入秋后玉米的健康四吃

每年的八、九月份,玉米已经收割上市,此时也正是人们吃鲜玉米、大饱口福的好时节。玉米营养丰富,被誉为“第一黄金主食”,只不过大多数人平时吃玉米的方式有些单调,除了蒸就是煮,那玉米还有哪些既能保留“美味”,又富有营养的健康吃法呢？     

罗非鱼吃鱼

钓鱼的人常说：“钓鱼的人不爱吃鱼”。这可能是鱼吃多了，产生了厌腻感，情在理中。但也有钓友这样反映：“平时钓的鱼太腥了，特别是人工饲养的淡水鱼，不但有腥味，而且还有一股很重的泥土味，别说吃，就是闻一下，也会倒胃口。”所以，很多钓友感慨：“如果鱼没有腥味和泥土味的话，那么爱吃鱼的人会更多。”     

寒冬初春用饵对策

一、气味要浓而烈 鲫鱼和鲤鱼所喜爱的饵料气味大体上是香、腥、甜、微臭等气味的混合味,但季节不同有所侧重：早春和初冬侧重腥、香、甜;晚春到初夏侧重香、甜;盛夏和秋季侧重微臭、甜以及食物发酵后产生的曲味。     

食不知味的背后

中国人把味道分得很细,正所谓“酸甜苦辣咸,五味杂陈”。吃一口自己喜欢的食物,细细地品尝着它的味道,这是一件理所当然的事。然而生活中,很多老年人却总抱怨饭菜不香、不合口味,甚至有淡而无味的感觉。这是为什么？又有哪些解决之道呢？     

用自然疗法打开健康之门

（5）宜忌毛泽东说：“中国的一个中医,一个中餐是对世界的两大贡献。”孙中山也曾指出：“我中华近代文明事事皆落于人后,唯饮食一道之进步尚为文明各国所不及。”除了吃什么、吃多少、怎么吃,我们有其特色外,最突出、最独到之处是辨体（质）施食、辩证施食,强调四性五味,颇为讲究。《金匮要略》明示：“所食之味     

谣言粉碎机

牛奶麦片不能一起吃？最近流传着一种说法：牛奶不能搭配粗粮,否则营养难以吸收。这让很多喜爱营养早餐的人不得不放弃吃了多年的“牛奶＋麦片”这一黄金组合。真相剖析：所谓牛奶和粗粮不能一起吃,主要是因为粗粮中含有植酸。植酸是植物体内储藏磷的方式,几乎所有没有精制过的植物种子里都有它,不仅是粗粮,黄豆等杂粮中也含有植酸。     

靠水吃水

有人靠海洋运输或是捕鱼谋生,就有人靠着这些人谋生。好一些的.通过为这些人提供各种服务赚钱,有那些性子急、脾气大又不愿摧眉折腰的。索性就过上了抢劫这些过往船只的日子.光景好的时候日进斗金.运气不好就只好吃臭鱼烂虾.这就是在外人眼中神秘无比的海盗生活。     

善用味诱

味诱,就是根据鱼类喜爱的味道诱使它们集中,钓而取之。过去,钓鱼爱好者为了提高鱼儿的吃钩率,常用鱼儿吃不到的食物作诱饵,以其味诱鱼,然后钓取。     

武人不武——说武术界当前本末倒置之思维

传统武术还能不能打?这是一个无论在杂志上还是网络上都被争论的臭了街的话题。所谓臭了街,也就是大家争论得声嘶力竭,甚至朋友为此反目,以至于大家再也不愿意参与这个话题的讨论。可虽然说大家不再讨论,却不代表大家     

豆奶、奶粉、牛奶:哪一种更有益?

在日常生活中，很多人感到为难：豆奶、奶粉和鲜牛奶，应该吃哪一种更好呢？对于这个问题，应该做详细分析：奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品，更易于保存。但牛奶在干燥过程中，有一些营养素被破坏了，因此奶粉的营养不如牛奶。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉更容易防止心血管疾病的道理。那么老年人是否应该只喝豆奶而不喝牛奶呢？豆奶的蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1／3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的…     

您真的会吃盐吗

盐被称为"百味之祖",人不可一日无盐,可即便如此,很多人也不见得真的会吃盐. 吃多少盐才健康 很多人都知道盐不能多吃,但到底吃多少才算是多吃,大多数人却不一定知道.而且真正能做到少吃盐的人并不多,在中国很多地方,人们的口味都偏咸,吃点咸菜,喝点炖汤,不知不觉盐就吃多了.     

法式饮食观给我们启示

中法两国虽然相隔万里,但都精于美食,在饮食文化上有许多互通之处。●喜欢吃原味法国人认为我们中国人吃油太多。虽然他们很喜欢吃中国菜,但遇到太油的菜,他们就拿餐巾纸把油吸走了再吃。像中国菜一样,法国菜也讲究“色香味”,但更讲究保留食品的原味,肉有肉味,鱼有鱼味,菜有菜     

晚清“四大国宝”

清代晚期,在有“青铜器故乡”之称的陕西,出土了毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子白盘四件青铜器,轰动一时,影响深远。这四件青铜器被誉为中国的“四大国宝”。 四大国宝 名副其实 中国古代青铜器数量之多,精品之佳,令人叹为观止,世界上没有一个国家可与中国比肩。所谓国宝,就是精品中的精品,掐指算来,也只有那么几件、十几件。毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子盘为何称得上四大国宝？况且晚清以后100多年来,又出土了一些国宝级的青铜器,这4件青铜器为何还能保持“国宝”的头衔,始终名列前茅呢？     

谣言粉碎机

蘑菇吸附重金属？
　　不久前,一则“蘑菇因吸附大量的重金属,不能多吃”的传闻让很多人受到了不小的惊吓。因为在大多数人看来,蘑菇一直是应该多吃的健康食品,很多人也经常食用,怎么一夜之间它就变成了有“毒”之物呢？那么蘑菇到底含不含大量重金属？它到底能不能正常食用呢？专家认为关于蘑菇含重金属的说法实在危言耸听,不足为信。     

秋季品蟹正当时

秋季是一年中螃蟹最肥的季节,也就是人们吃螃蟹的最佳时节,"十一"的餐桌上一定少不了螃蟹这道大菜.螃蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐.明代李时珍赞云:"鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味."清朝李渔更称螃蟹:"已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之."因此,素有"螃蟹上席百味淡"的美称.     

吃花粉非要破壁吗?

最近接到一个广西电话,说当地花粉资源丰富,许多老人食用天然花粉,养生保健效果甚好。但一些商家宣传,说天然花粉吃了不吸收,必须破壁才成。他想知道,花粉破壁是怎么回事,吃花粉到底用不用破壁。在显微镜下,可以看到花粉颗粒有一个坚硬的外壳,它保护花粉内容物,使之几亿年也不腐败。所谓破壁,就是破坏这层外壳。     

杨式太极拳老谱三十二解

尺寸分毫在懂劲后论在懂劲先求尺寸分毫,为之小成,不过末技武事而已。所谓能尺于人者．非先懂劲也。如懂劲后．神而明之．自然能量尺寸。尺寸能量才能节拿抓闭矣。知膜脉筋穴之理,要必明存亡之手．知存亡之手．要必明生死之穴．其穴之数安可不知乎？知生死之穴数,乌可不明闭而不生乎？乌可不明闭而无生乎？乌可不明闭而无生乎？是所谓二字之存亡．一闭之而已尽矣。太极指掌捶手解自指下之腕上,里者为掌,五指之首为之手．五指皆为指．五指拳里其背为捶。如其用者．按推掌也。拿柔．抓闭．仅用指也。挫摩,手也。打,捶也。夫捶有搬拦,…     

他们还"活着"

对于马拉多纳,我们知道他在全世界转悠;对于罗纳尔多,我们知道他在重整河山待后生;对于乔治·贝斯特,我们知道他在天堂里与上帝一起踢足球;然而,还有我们不知道的,这些人还在吃足球这碗饭,就是活不？？人,生死未卜,下落不明。当然,这些人绝非小角色,曾经沧海,他们也留名过足球史,这很重要,这才能激发我们贴“寻人”的欲望。他们还“活着”,于是--上路找人。     

棋虽小道

参加象棋比赛．大家都知道盘外着,长吁短叹者有之,顿足捶胸者有之,林林总总,不胜枚举。 其实无论比赛还是现实生活中．也有这样一种人．我以前最不喜欢和他们下棋——就是很有“涵养”．很有“耐心”,任何事情都“无所谓”的那种。明明你吃了他的车．他却泰然自若．神色没有一点慌张,好像一切都无关痛痒,有时自己还在想,是不是中了对方的圈套？和这样人比赛．找不到一点儿悬崖搏斗的刺激。     

红肉、白肉、拉力及其他

吃鱼,你是否注意过鱼身上的红肉和白肉？红肉腥,白肉鲜,很多常吃鱼的老外做鱼的时候会把红肉去掉。而国人做鲤鱼则有“去腥筋”的说法。腥筋其实是鱼的侧线神经,不光是鲤鱼,是条鱼都有,其主要成分是胶原蛋白。去腥筋的效果究竟有多大很难说,但去红肉的效果明显。小鱼可能看不出来,有机会做大鱼不妨一试。光说吃了,跟拉力有哈关系？有,先说说红肉、白肉都是干啥的。