应用型民办高校食品质量与安全专业人才培养教学模式研究

随着我国食品行业蓬勃发展,人们对食品的质量安全越来越重视。为了更好地满足现代食品行业对人才的需求,对食品质量与安全专业人才培养模式进行探讨尤为重要。通过对食品质量与安全专业人才需求基本要求的调查,分析高校该专业现状、应用型民办高校该专业存在的问题,探索应用型民办高校该专业人才培养模式,不断创新教学方法,实行“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”教学模式,培养专业知识面广、实践技能强、综合素质高的食品质量与安全专业复合型人才。     

基于商科特色的食品质量与安全专业人才培养模式分析及探索

文章立足于以商科为特色的武汉某市属高校,结合食品质量与安全专业建设与行业需求,从人才培养模式的现状与发展、创新与实践等方面进行深入探讨,以期探索出适合商科类高校发展的食品质量与安全专业建设之路。     

“食品质量与安全”人才培养和课程体系建设之我见

本文评述了高校本科新增专业“食品质量与安全”的国内外发展现状,指出了人才培养和课程体系中存在的主要问题,并提出了作者的改革思路和方案,期望为新专业的建设贡献一份微薄之力。     

质检特色的食品质量与安全专业课程体系建设探析

本文结合我国社会主义市场经济发展的需求,及食品质量安全面临的新形势,以培养和造就应用型人才为目标,探讨了具有质检特色的食品质量与安全专业的课程体系建设。     

"海洋特色"食品质量与安全专业人才培养模式的探索

食品质量与安全专业在各高校均属近几年创办的新专业,本文结合实践经验,以培养复合型创新人才为目标,从培养计划的修订、课程体系的建设、教学内容的优化、优质教材的选择等几个方面,就如何完善食品质量与安全专业人才培养模式进行了探讨,进一步提出“海洋特色”食品质量与安全人才培养模式的建设思路。     

食品质量与安全专业课程体系的改革

结合食品质量与安全专业人才培养模式和课程体系改革的实践经验,从明确人才培养方案改革的指导思想,确定培养目标和培养要求;大力优化课程体系,推进课程体系改革;注重实践教学环节,培养学生创新能力等方面,对食品质量与安全专业课程体系改革进行了探讨。     

食品质量与安全专业课程体系建设和专业发展的思考

本文结合我校食品质量与安全专业的办学经验,对该专业的培养目标、理论及实践课程体系、人才培养模式和专业发展等内容进行了分析、阐述.     

“新工科”背景下食品质量与安全专业人才培养研究

自2017年教育部提出"新工科"建设以来,各高校积极响应"新工科"建设,提出了人才培养新目标和新要求。本文在此背景下,简要概述了我国食品质量与安全专业发展的现状和趋势,分析了在创新型人才培养上存在的问题,并以南昌大学食品质量与安全专业为例,着重探讨了围绕该专业设置的人才培养方案、课程体系和实践教学计划等内容。以期为"新工科"建设,提升学生工程实践技能与创新能力,培养具有创新意识的高素质工程技术人才提供借鉴。     

对“食品质量与安全”专业人才培养方案改革的探索

根据食品行业人才市场的要求,我院以学生就业为导向,以技术应用能力为主线,对食品行业需要的人才情况进行分析调研,对"食品质量与安全"专业人才培养方案进行修订。本文根据"食品质量与安全"专业人才培养方案修订思路和宗旨、新培养方案的特点概括了对食品质量与安全专业人才培养方案改革的探索。     

关于食品质量与安全专业课程体系的研究

本文结合我国社会主义市场经济发展的需求,对食品质量与安全专业的培养目标、人才基本规格、理论及实践课程体系、人才培养模式和主要教学环节安排等内容进行了分析、阐述。     

地方本科院校食品质量管理综合实训课程开发探讨

食品质量管理综合实训课程是地方本科院校食品质量与安全专业的一门核心实践课程。该课程综合运用多学科知识,将理论知识与实际操作技能有机结合,有利于培养地方经济社会发展急需的应用型人才。因此,对地方本科院校食品质量管理综合实训课程的开发进行探讨是必要而有益的。     

论高职人才培养的人文素质课程体系的构建

随着高职教育的不断发展,高职人才培养目标的逐渐明晰,高职教育对人文素质课程也提出了较高的要求.人文素质课程只有更加适应高职人才培养目标的要求,既能够从学生的人生观的高度更好地引导学生,提高学生的综合素质,又能够结合学生所学专业的特点,帮助学生提高自身的关键能力,才能拥有更大的发展空间.     

创新思维与高素质人才培养

文章概述了创新思维的定义、形成、功能和基本特征,提出了运用创新思维改造传统思维的必要性,界定了高素质人才概念及其德才标准,分析了运用创新思堆培养高素质人才的正确途径。     

高职院校实施人才培养质量工程的探索与实践

人才培养质量是学校生存与可持续发展的生命线。我院坚持立德树人,育人为本的原则,以培养生产、建设、服务和管理第一线需要的技术技能型专门人才为主要任务,以增强专业办学特色为重点,以提高人才培养质量为核心,紧紧围绕人才培养质量工程这一中心工作,坚持不断深化教育教学的内涵建设,积极开展教育教学改革。在调整专业结构,推进"双主体"育人,加强师资队伍建设,优化人才培养方案,改革课程体系,改善教学条件,推进生活教育,以及规范教学质量监控等方面,进行了大胆的探索与实践,不断加强与完善了教学的内涵建设,实现了人才培养质量新突破。     

项目教学法在食品质量与安全专业的应用

文中以项目教学法在高校食品质量与安全专业的应用研究为基础,阐述这种方法是全面提高学生综合职业素养的有效途径。通过对食品质量与安全专业课程教学设计、教学模式改革的初步探索,为项目教学法在应用型本科专业课程中广泛应用提供了参考。     

关于提高高职人才培养质量的思考

高职人才培养目标是真正体现以市场为导向,本着以人为本的理念,培养出高素质的技能型人才。这需要高职教育工作者重视市场调研,了解市场对人才的需求,培养企业需要的高级技能型人才;加强校本课程的开发与社团建设,培养学生的＂软技能＂和＂特色竞争力;＂促进校园文化与企业文化的对接,培养学生良好的职业角色意识。     

高职人才培养模式与素质教育

本文在对高职人才培养模式进行认真分析的基础上，指出了现存培养模式在实践中存 在的问题和矛盾，阐述了素质教育在高职人才培养中的重要意义，探讨了改进高职人才培养 模式，加强高职人才素质教育的若干措施。     

生物工程专业高素质复合型应用人才培养研究

对于生物工程专业来说,人才的需求是比较大的,尤其是对高素质复合型应用人才来说,也是企业所需要的。这对生物工程专业教育提出要求。因此,要保证人才培养目标的准确性,以此落实好方案,真正将人才培养方案落到实际中去,满足发展要求,实现教育目标。基于此,文章针对生物工程专业高素质复合型应用人才培养进行简要阐述,提出个人看法,仅供参考。     

广州地区日语人才需求现状及人才培养模式研究

按照中国教育部的《面向21世纪外语专业本科教育改革的若干意见》和教育部高等学校外语专业教育指导委员会日语组制定的出台《高等院校日语专业教育大纲》的精神,探讨广州地区日语人才如何适应现代化社会的需求,分析广州地区的产业特色及广州地区对日语人才需求状况,提出复合应用型日语人才的培养模式,明确日语专业教学在广州产业结构链中的意义和存在价值,以期为解决日语专业毕业生出路问题提供参考。     

谈素质教育与创新型人才的培养

当前,新的社会经济形式迫切需要高素质的现代人--创新型人才.科技创新靠人才,人才培养靠教师.我们要以知识创新为核心,以培养创新型人才为目标,充分发挥教师的创新性,充分发挥学生的主体作用,培养大批创新型人才.