中国甘薯病毒种类鉴定、检测和综合防控技术研究与应用

甘薯病毒病是引起甘薯产量降低和种性退化的主要因素之一.甘薯病毒种类多、危害重、易传播、防控困难,研究我国甘薯病毒的种类、流行规律、快速检测及综合防控技术,对于我国甘薯产业的健康发展,具有重要意义.河南省农业科学院植物保护研究所张振臣研究员团队与江苏徐州甘薯研究中心和河南农业大学等单位合作开展了中国甘薯病毒种类鉴定、检测和综合防控技术研究,研究成果荣获2015年河南省科技进步一等奖.     

开发利用紫薯促进经济发展

<正>紫薯属旋花科甘薯属草本植物,属于甘薯的一个特殊品种类型,薯皮紫黑色,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯,紫心甘薯或紫肉甘薯。我国红薯研究人员成功从日本九州农业试验场引进到国内,已有20年的历史[1],,后经杂交改良现在已形成了众多地方品种体系。紫薯不仅营养丰富而且保健价值高,已成为当前农产品研发人员研究和开发的热点。     

红薯是理想的营养保健食品

红薯又称番薯、甜薯、白薯、红苕、甘薯、地瓜等,江苏人习惯叫它为山芋。红薯原产美洲,已有7000年种植史。自哥伦布发现新大陆后,始传入欧洲,后由西班牙和葡萄牙人引入东南亚一带。红薯何时传入我国,说法不一,若以明万历年间由福建长乐人陈振龙携归算起,则迄今已整整经历了400个年头。     

旅顺红薯开花现象的观察

红薯（Ipomoea batatas Lam.）,又名地瓜、番薯、甘薯、山芋、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。一年生旋花科植物。在我国北方地区种植一般不能自然开花[1]。但近年来,随着气候的改变,在北方地区偶尔也出现极少见的红薯开花现象。2010年7月10日笔者在大连旅顺地区观察到了红薯开花的现象。针对这一现象,笔者结合当年的气象资料和文献做了一些浅显的观察和分析,对这一少见现象做了一些解释。     

旅顺红薯开花现象的观察

红薯(Ipomoea batatas Lam.),又名地瓜、番薯、甘薯、山芋、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。一年生旋花科植物。在我国北方地区种植一般不能自然开花[1]。但近年来,随着气候的改变,在北方地区偶尔也出现极少见的红薯开花现象。2010年7月10日笔者在大连旅顺地区观察到了红薯开花的现象。针对这一现象,笔者结合当年的气象资料和文献做了一些浅显的观察和分析,对这一少见现象做了一些解释。     

土番薯，洋出身

提起甘薯,它的名称有很多!东北和山东叫做地瓜,北京叫做白薯,河南叫做红薯,天津、江苏叫做山芋,四川叫做红苕,浙江、福建叫做番薯。有的人爱吃蒸甘薯,它的味道有点儿像栗子,细腻而香甜;有的人爱吃烤甘薯,冬天的烤黄瓤廿薯赛过蜜甜。     

特色甘薯新品种

众所周知，甘薯又名地瓜．红薯、白薯、红苕。甘薯具有营养丰富、口感好、产量高、食味佳、含糖量高、加工食品味美等多种特点，有廷缓衰老的作用．对消化道、心脑血管疾病有较高的防效．并具有良好的防癌、抗癌之功效。又因甘薯生长于地下．在生长过程中几乎不受病虫害的危害．因此不需施用任何化肥、农药，可谓是“纯天然无公害绿色食品”。近几年来，一些颜色、形状、品质、风味、用途等特征特性异于普通甘薯的特色甘薯以其自身美丽的颜色、     

雪地烤红薯

男人缩存高中校吲门口,守着一个烤红薯的老式铁炉。他不断地把烤糊的红薯挑出来、把没烤的红薯放进去,不过十几个红薯,却让他手忙脚乱。第一次做这种营生,男人的心里,莫名地慌张。     

法学硕士回乡种红薯带领穷村换新颜

6年前,他是市职业中专的教师,众人羡慕;3年前,他是东北大学毕业的法学硕士,是穷窝儿里飞出的"金凤凰"。可如今,他却成了一个贫困村的村支书,领着村民大张旗鼓地种红薯。     

机器视觉方法的甘薯块根等级评价

甘薯是重要的经济作物,往往需要进行分拣分级处理,针对甘薯人工分拣分级效率不高,本文提出了一种机器视觉方法进行甘薯质量分析的方法,利用正常甘薯块根与不完善甘薯块根之间的图像差异,主要是颜色特征进行分析,能够快速无损检测甘薯品质,能够依据国家标准对甘薯进行等级评价,仿真实验证实了本文提出方法的有效性。     

日本川山紫(黑甘薯)秋藤越冬育苗技术

日本川山紫(黑甘薯)秋藤越冬育苗是利用甘薯藤蔓育苗的一项最新科研成果,具有节省种薯、繁育系数大、早插增产等优点。本所经过两年试验研究,已初步获得成功。本技术对各甘薯的秋藤育苗都具有一定的技术参考和推广应用价值,现将应用效果及育苗技术简述如下: 一、应用效果日本川山紫(黑甘薯)秋藤越冬育苗是利用黑甘薯藤蔓育苗的一项新技术,具有节省种薯等特点,秋藤育苗与种薯育苗的最大区别在于不用种薯,避免薯块窖贮越冬易造成烂种及孵种催芽等繁杂的技术环节,从而节约种薯,并提高效益。     

特色红薯深加工产品受欢迎

湖南省浏阳市老科协名誉会长、2006年全国建设新农村“十大杰出复转车人”、丰日电器集团股份有限公司董事长黎福根于2006年组织农民集资入股,创立了湖南福悦生物科技有限公司,建立特色红薯生产基地3000亩,主要生产富含硒、锌的红薯宝饮料、红薯玉米粥和红薯糕。同时生产银杏玉液饮料和银杏玉珍茶等系列产品。     

开发特色红薯 帮助农民致富

为了落实湖南省老科协关于"三大开发"(特色红薯、楠竹、中药材)的有关精神,近几年来,我会侧重搞好特色红薯的开发,帮助农民致富。从2003年起,先后采取引进良种,繁育栽培;办厂加工,舞活龙头;培育基地,稳步推进的路子,并勇闯"三关",使特色红薯在临澧境内已生根落脚,并逐年扩大种植规模,去年该基地加工生产的"绿斋牌"特色红薯粉丝、粉条以其天然、纯正、无污染的高品位质量荣获中国绿色食品标牌,其产品在市场上已供不应求。特别是广大薯农种一亩特色红薯的收入平均可得1600～2000元,比种稻谷省工、省肥、省成本,且纯收入是种稻谷的2倍以上。这不仅给农民致富带来了福音,也为当地农业结构调整,促进农业产业化建设探索出了一条新路。     

甘藷黑斑病

甘薯是一种高产作物,在我国很多地区,并且还是一种主要食粮。它也是酒精工业的良好原料。在我国广大的土地上,从东北到广东,都有栽培。我国栽培甘薯,至少已经有了几百年的历史。20余年以前,日本帝国主义者侵入东北以后,把大量的日本甘薯种根引种到我国东北的辽宁一带,同时也把甘薯黑斑病带到我国来。甘薯生了黑斑病就长出圆圆的“黑疤”,容易腐烂,长了“黑疤”和烂了的甘薯,不但人不能吃,也不能喂牲口,牛吃了会中毒、气喘以至死亡。     

中国的病毒病的研究与防治

在中国历史上,病毒病曾造成多次瘟疫流行。早在4世纪的医学书籍上已有天花和麻疹的记载。11世纪就发明了种人痘的方法。18世纪已有专门治疗麻疹的专著《麻科活人书》。1949年中华人民共和国成立后,广泛推行普种痘苗迅速控制了天花,并于1960年消灭了天花。从那时以来,与病毒病的斗争始终是防疫工作的重点。从科学研究中获得了大量关于病毒病的病原学、流行病学和防治方法的认识。本文将分三部分加以叙述:普遍发生的常见病毒病,对中国有特殊意义的病毒病和较新的病毒病。     

翱翔在转基因木薯和甘薯的国际前沿——记上海木薯生物技术中心张鹏研究员

2009年9～10月间,新华社、科技日报、科学时报等多家媒体报道了我国成功培育了淀粉品质改良的转基因甘薯及常规杂交选育的适宜加工薯条的“泰中6号”甘薯新品种。这一佳绩是归国博士张鹏研究员主持的,来自中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所。     

让农民不再卖薯难——民营企业四川光友薯业有限公司引智案例解析

中国是世界最大的红薯产地，红薯产量占世界的85％。尤以四川最多，常年栽培面积1300万亩，总产量达1800万吨，红薯产量占全国总产量的16％。长期以来，四川农民种植的红薯1/3用于食用，1/3用于饲养牲畜，另1／3则在储藏过程中被老鼠损耗或霉变腐烂。眼睁睁看着农民朋友辛辛苦苦种植的红薯无法产生经济效益，且很大一部分被无情地损耗，毕业于西南农业大学、时任四川三台县某区副区长的邹光友毅然决定辞官下海，利用自己的专业特长于1992年存绵阳创办了四川光友薯业有限公司，     

红薯的安全贮藏和加工利用

目前,正值红薯收挖季节,安全贮藏红薯和对其增值加工利用,对增加农民群众的经济收入十分重要。 (一)安全贮藏红薯的方法 要使红薯达到安全贮藏效果,必须掌握好薯窖修建适时入窖和窖内管理三个环节:     

高阶统计方法的甘薯病害分析

高阶统计方法在信息处理领域应用广泛,针对甘薯人工分拣分级效率不高,本文提出了一种利用图像高阶统计方法进行甘薯质量分析的方法,能够快速无损检测甘薯品质,能够依据国家标准对甘薯进行等级评价,仿真实验证实了本文提出方法的有效性。     

红薯是长寿圣品 冬季食用有讲究

红薯是长寿食物 红薯有丰富的营养,据测定,每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克,还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当,特别是黄心红薯,每百克中的胡萝卜、素含量达52毫克。红薯可以为人体供给大量的热能,1千克红薯可产热量5317干焦,而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是,红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。