绍兴三乌

绍兴“三乌”,又称为“三乌文化”,是极富绍兴地方特色的产物,具体是指乌干菜、乌毡帽以及乌篷船。俗话说,民以食为天。这“三乌”中首“乌”就是乌干菜。乌干菜又称霉干菜,色泽乌黑,滋味     

霉干菜

每当春末夏初,人们就把青菜清洗、腌制、晒干,加工成干菜。霉干菜制作简单,味道鲜美,深受村民们的喜爱。听爷爷讲过,以前,人们的生活贫困,一年四季都吃干菜。人们常说乌干菜,白米饭。爷爷还告诉我,改革开放以后,霉干菜更受人们的喜爱。在家乡街头出现了烤干菜饼,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。干菜扣肉色香味俱全,是家乡的一道名菜。霉干     

红岩革命历史博物馆

<正>重庆红岩革命历史博物馆，又称红岩博物馆。它并不是一个单一的博物馆，而是包括红岩革命纪念馆、重庆歌乐山革命纪念馆、中国民主党派历史陈列馆等多个博物馆及革命遗址群在内的综合性博物馆。红岩革命历史博物馆是国家一级博物馆、全国中小学爱国主义教育基地、全国红色旅游经典景区。     

对重庆在西部大开发中实现工业结构调整的思考

重庆是全国六个老工业基地之一，国家实施西部大开发战略，对加快重庆工业结构战略性调整，实现工业跨越式发展，无疑是一次难得的历史机遇。本拟就以下三方面内容进行初步探讨，即调整重庆工业结构，提高工业化水平的紧迫性；重庆工业结构调整的指导思想、原则和思路；重庆工业结构调整的主要方面。     

话说绍兴霉干菜

在绍兴地区流传着这样的话：“乌干菜,白米饭,神仙吃了也勿肯走”。这里所说的“乌干菜”就是指绍兴霉干菜。霉干菜是绍兴的一大地方特产．历来都受到广大城乡居民的喜爱。据《越游便览》一书记载：“干菜绍兴十九自制”。至今,仍有不少家庭依旧保留着胶制毒卡莱的习俗,甚至有许多赴海外的侨胞也仍乐于自制。绍兴霉干菜大致可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种。绍兴霉干菜闻起来香气扑鼻,人口则越嚼越有昧,吃完后回味悠长,颠齿留香,尤其是齐某干,昧道最为鲜美,而它又以“百脑芥菜”脑制的干菜为上品。“百脑芥菜”莱芯叶较其它芥菜…     

重庆，非去不可

重庆是红色的， 当红歌唱响全国， 而唯有山城重庆更饱含深情， 那是歌乐山下不屈英烈的忠诚。     

干菜岁月

妹夫的朋友也是知青，他乘出差之便，回了一趟插队的地方，妹夫得到朋友送的两扎干菜，邀请我们去“忆苦思甜”。     

重庆大学 教育部直属全国重点暨国家“211”、“985”工程首批重点建设大学

重庆大学是一所具有悠久办学历史的教育部直属全国重点大学，也是国家“211工程”和“9851程”重点建设的高水平大学。校园坐落在全国教育文化名区一重庆市沙坪坝区，占地5600余亩，分为A、B、C和虎溪四个校区，享有“嘉陵与长江相汇而生重庆，人文与科学相济而衍重大”的美誉。     

重庆建筑大学成人教育

重庆建筑大学成人教育重庆建筑大学是１９５２年全国高等教育院系调整，由西南地区重庆大学等８所院校有关土木、建筑系（科）合并而成．初名重庆土木建筑学院。１９５４年学校更名为重庆建筑工程学院。１９９４年１月学院再更名为重庆建筑大学．成为一所以工为主，土建类...     

重庆职业教育成全国学习借鉴对象

重庆职业教育的春天已经来临。2008年以来，温家宝总理先后两次对重庆职业教育作出重要批示，近日，国务委员刘延东也要求全国职业教育可以学习和借鉴重庆的理念和经验。     

刘姥姥再进大观园

五年后,刘姥姥再一次进了大观园。 上次,刘姥姥从大观园出来,平儿说:你只须把晒的那些灰条菜干子和扁豆,豆角,茄子条儿,辣子各样干菜带些来。我们这里上上下下都爱吃。刘姥姥回去立马组织货源送到贾府,一来二往,和贾府上下混得精熟,在其介绍下,京城其他王府也找刘姥姥要干菜。刘姥姥的干菜供不     

特色办学成就学生未来——重庆外国语学校(川外附中)特色办学解读

重庆外国语学校(川外附中)是1963年在周恩来总理、陈毅副总理等老一辈革命家的亲切关怀下创办的全国七所外国语学校之一。四十五年来,学校已发展成为重庆一流、全国知名、具有一定国际影响的特色名校。特色解读——在重庆外国语学校,有三句话已成为师生普遍认同的价值观念、行为规范以及品牌     

创建员工终身学习机制打造企业核心竞争能力——重庆烟草工业有限责任公司创建全国学习型组织标兵单位事迹

重庆烟草工业有限责任公司为法人实体，实行“一体经营、三点生产”的管理体制和运行模式，内设重庆分厂、涪陵分厂和黔江分厂三个生产点和一个行业级（同时也是重庆市级）技术中心。公司现有资产43亿元，年卷烟生产计划77．2万箱，加上出口烟，年产销规模可达80万箱，年创税利在21亿元以上。主要品牌龙凤呈祥、宏声和小南海均入选全国卷烟百牌号目录。公司属全国烟草行业重点企业，居重庆工业50强前茅，     

重庆工业职业技术学院

重庆工业职业技术学院前身是重庆机器制造学校和重庆机械职工大学，自1956年建校以来，主要为全国机械行业培养机电类职业技术人才。1992年和1998年学校两次被教育部命名为国家级重点中专学校。2000年经重庆市政府和教育部批准升格为重庆工业职业技术学院，从此，学院进入了探索和实践高等职业教育人才培养行列。     

教育部直属全国重点大学 国家“211工程”和“985工程”重点建设高校

重庆大学是一所具有悠久办学历史的教育部直属全国重点大学，也是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学。校园坐落在全国教育文化名区——重庆市沙坪坝区，占地5600余亩，分为A、B、C和虎溪四个校区。享有“嘉陵与长江相汇而生重庆，人文与科学相济而衍重大”的美誉。[第一段]     

江城合川

合川l地处重庆三环和“重庆一小时经济圈”，是重庆的北大门，紧邻“两江新区”，重庆六大区域性中心城市之一，距重庆主城核心区仅半小时车程，是规划中的重庆北部地区中心城市，是重庆与资源丰富的川北地区相连的纽带，也是重庆资金技术集约发展的延伸带，被誉为重庆通向四川北部、陕西、甘肃等大西北省区的“经济走廊”。     

谷生华教授

谷生华，男，1954年生，汉族，重庆市大足县人。1983年毕业于重庆师专中系，1988年在东北师范大学进修，1997年在北京师范大学作访问学。从事过小学、初中、高中教育教学工作。现任重庆教育学院中系副主任、教授，全国中学语教学法专业委员会会员，全国素质教育研究会理事，重庆教育学院语学习心理研究所所长。     

“渝派名师”在成长——教育沃土呼唤有影响力的名师

2008年11月12日，国务院正式批复，同意在重庆建立全国首个内陆保税港区。消息传来，渝州共振！有重庆媒体兴奋地评论：让我们曾经面对的凹凸格局骤然变平，这不是简单的地缘亲近，而是重庆与世界完成的一次完美聚合。能够拥有和沿海发达地区同样的发展机遇，是重庆所有行业工作者共同的心愿。作为经济社会发展的奠基工程，重庆的教育又当如何应对眼前的机遇和挑战？     

花样晒菜

干菜,是我们农家最普通又最受欢迎的食品之一,家家户户的餐桌上都少不了它。做得好的干菜,褐色中泛着金黄,闻起来香,吃起来回味更香!在炎炎夏日,喝上一碗清爽消暑的干菜汤,那滋味,啧啧,鲜着哪!     

致力科研创新 做解决问题的专家——记重庆电子工程职业学院物联网应用技术专业教师许磊

<正>许磊，男，42岁，中共党员，教授、高级技师，工学博士，重庆电子工程职业学院物联网应用技术专业教师，全国技术能手，享受国务院政府特殊津贴，曾获重庆英才、重庆市杰出人才突出贡献奖、重庆市技术能手等荣誉称号，是重庆市首席技能大师许磊工作室负责人，城市建筑智慧运维重庆市高校工程中心主任，第46届世界技能大赛光电技术项目中国技术指导专家，全国高校黄大年式教师团队、