基因工程在食品领域中的应用

基因工程（包括蛋白质工程）技术给食品工业带来了新的革命。阐述了基因工程的技术溯源：论述了基因工程在食品工业方面的应用，提出与生产实践相结合的实例；详细介绍了基因工程食品的由来，展望了基因工程技术在食品工业领域中的美好发展前景。     

基因工程与人类生活

现代遗传学认为，基因是控制生物性状的遗传物质的功能和结构单位，是有遗传效应的DNA片段。一个受精卵能演化为一个完整的生命，其奥秘就是由基因固有的程序决定其人体胚胎的各个发育阶段，种瓜固然可以得瓜，但借助“基因工程”可以获得比瓜更有应用价值的东西，甚至创造生命。     

基因工程在提高植物抗逆性上的研究进展

筛选具有抗性的目的基因,通过不同方式转入到受体细胞,并使其在受体细胞中表达,以提高植物的抗逆性。利用基因工程提高植物抗逆性具有广阔发展前景。     

转基因植物的研究进展

转基因植物是转基因技术的一种产物,目前主要应用于农业领域.主要是向农作物转入各种有用基因,特别是抗有害生物(病原体、害虫、杂草等)、抗逆境(干旱、盐碱、寒冷、炎热等)、增加农产品产量和品质、改变生长发育特性、提高光合效率等方面的基因,培育符合人类目标的新品种.     

基因工程与农业

本文简要叙述了基因工程的诞生、原理及其应用．重声、介绍了动植物基因工程在农业的作用和地位,预示生物高科技农业将取代传统农业,解决世界粮食紧缺等问题。     

浅谈植物基因工程及其应用

植物的基因工程从它诞生至今,已有100多个植物基因被克隆,这些基因与抗除草剂、抗昆虫、抗不良环境因素、提高光合效率、雄性不育以及蛋白质含量等因素有关,现简介如下:     

植物抗菌基因工程的研究策略及进展

植物抗菌基因工程是目前植物抗病育种的热点之一，本就近几年植物抗菌基因工程中植物抗病基因，病原菌无毒基因，植物防卫基因，抗菌蛋白基因等的利用策略及进展作一评述。     

植物基因工程中转基因沉默研究进展

随着植物转基因技术研究的深入和发展，转基因沉默现象已引起越来越多人的关注。在介绍转基因沉默的概念、研究意义、分子机理的基础上，分别对染色体DNA水平、转录水平和转录后水平的转基因沉默原因及克服对策进行了综述，以期为克服转基因沉默、提高转基因的表达效率提供参考。     

植物抗寒基因研究进展

温度是限制和决定植物地理分布的主要因子 ,也是影响植物生长发育和产量形成的重要限制因子。近年来 ,在植物温度逆境生理和逆境适应研究上取得一定进展 ,并获得具有明显抗温逆境的植物新品系 (种 ) ,尤其在植物抗寒育种领域 ,已取得较大突破。但这种常规的抗寒育种周期较长、植物的温度适应范围窄小 ,与生产应用尚存在一定差距。有人将常规抗寒植物育种途径与基因工程相结合 ,开创了植物抗寒基因工程育种途径 ,并成功地获得具有很好抗寒性的多种植物新品种 ,成为解决植物寒害问题的重要途径之一。本文综述了植物抗寒基因工程的部分研究进展…     

植物耐盐性的信号传导途径及基因工程进展

就近几年来植物耐盐方面的研究热点如植物耐盐信号传导途径及植物耐盐基因工程进展等方面作了综述。     

纤维素酶研究进展

对纤维素利用中的核心热点问题——纤维素酶的生态分布、酶的组成、纤维素酶活性功能区、纤维素酶的作用机理、纤维素酶的表达调控的基础研究和纤维素酶的实际应用研究的进展作了综合评述.     

植物几丁质酶及其基因工程研究进展

几丁质是构成大多数真菌细胞壁的主要成分.几丁质酶广泛存在于植物、动物及微生物细胞和组织中,参与多种生理过程.研究发现,许多微生物都可以产生几丁质酶,几丁质酶的生物活性可显著抵抗植物真菌病害.目前有多种植物、微生物几丁质酶基因已经被克隆出来,并有部分已经转化应用于植物抗病,有些显现出良好效果.     

肿瘤坏死因子及其基因工程研究进展

介绍肿瘤坏死因子的结构、性质、生物学效应以及抗肿瘤机制,并介绍了肿瘤坏死因子的基因工程研究进展。     

藻类基因工程研究进展

本文综述了藻类基因工程研究进展,介绍了藻类基因工程的载体、转移系统、表达系统及藻类基因工程的应用。     

植物基因工程生产药用蛋白

本文论述了用植物基因工程技术生产药用蛋白是一个廉价的生产系统 ,指出了独特的优势及进一步所要解决的问题 ,预测有望替代当今的发酵生产系统。     

基因工程制药研究进展

以DNA重组技术为核心的现代生物技术是一个正在不断发展的高技术综合体系．也是国际上优先发展的高技术领域之一。自20世纪70年代基因工程诞生以来,最先应用基因工程且目前最为活跃的研究领域便是医药科学。DNA重组技术不仅直接提供干扰素、红细胞生成素(EPO)等基因工程药物,供临床治疗使用,提高对恶性肿肿瘤、心脑血管病、重要传染病和遗传病的防治水平．而且也广泛应用于改造已有的抗生素和生物制品等传统医药工业。基因工程药物已形成一个巨大的高新技术产业。本就基因工程制药的现状和研究进展作一概述。     

借鉴英国BTEC对基因工程课程教学改革的新启示

文章借鉴BTEC的教学模式和方法,在生物技术专业课程基因工程教学中从课程设置、教学实施举措、实验设计和考核评价等方面进行改革实践,探索适应社会需要的复合型生物技术专业人才培养的教学新模式。