用正交试验法探讨纤维素水解的最佳实验条件

纤维素水解反应是中学化学教学中演示多糖性质的一个实验 ,本实验试图用正交设计的方法找出纤维素水解的最佳实验条件 ,以期达到较好的银镜生成效果。1　用正交设计法初步分析1.1　因素水平指标的确定影响纤维素水解和银镜反应的因素很多 ,通过查阅有关资料 ,我们总结归纳出十三个影响因素 ,本试验对于这十三个因素加以分析比较以便从中选优。表 1　因素水平表水平因 素 Ａ纤维素种类Ｂ水解方式Ｃ加酸方式ＤＨ2 ＳＯ4 %Ｅ水解液加热Ｆ水解液ｐＨＧＮａＯＨ%Ｈ水解液过滤ＩＡｇＮＯ3%Ｊ5 %ＮａＯＨ加 1ＤＫ氨水 :水Ｌ水解液用量Ｍ水浴温度℃1…     

实验室制氯气的最佳实验条件的探讨

中学化学常用盐酸与二氧化锰反应制备氯气 :ＭｎＯ2 +4ＨＣｌ(浓 )△ ＭｎＣｌ2 +2Ｈ2 Ｏ +Ｃｌ2对于这个实验 ,教材对各反应物用量没有说明 ,也很少有人从定量的角度加以探讨。从标准电极电势Ｅ0ＭｎＯ2 /Ｍｎ2 +=1 .2 3伏、Ｅ0Ｃｌ2 /Ｃｌ-=1 .3 6伏 ,标准电动势ε=Ｅ0( + ) -Ｅ0( -) =1 .2 3 -1 .3 6=-0 .1 3 <0来分析 ,反应似乎不能进行 ,为了使反应能够进行 ,需要增大盐酸的浓度。关于该盐酸的最小浓度 ,众说纷纭 ,本文就ＭｎＯ2 与盐酸反应所需盐酸的最小浓度进行了实验。同时用正交试验法对实验制备氯气的最佳条件进行了探讨。1　Ｍ…     

探索"淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用"实验的教法

1　学情分析学生在学习“酶的特性”内容时 ,化学中糖的知识尚未涉及 ,学生不知哪些糖具还原性 ,哪些糖不具还原性。但还原性糖的鉴定方法已在“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中练习过。因此 ,本实验具有探究性和连续性的特点。2　教学目标的确定激发学生的探究愿望 ;初步学会实验设计的方法 ;培养学生解决问题的能力。3　课时安排本实验为探究性实验 ,实验时间应与教材同步 ,安排在学习“酶的特性”知识内容之前完成。如实验安排在“酶的特性”教学内容之后 ,该实验的探究性大大降低 ,教材编写者的意图就难以得到体现…     

"燃烧的条件"实验的改进

初中化学九年义务教材第 1 8页〔实验 1 -1 0〕 ,是研究燃烧条件的实验。如果按教材上的方法操作 ,用 90℃以上的开水 ,铜片上的白磷可在 3— 5分钟内燃烧。该实验虽然效果明显 ,但时间不易把握 ,且水温和水量不易控制 ,不利于提高课堂教学效率。笔者在教学实践中进行了如下改进后 ,大大节约了时间 ,且容易控制 ,有利于提高课堂教学效率。用 2 5 0ｍＬ的烧杯代替 5 0 0ｍＬ的烧杯 ,用 5 0℃—60℃的热水代替开水 ,并注入其中 ;用 1 0 0ｍＬ的烧杯代替铜片 ,并在烧杯底部一侧放一小堆干燥的红磷 ,另一侧放一粒比绿豆略小且已用滤纸吸去表面水…     

用生活中的物质探究淀粉的水解

淀粉是生活中常见的物质,是食物的重要组成成分.本文用土豆、山芋、藕、浓米汤、浓面汤等作为淀粉的来源,探究了催化剂、温度等条件对淀粉水解结果的影响,既培养了学生的探究能力,也加强了化学与生活的联系.     

用正交法探究几种因素对淀粉水解的影响

中学化学实验研究的目的主要是发挥实验的教学功能,提高化学教学质量。淀粉的水解实验在苏教版多本化学教材中都出现了,但是每本教材中对淀粉水解实验的操作试剂及条件控制有些不同。本文运用正交试验法对淀粉水解最佳试剂及反应条件进行实验探究。     

有关毛发水解制取胱氨酸条件的探讨

从毛发水解提取胱氨酸的原理出发，通过实验探讨了不同盐酸浓度、不同水解温度时毛发解制取胱氨酸产率的影响，从而得出增大胱氨酸产率的最佳水解实验条件：盐酸浓度为28-29％，温度控制在112～114℃。     

纤维素水解实验最“佳”条件的比较与实验设计

有关纤维素水解反应的最佳实验条件探讨 ,已有诸多文献报道 ,但众说不一。本文试图运用正交设计的方法 ,对众多文献的不同操作条件作一横向比较 ,以便好中选优。1　因素水平的确定纵观不同操作条件下的纤维素水解实验 ,其主要差异表现在以下三个方面 :1.1　酸性水解时 ,其操作的顺序不同第一类 :先用水润湿脱脂棉 ,再加浓硫酸 ,然后搅拌或研磨 ,使纤维素水解 ;第二类 :先在脱脂棉上滴加浓硫酸 ,再搅拌或研磨 ,然后加入计量的水。1.2　搅磨的方式不同第一类 :在试管中用玻棒将脱脂棉搅成糊状 ;第二类 :在研钵中用杵将脱脂棉研磨成糊状。1.3　…     

淀粉水解最佳酸度的探究

人教版新教材《化学与生活》在“生命的基础能源——糖类”一节中,通过实验探究淀粉的水解。其中实验步骤1为：“在试管1中加入0．Sg淀粉和4mL水,     

"淀粉水解"探究性实验教学案例

在“淀粉水解”的教学中 ,我改变过去教师演示 ,引导学生得出结论的教学模式 ,将实验探究模式引入课堂 ,通过假设、设计实验方案、实验、得出结论的过程 ,让学生体验科学研究的过程、感悟科学的方法、培养创新能力。先用小麦芽滤液、稀释的唾液、淀粉酶溶液和多酶片溶液分别与淀粉进行实验 ,再用碘液对反应产物进行检验 ,均未检测到淀粉的存在 ,说明以上四种物质都含淀粉酶 (提示 :多酶片含淀粉酶、胃蛋白酶、胰淀粉酶 )。这时我提出 :“病人口服多酶片后 ,淀粉酶是否有效 ?酶的本质是蛋白质 ,淀粉酶是否被蛋白酶水解”的问题。如何解决这个…     

乙醛与氢氧化铜反应两个条件的探讨

根据教材介绍 ,乙醛能被弱氧化剂新制Ｃｕ(ＯＨ) 2在碱性条件下氧化 ,此方法可用于检验醛基的存在 ,学生们做这个实验时 ,出现了很多颜色变化 ,为培养学生们科学探索的精神 ,我们以此为课题 ,组成了课外活动小组 ,就这两个条件进行探讨。1　课题的研究过程分二个小组分别进行研究 :第一组 :研究使用新制的氢氧化铜与放置时间较久的氢氧化铜跟乙醛反应有何不同第二组 :研究碱性强弱不同时 ,氢氧化铜与乙醛反应现象每组在实验时都观察常温、微热、加热至沸腾及冷却后的实验现象 ,每组互相配合、切磋、讨论。2　实验结果的分析和讨论2 .1　新制…     

比较硫酸溶液、唾液对淀粉水解的催化效果实验的改进

针对教材中"比较硫酸溶液、唾液对淀粉水解的催化效果"实验的不足,思考与探索实验效果不理想的原因,提出改变试剂加入顺序并增加一个空白试验的实验改进方法,使改进后的实验现象对比鲜明,结论科学合理。     

采用正交试验法寻找纤维素水解的最佳实验条件

一、问题的提出 纤维素水解实验是高中化学课本第二册中安排的一个演示实验。此实验对于学生了解多糖水解具有一定的代表意义。由于课本对实验的叙述过于简单,影响实验成功的因素又很多,所以如果按照课本上的叙述进行操作很难把握实验成功。为了提高实验成功率、节约实验时间,需要寻找这些影响因素的最佳组合状态。正交试验法,是使用正交表来安排实验（一种特制的表格）,并利用正交表的特点对试验结果进行计算j分析,从而找到较优试验方案的一种方法。因此。可以采用正交试验法来寻找纤维素水解的最佳实验条件。     

淀粉水解实验的再研究

人教版高中化学(选修1)《化学与生活》第7面"科学探究——淀粉的水解",在检验淀粉是否水解以及是否水解完全时设计如下反应。1.在试管1中放人0.5 g淀粉和4 mL水,在试管2中放人0.5 g淀粉和4 mL 20%的硫酸溶液,加热试管3min~4 min。2.用碱液中和试管2中的硫酸溶液至弱碱性,把一     

实验条件的控制在化学实验中的重要性

“实验，实际上是条件控制下的观察”，控制实验条件是实验这种实践活动最突出的一个特点。由此可见要想使实验对象保持或达到某种状态、发生某种特定变化，得到理想的实验结果，就必须对实验条件进行严格、有效的控制。     

用正交法探求纤维素水解的最佳实验条件

在实际教学中，补充检验醛基的另一个实验一银镜反应，对学生认识纤维素性质的知识整合有一定作用．力求从实验的角度，用正交试验法寻求最佳实验条件．