海纳百川聚焦旅游职业教育筑梦广旅锻造精彩纷呈人生---广东省旅游职业技术学校参加2015年百川论坛

6月8日，中国旅游职业教育“百川”论坛在美丽的泉城山东济南隆重召开。会议由全国旅游职业教育行业指导委员会、山东旅游职业学院主办，郑州旅游职业学院院长樊豫珑主持，旅游职业教育行业指导委员会韩玉灵秘书长参加会议。     

浅谈美国的旅游职业教育

本文通过对美国旅游职业教育体系、课程设置、办学条件、教学手段等方面的分析，论述了美国旅游职业教育的特点及趋势，对我国旅游职业教育的发展有一定的借鉴意义。     

ERP实践教学在高职旅游管理类专业的应用

提出了旅游职业教育、旅游管理类专业等概念,进行了旅游业发展对旅游管理专业人才需求的分析,深入思考并提出旅游职业教育存在的问题根源(即实践教学亟待改革),希望以此为旅游职业教育实践教学创新提供理论依据和现实参考.笔者对当地旅游行业40家企业进行的人才素质要求调研分析,对比旅游职业教育培养的人才之素质能力与旅游业发展对人力资源开发需求的差距,探析旅游职业教育传统实践教学中存在的主要问题,最后提出基于ERP的旅游职业教育实践教学创新对策.     

浅谈高职旅游人才的培养

全世界现约有9000多个行业，149000多种职业岗位，对于人才培养可以通过多种渠道，职业教育是其中之一。而业内外人士普遍倾向于职业技术教育的高层次，即高等职业教育。培养社会必需的高级应用型、技能型人才，直接为经济发展提供所需要的人力资源，正是高等职业教育的目标。旅游教育作为我国高等职业教育系统中的一个子系统，是以培养一大批具有必要的理论知识和较强实践能力的旅游行业生产、建设、管理、服务第一线的高层次应用型人才为目标。     

五年制高职涉外旅游专业实境化教学模式的实践探索——以苏州旅游与财经高等职业技术学校为例

培养和提高涉外旅游专业学生素质,不仅是旅游企业的需求,而且是职业教育人才培养的重要目标之一。五年制高职涉外旅游专业采用实境化教学模式既有学制优势,也有广泛充足的旅游行业资源条件。实施实境化教学,需科学构建教学实施方案、创新多元考核机制、不断提高师资水平。     

旅游院校基于通识教育上的大学生就业核心竞争力的提升

21世纪进入了科技信息高速发达的时代,世界各国都强抓"人才兴国"战略,教育就是其关键因素,而职业教育是国家教育中的重中之重。随着2014年6月22日关于全国高校职业教育工作会议的召开,国家领导人习近平总书记专门针对中国目前的职业教育工作做出相关重要指示,以此体现了国家、党中央对目前职业教育所面临的形势的高度重视和关注,同时也为中国现阶段的职业教育改革发展方向指明了道路。高职旅游院校职业教育主要对接的是旅游业,且旅游业属于关联度高、综合性强的产业,旅游行业涉及产业链广泛,涉及到旅行社、旅游交通、饭店管理、景区的规划与管理等环节,因此旅游产业独有的特点决定了从事旅游业的工作人员必须是复合型人才,不仅应具备扎实的专业知识、专业技能外,还要具备丰富的文化知识功底和较高的个人综合素质,实现高等旅游教育培养的人才目标。     

就新经济条件下高等旅游职业教育的几点思考

本以新经济的运行规则对旅游行业发展所提出的要求为前提，探讨了高等旅游职业教育的改革。主要涉及课程设置、教学内容、教学方法和教学手段等几方面的内容。     

他们勒紧腰带在法国上职校

“面条面条还是面条，洒盐、拌酱，最后还要吃面。”北京男孩赵琢在刚到法国的一年里，只吃家里带来的面条，打破了一个月只花50元人民币的记录。“就是5欧元，我想国内的人都无法想像吧。” 赵琢就读的位于巴黎郊区的饭店与旅游管理职业学校里聚集着近30位中国留学生。他们的目标就是要考下全法统考的高级技师证书。 法国的职业教育免学费，住宿费政府也能给予一定比例的报销。赵琢们就是冲着这较低廉的开销和较高水平的教育来法国学习酒店和旅游管理的。他们的生活、角色都不同于国内媒体介绍的主流留学生，记者走访了他们。[编者按]     

行业职业教育的最新动向

行业职业教育的最新动向本刊讯：本刊记者１１月下旬从在深圳召开的职业教育改革与发展研讨会上获悉，我国各行业职业教育近年来发展迅速，他们认为行业、企业在发展职业教育方面负有重要责任，对实现把经济建设转到依靠科技进步和提高劳动者素质轨道上来具有决定性的意义...     

重庆预备役军校的风彩

重庆预备役军校的前身是重庆５５中，从１９８４年开始探索职业教育的路子，他们与有关单位联办过护理专业、旅游专业。１９９０年他们偶然从“中国青年报上一条不足百字的新闻中得知新疆乌鲁木齐有职业学校开办了预备役专业的信息，使他们茅塞顿开。于是，他们利用与５６...     

导游“污名化”现象与导游职业教育人才培养

随着旅游行业中零负团费、高回扣等现象的蔓延,导游作为具体执行旅游经营活动的一线员工,职业声誉逐步呈现污名化过程,其形象逐步与旅游行业中的回扣、欺诈等不良特征联系起来,在我国的公众舆论中形成了负面的刻板印象。作为承担导游人力资源教育责任的旅游职业教育机构,在消除社会负面评价,提高导游职业道德和职业伦理方面应当发挥积极作用。文章在探讨导游污名化成因及其对导游职业、职业教育危害的基础上,对导游职业教育提出了相应的建议和对策。     

简述如何提高旅游职业教育发展水平

随着近年来我国旅游产业的快速发展,旅游行业对专业人才的数量和综合素质能力的要求不断提高,加强旅游管理专业职业教育,培养更多的专业人才已经刻不容缓。笔者通过对现阶段我国旅游行业发展现状的分析,旅游管理中等职业院校是培养旅游管理专业人才的主体,加强旅游职业教育工作的重点应该放在提高旅游管理中等职业院校教学水平之上。     

对旅游职业教育国际化问题的思考

经济全球化给我国旅游产业带来巨大的机遇和挑战,面对全球化的激烈竞争,旅游职业教育和培训的国际化是旅游职业教育发展的必由之路,既是对行业市场人才高要求的回应,也是国外优质旅游资源引入的必要。旅游职业教育要在理念、内容、对外交流及目标都要国际化,同时,学习国外旅游教育对我们的启示,多方面举措提高我国旅游教育国际化的水平。     

发挥行业作用 凸显职教特色——行业在职业教育中发挥作用的调研报告

职业教育办学要充分发挥行业的作用,国家相关文件对行业组织参与职业教育的工作任务也有规定。在实际中,行业组织从不同层面以各种方式参与了职业教育,发挥了一定的作用,并形成了一些成功个案和有效做法,但由于受到内外部条件的限制,他们在职业教育中的作用没有充分发挥出来。     

职业教育应适应行业人才需求

职业教育与经济社会,特别是与相关产业、行业发展关系密切。入世后旅游饭店业高速发展,旅游人才需求大于供给。全面进行职业分析,深化旅游教育改革,为饭店业提供适用人才是当前旅游职业教育的重要课题。     

示范性高等职业院校建设的几点思考

在示范性高等职业院校建设中，要充分认识职业教育的地方性与行业性。职业教育的发展，特别是在深化教育教学改革和创新人才培养模式等方面，需要切实依靠地方、行业和企业的深度参与。由于地域和行业的差异，职业教育必须从实际出发，主动适应这种差异性，突出地方和行业的特点。这样建设高职院校才能取得成效。     

加强与行业对口部门的联系,搞好职业教育

从事职业教育就要加强对职业教育的研究,不断地总结经验,提高职业教育的水平。在职业教育中,加强与行业对口部门的联系,融入到行业中去,是做好职业教育必不可少的重要环节。我院旅游管理系在这方面做了大量工作,取得了良好的效果。     

农村职业教育如何为“三农”服务

有专家分析，我国入世后受冲击最大的行业，将是农业。农村职业教育如何为农村经济发展服务，在此，谈谈我的几点看法：第一、开设和扩大短期培训，与学历职业教育并举。近几年，以短期培训为突破口，解决农村职业教育的生存问题，这方面将大有文章可做，因为现在农村有大量的富余劳动力。据劳动与社会保障部统计，中国农村目前的剩余劳动力高达一亿六千万。他们绝大部分外出打工。对他们进行一些简单的从业技能培训，如电子、服装、机械加工等方面的技术培训，将大大提高他们在劳动力市场的竞争力和劳动力价值。企业或工厂最需要的就是有一…     

中、高职旅游管理专业教学衔接探索

我国职业教育呈现多元化发展。为使旅游管理专业的教学更好地适应旅游职业教育的综合改革形势和旅游产业的经济发展要求,将思考点切入到中、高职旅游管理教学衔接研究上,走中、高职旅游教学衔接之路是学校教学适应旅游产业化的一条有效途径。     

旅游英语口语课探究

作为直接为社会培养合格劳动者的职业教育，是一种追求生存和发展能力为本位的教育，这是职业教育区别于其它教育的显著特征。可以说，使受教育者适应时代变化，学会生存并发展，应该是职业教育教学功能的根本体现。 因此，教师应具有把握时代脉搏的敏感性，能从自己本专业的视角出发，把握学科的域界和层次以及发展趋势，关注行业的发展和需求，以期使自己的教学具有时代的特点、专业的特点，使之适应行业的发展，社会的需求。 本文旨在以导游英语口语教材《实用旅游英语会话》为载体，侧重职业学校旅游英语口语的教学方法与教学内容之间的…