肥皂的制取实验的改进

《肥皂的制取》实验是与生产实际相联系的有机制备实验,是学生们在学完油脂水解反应以后对所学知识的一次实际应用,近几年被重新列入教材.肥皂的制取原理是：油脂在适量的碱溶液中水解生成高级脂肪酸盐和甘油,其中高级脂肪酸盐通过盐析等工序分离后即为肥皂.     

几种制备固体酒精的方法及评价

本文介绍了几种制备固体酒精的方法，并时这些制备方法进行分析和比较．     

高熔点固体酒精的制备

为制备燃烧时不流淌,性能优良的固体酒精,在工业酒精中,加入6％硬脂酸,加热回流,保持微沸、搅拌,使硬脂酸完全溶解.加入0.1％聚乙烯吡咯烷酮和硫酸铝,缓慢加入1.3％氢氧化钠,温度控制在80℃,加入着色剂,继续搅拌保持微沸20 min.倒入放在热水中的模具,使其缓慢降温冷却,可得到表面光亮、细腻、蜡状的固体酒精.由于加入聚乙烯吡咯烷酮和硫酸铝,可使不溶于酒精的硬脂酸钠溶胶胶粒形成的三维网状结构更加牢固,使固体酒精的硬度增加,熔点升高.该法制备的固体酒精熔点高,储存稳定,无液体渗出,燃烧时不流淌,燃烧时间长,无烟,残渣少,无环境污染.     

高中生物实验中不同浓度酒精的作用

酒精(乙醇溶液)是常用的实验试剂,人教版《生物》(必修、选修)教材中多个实验都使用到该试剂。在不同实验中,酒精的作用不尽相同,酒精的浓度(体积百分比浓度,下同)也不同。现将教材中使用到酒精的实验罗列如下,以介绍在不同实验中所用的不同的酒精浓度以及它们的作用。1生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定在脂肪的鉴定中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用50%酒精来冲洗浮色,因为50%酒精对脂肪组织没有破坏作用并且容易挥发,是用来洗去浮色的好材料。2观察植物细胞的有丝分裂用95%的酒精和15%的盐酸等比混合成解离液,酒精的作…     

肥皂的制取实验的改进

<肥皂的制取>实验是与生产实际相联系的有机制备实验,是学生们在学完油脂水解反应以后对所学知识的一次实际应用,近几年被重新列入教材.肥皂的制取原理是:油脂在适量的碱溶液中水解生成高级脂肪酸盐和甘油,其中高级脂肪酸盐通过盐析等工序分离后即为肥皂.     

溶解过程放热现象的实验改进

取容积为100毫升的园底烧瓶一只,配上适当的胶塞。在胶塞上装配一支尖咀玻璃管;并使玻璃管伸及园底烧瓶底部附近。 向烧瓶中加入50～60毫升酒精。向酒精中滴入几滴红墨水,振荡,使成红水酒精,以增加喷泉的鲜明程度。然后将瓶塞塞紧,勿使壁部漏气。 演示操作。(1)向容积为500毫升的烧杯中加水200～250毫升,再用量简量取55～60毫升浓硫酸,沿烧杯壁部徐徐倾入水中,边倾入边搅拌。(2)将装有红色酒精的园底烧瓶放入     

美国中学化学实验几则(一)

一、冰棍着火 表演用品:烧杯,量筒,玻璃棒,表面皿,小纸盒;醋酸钙,95%乙醇,高锰酸钾,浓硫酸。表演前的准备 称取22克醋酸钙晶体[Ca(CH_3COO)_2·H_2O],加50毫升蒸馏水,制成饱和溶液。 表演: 1.自制“冰棍” 在250毫升烧杯中,注入170毫升95%乙醇,再加入30毫升醋酸钙饱和溶液,则有白色凝胶生成(即固体酒精)。     

白酒中是否含甲醇的测定

白酒中含有50～70％的酒精（乙醇）,一些不法之徒利用工业酒精兑制假酒,而工业酒精中常混有甲醇,饮后使人眼睛失明,量多会中毒致死．为此,广大消费者应增强防假意识,提高辨假能力．鉴定白酒中是否含甲醇的方法介绍如下：一．试剂的配1．高锰酸钾一磷酸溶液：称取3克KMnO。,加入15毫升H。PO。（85％）与70毫升水的混合物中,溶解后加水至100毫升,贮于棕色瓶内,为防止氧化能力降低,保存时间不宜过长．2．草酸一硫酸溶液：称取5克HZC。O4或7克比QO。·2几O,溶于迅＊0。（1：1）中至100毫升．3．品红一亚硫酸溶液：称取0．卫克…     

制作多黄卵切片的一点体会

鱼类的卵为多黄卵,卵黄量丰富。如按常规制作切片,常存在卵黄碎裂现象,甚至无法切片。目前在固定、脱水、透明和包埋等方面已有了各种改进措施,但尚未能完全避免卵黄碎裂。我们在学习前人经验的基础上作了一些改进,并且使用了整体染色方法,结果较为满意。现介绍如下: 一、固定1.取材为鲫鱼的Ⅳ期卵巢。切成厚约2毫米的组织块,固定于20倍其体积的新鲜Bouin(布恩)氏液中24小时。2.转入5%氨水溶液(氨水5毫升,70%酒精95毫升)中去黄,调换几次,至黄色脱净为止。在50%酒精中洗后,保存于5%甲醛溶液中备用。二、染色1.水洗后浸入10%冰醋酸酒精(冰醋酸     

一百毫升量筒

倒入大烧杯中,后又量取一百毫升酒精倒入大烧杯中,结果也少于二百毫升,于是,大烧杯嘀嘀咕咕:“常在河边走,哪有不湿鞋!”天平深知量筒的品德,听了种种议论,破例进行一项工作:先分别称称准确无误的二百毫升水和二百毫升酒精的重量,然后再称两份均少于二百毫升的酒精和水混合物的重量,其结果是它们的重量相等。后来,它又追索原因:原来构成酒精和水的微粒之间都有空隙,当这两种微粒混合时,在相互作用的过程中,有的微粒挤占了空隙,所以体积也就小了。 后来,天平告诉人们:现象是现象,实质是实质。 读了这则科学寓言,不仅知道分子间有间隔这…     

酒中的化学知识

每逢节日的到来,我们都用美酒佳肴来招待客人和庆祝佳节,那么你知道酒中有哪些化学知识吗?下面就简单地介绍一下:一、酒的度数酒是乙醇的水溶液,各种饮用酒中都有不同浓度的乙醇。我们常说的酒的度数,就是指白酒中含乙醇的浓度,一般指在20℃时,100毫升白酒中含酒精的毫升数。如我们喝的49度的中都特曲,指100毫升白酒中含酒精49毫升。啤酒商标上的度数却不是指酒精含量,而是指麦芽汁中含糖的浓度,通常以每公斤麦芽汁中含糖类物质的质量(克)的1/10为标准。如:每公斤麦芽汁中含有120克糖类物质,该啤酒就是12度,其酒精含量一般为3%～3.5%。二、…     

DNA的粗提取实验的改进

DNA的租提取和物理性状观察实验,具体操作时关键步骤难以掌握,效果不太理想,成功率也不高。经过多次研究和试验,对该实验作了多处改进,掌握了成功的关键。现将具体操作介绍如下。1制备鸡血球液。实验前一天,取5％柠檬酸钠溶液100毫升,置于300毫升烧杯中,将宰杀活鸡流出的鸡血约180毫升注入烧杯,同时用玻棒搅拌,然后静置12小时,血细胞即行沉淀。实验时将上清液除去,即得鸡血球液。注意鸡血一定要新鲜,不能凝结。2取制备的鸡血球滚5毫升左右,置入50毫升烧坏中,加蒸馏水20毫升,同时用玻樟顺时针方向快速搅拌,时间1分钟左右…     

介绍二种昆虫标本的制作方法

一、昆虫幼虫液浸保色标本制作法昆虫的卵、幼虫及蛹等用酒精或福尔马林保存极易褪去原色。用下面的方法保存可使幼虫的原色不易褪去。保存液,有以下几种。 (1)上等白糖5克,冰醋酸5毫升,福尔马林4毫升,蒸馏水100毫升。此液可保存幼     

50＋50≠100

你在捣鼓什么呀?我问你:50毫升水加50毫升酒精,是多少毫升?先不要急于夸海口,我们来做个实验,让事实说话吧!要看清楚哦,杯中会出现乳白色,然后又会变得透明,还会冒出许多小水珠,酒精小学一年级就会做的题目,怎么拿来考我?天哪!两个50毫升合起来,怎么不到100毫升呢?想知道为什么吗?嘿嘿,今天晚上请我吃肯德基吧!在你是精灵中精灵的分上,我答应就像刚打开的“雪碧”一样,注意观察,变化还不只这些呢!水是由水分子组成的;酒精是由酒精分子组成的。水分子之间的空隙较大,而酒精分子之间的空隙较小。它们在混合后,有些酒精分子就挤到水分子之间的…     

焰色反应的实验改进

中学化学教材中的焰色反应实验存在操作繁琐、钾元素焰色不明显等缺点.经实验探究对该实验作了改进,发现采用琼脂制备的固体酒精作为火源直接灼烧金属盐的方法,可以排除酒精灯黄色外焰的影响;增大火焰与试样的接触面积,具有良好的焰色反应效果.     

现代文阅读二题——“蛋白精”的骗局

国内鲜牛奶包装上的标注,标明的营养成分含量只有两种：脂肪和蛋白质。在脂肪被视为健康杀手的今天,一般人不会在乎脂肪含量是否达标。蛋白质才是牛奶中的主要营养成分,鲜牛奶包装上都会注着蛋白质含量为100毫升≥2．9克,以表明符合鲜牛奶的国家标准（100毫升≥2．95克）。     

两个生物学小实验

一、以面粉为材料,验证种子脂肪的存在在初中植物学“种子的成份”这一节教学中,我们以面粉为材料,验证种子中含有脂肪。具体操作如下:将三角匙面粉,放入250毫升烧杯中,再加入5毫升丙酮,用玻璃棒调成稀糊状。略加沉淀后,用一张2.5×8平方厘米的滤纸插入烧杯上清液中。即刻可看到上清液在滤纸条上上升,5分钟后就可看到滤纸上液体上升的终点处有黄色痕迹出现,这是脂肪积累所致。滤纸在烧杯中插得时间越长、滤纸上积累的脂肪越多、黄色越深。     

为什么酒能解鱼腥

一天,妈妈买了两条鱼,说今天吃鱼,在做的过程中,我发现妈妈把酒倒进了锅里,妈妈说是为了去鱼腥味。为什么酒能去鱼腥呢?我非常好奇,这里又有什么原因呢?我带着问题,翻了好多书,终于在《十万个为什么》这本书中找到了答案。鱼有股难闻的腥味,这是因为鱼里含有三甲胺的缘故。三甲胺是一种属于脂肪胺类的化合物,有一种令人厌恶的腥臭味。烧鱼时,人们总是浇些酒,因为酒里含有酒精,酒精能够很好地溶解三甲胺,把它从鱼肉里赶出来,而且,烧鱼时温度很高,酒精、三甲胺都容易挥发,所以,没一会儿,鱼腥味和酒精便被挥发掉了。在生活中,有许多的新鲜事等…     

高中生物小实验二则

一、胆汁乳化脂肪试管中加水5毫升,加入兔(鸡、猪)胆汁2毫升。要从胆囊中吸取或倒入。见试管呈黄绿色清亮溶液。倒入豆油约0.5毫升,油浮     

分子知识问与答

问为什么施用氨水时，在远处就能闻到刺激性的氨味？答这是因为氨水中的氨分子不断运动，向周围很大的空间扩散，故即使到了远处也能闻到刺激性的氨味。问为什么把湿衣服晾在太阳晒着的地方容易于？答这是因为太阳晒着的地方温度高。温度越高，分子运动越快，湿衣服中的水分子越易扩散到空气里去。问为什么10毫升酒精和10毫升水混合后的体积不是20毫升？答这是因为分子之间有空隙。当酒精和水混合后，在酒精分子和水分子的相互作用下，它们的分子互相运动到另一种分子的空隙中去，从而导致混合后总体积小平两种液体体积之和。问为什么物体会…