提高豆腐产量的方法

一要适度泡豆。泡豆程度以用手指捏豆子表皮即脱出为好。 二要细磨大豆。磨到用手指捏捻豆浆时有光滑感为止,磨2～3遍为宜。 三要过滤豆汁。滤完第一遍后,加适量100℃的清水再滤,充分滤出豆汁。 四要防止糊锅。①煮浆时用小火,等浆温     

粮豆产量中长期预测

粮豆产量增长趋势(趋势产量)的中、长期预测是制定国民经济发展长远规划的基础工作,在粮豆产量的气象预报过程中也必须对产量的时间序列进行趋势产量分解,以便确定气象产量。趋势产量预测准确度直接关系到所制定的发展规划的可行性,甚至决定规划的成败。气象产量预报的精度也在很大程度上取决于趋势产量分解得是否合理。而趋势产量预测效果则取决于所采用的预测方法是否正确,资料的序列长度、精度及处理方法。为此,本文对有     

柑桔种质资源谷氨酸草酰乙酸转氨酶同工酶研究

本文分析了125份柑桔属、枳属、金柑属和指来檬属种质资源的谷氨酸草酰乙酸转氨酶同工 酶(GOT)。新发现了GOT-1的两个等位基因B和C。宽皮柑桔的GOT同工酶颇为一致(仅两个例 外)，表明可能有共同的起源。酸橙的GOT同工酶较复杂，可能有多种起源，其中朱栾和小红橙的起 源可能与宜昌橙或香橙有关。在单胚种柚中发现了6种GOT基因组合。宜昌橙存在着两种GOT同工酶类型。本文讨论了甜橙、酸橙、葡萄柚、香橙、柠檬等种类的可能起源。