中国食物安全现状与对策

介绍了食物安全的基本特征,分食物数量、质量、营养和可持续性发展四个方面对中国食物安全面临的问题进行了分析,并从生产、消费、预警三方面对食物安全未来的发展提出建议。     

中国食物可持续消费内涵及其实现路径

食物消费是人类赖以生存和发展的最基本的消费活动。践行食物可持续消费模式是构建绿色生活方式、建设生态文明的必然要求。目前中国居民食物消费领域呈现出膳食结构变化大、消费方式多元化等特征,同时存在不合理消费带来的健康隐患、食物浪费严重以及食品安全事件频发等诸多问题,严重制约了中国食物消费的可持续发展。文章探讨了食物可持续消费的定义、原则、特征及其相关概念的辨析,进一步提出了现阶段中国食物可持续消费的实现路径,即立足中国实际,从制度设计、方案制定、示范推广、科普引导和监测评估五个步骤着手构建食物可持续消费模式。本文研究结论指出应当重点关注大中城市和贫困农村等重点区域,并聚焦流动人口和中小学生等重点人群,在居民家庭和餐饮行业等重点领域优先探索构建食物可持续消费模式。     

中国经济增长与中国及世界食物安全

中国经济的快速增长引起了国内外各界的广泛关注。本文研究分析了中国经济快速增长对中国和世界食物的影响。研究结果表明:中国经济增长不会对本国和世界的食物安全带来威胁;中国经济的高速发展给其它国家农产品出口提供了发展机会,而且大部分国家将从中国的经济发展中受益。     

中国农业新发展与食物安全新动态

改革开放以来,我国各行各业都得到了极大的发展,尤其是农业领域更是得到了腾飞式的发展。我国农业产业逐渐优化,食品安全得到稳步提升,产业化程度显著提高,农民的收入渠道也得到了全面的拓展。本文从现阶段中国农业新发展的角度出发,结合笔者的工作实践,对于中国食品安全新动态做出了一些讨论总结。     

长江三角洲土地资源可持续利用系统分析与策略选择

该文分析了长江三角洲土地资源可持续发展利用背景,阐述了区域土地资源可持续利用层次目标和影响因素,重点论述了长江三角洲土地资源利用数量、质量、效率3个方面的关键问题,提出包括内涵型土地开发模式、立体化土地利用方式、主动型土地保护策略和诱致性土地管理机制的区域土地资源可持续利用策略。     

栽培草地与食物安全

正什么是栽培草地?栽培草地亦被称为人工草地(tame grassland,sown grassland,seeded grassland),是利用综合农业技术,在完全破坏原有植被的基础上,通过播种建植的新的人工草本群落~([1]),可用来提供青饲、调制干草或放牧利用;就其生态学本质,是取代原生植被的处于人为农作措施维护下的群落[2]。栽培草地的生产以收获植物茎叶营养体为目的,与收获     

陆海统筹视域下的中国食物与营养安全

食物与营养安全研究是长期粮食安全研究的延伸,也是人民追求健康和美好生活的现实需求,而树立大食物观,统筹陆海食物系统可以更加全面地反映出食物与营养安全状况。本文基于食物营养成分视角,利用食物营养转化模型核算2003—2018年中国食物营养的生产和需求量,运用食物营养富缺指数刻画出中国食物与营养安全的整体态势。结果表明：①中国食物营养成分产量均在增长,但增长速度和食物贡献率有所差异;谷物类是热量、蛋白质和氨基酸的第一大食物来源和增长贡献者,而脂肪和脂肪酸主要来源于肉类;海域食物营养成分产量较小,但在单位营养含量、食物多样性以及未来发展潜力上都存在一定的优势。②考虑人口结构变化,中国食物热量、蛋白质和脂肪的需求总量逐年上升,涨幅分别达到6.9%、7.6%和7.0%,人口增长是中国食物营养需求增长的第一大驱动力;而中国食物营养的人日均需求量呈现下降趋势,从侧面反映出中国人口老龄化问题。③中国蛋白质供应一直处于绝对安全水平,热量长期处于相对安全及以上水平,脂肪长期处于相对安全和供应不足的水平。④中国食物损失和浪费量惊人,这也使中国热量和脂肪滞后4~9年进入相对安全和绝对安全水平。     

系统分析方法与货币政策研究

解放后，我国一直实行的是计划经济体制。在计划经济体制下，财政政策远比货币政策重要。当前，我国正处在向     

科技安全预警系统分析

文章分析了科技安全的内涵，为了解决科技安全问题，需要建立科技安全预警系统，该系统包括科技风险，科技事故、科技危机和国家战略等了系统，可分为线性和非线性两种类型，科技安全预警系统的现代特征是非线性的。     

电力通信安全生产的系统分析

通信安全是通信管理人员永恒的主题,是通信专业一切工作的基础和归宿.保证各项通信安全生产和措施到住.完善通信安全生产管理规章制度并有效实施,从系统的角度全过程管理通信安全生产工作,是通信管理人员当前RTA待认真研究和解决的问题.必须采用系统分析方法,建立一整套科学、实效的管理机制,严把管理各个环节,实现通信安全生产.     

变电站安全操作监控系统分析

目前,随着我国经济与科技的不断发展,变电站作为电力系统的重要组成部分,其安全性越来越被人们关注.变电站电压越高,供电范围越大、地位也就越重要.当下各变电站基本都采用计算机监控系统,主要检测方向为、消防、环境、视屏监察、自动化检测等几个方面.然而,对于计算机安全操作监控系统而言,仍存在诸多弊端,对安全生产会造成一定隐患.本文就变电站安全操作监控系统进行全面分析,研究相应的措施,解决操作系统出现的问题,促使变电站走向、安全、科学的发展道路     

火工品装配安全自动化系统分析

本文首先简要介绍了火工品装配安全自动化系统的组成结构,然后结合该系统的控制流程,文章主要分析了火工品装配安全自动化系统安全设计的方案实施要点,最后总结了实现与推广火工品装配的安全自动化系统对于提高火工品装配质量、保证工作人员安全的重要意义,以期在实践中不断对该系统进行改进与完善,为火工品的安全生产提供有效的保障。     

低温烹调食物比较安全

油炸、烧烤、焙烤等高温加工方法能让食物产生特殊的香气和口感，如炸鸡腿和炸薯条的香酥感，油炸土豆片和脆饼干的松脆感，烤羊肉串和熏肉的独特香味等。然而，这些高温烹调方式实际上给饮食带来了极大的安全隐患，除了会造成维生素的损失外，碳水化合物、脂肪和蛋白质在高温下都会产生有毒有害物质。     

西藏食物安全战略初探

西藏的资源禀赋和地理环境决定了其粮食生产与消费之间必然存在着结构失衡的矛盾,西藏的"粮食自给"问题不可能简单通过粮食增产来解决。西藏粮食安全的实质是以青稞安全为核心的食物安全。西藏的"粮食安全"应放在全国背景下进行考虑,重点保障青稞安全,建立开放的粮食保障体系,将"粮食安全"拓展为"食物安全",从大食物角度考虑"粮食安全"问题,充分发挥西藏比较优势,发展高原特色草牧业,推进农牧业发展方式转型。     

推行绿色农业与强化食物安全对策研究

绿色农业与食物安全问题不仅仅只是人们日常关注的"瘦肉精"、"农药残留"、"疯牛病"等问题.其内在含义包括了食物生产、供给、消费、贸易和供需平衡等涉及综合性食物安全评价指标体系与绿色产业经营方法.分析与研究加入世贸组织后绿色生产与食物安全的形势,切情提出保证我国优质农产品有效供求与强化食物质量安全的发展战略与技术对策,无疑会对农业持续发展起到积极的作用。     

动物性食物安全中的过敏问题

动物性食物过敏严重影响部分人群的生活质量，甚至危及生命，目 前尚无特效疗法。加强动物性食品过敏的基础研究，建立高效、特异及快速检测动物性食品 过敏原的方法，开展动物性食品过敏原的生物信息学的研究，是动物性食品过敏研究的发展 方向。同时，建立预防动物性食物过敏发生的安全保障体系是当务之急。     

中国可持续能源发展前景

实现可持续发展已经成为中国社会经济发展的一个重要基本方针。可持续发展不仅要强调对环境的保护,而且应包括如何解决在人口已经高度密集,人均资源相对匾乏,自然生态环境已经十分脆弱的条件下,如何实现经济的长期高速发展,同时又要保护环境的这样一个史无前例的社会实践问题。能源既是重要的必不可少的经济凉展和社会生活的物质前提,又是现实的重要莽染来源。解决好我国的能源可持续发展战略向题,是实现我国社会经济可持续发展的重要环节。 我国的能源发展存在着很多问题一。我国的人均能源消费水平很低,入均商品能源消费量仅为世界平均水…     

巧配食物的方法

现代人的生活水平越来越高,但许多人对于食物搭配知之甚少,吃东西毫不讲究。这样做的结果一是大量出现胃肠系统的疾病,二是越来越多的肥胖症。下面是科学搭配食物的五种方法:1.蛋白与脂肪含有适量脂肪的蛋白质对于胃的消化是有好处的,因为它可以使胃的消化进程慢一些,留较多时间来消化蛋白质,脂肪不宜多食。