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《健身科学》2012,(6):7-7
最近有消费者在食用鸡蛋时发现蛋清是红色的,而商家戏称足测为鸡“例假”所致。一家生产昆虫鸡蛋的厂家网站上则解释,这类鸡蛋为专食昆虫的鸡所产,“昆虫鸡蛋”内含丰富的卵磷脂、生物蛋白、维生素、锌、硒、钙等矿物质,能强身健体提高人体免疫力,是全面补充营养的佳品。昆虫和虾的壳里面都含有虾红素,虾红素是脂溶性的。鸡吃了昆虫和虾的饲料后,虾红素会出现在含油的蛋黄中,蛋黄会偏红。但实际上虾红素是不会出现在水溶性的蛋清中而使蛋清变红的。对于母鸡“例假”说,很荒唐,这种说法是不能成立的。蛋清发红,有可能是鸡蛋放置的时间太长,也可能与配方有关,或者可能是在饲料中添加了色素,这类鸡蛋不应该食用。 相似文献
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掌握军事运动中人体正常的生理活动规律及特点是搞好军事体育训练的基础.为了提高军事体育运动质量,掌握适宜的疲劳预防手段,及采取积极的疲劳恢复措施,不仅能使人感到神清气爽,而且会在避免运动损伤的同时使训练效率明显提高.怎样加强军事体育运动中的疲劳预防与恢复,合理的营养补充就显得至关重要. 相似文献
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美国《内科医学档案》6月14日发表的一项最新研究显示:每周吃五份或五份以上的精米饭会使人患上11型糖尿病的可能性增加17%,而吃糙米饭或其他全粒谷物(粗粮)可以使人们患上Ⅱ型糖尿病的可能性降低16%。 相似文献
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邢颖 《体育科技文献通报》2014,(9):122-123
运动性疲劳一直是足球运动中难以解决的一个问题,本文对于足球运动中的运动性疲劳的出现的原因进行认真分析,并切提出了相应的预防措施。本文为足球运动中的运动性疲劳的问题的解决提供了一定的理论依据。 相似文献
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有氧运动改善慢性疲劳综合征的生物学机制 总被引:1,自引:0,他引:1
慢性疲劳综合征(CFS)是现代医学新认识的一种疾病,由于其发病率高且严重影响患者身心健康,已日益受到国内外医学界的广泛关注。文章在简要介绍其病因学研究进展的基础上,重点阐述了有氧运动在改善这一疾患方面的生物学机制。 相似文献
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阐述了速滑运动员运动性疲劳产生的原因,尤其是分析了来自训练方面的专业特点,并从速滑运动员运动性疲劳的消除与预防的现实意义出发,阐述了其加快恢复必须采用的生理、心理、辅助训练和医疗等手段。 相似文献
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血尿素在速滑运动训练中预防过度疲劳的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在三年多的时间里应用血尿素这一指标,对17名优秀男女速滑运动员全年训练进行定期监测证明,当男子运动员血尿素在45—49mg/dl、女子运动员40—45mg/dl时,运动员自觉无力,不能完成正常训练的内容,有睡眠障碍和食欲不佳等客观反映。根据血尿素含量的变化情况,可成功地预防优秀速滑运动员过度疲劳的发生。 相似文献
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对帆船运动员心理疲劳的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
帆船运动员心理疲劳是帆船运动中极其重要的课题,对帆船运动员的运动年限和运动成绩起到了重要作用.通过分析研究发现,区别于运动心理学领域所盛行的心理耗竭概念,心理疲劳是长期伴随运动员的、由多种因素决定的、渐进发展的可预测现象,它在不同阶段呈现不同特点,这对运动员心理疲劳的旱期诊断预防有实际意义. 相似文献