小心那些“饮食综合征

“民以食为天”,一直以来,中国人的生活都离不开舌尖上的美味,不过在各式美食给我们的味蕾带来无尽享受的同时,一些“饮食综合征”的困扰也慢慢突显了出来。     

扬州美食属“三头”

烟雨濛濛,江南水乡,瘦西湖上泛起一叶小舟,赏美景,品淮扬菜,好不惬意。正宗的淮扬风味菜肴中．名声远播的要属扬州“三头”。所谓扬州“三头”。是指扬州莱中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。其实这“三头”家庭制作并不难,无论南方、北方只是口味的差异,“三头”都能作为居家的一道首选美食。     

“国菜”尽享庆新年

新年,举世欢庆的日子,每到这一天,便是世界各国“国菜”隆重登场的时候了。不同的国家会有自己国家的特色饮食,而每个国家的国菜都有自己的独特之处。     

赫哲族美食——氽鱼丸子

赫哲族是一个以捕鱼为生的民族,他们长期地在江上捕鱼,吃鱼,逐渐形成了具有本民族特色的菜肴。除了我以前曾介绍过的杀生鱼、烤塔拉哈、削冻鱼片以外,氽鱼丸子也是一道非常有赫哲族特色的菜肴。     

“MACAV”不是错票

问:最近集到原澳门邮电司的“关门票”——“澳门回顾”邮票,我注意到邮票的葡文铭记是“MACAU”、而葡文票名中的“澳门”却写作“MACAV”,“U”变成“V”不知是否属于错票。     

《澳门建筑》实录

国家邮政局文件通知:1998年12月12日发行1998-29《澳门建筑》特种邮票,全套4种。邮票图案依次为“澳门南湾楼群”(简称①,下同)、“澳门友谊大桥”(②)、“澳门运动场”(③)和“澳门国际机场”(④)。4色     

天南地北话鱼头

象征着喜庆富足的鱼是中国饮食中不可或缺的主角。逢年过节，亲友相聚，往往要有一道“松鼠桂鱼”、“干烧黄鱼”之类的大菜做为压轴戏端上桌来。如今随着生活水平的显著提高，人们爱好的口味也从大鱼大肉转向了味道鲜美、口感独特的鱼头上来。于是，一时间各地鱼头菜馆林立，鱼头菜肴品种层出不穷，餐饮业刮起了一股“鱼头风”。     

澳门回归后首发“邮资已付”明信片

2004年6月30日澳门邮政首次发行“澳门邮资已付”明信片1套3枚,编号为“BPP001-003”。此种明信片规格为150min×105mm,正面左上角印编号及寄信人名址栏,中间上部及右部印澳门邮政徽志及矩形“澳门邮资已付”中、葡、法文(有边框),其规格为36mm×18mm,右下方印收件人名址栏。左下部印“鸣谢旅游学院提供《认识澳门旅游业工作坊》明信片设计比赛金奖作品”,此指片背面彩印的“炮行业”、“火柴业”、“神香业”的画     

展现妇女风采的邮票

最早的表现龙的澳门邮票是1956年由澳门先进印务公司印制的“龙”图普通邮票,全套4枚,图案相同(图①)。这套邮票虽然印刷质量欠佳,但其意义不凡。澳门自1884年开始发行邮票,到1980年止,全都由葡萄牙统一设计印制,经海运到澳门发售。而这套“龙”图澳门普票较为特殊,是由澳门自行印制的。     

澳门赛鸽的今昔

澳门是中国不可或缺的一部份,澳门赛鸽也是中国赛鸽的一份子。关心澳门赛鸽的鸽友们,和我们一起去了解一下澳门赛鸽吧!提起澳门,人们都知道那是一个曾经是葡萄牙的殖民地,于1999年回归祖国,现为祖国的一个特别行政区,在“一国两制”高度自治政策指引下,是一个以博彩、旅游为主的观光旅游的城市……。与其它地方一样,澳门也有一群饲养信鸽的朋友,有一个属于信鸽爱好者的组织——澳门信鸽总会。那是一个规模不大但非常活跃的鸽会,如今是“国际五大州鸽联盟”与“亚洲鸽联”的会员。与日     

珠澳会聚，乒乓一家——记“珠江晚报杯”庆澳门回归十周年珠澳乒乓球邀请赛

为庆祝澳门回归十周年,促进珠海和澳门两地之间的体育文化交流。由《珠江晚报》联合澳门心脏基金、《乒乓世界》杂志、澳门贸易投资促进会共同举办的“珠江晚报杯”乒乓球邀请赛在广东省珠海市体育中心“李静体育俱乐部”隆重举行,来自珠澳两地的数十名乒乓好手在一片喜庆的气氛中欢聚一堂。     

澳门举办清宫仿古文物精品展

2005年12月17日下午3时，“邃古来今——庆祝故宫博物院建院八十周年清宫仿古文物精品展”以及“故宫礼品专门店”于澳门艺术博物馆同时揭幕。该展览由澳门民政总团辖下澳门艺术博物馆与故宫博物院合作，联同澳门基金会、澳门特别行政区政府旅游局、澳门日报社合办，     

宝岛台湾 吃货的天堂简

我国的宝岛台湾有“美食天堂”的美誉。这里的美食融合了祖国大陆和原住民乃至荷兰、日本等中外饮食精华,创造出了享誉全球的特色美食。其饮食文化每年都吸引了众多游客造访,为了一饱口福,尽情饕餮,并由此应运而生了一些精美绝伦的“舌尖上的邮票”。为弘扬中国饮食文化,1999年8月20日,台湾地区邮政特以中国八大菜系为主题,发行了首套美食专题邮票特403“中华美食邮票”1组8枚（图1—8）,     

澳门莲花分外妖娆

据《澳门纪略》记述,澳门的地形地貌很像一朵莲花,民间就把澳门视为莲花的化身。澳门人喜爱莲花,他们的衣食住行和思想感情都与莲花结下了不解之缘。澳门的许多地名、街名和建筑物都冠有“莲”字,如莲洋、莲峰、莲花山、莲溪庙等。澳门与内地交界的出入口,有一条长廊通道,宛似“莲花茎子”,因此被称为莲花关闸。连接澳门凼仔岛与珠海横琴岛的跨海大桥,被命名为莲花大桥。     

“回归”前后的澳门邮品

1999年12月19日是葡萄牙管治澳门最后的一天,澳门邮电司发行了《澳门回顾》(以下称“前者”)邮票全套4种。1999年12月20日,澳门回归祖国,澳门邮电局发行《中华人民共和国澳门特别行政区成立纪念》(以下称“后者”)邮票全套6种,另有小型张,从收到的两个首日封上,可以发现这两套邮品有着明显区     

澳门邮政日戳简介

澳门在发行邮票前,曾多年使用一种“付讫”戳。此戳为圆形,上部有皇冠图案,下部为“PAID AT MACAO”(在澳门付讫)字样。目前发现这种邮戳最早使用年份是1844年。澳门于1884年3月1日发行邮票,当     

热爱中华民族 热爱中华文化——巡礼澳门集邮家的展品

澳门邮票始发于1884年3月1日,而100多年的澳门邮票不乏浓厚的殖民色彩,直到1999年12月20日澳门回归祖国后,澳门邮票和集邮的面貌才焕然一新。在世纪之交举行的“上海·澳门集邮展览”上,澳门集邮家的展品,有助于上海邮迷进一步了解澳门的邮票与集邮。     

澳门回归后的澳门极限片赏析

从澳门回归至2003年初,由澳门邮政局发行的46张带编号的极限片,按题材大致可归纳为三类:1.澳门有关事物(32张),包括澳门特区政府成立纪念和“三轮车夫的生活方式”各6张,“现代雕塑(二)”、     

澳门再战 王还是王 后还是后——2009年度“国际乒联职业巡回赛总决赛”图片故事集

10年前的1999年12月20日,澳门回归祖国的怀抱,澳门特别行政区成立。2010年1月7日。2009年度“国际乒联职业巡回赛总决赛”在赌城澳门拉开帷幕,这也是该项赛事第二度牵手澳门。     

中国书法源远流长

澳门邮电局于2000年3月23日发行《澳门艺术——中国书法》邮票全套4种,四方连连印,面值均为3元。另有小型张,面值8元。 邮票图案分别以澳门4位书法家的不同书法单字作品,组成“中国书法”的主题。行书“中”字为史披云所