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相似文献
 共查询到18条相似文献,搜索用时 59 毫秒
1.
以水解度为优化指标,利用单因素试验考察酶解温度、pH值、时间等因素对鱼蛋白水解的影响,利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度.结果表明,复合蛋白酶水解蓝圆够的最佳工艺条件为:加酶量2700U·g^-1蛋白、蛋白质浓度1.56%、水解温度60℃、反应体系pH7.5、反应时间8h.在此条件下,水解体系的氨基酸态氮含量达1.27mg·mL^-1,水解度为50.98%,挥发性盐基氮含量为0.032mg·mL^-1。  相似文献   

2.
以水解度为优化的指标,利用单因素试验研究酶解温度、pH值、反应时间等因素对鱼蛋白水解的影响,利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度.结果表明:复合蛋白酶水解罗非鱼的最佳条件为:加酶量17660U/g蛋白、蛋白质质量分数2.50%、水解温度55℃、pH值7.5、水解时间10h,在此条件下,水解体系的氨基酸态氮含量达到了1.41mg/mL,水解度为35.25%,挥发性盐基氮含量为0.048mg/mL,得到用复合蛋白酶水解罗非鱼的最佳工艺条件.  相似文献   

3.
用三种不同蛋白酶(胰蛋白酶和酸性蛋白酶)对猪肉在不同条件下进行酶解,利用甲醛滴定法对水解效果进行了对比。采用L18(37)确定两种蛋白酶水解猪肉的最佳工艺参数。  相似文献   

4.
以菠萝蜜种仁淀粉为原料,采用β-淀粉酶(酶活为91500U/g)单酶法制备麦芽糖浆,在单因素实验的基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化,最佳工艺条件确定为:淀粉乳质量浓度20g/100mL、按质量分数加酶8%、pH5.5、(糖化)水解温度54℃、糖化时间8h。结果表明,在此条件下得到的产物淀粉转化率为41.6%,麦芽糖得率为47.5%。粗产品再经浓缩,得到的麦芽糖浆可溶性固形物含量(质量分数)为75%,色泽淡黄、体态均一透明、粘稠,具有麦芽糖香味,适合作为食品和食品辅料。  相似文献   

5.
本文通过对抗盐聚合物生产线水解系统改造后存在的设计、工艺以及设备上的不足进行了详细的分析研究,并针对不同的问题提出了具体的整改措施.利用自身能力进行了一系列改进和改造,取得了相当好的实际效果,从而大大提高了抗盐聚合物的产品质量和产量,同时改善了现场的工作环境,创造了巨大的经济效益.  相似文献   

6.
目的:利用加热磁力搅拌器及回流装置,采用柠檬酸三钠做还原剂,制备颗粒均一、分布均匀的40nm胶体金.方法:本实验是采用先加入还原剂,后加入氯金酸的顺序,通过优化加入还原荆后的沸腾时间、搅拌速度及加入氯金酸后的反应时间三个参数来确定40nm胶体金的最佳制备工艺,并以紫外检测、透射电镜扫描进行评价.结果40nm胶体金的最佳制备工艺条件为:在6S0r/min的搅拌速度下加热至沸腾,加入还原荆后沸腾3min加入氯金酸,反应15min后停止搅拌,即制得粒径40nm左右的胶体金.结论:搅拌速度是影响40nm胶体金制备的主要因素.  相似文献   

7.
目的:利用加热磁力搅拌器及回流装置,采用柠檬酸三钠做还原剂,制备颗粒均一、分布均匀的40nm胶体全.方法:本实验是采用先加入还原刑,后加入氯金酸的顺序,通过优化加入还原荆后的沸腾时间、搅拌速度及加入氯金酸后的反应时间三个参数来确定40nm胶体金的最佳的制备工艺,并以紫外检测、透射电镜扫描进行评价.结果:40nm胶体金的最佳的制备工艺条件为:在650r/min的搅拌速度下加热至沸腾,加入还原剂后沸腾3min加入氯金酸,反应15min后停止搅拌,即制得粒径40nm左右的胶体金.结论:搅拌速度是影响40nm胶体金制备的主要因素.  相似文献   

8.
以扇贝加工废弃物——扇贝边为原料,采用枯草杆菌蛋白酶、胰蛋白酶、Flavourzyme对其进行深度水解;然后应用超滤技术对酶解液进行分离,除去未水解的蛋白质、细菌、微细的颗粒成分等物质,得到富含氨基酸和小分子肽的超滤透过液;再应用反渗透技术进行预浓缩,以除去其中过多水分;最后,对该浓缩液进行减压浓缩或喷雾干燥,即得到浓液状或粉状的水解动物蛋白产品。其粗蛋白含量为66.88%,氨基酸态氮含量为6.96%,氨基酸态氮/总氮65.05%,均优于国外同类产品。  相似文献   

9.
本文提出一种超声波预处理和碱性蛋白酶水解相结合的方法对玉米蛋白酶解进行研究.  相似文献   

10.
采用乙醛和苯甲醛为原料,用乙醇为溶剂,在氢氧化钠催化条件下合成肉桂醛。分别考察乙醛和苯甲醛的物质的量比、反应温度、碱质量分数、反应时间和乙醇体积含量对肉桂醛产率的影响,在此基础上通过正交试验L16(45)确定了合成肉桂醛的最佳工艺条件为n(乙醛)∶n(苯甲醛)=1.1∶1.0,反应温度为30℃,碱质量分数是8.3%,反应时间为75min,乙醇体积含量为50%,肉桂醛产率为61.23%。  相似文献   

11.
运用正交试验设计方法,考察了锆盐和硅烷水解液用量、固化温度及固化时间对硅锆陶化液用于镀锌钢板防腐能力的影响,优选出锆盐质量0.4 g、硅烷水解液体积3 mL、固化温度为130℃、固化时间为60 min的工艺条件,并通过验证试验证实了实验的重现性。  相似文献   

12.
本文通过熔融共混方法制备高密度聚乙烯(HDPE)/竹粉/复合材料,研究了偶联剂和润滑剂对复合材料的Payne效应和似固体行为的影响。结果表明,铝钛复合偶联剂含量对竹塑复合材料G’及G’’应变依赖性并没有多大影响;对竹塑复合材料体系内部微结构产生影响。随着铝钛复合偶联剂含量的变大,低频区G’对频率的依赖性慢慢变大,第二平台现象慢慢变得不明显。此外铝钛复合偶联剂含量的变化还影响G’及tanδ的值,但对η*及G’’的影响不大。润滑剂的加入对竹塑复合材料Payne效应敏感性没有太大影响。  相似文献   

13.
给出了含有完全耦合的互感耦合元件电路和含有次级短路的互感耦合元件电路动态过程的处理方法,并对处理结果及含有互感耦合元件电路动态过程的一般特征作了说明,指出互感耦合元件不同于电感元件.一般情况下,由互感耦合元件和电阻组成的电路是二阶电路,而由互感耦合元件及电阻、电容组成的电路是三阶电路.  相似文献   

14.
当前,谈论幼儿早期教育似乎有"小学化倾向"、"重教轻养"之嫌。其实,人们在强调游戏对儿童身心发展作用的同时,忽略了对儿童进行有目的、有计划的教学活动过程的探索,有的甚至将教学等同于游戏,对教学认识问题上的这种偏差,也必然导致行为偏差。本文试图从教学系统的要素过程、教学过程优化的特点与标准、幼儿园教学过程优化的实施等方面作些探讨。  相似文献   

15.
随着社会对环境污染的容忍度越来越低,金属表面处理领域中传统磷化工艺被取代将成为必然。硅烷技术是金属表面处理的最新发展方向,它具有节能、环保、操作简便、成本低、不产生废渣等优点。目前硅烷技术在家电、汽车等陆地上应用的涂装前处理领域中已逐步取代磷化,但在海洋环境中的工业化应用国内还未见介绍。文章介绍了将硅烷技术应用于海工装备防腐领域的意义,从工艺流程、设备布置、硅烷膜质量控制等方面阐述了进行海上钻井隔水套管接头硅烷化处理系统设计以及工艺参数的优化研究,同时指出要全面推广该技术需要解决的问题。  相似文献   

16.
为改善发动机连杆在热-结构耦合作用下的性能,首先,应用理论分析法分析了发动机曲柄连杆机构的运动学特性;然后,采用有限元仿真法分析了连杆在热-结构耦合作用下的拉应力、压应力以及疲劳寿命;最后,依据仿真分析结果对原型连杆的危险截面进行优化设计并再次分析,结果表明,优化后的发动机连杆其应力得到大幅减小,但疲劳寿命增加了96.60%,连杆性能得到了很好的改善。  相似文献   

17.
以纳米氧化锌为载体,采用正交试验法研究了Ag/ZnO纳米复合抗菌剂的最优合成工艺。实验结果表明,Ag/ZnO质量比、反应时间、反应温度、溶液的pH值都对纳米氧化锌对Ag^+的吸附率有影响;采用纳米Ag/ZnO矿质量比为20:1,pH值为8,在60℃的水浴中机械搅拌60min为最佳制备工艺。  相似文献   

18.
计算机网络技术改变了人们的学习方式,使自主学习和终身学习成为可能.在传统教学形式和多种网络教学形式并存的形势下,针对我国当前课堂教学形式占主体地位的现状,本文从信息传递的角度,就现代教学过程中如何运用现代教育技术,有效编排、组织、管理、传递信息,提高信息的传递效果进行了探讨.从而达到促进教学过程优化,培养创新人才的目的.  相似文献   

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