让数据说话

案例与分析 几乎每个食堂都有剩菜剩饭的问题,对于食堂管理者而言,要思考以下几个问题。首先,是剩多少的问题。在生活条件日益好转、温饱已不是问题的情况下,对于一个两千多人用餐的食堂而言,出现少量的剩菜剩饭应在情理之中。当然,这里面存在着度的问题,尽量吃完还是应当大力提倡的。     

数据,一种无声胜有声的管理力量

案例与分析:学校食堂共三层,每天承担着两千多学生的用餐,出于安全和卫生等因素的考虑,用餐的方式是每人一个饭盒,由食堂工作人员提前配好放置在保温木箱内。其他学校食堂普遍存在的问题在我们学校也同样存在,那就是浪费现象。开始时每层楼有两个大的泔水桶,可学生的剩菜剩饭多得两个大桶都装不下,不得以,学校改成每个班配备一个小的泔水桶,并要求班主任加强教育,值日教师开展评价工作,尽管情况有所好转,但浪费现象依然存在。几乎每个食堂都存在剩菜剩饭的问题,对于食堂管理而     

该怎样“吃”剩菜剩饭

大家是不是常望着桌上的剩菜剩饭发愁,不知道到底是扔还是不扔好?对于这个问题,专家认为,在还没有能直接测出食物腐坏程度的仪器前,可以用一些简单的方法去判断剩菜剩饭还能不能吃,如牛奶变得黏稠时就该扔掉,饭菜有异味时就不能食用了。     

由食堂标语想到的

上个月的一个中午,食堂负责人向我汇报了一个情况：低年级学生就餐的浪费情况比较严重。听完他的汇报,我立即和他一起来到学生餐厅,果然,低年级学生的餐桌上,几乎每一个餐盆里都有剩菜剩饭。食堂负责人对我说：＂很多小朋友来窗口打饭的时候,     

节约在身边

学校是社会这个大家庭中的重要成员,可在校园中的浪费现象常被人忽视,你看:任凭水龙头“小河流水哗啦啦”;新买来的圆珠笔,有一点不好用,甩手就扔到纸篓里;大白天,明亮的教室里开着日光灯; 食堂里,有被同学没吃上几口就倒掉的剩菜剩饭。学校开展了“节约在身边”的主题教育活动。通过查找身边的浪费     

重塑物与人的关系——论学校节俭教育的缺失

从环保角度,当下的学校节俭教育涉及了资源保护问题,要求学生节水、节电、节约纸张;从珍惜劳动成果角度,要求学生尽量不要有“剩菜剩饭”;从学校的节俭实践角度,要求学生统一着装、提倡教科书循环使用等等。上述节俭教育达到节俭的目的了吗？对于这个问题,我们不能随意回答。     

老鼠老鼠说外语

在一个漆黑的晚上,老鼠首领带领着小老鼠出外觅食。在一家人厨房的垃圾桶中有很多的剩菜剩饭。这对老鼠来说,就好像人类发现了宝藏。     

数据，一种无声胜有声的管理力量

案例与分析：
　　学校食堂共三层,每天承担着两千多学生的用餐,出于安全和卫生等因素的考虑,用餐的方式是每人一个饭盒,由食堂工作人员提前配好放置在保温木箱内。其他学校食堂普遍存在的问题在我们学校也同样存在,那就是浪费现象。开始时每层楼有两个大的泔水桶,可学生的剩菜剩饭多得两个大桶都装不下,不得以,学校改成每个班配备一个小的泔水桶,并要求班主任加强教育,值日教师开展评价工作,尽管情况有所好转,但浪费现象依然存在。     

又是一个暑假来临

记忆中的暑假很苦。空荡荡的宿舍楼里只有我们这些“考试一族”留守。清晨的闹钟像是“半夜鸡叫的周扒皮”，恶狠狠地把你从美梦中拽出来。学校的食堂象征性地做一些不知道用什么材料堆成的难以下咽的“剩菜剩饭”打发我们。校园一角的“公园”回荡着叽里呱啦连自己都听不懂的外文，儡而传出一句痛苦的“嚎叫”：苦啊!     

合理利用校内“厨余垃圾”的研究报告

正一、研究的问题每天吃完饭,把餐盘放到倒剩菜的地方,我们总会停一下,看看我们的剩菜桶。哇,一餐饭下来就有十几桶了!这么多的剩菜剩饭该如何处理呢?老师还说这只是其中的一部分,还有很多是我们没看到的。这些都叫"厨余垃圾"。二、假设这里来个统计,假设我们学校一天要产生40桶的"厨余垃圾",一年我们大概会有200天(25天ⅹ8个月)在学校,一共是8000桶。按每桶50千克计     

夏天别惜剩饭菜

夏日炎炎,高温导致饭菜加速腐败且能促使腐败菌的快速增长。而多数老年人有勤俭节约的习惯,平时剩菜剩饭要热好几遍,放了好几天甚至一个星期也舍不得扔。     

洗碗

今天中午,吃完饭,我主动帮妈妈洗碗。我把碗筷收拾到厨房里,先把剩菜剩饭倒干净,再往水槽里放点水,倒     

夏季需防食物中毒

食物中毒类型: 一、常见的是细菌性食物中毒。它有明显的季节性,多发生在6—9月。引起食物中毒的食品大多为鸡、鸭、鱼、肉、蛋、乳及剩饭、剩菜、凉拌菜等。     

重塑物与人的关系——论学校节俭教育的缺失

从环保角度.当下的学校节俭教育涉及了资源保护问题,要求学生节水、节电、节约纸张;从珍惜劳动成果角度,要求学生尽量不要有"剩菜剩饭";从学校的节俭实践角度,要求学生统一着装、提倡教科书循环使用等等.上述节俭教育达到节俭的目的了吗?     

《爱心不需要声张》阅读

①他调到这个科室不久,就发现科室存在着大量的浪费问题。比如纸张,很多没有用就扔到废纸篓里了。比如剩菜剩饭,每次看到那半盆半盆的剩饭,他的心里就疼。他知道要想改变大家的习惯很难,尽管他也想了很多办法,大家表面上也收敛了许多。但内心里并不买他的账,他不在的时候依旧我行我素。这一切他看在眼里,急在心里,作为一科之长,他觉得有必要改变这种现状。     

暑期健康手册

又一个暑假到了，同学们都想好好放松一下。在这里，欧医生已经给你准备好了健康手册，你可要经常翻翻，并时时提醒自己哦！夏天，气温高，湿度大，剩饭剩菜很容易变馊，要是放置不当，也极易沾染上细菌而变质。人一旦误食，就会患病。因此，夏天应尽量不吃剩菜剩饭。慎吃剩菜剩饭看电视、玩电脑的时间长了，既影响视力，又不利健康。因此，每次看电视的时间不要太长，也不宜看太刺激的内容。电脑上机时间不宜一次连续超过半小时。看电视、玩电脑别过度●温馨提醒：放置在冰箱里的瓜果，不要一拿出来就吃，要先放一会儿，洗净后再吃；剩饭剩…     

善待老人

陶行知家有个邻居姓王,两家一向和睦相处.王老奶奶年岁已高,耳聋眼瞎,行动不便,生活上要靠人照料.儿媳王大婶把奶奶看做累赘,一日三餐给老人剩菜剩饭,老人不敢得罪儿媳,只得忍气吞声.     

大学生不应丢掉勤俭节约的好传统

随着经济的高速发展,人民生活水平的提高,"勤俭节约"的好传统正在慢慢淡出人们的思想,尤其是条件优越的大学生,似乎更不知"勤俭节约"为何物. 放眼大学校园,铺张浪费的现象遍地都是:食堂里,吃一半就倒掉的剩菜、剩饭随处可见;同学过生日请客吃饭讲排场,就算吃不了,也一定要点一桌子菜;新生刚入校就买高档电脑,甚至有学生开着豪车出入校园.曾有新闻报道,某高校大一新生,因家里没给买齐一系列苹果电子产品而拒绝去学校报到;武汉某高校学生过一个圣诞节花费高达8000余元.     

剩饭剩菜来发电

利用垃圾发电是一个全球化的趋势。但是,剩菜剩饭这一类厨余垃圾,不能像其他垃圾一样焚烧发电。然而,这些垃圾中的有机物很多,是一个潜在的能量宝库,浪费了有些可惜。于是,英国研究人员盯上了这些“宝贝”。     

远离压制，走近尊重

开学初,最庆幸的是教室走廊上没有摆放学生的午餐,(在第三节课时,学校食堂的工作人员将午餐放在各年级的窗台处,以方便学生用餐。)因为,时常听到很多教师的牢骚：埋怨学生上课分心；同时,剩菜剩饭的油污更是难以清洗。其实我们