清清爽爽 初夏小菜

什锦茄条原料:茄子1个,甜尖椒半个,莴笋50克,香肠50克,绿豆芽20克,麻酱100克,精盐、白糖、花椒粉、葱姜丝、香葱末、香油、植物油适量。制作过程:⒈将茄子去蒂,去皮,洗净,切成条。甜尖椒去梗,洗净,切成丝。莴笋去叶,去皮,洗净,切成丝。香肠切成丝。绿豆芽洗净。⒉将麻酱倒入碗中,加入适量水调稀,     

12月

星期二 鸡肉卷心菜（适合2岁半以后） 将鸡肉（20克）去膜,去筋洗净,切成2.5厘米长的细丝,加入一点水淀粉,备用,将卷心菜去除老叶,去根洗净。切成2.5厘米长的细丝备用,     

热热乎乎的面和汤

南瓜疙瘩汤原料:面粉250克,南瓜250克,鲜虾200克,鸡蛋1个,高汤、精盐、香油、蒜片儿、植物油适量。制作过程:⒈将南瓜洗净,去皮,去瓤,去子,切碎。鲜虾去皮,去沙线,洗净,切碎。     

青椒炒猪肝

(适合1岁半以上的宝宝)原料:青椒2个,猪肝100克,料酒少许,盐、植物油各适量,姜1片。做法:青椒洗净后去蒂去籽,切成细丝。猪肝洗净后,切成片,用热水焯一下,沥干后再用料酒、盐腌一下去腥味。姜切丝。油锅烧热后,下入姜丝和猪肝略炒,     

家庭制作健康饮品

胡萝卜番茄汁原料胡萝卜5根,蕃茄3个,青椒1个。做法1、将胡萝卜洗净,切成长条状;番茄洗净后切成块状;青椒剖开,去籽及白色盘膜,切成长片状。     

煮汤调羹迎新春

蓝秀玉珠两相宜 西兰花扇贝团圆羹 做法： 1 鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。 2了西兰花洗净,掰成小朵：香菇去蒂,洗净切片备用。3锅中注入鲫鱼汤,加适量清水烧开。     

食补,帮助宝宝快长高

金瓜菌菇盅原料:小南瓜1个,香菇100克,金针菇100克,鸡腿菇100克,青、红椒各1个,精盐、白胡椒粉、姜末、植物油适量。制作过程:1.将南瓜洗净,切去顶部,去瓤,去子儿,制成盅状。香菇、鸡腿菇分别洗净,切成丁。金针菇洗净,切成段。青、红椒洗净,切成块。2.将南瓜盅放入蒸锅中,用小火蒸至软熟,取出,摆盘。3.锅中放油烧热,下入姜末炝锅,放入香菇丁、鸡腿菇丁、金针菇段爆炒片刻     

降火去热平痘痘 苹果苦瓜牛奶汁

材料苹果1个苦瓜1/2条鲜奶50克凤梨汁30克柠檬汁、蜂蜜各30克做法1.苹果洗净、去皮切开后去籽、切块备用。2.苦瓜洗净,剖开去籽,切块备用。3.所有材料放入果汁机中打匀,过滤入杯中。4.最后加入柠檬汁及蜂蜜调匀即可降火去热平痘痘 苹果苦瓜牛奶汁     

半透膜的简易制法

取鸡(或鸭)蛋一只,洗净,在小头处用刀尖打一个直径为1.5厘米的园洞,倒出蛋清、蛋黄,洗净。 在洞内横一根去了头的火柴梗,中间用细     

美味的果蔬汁

蔬菜苹果汁原料：圆白菜１５０克，苹果１５０克，芹菜５０克。制作方法：将圆白菜洗净切碎，苹果洗净去核切块，芹菜去叶洗净切碎，然后一并放入榨汁机中榨成汁。特点：维生素含量高，适于肥胖儿童饮用。凤梨果菜汁原料：凤梨２００克，柠檬１５克，油菜心１００克。制作方法：将凤梨、柠檬洗净去皮切成小块，油菜心洗净切块，然后一并放入榨汁机中榨成汁。特点：补充人体内的钙质、维生素B、维生素C和叶绿素，适于缺钙儿童饮用。生菜鸭梨汁原料：生菜２００克，鸭梨１５０克，柠檬１０克，蜂蜜少许。制作方法：将生菜洗净切碎，鸭梨洗净…     

哺乳妈妈营养食谱

豆腐香菇炖猪蹄材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。做法:1.将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。2.将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时     

多变豆腐香

卤虾豆腐条原料:北豆腐500克,鲜虾100克,酱油40克,精盐、姜末、虾油、植物油适量。制作过程:⒈将豆腐洗净,切成宽条状。鲜虾去头,去皮,去虾线,洗净。⒉锅中放油烧至五成热,下入豆腐条炸至金黄色后捞出沥油。⒊锅中留油少许,下入姜末爆香后倒入豆腐条、酱油,加入少许精盐、虾油调味,加入适量清水,焖煮20分钟,放入鲜虾煮熟即可。     

准妈妈的年夜饭

葡萄虾 原料：虾仁250克,葡萄85克,盐、鸡精各适量。 做法：虾仁洗净,葡萄去皮、去子。锅内放入油烧热,将虾仁和葡萄放入,大火快炒。     

杂粮美食任你选

菠萝八宝饭原料：菠萝1个,糯米200克,芸豆200克,红小豆、莲子、豆沙馅儿、桂圆肉、红枣适量、制作过程：1．将糯米、芸豆、红小豆分别洗净,放入清水中浸泡1个小时莲子洗净、去心。红枣洗净、去核。2．将菠萝洗净,挖出果肉,做成菠萝盅。3．将挖出的菠萝果肉切成块儿,倒入盆中,放入糯米、芸豆、红小豆、莲子、豆沙馅儿、桂圆肉、红枣,拌匀,上锅蒸40～50分钟,出锅盛入菠萝盅内即可。     

素菜也可口

正蜜香南瓜块原料:南瓜250克,干百合1 00克,蜂蜜、精盐、水淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将南瓜洗净,去皮,去瓤,去子,切成块。⒉将干百合泡好,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出,沥水。⒊炒锅上火,放油烧至五成热,倒入南瓜块,用小火略炸后捞出,沥油。⒋锅中留油少许,放入焯好的百合翻炒片刻,倒入南瓜块,加入适量蜂蜜和少许精盐翻炒,勾薄芡即可。     

南瓜红豆汤圆

原料：南瓜、红豆（蜜豆）、糯米粉 做法：1.将南瓜洗净去皮去籽切成薄片,放入锅中加入水,煮至南瓜熟软。     

虾蓉豆腐酿香菇

鲜虾去头去皮,将虾肉剁成泥,与揉碎的北豆腐、猪肉馅放在一起搅匀。然后放入黄酒、生抽、老抽、盐,搅出劲儿,再放入去皮切碎的马蹄碎、玉米碎和青豆碎搅匀。香菇洗净后去蒂,然后将肉馅放入香菇内,放入蒸锅．水开后蒸8分钟。     

使小灯泡发光的原电池制作

1 电极的制作 （1）碳电极制作。取3根五号干电池的碳棒用去污粉洗,再用砂纸打磨去表面一层,用水洗净即可。     

验方选登

治胆结石方 鲜蒲公英40克,洗净切碎,水煎去渣,与粳米50～100克煮粥,熟后加冰糖适量。每日早晚各1次,连食3～5天。     

爽口的小菜

干贝水晶球原料:冬瓜500克,干贝200克,黄酒、精盐、高汤、水淀粉、葱姜末适量。制作过程1.将冬瓜洗净,去皮,去瓤后用勺挖成似球状。