葡萄酒,玩出哪些职业

正爱吃、爱喝、爱分享,这是判断是否适合葡萄酒这一行的一项标准;葡萄酒行业进入了战国时代,对服务的要求越来越高,提供的就业机会也越来越多;Wine lover(葡萄酒专家)、wine educator(葡萄酒品酒师)和wine salesman(葡萄酒销售)——葡萄酒行业急需这三类人;至于葡萄酒种植和酿造,它们提供的机会少,大学生也不爱干。     

中职葡萄酒标准和法规课程教学研究与探索

葡萄酒产品的质量是消费者关注的热点问题。本文以葡萄酒专业的人才培养目标和葡萄酒行业的发展需求为基准,以培养学生的综合职业能力,适应现代社会的需要为目标,阐述葡萄酒标准和法规课程在教学理念、教学目的和教学方式方法的改革等方面进行的研究与探索。实践证明,该课程取得良好的教学效果,符合科学发展需要,为培养综合素质高的中等职业技能人才奠定了扎实的基础。     

葡萄与葡萄酒工程专业校企合作实践课程体系建设和思考

根据葡萄酒行业对高素质人才需求的情况,创新校企合作的人才培养模式,构建满足行业需求的葡萄与葡萄酒工程专业实验课程体系。实践证明,该课程体系有利于学生创新思维、动手能力和综合素质的提高。     

《葡萄酒酿造学》双语教学体系的完善与实践

“葡萄酒工程”是近年来新兴的热门本科专业。在其核心课程《葡萄酒酿造学》双语教学体系的完善和实践过程中,本研究总结了国内外相关专业的教学经验,修改并制定了教学纲要,选择了适宜的教学方法,改变了考核方式,同时开展了网络教学的探索,不仅提高了“葡萄酒工程”专业学生的知识储备和实践能力,提升了其专业英语水平,还开扩了学生的国际视野,增强了学生在国内、外葡萄酒行业的就业竞争力。     

试论工学结合情境下的职业能力分层培养

中职教育就是要培养学生的职业能力.职业能力分为核心能力、行业通用能力和职业特定能力三个层次.在工学结合的教学实践中,要注意分层次地培养学生的核心能力、行业通用能力和职业特定能力.     

高职院校职业能力培养的基本途径

高职院校学生职业能力主要由职业特定能力、行业通用能力和职业核心能力,也就是专业能力和职业核心能力组成.提高学生职业能力是高职院校培养目标之一,提高毕业生的职业能力对高职院校提高毕业生就业率有很大的促进作用.从课程内容与职业标准对接,教学过程与生产、工作过程对接,考核过程与职业资格证书对接等方面对高职院校职业能力培养的基本途径进行了探讨.     

酒店管理专业学生职业能力培养研究

职业能力包括专业能力、方法能力和社会能力。作为服务行业,酒店业对学生职业能力的要求远高于其他行业。酒店管理专业必须从课程体系、教学方法、师资队伍、社会活动等方面强化学生的职业能力,为将来的职业发展奠定坚实的基础。     

高职旅游英语专业学生职业能力培养探析

职业能力的培养是高职教育的培养目标。通过对旅游行业高职高专学生英语应用能力调查,分析了影响旅游英语专业学生职业能力培养存在的问题,提出了教学、实操的改革措施,以及建立相应的"双师、双能型"教师。旅游英语专业学生职业能力培养必须有效地将英语的语言基础教学与职业能力综合实训相结合。     

提高中职葡萄酒专业课教学质量的方法探索

随着葡萄酒行业对专业技能人才的素质要求越来越高,对中职葡萄酒专业课程的教育教学工作提出了高要求.笔者结合自身教学经验总结出:要保证并提高葡萄酒专业课教学质量,首先,应采用各种方法积极挖掘学生的潜能,调动学生的积极性,让学生积极参与到课堂学习上来;其次,教师应结合学生特点进行教学设计,不仅让学生学懂学会,还要培养学生的创新思维能力.     

广东省中职学生职业能力评测研究与实践北大核心

职业教育是促进学习者专项职业能力发展和综合职业素质提升的类型教育。在深化新时代教育评价改革大背景下,开展职业能力测评对于促进职业院校教育教学改革和行业企业精准选人用人具有重要意义。针对中职学生评价中存在的能力难评难测、第三方评价机制缺失、政校行企认可的证书缺乏等问题,广东省教育研究院与佛山市顺德区教育局、有关行业企业以及佛山市顺德区中职学校合作,围绕中职学生职业能力评测开展了探索与实践,并总结形成“行业主导、以岗定标、比对量才”的中职学生职业能力评测模式。     

我国葡萄酒的发展现状与未来

葡萄酒的历史非常悠久,我国在汉代就有了葡萄酒的生产。新中国成立以后,我国葡萄酒有了一定的发展,但速度却十分缓慢,这是因为在发展中存在着许多的隐患和问题。为了消除隐患推动葡萄酒行业的进一步发展,行业内各企业对一些工作重点做了相应的调整。目前,我国各方面发展都很快,人民越来越富裕,对葡萄酒的认识也越来越深刻,葡萄酒的潜在市场也越来越大,从而显示出我国葡萄酒行业有良好的发展前景。     

高职葡萄与葡萄酒专业英语课程模式构建初探

本文试图根据葡萄酒专业英语的特点和实用性,从三个方面探讨该专业英语课程模式如何分阶段对学生英语语言应用能力进行渗透,从而表明高职院校葡萄酒英语课程建设的探索与实践对提高该专业学生英语学习与应用能力的重要性。     

柔性职业能力培养研究

科学的职业能力结构包括刚性职业能力与柔性职业能力。柔性职业能力的弱化与缺失,不符合产业、行业、职业真实客观的需求,制约了学生的有效就业和创业。柔性职业能力的本质要求和基本内涵,主要体现在人文主义与社会关系上。通过目标定位、教学计划、教学实践、考核评价等环节,完善和加强"柔性职业能力"的形成教育。     

思政视野下物流行业学生职业能力培养分析

本文对物流行业的重要性作了阐述,对当前物流行业用工面临的问题和物流行业对学生职业能力的要求进行了分析,提出思想政治理论课与物流行业结合实现学生职业能力的培养,并探索了具体的实践操作内容.     

广告设计专业学生职业能力的培养

从行业对广告设计专业学生职业能力的要求入手，重新划分课程的能力模块，进而制定课程标准，加强实践教学和毕业设计，强化学生职业能力的培养，提高广告设计专业人才的培养质量。     

基于职业发展构建高职电子信息类专业的英语课程体系

电子信息产业作为国民经济的基础性、先导性支柱产业,是国际竞争的战略重点。基于此,对于高职电子信息类专业的学生作为未来的从业者,其职业能力的发展关系到整个行业的可持续发展,而外语语用能力是我国劳动和社会保障部确定的中国职业人必备的八项职业核心能力之一,职业核心能力是伴随人终生的可持续发展能力。因此,高职英语课程目标应定位在培养学生较强的英语应用能力,应随学生职业发展需要而变化,进而构建语言学习和职业技能培养相结合的课程体系。     

基于职业能力培养的高职化工专业教学改革

高等职业教育是高等教育中具有较强职业性和应用性的一种特定的教育。化工专业教学改革注重学生职业能力的培养,以教育部16号文件精神为指导,以化工国家职业标准为中心,以典型石化行业为蓝本,以职业能力培养为主线和目标的高职教学改革方向,按照职业能力需求构建知识点进行教学改革,增强了学生的职业能力,突出了教学过程的实践性、开放性和职业性,使学生技能突出、素质全面,基础扎实。     

职业能力结构及其形成途径

职业能力要素可分职业特定能力、行业通用能力和核心能力,各种能力对人在社会化的过程中影响不同,其形成途径也不相同。高职院校应将培养目标锁定在培养学生的专业和通用能力方面。     

高职院校教师行业职业能力提升的路径探讨

高职教育侧重于对学生专业知识应用能力、职业意识和岗位技能的培养。高职教师不仅要向学生传授专业理论知识,更要向学生传授操作技能和实际的工作经验,从而对教师的行业职业能力提出了更高的要求。因此,探索高职教师行业职业能力提升的方法与途径,有助于高职院校内涵建设,提高人才的培养质量。     

核心能力职业活动导向教学的培养目标

一、核心能力及其特征劳动保障部在二十世纪木提出了我国的职业教育的新能力观:职业教育要培养学生的职业特定能力,行业通用能力,核心能力。“每个具体的职业、工种、岗位和工作,都会对应着一些特定能力。特定能力在总量上是最多的,但适应范围又是最窄的。对每个行业来说,又存在着一定数量的通用能力,涵盖了整个行业活动领域。而就整体上讲,存在着每个人都需要的,从事任何职业或工作都离不开的能力,这就是核心能力。”核心能力超出了专业技能和知识的范畴,具有普遍的适用性和广泛的可迁移性,其影响辐射到整个行业通用能力和职业特定能力领域…