硬件抓技能培养 软件抓做人教育

教书育人有尽时（退休）,勤奋学习无止境。在笔者有限的教书生涯中,虽不能说硕果累累,但也颇有经验和体会。以下就是笔者对中等职业的教学方法进行的一些探讨。     

加强薄弱学校建设必须坚持“硬件”“软件”一起抓

加强薄弱学校建设是一项系统工程。它不仅涉及到教育系统外部的方方面面,而且就学校本身来说,更涉及到校舍设备、师资队伍、管理水平、教学质量等一系列的问题。因此,在加强薄弱学校建设的过程中,我们除主动争取各方支持形成合力外,始终坚持在抓好“硬件”建设的同时,大力加强“软件”建设。所谓薄弱学校,主要表现为校舍设备差、队伍及管     

坚持『两个文明』一起抓伙食改革充满活力

清华大学饮食服务中心自1993年1月成立以来,至今已走过了10年的历程。10年来,在学校、后勤的领导和关怀下,进行了卓有成效的改革探索与实践。特别是在改革的过程中始终坚持“两个文明”一起抓,使伙食改革充满活力。走出了一条良性循环、快速发展的成功之路。一、坚持“三满意”的指导思想,伙食改革成效显著早在改革初期,学校就明确提出了衡量改革成     

加强科学管理 搞好伙食工作

一、管理科学与实践管理是科学,是财富,是一种巨大的资源。管理是人类组织社会活动的一基本的手段。科学管理是按照事物本身的发生,发展及其消亡的规律去实施管理,即把某一事物的规律与管理的规律紧密地结合起来,以求得实施后的最大限度的效益。它包括两大系统,一为技术系统,它注重计量方法,以使管理更加慎密、精确,做到“心中有数”。这一技术系统主要是为了改进和加速工作程序和提高效率。另一系统是行为科学系统,注重组织理论与人的因素,强调工作动机、     

为教学服务千方百计搞好伙食

我校在改进师生生活方面被评为全县的红旗单位,县里在我校召开了伙食现场会议,对全体师生员工鼓舞很大。在党的领导下,全体师生员工再接再厉,不断地想点子、找窍门,千方百计改善生活,不仅做到吃的饱,吃的好,吃的省;粗粮细作,主副食变化花样多;而且每周还可以吃到两次糕点,师生十分满意,从而大大推动了教学工作。     

运用现代科技搞好伙食工作

近两年来,全国有些院校开始了计算机售饭,这就为伙食工作走向微机管理打下了基础。但如何更广泛开展计算机的应用,为伙食管理工作全面服务并实行电视监控管理系统,针对这个问题,1992年我校开始筹划这方面的工作,1994年底开始施工,1995年4月份开始试运行,有些管理系统还在不断的完善。计算机的应用,使我校伙食部门在基础设施和就餐环境不断改善的情况下,伙食管理工作又上了一个新台阶。这套系统共分六个部分:     

明确培养目标 搞好伙食管理

<正>培养适应社会主义经济建设和社会发展实际需要的合格人才,是高等学校的培养目标。所谓“合格”,一方面指要求学生在专业知识结构上达到相应的层次,另一方面要求学生具备一定的思想道德素质。培养学生具有艰苦朴素,勤俭节约的生活作风,是德育工作的一个重要组成部分,是培养合格人才的重要内容之一。我校属于师范类专科学校,生源主要在怀化地区,为怀化地区农村中学培养合格的初中教师,就是我们的培养目标.我们培养的学生必须适应以后的农村生活水平。在相当一段时     

巧用经济杠杆 搞好伙食工作

伙食工作难度大,技术性强,又苦又累又不易被人理解.如何稳定炊事工作队伍,促使炊事人员向技、苦、累、脏岗位流动,是伙食管理工作多年探讨的主题之一.近两年来,我校利用经济杠杆,改革分配办法,落实多劳多得较好的解决了这一难题     

软件硬件一起上,创一流重点特色学校

“三个代表”的思想是以江泽民为核心的第三代领导人对马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的重要贡献。 作为教育战线的工作者,在学习“三个代表”思想的同时,我们要认真学习江总书记在庆祝清华大学建校90周年大会上的讲话、纪念建党80周年的“七一”讲话,我们认为,     

软件与硬件升级同步 搞好微机实验课教学

近年来,计算机实验室的硬件设备得到了快速升级,彻底改变了机房硬件配置长期落后的状况。在这个有利的硬环境下,我们有针对性地解决了教学软件严重落后于硬件,教学内容相对陈旧等迫切需要解决的问题,并根据教学设备使用上及教学内容更新后出现的新问题,改进了实验课教学及管理方法,取得了良好的效果。     

集中力量,搞好学生基本伙食

实践告诉我们,集中力量办好学生食堂,是办好高校伙食的关键。一、搞好基本伙食,必须重视基础设施的建设没有一定的基础设施保障,就不可能搞好基本伙食。为此我校加大了对基础设施的投入。近年来学校拨款四百五十多万元,用以改造和新建食堂,使我校所有的学生食堂旧貌换新颜,学生的就餐环境和工作人员的工作环境     

搞好伙食社会化改革努力提高服务质量

随着社会主义市场经济的发展,人们生活水平的提高,对服务者的要求是愈来愈高。做为高校后勤部门,特别是做为高校伙食行业,既是一个发展的机遇,又是一个严峻的考验。多年来的实践经验告诉我们,只要我们始终坚持为教学、科研、师生服务的这一方向,以优质服务、优良作风、优美环境让师生满意,我们就能在竞争中取胜。为此,在伙食社会化改革中,我们饮食服务中心,抓住改革这一机遇,以稳定为前提,以改革促发展,以改革促服务,增强了竞争实力,不断提高了服务质量。     

“迎评促建”既要抓硬件 更要抓软件

国家教委对108所本科院校分批进行教学工作合作评价,是确保和提高本科教育质量的一项重大举措。华东地质学院将于明年上半年接受国家教委专家组的合格评价,这对学院的改革和发展来说,是一次机遇,也是挑战,全院上下都有一种危机感、紧迫感和责任感。在紧锣密鼓的“迎评促建”工作中,《中国高等教育》“教学质量百校行”专栏系列文章,在我院产生了积极的反响。从中我们了解到兄弟院校加强教学管理的各种新措施,特别是那     

搞好集中采购,提高伙食质量

几年来,我们在食堂材料供应中实行了集中采购的办法,实践证明它是降低伙食成本的一项重要措施,是高校伙食工作走向市场的必然步骤。下面谈谈我们的做法和体会。一、具体做法我校设有五个学生大食堂、九个小食堂共担负校7000余名师生员工的就餐任务。全科日消耗各种     

加强队伍建设 搞好伙食供应工作

加强队伍建设搞好伙食供应工作东南大学葛治平，马桂华我校饮食服务中心现有学生食堂、教工食堂、餐厅、锅炉房、浴室、财会组、采购组、机修组等１３个部门，共计有职工３１７人，其中正式工１１０人，担负着全校近一万余名师生员工的饮食、开水、就浴、供气、供暖等繁重...     

重视伙食工作科学化建设 搞好财务管理

重视伙食工作科学化建设搞好财务管理新疆财经学院曙光伙食管理是一门经济管理科学，伙食会计是整个会计科学的一部分，是经济管理的重要组成部分，是伙食管理中不可缺少的部分。随着经费包干，定额管理责任制和半企业化管理改革的深入发展，伙食部门的财务管理愈来愈显得...     

搞好学生伙食是高校后勤改革重点目标

伙食是高校后勤服务中的一项重头工作,涉及面广,难度大,关系到广大师生员工的切身利益。深化高校后勤改革,必须首先从伙食工作抓起。去年初,我校在前一个时期伙食工作实行管理经费承包责任制的基础上,以转换运行机制为重点,对全校的伙食工作进行了如下改革:第一,撤销膳食科的行政建制,组建饮食服务中心,完全实行企业化管理。第二,饮食服务中心做为经济实体,实行自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的经营机制,学校只对其提供房屋维修、公费医疗、水电补贴等三项费用,不再拨付管理费,允许饮食服务中心从营业额中提取15％的间接成本支付实体所需要的各项开支。第三,为了加强对饮食服务中心的管理监督,学校成立了由主管后勤的校领导,及总务、工会、财务、     

软件从严 硬件从实 认真搞好“两基”验收、复查

我省“两基”实施,按照国家的统一部署和要求,以县、市、区为单位规划,有步骤地推进,已经整整进行了6年。全省134个列为“两基”验收的单位,到1997年底,已有77个县、市、区和10个衣场通过了国家验收。验收地区人口达3897.26万,为全省总人口的60．97％。这是全省人民群众在省委、省政府和各级地方党委、政府领导下,全力奋斗的成果,也是各级教育行政部门、广大教育工作者艰苦工作取得的成果。尽管还只是阶段性成果,但不可否认,这是历史性的伟大成绩,为全省教育事业的发展,为实施科教兴国战略,提高全民族素质,打下了可贵的基础…     

高校伙食工作的评估实践与评估标准

后勤工作是我国高校教学和科研工作的必要基础,而伙食工作则是后勤工作的核心。伙食工作搞好了,高校师生的最基本的生存需要得到了满足,才有可能精力充沛地去进行教学、科研。反之,如果伙食工作搞不好,就会影响师生们从事教学、科研的情绪,严重时甚至会影响高校的正常秩序乃至国家的安定团结。有鉴于此,国家教委在1984年就明确指出“高校后勤工作的改革要以伙食工作为中心”。几年来,随着高校伙食工作改革朝着科学化、制度化、规范化,多样化和逐步社会化     

树立财务管理的新观念 努力搞好高校伙食工作

高校伙食管理改革已由推行企业化管理逐步向社会化过渡,必须确立新型财务管理观念,发挥主观意识的能动作用。以此来适应社会主义市场经济形势的发展。 1.确立增收节支的观念目前,高校伙食经费严重不足;物价居高不下,设备陈旧、老化,在超负荷运转中,炊管人员队伍不稳定;就餐者对伙食的要求越来越高。要使高校伙食管理工作走出困境,唯一的出路在稳定大伙的基础上,面向市场,开展多种经营,多层次服务,通过以外养内,以弥补管理费不足和提高炊管人员的收入,走自主经营、自负盈亏,自我发展,自我约