高星级酒店大学生员工的流失问题

酒店行业员工的高流失率问题日益突出,而大学生员工作为酒店业的高素质人才储备群体,他们的流失问题则制约着酒店业甚至旅游业的可持续发展。文章通过对一些高星级酒店进行实地考察,对大学生员工进行走访调研,分析其流失的原因,以探究解决员工流失的措施和方法。     

武夷山星级酒店员工培训现状及对策

武夷山作为著名的旅游景区,它的酒店业发展迅速,但酒店对员工的培训却相对滞后.这主要是酒店员工流失率高,管理者不愿对培训进行投入.管理者培训观念的淡薄使得酒店员工培训从培训计划的制定到实施都存在一系列不合理和不科学之处,培训效果不理想.管理者应通过转变观念、树立培训是潜在收益的理念、制定长期的培训计划、科学预算培训经费、构建完整的培训体系等途径来改变这一现状.     

我国星级酒店人才学历结构提升对策研究

近几年来,中国星级酒店的发展已经达到一定规模,其“硬件”已接近或超过国际化水准,但酒店人才却日益成为影响其发展的瓶颈.本文以最佳东方酒店人才网《2007-2010年度中国酒店业薪酬报告》中酒店人才学历状况为主要研究对象,通过横向和纵向结构比较,对酒店人才的各层次学历结构现状进行分析研究,以探讨促进我国酒店人才结构良性构建的对策.     

酒店员工高流失率及其对策研究

酒店员工流失已经成为酒店行业的重大症状之一。本文分析酒店行业目前的员工流失现状,找出问题的原因,并针对酒店的行业特点为酒店管理者提出相对有效的管理对策,以期降低员工流失率,提高企业绩效,推动我国旅游酒店业的健康发展。     

基于动机理论的星级酒店员工满意度测度与诊断——以句容余坤开元酒店为例

基于动机理论,通过问卷调查和专家访谈,构建包括5个一级指标和22个二级指标的星级酒店员工满意度测度模型,并以余坤开元酒店为例,运用因子分析和模糊综合评价法进行实证研究。研究表明,应从酒店企业文化建设、员工职业生涯规划制定、制度建设和支持性工作环境营造4个方面提升员工满意度,而现代酒店员工应更关注个人发展前途和工作条件等因素,为酒店管理者的管理实践提供新思路。     

酒店环境伦理的高星级酒店调查研究

了解酒店管理和环境伦理的基本原理，审视我国目前高星级酒店员工队伍对环境伦理的认识现状，深刻领悟酒店环境伦理的时代必需性，从中找到高星级酒店在和谐社会中，能够可持续发展的方向和道路。     

酒店环境伦理的高星级酒店调查研究

了解酒店管理和环境伦理的基本原理,审视我国目前高星级酒店员工队伍对环境伦理的认识现状,深刻领悟酒店环境伦理的时代必需性,从中找到高星级酒店在和谐社会中,能够可持续发展的方向和道路。     

构建员工满意的酒店管理模式研究——以某高星级酒店为例

近年来,随着酒店业竞争日趋激烈,酒店服务质量水平对酒店未来的发展影响巨大。员工热情的工作态度和熟练的服务技能会给顾客留下美好的回忆,从而赢得顾客满意,而这些只有一个对自己工作状态满意的员工才能做到位。因此,员工满意是酒店管理的重要环节。如果企业可以处理好员工的问题,提高员工对工作的满意度,增强员工对企业的认同感,让员工以最大的热情投入到工作中来,对于提升酒店的服务质量,达到利益最大化有至关重要的作用。本文通过探讨影响酒店员工满意度的因素,试图找到问题的解决办法,提出酒店管理新模式。     

星级酒店员工英语服务能力现状分析与对策研究

该文从现阶段我国星级酒店员工英语服务能力现状展开分析,指出现阶段存在的问题及原因,并结合酒店行业各岗位的英语服务能力需求从加强酒店员工英语培训、员工英语服务意识和跨文化交际能力等几方面展开讨论,提出对策,为我国星级酒店的员工综合素质的提升提供了借鉴。     

高星级酒店背景音乐的使用问题与对策

酒店背景音乐是根据声音与人们的联系对应关系,引导人们在音乐环境中更好进行商业消费,是高星级酒店品味的重要组成部分。但是,目前中国高星级酒店却普遍存在缺乏专业化管理、音乐使用不当等问题,急需注入"专业"的元素,提升中国高星级酒店整体"软实力"。。     

星级酒店基层女性员工工作压力问题与对策

据不完全统计,我国酒店业女性从业人员占从业人员总数的一半,主要从事酒店的前台、客房、餐饮、电话总机等基层岗位,是酒店营运的主力军。因此,基层女性员工作为酒店营运的主力军,酒店应该关注并及时解决酒店基层女性员工面临的问题,才能为酒店留住优秀的女性员工,为酒店的进一步发展储备优秀人才。本文基于此主要针对星级酒店基层女性员工的压力问题进行了相应的对策研究。     

高星级酒店餐饮服务质量存在问题及其对策

高星级酒店的餐饮部门是高端消费场所,它的发展为酒店提供了较大的利润。餐饮服务是酒店服务中的重要组成部分,其质量的高低决定了酒店餐饮的健康发展。以高星级酒店为研究对象,从有形产品和无形产品两方面分析餐饮服务质量存在的问题,并在此基础上提出提升就餐环境、提高菜品品种与质量、提高员工服务意识与服务态度、提升餐饮服务标准的对策和建议,以期对我国高星级酒店餐饮服务质量的提高起到借鉴作用。     

浅析低星级酒店员工流失率高的原因及应对策略

随着酒店业的迅猛发展,酒店间的竞争加剧,而酒店间的人才竞争更是趋于白热化,酒店业人员的高流动率问题凸显,人才的高流失率困扰着酒店管理者,特别是低星级酒店,由于其经济实力等方面的劣势,人才的流失更严重,挽留人才的难度更大,本文分析了我国低星级酒店员工流失率高的原因,并进一步提出了一些防止人才流失的对策。     

高星级酒店定制营销初探

实施定制营销对于我国高星级酒店市场的拓展是一个新思路,高星级酒店尝试实施定制营销相对一般档次的酒店具有明显优势,通过着重分析定制营销理念引入的优势及实施条件,从实施需注意的问题角度来为我国的高星级酒店实施定制营销提供参考性建议.     

基于生命周期理论的酒店员工管理

与其他行业相比,酒店行业员工整体素质不高,管理人员大部分来自基层。我国酒店管理逐步完善,管理者素质逐步提高,市场竞争日益激烈,酒店生命周期变化对人力资源管理的影响逐渐引起人们的关注。分析酒店生命周期各阶段的特点及影响员工管理的若干因素,从中得到启示,提高对"酒店生命周期现象"的认识,建立基于酒店生命周期理论的员工管理机制,是确保酒店兴盛不衰的重要因素。只有不断地去摸索、创新、改革,酒店才能顺应发展规律,在激烈竞争的市场环境中得到稳定、长久地发展。     

星级酒店中大学生员工流失现象探析

本文对星级酒店中大学生员工的流失现象进行了剖析,探讨了相关原因,并提出了相应的具体对策。     

基于扎根理论的酒店实习满意度影响因素研究

酒店实习满意度对学生的专业认同和职业发展有很大影响。采用扎根理论方法,以衡阳师范学院酒店实习学生作为研究对象,获取开放式语句资料,对影响酒店实习满意度的因素进行解析,构建模型。结果显示,构成实习生满意度模型的主要因素有三个层面、九个维度:实习基地、实习时间、检查指导;实习待遇、人际关系、工作安排、实习管理;实习期望、实习心态。该模型可为酒店实习满意度的提升提供参考。     

提升酒店员工忠诚度探析

酒店作为我国目前发展最迅速的行业之一,相互之间竞争愈演愈烈,同时酒店自身也面临着人员流动率高的威胁.员工的流动虽说属于正常现象,但人员流失现象过于严重必将给酒店带来许多不利的影响.所以加强酒店员工的忠诚度是酒店减少人员流动的关健.