为什么受伤的水果会变黑?

当水果的表层受伤后,空气中的氧与水果的成分发生反应,呈现出棕黑色,这样水果的受伤部位也     

水果破了为什么会变黑?

水果表皮以及内部都有保护性的薄膜。当它们受到损伤后,水果内部的一些化合物就会与外来的氧气发生氧化反应。而有很多化合物被氧化后呈现棕黑色,这样,水果的受     

蜂蜜兑茶为何变黑

前一时期，我国的一些媒体报道，用茶水兑蜂蜜可检验蜂蜜是否受到重金属铅、铁等污染。一些消费者按照媒体的说法，将购买的蜂蜜进行了试验，发现有不少蜂蜜掺入茶水后，确实变成了蓝黑色，甚至发生黑色沉淀。一时间，市场上蜂蜜受到重金属污染之说传遍全国，以致人人都谈“蜜”变色，蜂蜜一下子变得少人问津。当时正值“3·15”保护消费者权益日，不少消费者拿着蜂蜜到有关部门反映情况，投诉蜂蜜质量有问题。 其实，在我国，蜂蜜兑茶变黑现象由来已久，在蜂蜜行业中早已是公开的秘密。早在20世纪 80年代，人们就已发现，用蜂蜜兑茶水有时会发生黑色沉淀。在一些有关蜂蜜生产的资料中，也有介绍用蜂蜜兑茶水来检验蜂蜜是否受到重金属污染的方法。那么，蜂蜜兑茶水为什么会变黑?调查发现，这是因为在蜂蜜的生产、运输、储存过程中，使用的铁制器具受到酸性蜂蜜的腐蚀，铁制器具中的铁离子溶解进入蜂蜜中。如果这些铁离子呈二价状态，遇到茶叶中的茶多酚就会发生络合反应，产生蓝黑色沉淀。二价铁离子与茶多酚络合反应的灵敏度很高，只要每千克溶液中含有1毫克二价铁离子，加入茶多酚试剂，肉眼就能观察到溶液变黑现象。但是，如果是络合态的铁离子，就不会发生变黑现象。在蜂蜜中的铁呈多种状态，有络合态，也有二价离子态。用茶水兑蜂蜜变色，只能说明蜂蜜中存在二价铁离子。 为了对消费者负责，上海市质量技术监督局曾对上海市场上销售的蜂蜜产品进行专项监督抽查，按照国家蜂蜜卫生标准要求进行检验和判定。经检验，在抽查的19种蜂蜜产品中，重金属铅和锌含量都远远低于国家标准中规定的指标。其中，铅最高值小于01毫克/千克(标准为≤1毫克/千克)；锌最高值小于4毫克/千克(标准为≤25毫克/千克)；国家对蜂蜜中铁的含量没有限量规定，经检验，19种蜂蜜中的铁含量大都在1～10毫克/千克范围。 众所周知，铁是人体必需的微量元素之一。若膳食中的可利用铁长期不足，就会在人体，尤其是在婴幼儿、孕妇、乳母中引起缺铁性贫血，这是全世界普遍存在的一个公共卫生问题，我国也不例外。铁在食物中存在的形式主要有两种：其一为离子铁，这种形式的铁必须在胃酸作用下，还原成二价铁离子后才能被人体吸收。其二为血红素铁；是以卟啉铁的形式直接被肠黏膜上皮细胞所吸收。膳食中铁的良好来源为动物肝脏、动物全血、肉类、鱼类和某些蔬菜。我国建议的每日铁供给量为：成年男子12毫克，成年女子15毫克，孕妇和乳母18毫克。铁的最小中毒剂量和致死量目前尚未正式确定，有文章报道，铁的致死量为180毫克/千克体重。目前，市场上蜂蜜中的铁含量较低，且多为二价铁，这些铁不会对人体健康构成危害。 蜂蜜是一种优良的天然保健食品，含有丰富的营养成分，具有增强抵抗力的作用。根据抽查结果可以看出，上海市场上的大部分蜂蜜产品都符合国家卫生标准要求，重金属含量都在限量标准值以下，广大市民可以放心食用。 (《大众医学》2000年10期)     

电灯泡用久了为什么会变黑？

钨丝在高温下,钨产生升华,变成了钨的蒸气,这些蒸气壁上积聚起来,随着使用时间的延长,玻璃壁就变黑了。而钨丝逐渐变细,电阻增大,灯泡反而变得更亮,直至烧断钨丝为止。另一个原因是由于灯泡内含有极为微量的水分。在高温下,炽热的钨丝与水发生可逆反应,产生的三氧化钨落到玻璃壁上,周而复始,钨丝不断变小,玻璃壁上的钨逐渐增多,灯泡内壁更黑,灯泡的寿命就不长了。电灯泡用久了为什么会变黑?     

用完东西后,你会归位吗?

“物归原主”、用了东西放回原处,从小妈妈和老师就在耳边念叨,但真正做到却好像不那么容易。在书店里,把不买的书放回原处的中小学生有多少?据调查,80%至90%以上的学生不     

水果小制作

一、刺猬材料: 杨桃、黑豆、红辣椒、美工刀、牙签。制作方法: 1.将杨桃横放做刺猬身体。2.用美工刀在杨桃顶部割掉一小块,用短牙签把红辣椒圈固定在杨桃顶部做嘴巴。     

水果小制作

一、刺猬 材料：杨桃、黑豆、红辣椒、美工刀、牙签。制作方法：1．将杨桃横放做刺猬身体。     

为什么久用的电灯泡会变黑、变暗

白炽电灯是家庭常用的照明灯,它是利用电流热效应制成的电光源。由美国大发明家爱迪生(T.A.Edison,1847-1931)于1879年发明的。现代白炽电灯的灯丝(图1)     

为什么会完不成教学任务

笔者到课改实验区听课时,教师们常常提出这样的问题:课堂上,学生放开了,参与讨论了,自主探究了,但基础知识、基本技能的掌握如何落到实处?怎样保证教学任务的完成?毋庸讳言,在新课程的课堂上确有完不成教学任务的情况。而教师对能否完成教学任务的忧虑和困惑,折射出教师教学策略上的某些缺失,凸显出教师的教育理念、教学能力、专业结构与新课程的诸多不适应。究其原因,不外乎以下几个方面。首先,是教师作为参与者、引导者、组织者的作用发挥不够,不能很好地处理“放”与“收”的关系。我们说,要给学生留下足够的自主探究、合作学习的空间,探…     

为什么会完不成教学任务

教师对能否完成教学任务的忧虑和困惑,折射出教师教学策略上的某些缺失,凸显出教师的教育理念、教学能力、专业结构与新课程的诸多不适应。究其原因,不外乎以下几个方面。首先,是教师作为参与者、引导者、组织者的作用发挥不够,不能很好地处理“放”与“收”的关系。我们说,要给学生留下足够的自主探究、合作学习的空间,探究的范围也不一定要局限在本节课的学习范围内,甚至可以跨越学科的界限,但这并不是说学生的思维可以像脱缰的野马一样任意驰骋、合作交流可以漫无边际。教师要善于运用灵活的教学机智,做到“放得开,收得拢”。对学生提出…     

气候为何会变暖

太阳的照射使海洋、陆地变暖。然后变暖的地面又把热辐射反射网天空。地面的热在向外辐射的过程中，部分红外辐射能被CO2、CH4，N2O和H2O（气）等温室气体吸收。当大气中的这类温室气体的浓度过高时，使地面接收到的太阳辐射大于地面向天空反射的辐射，从而使地面气温逐渐升高，这种现象叫作“温室效应”。     

牙齿为何会变色

谁都希望孩子有一口排列整齐、洁白如玉的牙齿但是,有些孩子的牙齿早早就改变了颜色,变成了黄褐色或黑色,失去了应有的颜色和光洁度。这不仅影响了牙齿的健康发育,而且也影响面容的美观。牙齿为何会变色呢?其中主要有3种原因。家长和幼儿教师要注意观察孩子牙齿的颜色,以便及早防治牙病。     

古井为何会沸腾

六口神奇的古井丹阳是江苏省的一个县级市,这六口古井,位于该市延陵镇一个叫“九里”的村子里,在著名的季子庙附近.九里村的沸井,早在1600多年前便赫赫有名了.那时每逢盛大节日,达官贵人、文人墨客们便会从四面八方赶到九里村,一来拜谒这里的季子庙,二来欣赏沸井奇观.据史书记载,那时沸井多达一百余口,井水沸腾,昼夜不息,格外壮观.后来,由于历史变迁,加之洪水泛滥,时至今日,当初的一百多口沸井只剩下了六口.     

松鼠为何会中毒

动物王国有一条清清的河流,河两岸林木茂盛,风光秀丽,一座漂亮的大桥飞架在河上,把这里点缀得格外美丽。花狗康康开办的“康康侦探所”就在大桥旁边。康康知识广博,才思敏捷,乐于助人,大家都夸他是“神探”。 北风呼呼地吹着,今天天气特别冷。     

灯泡为何会发黑

新买来的白炽灯泡是无色透明的,看起来洁净清亮.可使用一段时间后,灯泡壁就变黑了,无论我们怎么擦,都擦不干净.原来,黑东西是粘在     

地球为何会震动

地壳。为何要摆动身躯顾名思义,地震就是地壳的震动。火山喷发、流星影响、人为活动如地下核试验和矿山开发都可能引起地震,但是最大的因素还是地壳运动。为什么地震专爱骚扰某些地区呢？这得从20世纪最伟大的发现之一“板块构造学说”说起。地球最上层的岩石圈并不是紧密连成一片,而是几个坚硬而独立的单元在软流圈上漂,彼此似断非断,还有相对滑动,是为“板块”。     

为何会做白日梦

没有事情可做时,你的大脑中是否曾涌现出许多奇怪的情景,比如幻想自己考了第一名,想象自己正在环游世界,或者成了明星、中了彩票……这些内心深处的渴望和现实生活往往有很大落差,我们称之为白日梦。那么,人为什么会做白日梦呢?     

人类为何会恐惧

大脑是一个极其复杂的器官，是由1000亿个神经细胞构成的复杂的“通讯网络”。这个“网络”中的一部分让我们有意识地思维和行动，其余部分会产生某些无意识的反应。