蒙古族传统饮食文化在内蒙古旅游经济中的作用

蒙古族饮食文化是蒙餐业持续发展的文化基础,是打造民族品牌餐饮的核心要素.发展蒙古族餐饮业,必须依托蒙古族饮食文化.     

饮食文化与英语习语

本文拟从饮食文化与习语,以及饮食习语的修辞特点两个方面就英语饮食习语进行探讨。     

浅议饮食文化与旅游

饮食文化是中国博大精深的传统文化之一.在旅游业逐渐成为世界第一大朝阳产业的今天,研究和探讨如何开发利用饮食文化这一独特的旅游资源,对加快我国旅游业发展,具有现实意义.就饮食文化与旅游的有机结合,发展旅游业,进行分析、探讨,提出一些新的见解.     

饮食文化与英语习语

本文拟从饮食文化与习语,以及饮食习语的修辞特点两个方面就英语饮食习语进行探讨。     

略论中国饮食文化的特点与功能

纵观中国饮食文化发展的历史,可以发现其明显的继承性、层次性、地域性等特征.饮食除了满足人类发展的营养功能外,在社会文化中还具有饮食成礼、激发艺术思维、陶冶性情、和谐人际关系等功用.新时期,对于饮食文化中的一些负面因素应该引起注意.     

略论中国饮食文化的特点与功能

纵观中国饮食文化发展的历史,可以发现其明显的继承性、层次性、地域性等特征。饮食除了满足人类发展的营养功能外,在社会文化中还具有饮食成礼、激发艺术思维、陶冶性情、和谐人际关系等功用。新时期,对于饮食文化中的一些负面因素应该引起注意。     

膳食纤维与健康

人们常说“食不厌精”,在饮食文化越来越发达,加工工艺日益先进的今天,人们的肠胃也越来越矜贵了,动不动就出现这样那样的富贵病。营养专家建议:适当在三餐中加入粗粮,让膳食纤维为你带来健康,带来活力。     

云南民族饮食文化与旅游

云南民族饮食文化是人类饮食文化的“活化石“．也是中国饮食文化的重要而特殊的组成部分和世界饮食文化的瑰宝。云南民族饮食文化与旅游业相结合，对提升民族文化经济价值．促进旅游业发展，无疑有着广阔的市场前景。     

浅谈中国饮食文化与法国饮食文化的差异

饮食是人类生活、生存与发展的重中之重。俗话说“民以食为天”就这个生存必须的标准而论,研究这些差异,找出可以融会贯通的地方,仍有意义。通过对中法饮食文化差异的分析,可以对中国饮食文化进行改善与创新,促进中法文化交流,增进两国之间友谊。     

选项课对蒙古族大学生体质健康状况的影响与对策研究

通过一年体育选项课实验研究,结合2005年全国学生体质检测数据进行分析,发现蒙古族大学生的身体素质呈下降趋势,提出改善体育选项课更适合蒙古族大学生的学习,为不断提高蒙古族大学生身体水平提供科学的依据。     

浅论模拟导游课程与内蒙古特色之教学结合

模拟导游课程作为导游业务的实训课,在很多高校都有开设。作为内蒙古地区高校,肩负着为民族地区培养应用型人才的任务,更应在教学中加入民族元素,使学生在学习理论过程中,学到更多民族性的知识,并通过实训课程将其消化并应用到工作中,以达到代表内蒙古、宣传内蒙古的目的。     

南宁民族饮食文化开发与保护刍议

文章介绍了南宁民族饮食文化的概况、构成、特点及发展现状,分析了南宁民族饮食文化存在的问题,结合南宁开发民族饮食文化的优势,对如何开发与保护南宁民族饮食文化资源提出了增强民族饮食文化的特色和创新等对策。     

中国区域饮食文化的社会影响与区域自我认同功能

中国饮食文化早已成为中国传统文化中重要的组成部分，不仅成为中国人构筑自我民族认同的有力工具。中国饮食文化内部存在着较为明显的以区域为基础的地方风味菜系。区域饮食文化作为区域文化的重要组成部分，也构成一个区域的人民自我认同的一种工具。     

选项课对蒙古族大学生体质健康状况的影响与对策研究

通过一年体育选项课实验研究,结合2005年全国学生体质检测数据进行分析,发现蒙古族大学生的身体素质呈下降趋势,提出改善体育选项课更适合蒙古族大学生的学习,为不断提高蒙古族大学生身体水平提供科学的依据.     

一条溢满酒香的历史长河

从本质上讲，中国文化是一种内敛的种植文化，勤俭和质朴是它最基本的品质．所以除了极少数的几个例外，根难在历史上看见我们的先民耽于享乐。这幺说起来。饮酒也许要算中国文化最飘选轻松的一个部分了。很久以来，这片古老的土地很可能一直都背负着世界上最大数量的人口．粮食总是显得弥足珍贵。“仓廪实而后知礼节”。人们同样也只有在衣食无优之后．才会想列享乐．包括铁酒。由此可想而知．饮酒在最开始的时候，只是极少数人的特权。但历史上各种纷繁复杂的风云际会，使酒和我们的民族，尤其是跟中国文人结下了说深不深说浅不浅的因缘，并进而渗透进了我们的文化。     

浅议中国菜名英译之方法

随着我国与国外的经济文化交流日益频繁。中国饮食文化逐渐走向世界。但由于缺乏正确的翻译方法,中国菜名的翻译往往不尽如人意。本文针对中国菜肴不同的分类提出相应的翻译方法,期望能够准确地翻译中国菜名,更好地展现中国饮食文化。     

浅议中俄饮食文化之差异

随着中俄两国交往的不断深入,跨文化交际已逐渐成为人们生活中非常关键的一部分。饮食文化也是跨文化交际中非常重要的组成部分之一。从中俄两国饮食理念的差异等方面入手,对中俄两国饮食文化进行了对比。目的在于使人们更加深入的了解中俄两国饮食文化的差异,促进交流。     

海南岛的开发与黎族饮食文化的发展

海南岛是黎族聚居地。自唐以来，历代封建政府逐渐加强了对海南岛的统治，入迁的汉人也逐渐增多，从而密切了汉黎两族人民的联系，促进了黎族人民的经济文化发展，同时也使黎族人民的饮食文化有了较大发展，形成了具有本民族特色又糅合汉族人民一些习俗在内的饮食结构和饮食模式。     

关于蒙古哲学研究中人学问题的几点思考

文章从比较研究的角度对关于蒙古族哲学研究中开辟人学新方向的必要性、可能性和其基本理论框架的建构等问题提出了个人方法论上的初步思考.     

文化多样性与蒙古民族语言、文字保护探究

民族的多样性和文化的多元化是中华民族的特色之一,除汉族外,中国还是一个容纳了55个少数名族的多民族国家。在五千年的历史发展中,各民族形成了鲜明的民族主义文化特色,各民族间的相互交流、相互影响、相互促进形成了独具中国特色社会主义的统一精神。但随着时代信息的发展,加速了民族文化转型的脚步,迫使少数民族如蒙古族的语言和文字等一系列的非物质文化遗产不断丧失,同时层出不穷的新文化也让各种文化的发展面临着不同的机遇和挑战。