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多年以来,测定牛奶中蛋白质的参考方法一直是凯低定氮法。然而,牛奶中也含有其它来源的氮,并在蛋白质含量中显示出来。现重点讨论如何优化牛奶中蛋白质测定的方法。 相似文献
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分析了酱油中铵盐含量高的主要原因,并通过自动定氮仪试验方法,描述了该法测定酱油中铵盐的试验过程和结果,在对结果进行分析和总结的基础上,提出了运用自动定氮仪试验法的相关配套措施. 相似文献
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纤维表面的染料与人体皮肤密切接触对人体的皮肤有一定影响,而人们在穿用过程中,通过与皮肤接触或摩擦,会使部分染料被皮肤吸收对皮肤产生产生刺激而引发皮炎。所以纤维中染料的测定是非常重要的。阐述了几种纤维中染料测定的方法,对测定方法进行相应的比较并进行了进一步的分析。 相似文献
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钙是人类生命元素,它不仅是骨骼的主要物质,而且是保持神经,肌肉功能所必需的,对维持正常的心、肾、肺和凝血功能,以及细胞膜和毛细血管的通透性也起着重要作用。而乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。 相似文献
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创新发展研究中的历史分析方法 《科学学研究》2017,35(10):1454-1460
历史方法曾是古典经济学时代分析发展问题的主要研究方法,但是到了新古典时期逐渐被遗弃。主流经济理论的分析方法侧重于抽象演绎和定量研究,不能很好解释创新发展过程中“质”的变化。在研究长期演化现象时,历史方法的作用不可替代。从德国历史学派、美国制度学派到熊彼特和现代演化经济学,都强调历史方法在研究创新发展中的作用。历史方法对于我国创新发展研究的方法和实践都具有重要启示。 相似文献
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人血清中微量铜的化学发光法测定 总被引:2,自引:0,他引:2
基于Cu~(2+)对鲁米诺-MnO_4~-化学发光反应的抑制作用建立了血清铜含量的化学发光分析法.测定铜(Ⅰ)的检出限为8.6×10~(-9)/ml,线性范围为1.0×10~(-8)~2.0×10~(-6)g/ml;对含1.0×10~(-7)g/ml cu~(+2)的水溶液进行10次重复测定,其结果的变异系数为4.3%.将本法应用于人血清中铜含量的测定,结果满意。 相似文献
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目的:分析高糖量摄入与运动MDA指标的关系。方法:选取16名运动员,按照年龄、体重、运动级别随机划分成高糖摄入实验组和对照组,补充前后一个月分别进行功率自行车测试,测试总功,对运动员的RBC-GSH-PXRBC-SOD及血浆MDA的含量进行测试,分别测定不同高糖量摄入运动组和对照组中运动员机体血清中丙二醛(MDA含量,并进行运动前后自身对照比较。结果:实验组的总功、总功/LBW较补液前有明显提高(P0.05对照组各项指标均无统计学差异;摄入蔗糖后,安静时RBCMDA的含量两组间仍无显著性差异,实验组运动后即刻RBC-MDA含量明显低于对照组运动后水平(P0.05)实验组运动后RBC-SOD含量无显著性变化,实验组RBC-GSH-Px含量较运动前有明显提高(P0.05)同对照组无差异;摄入蔗糖后实验组RBC-GSH-Px的升高幅度显著高于对照组(P0.05)。结论:高糖量摄入增强运动自由基的代谢水平,提高了运动员的运动能力,抑制运动引发的自由基损伤。 相似文献