酒店管理专业中项目教学法模式探析

项目教学法是目前酒店管理专业教学中一种实用且灵活的教学方法,运用分工和合作的方式,培养学生自主学习和独立思考的能力。文章在对项目教学法进行简要介绍的基础上,探究了酒店管理专业中项目教学法的几种模式,以期对酒店管理专业教学实践和教学改革起到一定的指导作用。     

项目教学法在旅游酒店管理教学中的应用

项目教学法,是教师根据教学需要设定一个“项目”,让学生围绕“项目”而展开学习的教学方法,它主要是通过任务驱动、项目引领、项目管理等环节来完成学习目标的.旅游酒店管理专业的很多模块适合开展项目教学,项目教学法对提高旅游酒店管理专业教学的实效性是显而易见的. 一、旅游酒店管理专业项目教学法的应用 1.确定项目:“岗位服务” 确定项目,往往是项目教学法开展的关键.这既要从教学实际需要出发,也要考虑旅游酒店服务岗位要求,可选择酒店管理工作中容易出现的热点、焦点问题.具体来说,结合旅游酒店服务岗位的设置,可确定培训、总机话务员、前台接待、迎宾、餐饮服务、客房服务等服务岗位作为项目.     

酒店管理专业中项目教学法模式探析

项目教学法是目前酒店管理专业教学中一种实用且灵活的教学方法,运用分工和合作的方式,培养学生自主学习和独立思考的能力.文章在对项目教学法进行简要介绍的基础上,探究了酒店管理专业中项目教学法的几种模式,以期对酒店管理专业教学实践和教学改革起到一定的指导作用.     

以就业为导向实施高职院校《酒店英语》项目式教学

对以就业为导向,以应用型人才为培养目标的高职院校而言,项目式教学与《酒店英语》课程的结合是必然趋势。本文在分析高职院校《酒店英语》培养目标和教学的现状的基础上,阐述项目教学法的概念及在该课程教学中应用的合理性,并设计项目教学法在该课程中的实施步骤。     

项目教学在酒店情景英语课程中的应用

文章通过对酒店情景英语课程的教学内容和教学目标分析,提出项目教学法是适合该课程的有效方法。在分析项目教学法的教学依据和特点的基础上,通过对客房预订这一项目教学的过程进行设计,阐述了项目教学法在酒店情景英语课程中的实际应用,提出了该课程实践教学环节的实施与评价方案。     

以项目为载体的高职《酒店英语》课程设计

《酒店英语》是高职旅游管理专业（酒店管理方向）的一门实践性较强的核心课程。文章阐述项目教学法的概念及在该课程教学中应用的必要性,并对项目教学法在该课程中的应用方案进行了设计。     

论项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用

在教育领域的文化发展环境下,中职教学中旅游与酒店管理专业正在面对巨大挑战。学生在学习阶段的主要任务是通过有效的、科学的教学课堂实现自己的全面发展。教师应该通过项目化教学法展现中职旅游与酒店管理专业的优势,更好地发展旅游与酒店管理专业,提高学生的学习兴趣。因此,教师要积极引入项目教学法,合理制订教学方案。中职旅游与酒店管理专业是项目化教学的展现场所,项目化教学可以提高中职旅游与酒店管理专业的教学效率、质量,项目教学法地位十分重要,这两者之间是相辅相成的。项目教学法作为这个阶段影响学生学习进程的重要难题,需要被及时解决。从而为学生学习奠定基础,并提高教师的教学水平和能力。     

项目教学法在酒店专业中的应用——以《前厅服务与管理》课程为例

项目教学法已经逐步运用到了中职学校的课堂中,是符合学生实际情况、行之有效的教学方法。酒店专业采用项目教学法,以岗位服务为项目,培养学生在各个项目中的技能。通过合理实施项目计划,完成项目教学,对完成情况进行及时的总结与评价,能切实提高酒店专业学生的综合能力,体验创新的艰辛与乐趣。在对项目教学法进行介绍的基础上,对项目教学法在《前厅服务与管理》课程实践教学中的实施应用做了详尽的描述。     

用“项目教学法”培养电工技能型人才的实践与研究

“项目工程制”教学法是一种非常适合当代中职学生的教学方法,它在培养技能型人才方面,有其独特的优势。本文详细介绍了实施“项目教学法”的具体思路与方法,并阐述了作者在“项目教学”实践中所获得的经验与体会。     

项目教学法在电子教学中的运用

项目教学法引入到电子教学中也是电子教学发展的重要体现,它作为一种新式教学法已经越来越广泛地应用到教学实践中,并且在实践中不断发展、完善.本文通过对项目教学法相关内容进行论述,进而分析项目教学法在电子教学中的运用.     

“项目教学法”在工业分析教学中的应用

一、何谓“项目教学法”行为导向是一种新颖的职业教育教学论,它在职业教育教学中意味着:知识的传授和应用取决于行为导向的学习组合,具体指学习目标、学习内容、学习方法和教学媒体使用等方面的重新组合。而项目教学法是行为导向教学中具有代表性的一种思维形式,它犹如一个完整的单元项目,让学生通过一种比较完备的过程,学习和掌握每一环节的基本知识和了解所需的必备能力。由于项目教学法生动、形象,重视学生参与,故将项目教学法应用到职业教育的专业课教学中,进行教学方法的改革,有着重要的意义。二、项目教学法实施步骤项目教学法非常注…     

与时俱进 促进学生全面和谐发展——项目教学法在中职Flash课程教学中的实践

项目教学法是当今世界各国职业教育所推崇的一种新型教学方法。本文阐述了项目教学法的含义和它与传统教学方法的区别,就项目教学法在中职Flash课程教学中的实践进行了探讨,分析实践效果,得出项目教学法是一种与时俱进、促进学生全面和谐发展的有效教学方法的结论。     

采用项目教学法培养学生职业能力的研究与实践

高职院校培养学生的职业能力,项目教学法是一种有效的手段,笔者结合自身的教学经验,把项目教学法与传统教学法进行比较,并通过调查研究和实证分析,使人们认识到项目教学法在培养学习职业能力和综合素质方面的作用。     

项目教学法在《酒店康乐管理》教学中的应用

在高职教育强调＂以学生为主体,以能力为本位＂。在大力提倡并积极推进课程改革的今天,一种更贴近实际应用的教学方法——项目教学法开始进入我们的视线。本文阐述了项目教学法的含义和在《酒店康乐管理》课程中应用的必要性,介绍了项目教学法在该课程中实施教学的过程、考核方式改革及教学效果。     

项目教学法在金工实训中的应用

项目教学法在德国职业教育中被广泛应用。它与其它教学方法一道,可以有效地培养高素质技术工人。一、项目教学法介绍项目教学法是通过项目的形式而进行的教学,它是一种以学生为中心的教学方法。该教学方法指学生在老师的指导下,自己处理一个项目的全过程。通过全过程地参与实施     

中职计算机项目教学法的实施及应注意的问题

项目教学法,英文简写为:PBL,是一种教与学、理论与实践相结合的时下常见的一种教学方法。于中职计算机教学而言,更是一种常见的教学手段。但在具体的实施教学过程中,经常出现几个比较典型的问题,多数教师却不自知。为此,本文将对项目教学法在中职计算机教学中的具体实践过程及应注意的问题进行重点分析和探讨,结合教学实践,提出几点相对应的改善建议。     

项目教学法在高中信息技术教学中的应用

项目教学法是以项目做主线,以学生为学习主体,在教师的引导下开展的一种教学方法。这种教学法最初是在大学或职高的教学中应用较多,该教学法可以较好地培养学生自主学习习惯和技术素养。这几年,笔者在高中信息技术教学实践进行了“项目教学法”的应用探究,本文主要从项目教学法的优势、适用性、实施步骤及应用经验等方面进行了理论与实践相结合的应用探索。     

高职餐饮课程实施项目教学的研究与实践

项目教学法是师生通过共同实施一个完整的＂项目＂工作而进行的教学活动。通过项目教学法在高职酒店岗位能力课程＂餐饮服务与管理＂教学中实践,对实施项目教学法的可行性、具体实施、考核评价、实施效果、须进一步探索的问题等进行了分析。     

项目教学在信息专业教学中应用

项目教学法是一种以能力为本位的教学模式.本文系统地介绍了我院在信息专业教学中实施项目教学的意义、举措、成绩和经验.     

酒店管理专业项目教学的思考

项目教学法能使学生在项目开发中实现对课程学习的进一步深化,具有学习目标明晰化、学习内容问题化、学习过程探究化和学习活动网络化的特点。本文探讨了项目教学法应用于酒店专业教学中的思路和方法,并提出了存在的难题及相应的对策,通过实施理论与实践结合的项目教学法,为职业院校以酒店职业岗位群能力标准划分学习领域,将职业实践贯穿于整个教学过程的课程改革提供了新的思路。