朱元璋怒斩女婿

明洪武十六年(公元1383年),发生了一起朝野震动的大事:明太祖朱元璋御笔亲点,命刑部大臣依法处死自己的爱婿欧阳伦。欧阳伦,是朱元璋最宠爱的三女儿的丈夫,官拜驸马都尉,为人聪明能干,诗词歌赋无所不精,很得朱元璋器重,他的被杀是因贩卖私茶。当时,茶叶和盐作为重要的出口物资由国家控制,是国家两大课税和财政的重要来源之一。《大明律》规定:凡大明官吏、百姓人等,均不得私下买卖盐与茶叶。违者,当斩!”当时少数人无视国法,利用职权,大肆贩卖盐和茶叶。朱的女婿利用自己的特殊身份和地位,勾结一些官吏和不法奸商大做茶叶生意,甚至不惜动用…     

朱元璋执法灭亲

明洪武十六年(一三八四),明太祖朱元璋御笔亲点,依法处死自己的女婿——欧阳伦。欧阳伦是明太祖最宠爱的女婿,为人精明能干,很受太祖器重。当时,茶叶和食盐作为重要的物资由国家专卖,是国家一大财源。《大明律》明文规定:‘凡大明官吏、百姓人等,均不得私下买卖茶叶和食盐,违者斩。’尽管如此,     

书屋品茗

“茗”者,茶也。朋友来访,聊到读书,兴致上口,茶思绵绵,于是不得不提品茶的事。古人爱茶,今人亦爱茶,东晋张载的一句“芳茶冠六清,溢味播九区”道出了古往今来多少读书人的心里话。于是,有了茶事、茶艺、茶联、茶戏、茶歌、茶诗、茶笺、茶馆,种种种种,成就了茶道,构筑了茶文化。冠上“文化”名气,书     

在宋词中“汤词”不宜混作“茶词”——关于沈松勤《两宋饮茶风俗与茶词》一文几个问题的商榷

本文对沈松勤《两宋饮茶风俗与茶词》中认汤词为茶词、“现存茶词始于张先”、宋代茶词统计(茶词作者八十余家茶词514首)诸观点进行了商榷,认为汤词不宜混同茶词、现存茶词不始于张先、茶词作家应为30人茶词应为49首。     

烫了手的炒茶师

制茶的过程是搜集、晒干、清洗、搓茶、炒茶。炒茶,是把“茶”放在锅内用手去炒。我们去东山碧螺春茶场看炒茶,回来后也学着炒。     

到底是苏东坡

与茶有缘的文人很多,其中大多数是受惠于茶,茶滋润了他的人生,是人应该感谢茶。而有的人,他的智慧和才华照亮了茶、提升了茶,对茶可以说是有知遇之恩、升华之功,这就是茶该感谢人了。苏东坡就是后者,而且是后者中的代表。     

人生如茶

"茶"字拆开即"人在草木间"。人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着怎样禅意的相联?茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢;水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激荡水;茶因水而重生,水因茶而丰润……泡茶如人生,需恰到好处;时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了……茶与水的缘,许是因万年前溪边婆娑的小树,此时才牵手相随;水与茶的份,许是千年前嫩叶上留连的珠露,今朝才倾身相许……味因水觉甘美,心因茶而和宁;茶终于寂静,水终于无音。茶凉时,水静了,水静时,茶清了;     

晕象武夷山儒、释、道三教茶礼俗文化

儒、释、道茶礼俗文化是武夷山茶文化的核心内容。儒家以茶修德,提倡中庸、和谐,目的是要修身、齐家、治国,茶礼俗也融合了儒家思想的精华。禅宗重视"坐禅修行",佛家茶礼以茶修性,清静寂灭,通过"明心见性",达到佛的觉悟。道家茶礼以茶修心,追求宁静淡泊,通过静观自然美景来陶醉自我,升仙成道。通过列举和阐述三教茶礼俗文化表现,反映了武夷山儒、释、道三教同处一山,武夷山茶与儒、释、道有不解之缘,茶中蕴和,茶中寓静,和、静是三教所追求的境界,同样三教思想也丰富了武夷山茶礼俗文化的内涵。     

真茶道水简

从神农氏尝百草得茶解毒的传说开始,到唐代“茶圣”陆羽的《茶经》问世,再到明末张大复认为“茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣：八分之水,试茶十分,茶只八分耳。贫人不易致茶,尤难得水。”     

浅谈唐朝诗人与茶的情结

中国是茶的故乡,自从茶的出现,历代诗人便与茶结下了不解之缘。唐朝作为中国茶文化发展的一个重要里程碑,茶诗是其重要的组成部分。如今,当我们再细细地品读这一首首茶诗时,字里行间无不透露出了唐朝诗人对茶的浓浓情意,充分体现了唐朝诗人与茶的深深情结。     

杭嘉湖茶诗词歌谣中的茶俗

杭嘉湖地区种植茶叶的历史悠久,人们的生活也与茶紧密相关。在几千年的历史文化积累沉淀下,该地区形成了独特的茶俗文化,同时杭嘉湖地区广泛流传着茶诗、茶词和茶歌谣。本文通过对茶诗词、歌谣的解读来研究杭嘉湖地区的茶俗文化,从四时八节、婚丧嫁娶、亲友聚会和乡土特色四个方面对茶俗作了论述。     

从文学文本走向茶诗经典——论《七碗茶》在后代的传播与接受

《七碗茶》是后代广为熟知的饮茶经典,《七碗茶》从普通文本走向茶诗经典,除了茶诗本体固有的内在精华之外,更为重要的则是后代各类爱茶群体对于《七碗茶》的广泛青睐,开拓了其传播与接受的广度与深度。     

六堡茶传统工艺演变略考

传统工艺对六堡茶的发展起到极大的推动作用。近一百年来,六堡茶的传统工艺发生了或大或小的变化。根据《食品安全地方标准六堡茶(传统工艺)》的规定,在界定六堡茶传统工艺的基础上,结合文献和老茶实物,推演六堡茶传统工艺大致的演变情况。     

做灵性之水，以身试“茶”——一个班主任的如水情怀

明代张大复在《梅花草堂笔记试茶》中曾对水与茶的关系做了诠释：“茶性必发于水,八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣：八分之水试茶十分,茶只八分耳”。可见,没有好水绝对冲不出好茶,水是富有灵性的．它能助茶发挥到极至。我想：做好老师岂不有如做好水？以身治教,行为示范,并倾己所有,尽己所能．挖掘学生潜能．助其发挥到极至。     

人生三道茶

人生如三道茶。第一道茶:其味甚苦;第二道茶:苦中带甜;第三道茶:淡淡有味。茶如人生,三道茶,代表了三种人生境界。第一道茶:称为苦茶,寓有清苦之意,代表的是人生的苦境。人生之旅,举步维艰,创业之始,苦字当头。面对苦境,我们唯有学会忍耐并让岁月浸透在苦涩之中,才能慢慢品出茶的清香,体味一份生活的原     

蒙古族茶文化浅析

蒙古族拥有独特的茶文化,茶饮历史与茶马贸易史源远流长。蒙古族茶饮功能丰富,茶的种类多,不但有大量外来的本味茶,还有本土化的风味茶。烹制茶饮使用的器具与工艺独特,茶俗富有民族特色,茶礼内涵深厚。通过对蒙古族茶饮习俗养成、茶叶贸易历史演进、茶饮种类演变的追溯,对独特的制茶工艺,丰富的茶礼、茶俗的梳理,可以领悟到蒙古族茶文化在中华饮食文化园中独树一帜、长盛不衰的深刻内涵。     

借力O2O营销 推动广西六堡茶产业的发展

针对广西六堡茶实体店经营中存在的问题,阐述了六堡茶企业开展O2O营销的必要性。建议广西六堡茶企业明确六堡茶线上线下店铺的价值,做好六堡茶线上线下店铺的设计和茶叶展示,采用线上线下相结合的方式开展六堡茶体验活动,做好六堡茶线上线下店铺服务人员的招聘、培训和管理工作,确保六堡茶行业的持续稳定发展。     

读词四记

我国是茶的祖国,茶的故乡.距今五千年前,我们的祖先就发现了茶的药用价值.所谓“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.”我国历代大都专门设置了管理茶事的专门机构.一些朝代还有茶法、茶税.至於有关茶的著作,从唐代陆羽的《茶经》算起,丁谓的《茶图》、蔡襄的《茶录》,宋子安的《东溪试茶录》、赵汝砺的《北苑别录》、许次经的《茶疏》等不下一百余种.同时也出现了不少吟茶的诗与词.在宋代,李之仪、舒     

试论蒙古族茶习俗

蒙古族茶习俗包括了制茶习俗、饮茶习俗等内容。通过详细说明蒙古地区制茶．饮茶的饮食生活习惯,对各地区茶习俗进行具体分析,探究其共同点和普遍规律,并进行了理论阐释．不仅对茶用具、茶习俗等表面形式进行研究,还对蒙古人民族意识、心理特点等进行了深入探讨,强调了茶文化的内在文化特性,认为茶与茶习俗不单是饮食对象与生理需要,也是一种不容忽视的精神需求与享受。     

宋词里的茶道

在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，从采茶到制茶，从茶的功用到烹茶之法，及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。