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刘坤 《初中生世界(初三物理版)》2011,(Z1):26-27
自古以来,中国人的饮食讲究"色香味俱全",尤其强调口味。古人就说过:食无定味,适口者珍。就是说,饮食没有固定的味道,只要好吃就行。一项调查显示,用餐时通常优先考虑的诸要素中, 相似文献
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当前,中小学的健康教育还主要局限在学校的体育教育中,忽视了学生的"健康饮食"教育。近几年来,不良饮食习惯导致肥胖儿童大量出现和各类疾病儿童化的倾向,不得不引起我们对健康饮食的关注。为了从某一侧面了解当代中小学学生"健康饮食"状况,把握"健康饮食"教育的方向,笔者就上海静安区的中小学生"健康饮食"现状作了调查。 相似文献
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回智光 《鞍山师范学院学报》2016,(3):86-88
文章从中国和日本饮食文化的差异入手,就中国饮食观念、饮食礼仪、饮食烹调及选材、酒文化、饮食习惯等方面展开深入探究,以期达到促进中国饮食文化的良性发展和人民身体健康之目的. 相似文献
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民国时期武汉饮食文化与餐饮业得到了较快发展,对这一时期武汉饮食发展历史的梳理,分析其民国时期武汉饮食市场与饮食特色,进而探讨民国时期,西式饮食开始流行并发展迅速,对武汉饮食文化产生的深远影响,使得此时期逐渐作别传统生活样式,接受新的生活方式,这些变化的原因就在于民国时期武汉的开放。 相似文献
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姚伟钧 《楚雄师范学院学报》2013,(7):6-10
民国时期武汉饮食文化与餐饮业得到了较快发展,对这一时期武汉饮食发展历史的梳理,分析其民国时期武汉饮食市场与饮食特色,进而探讨民国时期,西式饮食开始流行并发展迅速,对武汉饮食文化产生的深远影响,使得此时期逐渐作别传统生活样式,接受新的生活方式,这些变化的原因就在于民国时期武汉的开放。 相似文献
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人的饮食就不单纯是生理意义上的活动,而是有了深刻的社会意义和人格内涵。《儒林外史》中的饮食有很高的讽刺意味。它从刻画人物的性格入手而非一般意义上的文化分析,使得《儒林外史》中的饮食讽刺更鲜明和更突出。 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2016,(3)
饮食和文化息息相关,中国地大物博,幅员辽阔,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味特色,其中中式菜单就是中华文化的集中体现。本文从文化角度出发,结合例子实践,探索中式菜单的翻译策略。 相似文献
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童年社会学带来了童年研究新视角,儿童作为能动的建构者积极构建自己和周围生活的关系,儿童中心主义让研究者把目光投向儿童个体,“儿童体验”变得更加有魅力。童年时期的饮食总是值得回忆,就像“儿童”的发现过程一样,“童年饮食”也在经历一个慢慢显现的过程。儿童饮食与消费文化,饮食空间与餐桌权力,儿童作为饮食能动者,这些童年饮食研究中的重要议题加深了人们对儿童与饮食关系的认识。随着对童年饮食研究的深入,在饮食实践中的饮食空间和氛围、食物设计上,成人应更加关注儿童的具身性饮食体验。 相似文献
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在汇总新疆饮食词汇英译时发现了一些问题,如一种饮食多个译名,有些词语的译名不规范致使中国人自己也难猜出是何物,缺少背景知识的外国友人就更不知所云了。这些饮食词语的英译不仅不能有效实现对外宣传目的,而且会给新疆对外文化交流带来不畅。分析了新疆饮食词汇英译中存在的问题,并提出一些建议,希望在规范新疆饮食翻译问题上有所帮助。 相似文献
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对儿童,青少年的饮食知识与习惯的教育影响着未来一代人的身心健康。日本在20世纪初期就提出食育这个概念.并举全国之力开展饮食教育。这为我国正在酝酿与实验的饮食教育提供了宝贵的经验。 相似文献
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第二次世界大战后,日本国民的生活质量得到了显著改善,人均寿命已达到83岁位列全球第一,从其国民医疗体检结果来看各种数据也都达到健康标准.文章就日本第二次世界大战前后饮食营养的发展变化和饮食营养结构特点进行了阐述,对日本饮食营养情况进行了系统分析,揭示了近年来日本人饮食营养出现的问题,充分说明了饮食营养对人类健康的重要意义. 相似文献
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心怡 《新课程学习(社会综合)》2014,(9):37-37
饮食因素也是湿疹患病的一个重要的因素,因此,湿疹患者在饮食方面一定要多加注意,注意养成良好的饮食习惯,避免不良饮食带来的伤害。一些食物对于湿疹患者的病情是非常不利的,因此,患者需提高警惕,下面我们就来看看哪些食物需要湿疹患者格外注意。 相似文献
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“饮食”是一个与人类生活息息相关的基本范畴,早在上古时代,汉语的“饮食类”动词就很丰富。在众多的“饮食类”动词中,“尝”的词义演变轨迹很独特,它由饮食动词最终发展成了语气助词。认知语言学认为,语言并不是一个自足的孤立的系统,词义的发展演变与人类的生存活动息息相关,先民们早期食不果腹的饮食生活和频繁的祭祀活动推动了“尝”的词义演变进程。 相似文献
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俗话说:民以食为天。饮食在人们的日常生活中占据着最重要的地位,每一个人从孩提时代养成的饮食习惯可能这一生都不会发生改变。从这一点来看,饮食不单单是饮食,它还是一面明镜,能够清晰的折射出这个国家的历史和民族特征。日本作为这个世界的一员也是一样的,所以我们能够通过饮食更加深刻的了解日本和日本人。这篇论文正是就日本的饮食文化展开论述的。 相似文献
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胡艳妹 《铜陵职业技术学院学报》2008,7(2):56-57
糖尿病是一种比较常见的内分泌代谢病,其发病与遗传及营养密切相关,尤其是营养不平衡导致其发病率明显上升,而且发病后控制饮食是糖尿病的基本疗法。本文就糖尿病在饮食上的预防及饮食治疗原则进行概述,目的是介绍如何通过正确的平衡营养来预防和治疗糖尿病。 相似文献