植物,蓝绿色,呈螺旋状。螺旋藻为蓝藻门、颤藻目、颤藻科的一个属,该属在全世界共有36个种类,其中32个是淡水种类、4个是海水种类。目前世界上开发利用的主要有2个种类,即产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。螺旋藻具有8大特点;①螺旋藻蛋白质含量高达70％,相当于大豆的2倍、鸡蛋的4倍,蛋白质含量为天然食物之冠,是一种非常理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热能的保     

家庭养殖螺旋藻 脱贫致富效益好

螺旋藻是纯天然绿色保健食品。联合国粮农组织(UNFAO)确认螺旋藻是“全球人类最理想的食品。”螺旋藻是具有食品、保健食品和医疗品三位一体的物质,是我国人民未来主要蛋白质来源。由于目前我国人民消费水平还不高、而广大群众为了增强体质减少疾病,特别是我国半数以     

绿仙螺旋藻片营养成分的分析研究

文章进行了绿仙螺旋藻片中蛋白质、粗纤维、碳水化合物、叶绿素、类胡萝卜素、B-胡萝卜素、维生素和钙、镁、钾、铁、锌、硒等营养成分含量的检测分析,发现其有丰富的蛋白质、维生素、叶绿素以及胡萝卜素、螺旋藻多糖和亚麻酸等营养物质,硒、锌等人体必需微量元素含量也较为丰富,为绿仙螺旋藻的研究开发提供了具有营养价值的依据.     

螺旋藻,生命的新曙光

有一种古老生物——螺旋藻,人们通过对它的再发现再认识,使当今人类普遍百临的环境污染、粮食紧缺和疾病威胁等诸多难题有了可靠的解决途径。 螺旋藻是出现于35亿年前的原核藻类,在植物学上的详细家谱是:蓝藻门、颤藻科、螺旋藻属(spirulina)。该属内有50     

螺旋藻啤酒生产工艺概述

螺旋藻是一种古老的海洋生物,又名"蓝藻",至今已有35亿年的生命史,其含有多种生物活性物质,具有极高的营养价值,被世界卫生组织认定为"人类21世纪最佳保健品"。将螺旋藻以适当方式添加到啤酒中,可降低酒精对人体造成的不良影响,补充人体所需营养,增强人体免疫能力,市场前景十分广阔。文章对螺旋藻啤酒的生产方法进行了概述。     

成果展示

含有牛磺酸的螺旋藻及其生产方法 本发明生产方法的特点为在常规螺旋藻的生产工艺流程中,分别于藻种驯化、小池育种、中池扩养和大池养殖的阶段在常规的培养液中添加牛磺酸。所添加的牛磺酸为每L常规的螺旋藻培养液中添加牛磺酸0．05～3g。为培养液添加牛磺酸时藻丝浓度OD值应在0．05～0．5之间,PH值应在8．0～11．0之间。     

螺旋藻真的 有益健康吗

正螺旋藻因其形态而得名,是多种蓝藻的总称,是地球上最早的生命体之一。它能进行光合作用释放氧气,也因此改变了地球的大气,为孕育其他生命创造了条件。不过螺旋藻一直默默徘徊在人类文明的边缘,直到1974年联合国粮农组织将其称为"21世纪最理想的食品"。从此,螺旋藻走上万众瞩目的舞台,频繁出没于食品、保健食品甚至药品领域,甚至席卷中国保健品市场。     

呼吸肌训练在体育运动中的研究进展

采用文献资料法,对中外学者关于运动呼吸训练的实验研究做了简要概述。明确呼吸肌功能与运动能力的关系。指出呼吸肌训练能够增强呼吸肌功能,但是呼吸肌训练是否有助于运动能力提高及其潜在机制还存在争议。正确认识呼吸肌功能,呼吸肌训练和运动能力的关系,对今后呼吸肌训练与运动能力的研究是必要的。     

海水螺旋藻在福建养殖成功

素有“超级营养食品”美誉的海水螺旋藻大面积养殖试验科研项目,首次在福建东山县获得成功,共收获干藻粉600公斤。日前,该科研项目已通过省级专家组验收。螺旋藻是一种可以栖息在湖泊、河溪、水库、海洋的广盐性藻类,但利用海水大面     

家庭养殖螺旋藻技术

一、家庭养殖螺旋藻的主要用具。主要有搪瓷脸盆(最好全白色)或缸钵,铝盆不能用。量杯,0—100℃红液温度计,酸碱度试纸,粗、细特种滤布,造粒用滤勺,搪瓷茶盘等。首先要决定养殖规模。由人年耗用螺旋藻量决定,12个脸盆(直径38公分)养殖的螺旋藻可供儿童一人食一年。成年人需20个脸盆。多人食用则要建深度30公分的水泥池,面积按一个成年人1.5平方米计。     

富硒螺旋藻

螺旋藻蛋白质含量在60％以上,人体必需氨基酸齐全,并易消化吸收,还富含多种维生素、不饱和脂肪及天然色素。每天食用1克干藻粉等于1公斤水果蔬菜的营养,因而被联合国粮农组织誉为21世纪人类的最理想食品。 中国农科院土肥所自上个世纪80年代初就开始研究螺旋藻的优良藻种选育和大量培养技术,曾获     

论糖、电解质饮料的补充及其意义

运动导致机体水、糖和电解质大量丢失,适时、充分和合理的补充,有助于运动能力的保持。本文就水、糖、电解质的丢失的危害及补充的生理效应;不同运动模式中运动饮料的补充的价值与意义分别进行阐述。分析认为,无论是长时间耐力性运动、还是短时间间歇性运动,运动饮料的补充都对运动能力的保持有着重要意义。     

运动对机体抗氧化影响浅谈

本文综述运动、自由基与健康有关的研究成果,表明许多抗氧化剂都与死亡率呈负相关.适宜运动可增加抗氧化酶和辅酶的活性,规律性的身体活动可增强机体抗氧化系统,急性剧烈运动会降低机体抗氧化能力.抗氧化剂在运动与机体健康之间起一种媒介作用.运动可使自由基的产生增多,运动训练和营养补充能提高机体清除自由基的能力,减少脂质过氧化,增强抗氧化酶的活力,促进人体健康,延长寿命.     

含脑黄金的螺旋藻新品系的选育及其对产业发展的意义

从我国内陆盐湖中分离、培育出 2株钝顶螺旋藻新品系 (Sp(NS) 2 0 0 1和Sp(NS) 2 0 0 2 ) ,具有一些国外品系所不具备的特性和品质。其中二十二碳六烯酸 (DHA)在螺旋藻中的发现在国内外还是第一次。这 2株新品系经中试和生产应用表明 ,是适合于工厂化生产的高产优质藻种。     

煤矿工人操作运动输出能力与事故倾向性的相关性研究

操作运动的输出能力是人-机系统作业中,人通过操作自己的肢体完成各项人机交互活动的能力.不同年龄、不同工种矿工的工作岗位和工作环境不同,故其操作运动输出能力也不同.为了解矿工操作运动输出能力与其事故倾向性是否存在影响关系,进而为煤矿生产一线的安全管理提供依据.应用了镜画仪、手指稳定性仪、秒表等仪器对1015名矿工的操作动作输出能力进行测评,并选取近一年内矿工的受伤次数作为事故倾向性的评定标准,进而研究变量之间的影响关系.发现随着年龄的增加,矿工的动作输出能力显著下降;动作输出能力与工种无关,是一个普适性的指标.结果表明,矿工的操作运动输出能力可作为评价矿工事故倾向性的重要参考指标,煤矿企业在进行安全生产评估时,应将矿工的操作运动输出能力作为一项重要指标进行测评,加强矿工操作运动输出能力的训练可保证煤矿安全生产管理水平不断提升.     

内蒙古牛羊肉对运动员运动能力的关系研究

本文将内蒙古重点发展绿色产业牛羊肉对运动员运动能力的关系进行研究,通过观察和测试牛羊肉补充与运动员运动能力的关系。     

体育舞蹈选项课培养学生运动能力的探析

本文探讨了在体育舞蹈选项课教学中,以"终身体育"作为指导思想,如何培养学生运动能力的方法与途径,并以此发展学生创造性思维和创造能力,提高学生运动能力,为其将来进行终身体育锻炼打下基础。