新观点被医学界拒绝

鲍林根据自己的多年研究,于1970年出版了《维生素C与普通感冒》一书。书中的观点是:每天服用1000毫克或更多的维生素C可以预防感冒;维生素C可以抗病毒。这本书受到读者的赞誉,被评为当年的美国最佳科普图书。可是医学权威们激烈反对鲍林的论点。有的说:“没有任何证据能够支持维生素C可以防治感冒的观点。”有的说:“这对预防或减轻感冒没有用处。”权威部门也纷纷表态,例如美国卫生基金会就告诫读者:“每天服用1000毫克以上能预防感冒的说法是证据不充分的。”美国医学协会也发表声明:“维生素C不能预防或治疗感冒!”只有个别医学家及几…     

对付感冒 休息、补水加维C

上海第二医科大学瑞金医院儿科俞善昌教授近日建议,除非出现黄脓鼻涕又同时伴有发热等感染现象,大多数的感冒患者不需要服用抗菌药物。那么感冒了不使用抗菌药物又应该如何处理呢?俞教授建议:多饮水和多休息,并补充大剂量维生素C(成人毫克日,儿童500毫克/日),因为大剂量维生素C可以增强体内血液中白细胞吞噬细菌以及抗病毒的能力,缩短感冒病程。俞教授同时提醒,只有大剂量维生素C才能起到增强抵抗力的作用,小剂量维生素C(60毫克-100毫克)只能满足日常摄入需要,并不能预防和治疗感冒。体温超过38.5摄氏度的患者,可以适当用一些退烧药,但最…     

饮食预防"非典"

１．多吃富含维生素C的食品或维生素C片剂。维生素C是人体不可缺少的，它可以降低毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻止病毒进入人体组织，保护机体器官。维生素C含量较高的食品有绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等。维生素C在加热过程中会大量丢失，最好生食这些食品。２．每天一碗鸡汤。有研究证明，喝鸡汤能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力。此外，喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。３．…     

献血的人都是英雄

正在家里摆放植物能美化环境,但植物并没有吸收PM2.5、除尘杀菌等特别功能。植物叶片经常沾染灰尘,是由于叶片表面结构容易阻滞尘埃,对室内吸尘并没有多大意义。而能产生挥发性抗菌成分的植物,通常也具有刺激性气味,不适合室内种植。尽管两度获得诺斯·贝鲍尔林奖晚的年莱对纳维生的功效倍加推崇,但素C预防感冒究都大证量实的,科大学剂研量的能降低普通感冒的发维生素C并不是预防感冒的最好方病率。勤洗手还可以注射流感疫苗法,预防流感。     

小议维生素C的抗菌、抗病毒功效

普通感冒实际上是一种病毒感染。感冒是很难避免的．这是因为病毒变异快，并能很快适应变化着的环境。感冒很难被摆脱，因为没有任何处方药能够中断这种病毒的生命循环。然而·维生素C却能缓解感冒的症状．并缩短感冒的病程。已证实大剂量人有抗病毒的功效。在一项对患有感冒世疼痛（实际上是一种病毒性疟疹型1感染）的个体进行的研究中发现，日摄入1800毫克的VC生物黄酮复合剂，能明显缩短疼痛时间。即，使用安慰剂的对照组．平均需10天才使疼痛消失，而试验组则缩短为45天。维生素C同样能够抵抗有时因输血引起的肝炎感染。在日本，在一…     

用维C泡腾片来补充维生素C,真的好吗?

<正>维生素C是人体不可缺少的一种营养素。提起它的功效,很多人会说"增强抵抗力,预防感冒",尤其是它"美容养颜"的形象,可谓深入人心。随手冲泡一粒维C泡腾片,看着那冒出一连串的气泡,显得又酷又好玩,而且还能顺便补充维生素C,这样一举两得的好事,让维C泡腾片     

帮孩子吃掉压力

食疗不仅可以治病,也可以缓解压力,消除疲劳。抗压食物就在您身边,价廉物美,土豆就是一种。土豆中富含维生素C、纤维素和钾。维生素C和维生素B群素有抗压维生素之称。     

冬季提高免疫力的饮食“方子”

北方的冬季天寒地冻、万物凋零,与其他季节迥然不同。此时,人们免疫力容易下降,感里比较频繁。饮食上应有哪些侧重呢？未雨绸缪胜过感冒后的治疗,给大家开一个增强免疫力的饮食“方子”：蛋白质＋维生素C＋维生素A＋锌＋铁。现在逐一分析下这个“方子”的内涵。     

做个“好色”的宝宝

红色食物富含番茄红素、铁、维生素B族和胡萝卜素。其中最典型的优势在于他们都是富含铁质的食物,而铁是构成红蛋白的主要成分。红色食物可以增强巨噬细胞活力,巨噬细胞是感冒病毒等微生物的天敌,能够有效杀灭这些微生物,因此有防治感冒的功效。     

家庭医生咨询台

问：9岁的儿子经常流鼻血，应该怎么治，要不要紧？上海奉贤区庄行镇读者罗旖答：鼻出血本身不是病，而是全身或鼻部疾病的一种症状。如鼻外伤、感冒发热、挖鼻孔、气候干燥、维生素K和维生素C缺乏及血液病（此病出血严重难止，甚至需要救治）等，均可引起鼻出血。出鼻血时，让     

顽皮的天才

鲍林是世界著名量子化学家。1901年,他出生在美国,幼年聪明好学,11岁时认识了心理学教授杰夫列斯。一天下午放学后,杰夫列斯邀请鲍林去参观他自制的简单化学器皿。杰夫列斯把各种颜色的粉末混合在一起,制成溶液,然后吹起了五彩缤纷的气泡。他小心翼翼地把食糖和氯化钾搅和,然后滴入硫酸——火焰一下子窜了出来。食糖和几种化学品最终变成了一堆黑炭,一些物质变成了另外一些物质!这个现象深深地打动了鲍林。在化学反应中,事物可以发生变化,令人惊讶的变化——看到这一切,鲍林陶醉了。     

注射维C减缓肿瘤生长

美国研究人员发现,给患有癌症的实验鼠注射大剂量的维生素C,可以明显减缓肿瘤生长。肌体内很多关键酶都需要维生素C才能正常工作,长期缺乏维生素C可能导致坏血病。维生素C还起到抗氧化剂的作用．能保护细胞免受自由基的危害。     

感冒患儿的饮食疗法

自古以来,食药同源。有很多中药,如梨子、栗子、桂圆、萝卜等都是小朋友们非常喜爱的食品。因此,选用具有清热解毒、营养丰富,富含维生素C等的食物中药,治疗儿童的感冒,实是一种食疗好方法。下面介绍几则食疗方笺。     

维生素C与宝宝的健康(上)

宝宝在成长的过程中需要各种各样的营养素,其中,维生素C是人体需要最多的维生素。维生素C有哪些作用维生素C对宝宝的健康成长十分重要。它可以参与宝宝体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼及组织的形成和修复。维生素C能使宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒或擦伤造成的瘀伤,促进伤口愈合。维生素C能增强宝宝免疫系统的功能,使宝宝能抵御流感病毒的侵袭,并有效吸收食物中的铁和钙。所以,每餐吃上一些水果对宝宝     

与爱因斯坦比肩的世纪伟人--鲍林

2004年8月19日,是大科学家鲍林逝世10周年纪念日. 莱纳斯·鲍林(Linus Pauling)这个名字,对大多数中国人来说还很陌生.然而,当我们回顾100年来世界的进步,历数20世纪的风云人物时,我们有理由认为,鲍林是20世纪对人类贡献最大的世纪伟人之一.     

三种抗氧化剂对果蝇寿命和繁殖力影响的研究

本文探讨维生素C、维生素E和β胡萝卜素三种抗氧化剂对烹调油烟处理后果蝇寿命及繁殖能力的影响。在实验浓度范围内,维生素E可以有效地延长油烟处理后果蝇的寿命,并有效提高繁殖率;维生素C有延长油烟处理后果蝇寿命的作用,但对于繁殖率的作用不明显;β胡萝卜素对于果蝇寿命的延长作用不明显,但可以提高果蝇的繁殖率。     

化学键本质的探索者鲍林

美国科学家鲍林的兴趣涉及到了众多领域,从化学到量子力学、由生物化学到医学,都留下探索的足迹和丰硕成果。虽然兴趣多元,但鲍林的研究方向一直是围绕着一个中心——对分子结构的准确描述和对化学键本质的探索,并因此获得1954年诺贝尔化学奖。后来,鲍林从自然科学转向社会科学领域,由科学实验投身社会实践,成为一个和平主义者,于19...     

夏天也要防感冒

感冒，俗称伤风，是一种发病率很高，传染性很强的疾病。有些同学认为：夏天这么热，不会感冒。其实不然，夏季气温高，出汗多，体力消耗（hào）大，也会得感冒。夏季感冒的症状多为头疼、恶心、呕吐、腹泻等。同时，夏天得感冒好得慢，还容易引发其他疾病。因此，在夏季，要格外注意预防感冒。⒈加强体育锻炼，增强体质，提高自身免疫能力。⒉不要露宿，也不要乘凉过晚，更不要坐卧（wò）湿地。⒊大汗后不要洗冷水澡，也不要用电扇直吹，更不要在风口纳（nà）凉。⒋冷饮要适量，出汗过多，可多补些含维生素A和C多的食物；多饮水，并要…     

合理选用保肝药

适当补充维生素 维生素是人体不可缺少的营养物质,肝功能受损影响维生素的吸收和转运,缺乏维生素又不利于肝病的康复,所以肝病患者要根据症状补充维生素。如乏维生素B,会出现口角炎、舌炎、口腔溃疡等症状,可口服复合维生素B片,一次1片,1日2～3次;缺乏维生素C,会出现倦怠、乏力、没有精神、厌食、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀等症状,可以口服维生素C片,一次0．5片～1片,一日1次～2次。     

多吃蔬菜,有益健康

蔬菜里含有丰富的维生素C,这是其他食品所缺乏的。维生素C可以维持人体的生长发育,增加人体对疾病的抵抗力。多吃蔬菜,有益健康