多肽结构与功能相互关系的研究进展

多肽在生物体内具有多种重要的生理功能,涉及激素、神经和细胞因子、免疫和生殖等多个领域。多肽的构象决定其功能,针对多肽的构象与功能之间关系的研究日趋重要。多肽构象与功能相互关系的研究方法也成为研究的热点。     

DMDPIB荧光标记和LC-APCI-MS检测环境水样中游离直链脂肪胺

采用新型荧光试剂2,5-二羰基吡咯烷-1-(4-(1-甲基-1H-菲并[9,10-d]咪唑)-2-)苯酸酯(DMDPIB)柱前衍生法,通过高效液相色谱分离衍生物,对衍生物进行荧光检测.在短时间内实现了12种直链脂肪胺衍生物的完全分离和准确定量.实验证明:该方法重现性好,对所测定的直链脂肪胺衍生物的线性方程回归系数(r)均不小于0.9996,各直链脂肪胺标准品的检出限范围为11.3-33.1fmol,对养鱼池水中游离直链脂肪胺进行测定也收到了满意的结果.     

地沟油鉴别检测方法研究进展

本文介绍地沟油产生及其危害,并对现有地沟油鉴别和检测方法进行论述,提出在探索出行之有效的检测方法的同时建立一套有效的市场监控技术.     

基于气相色谱-质谱联用的乳制品抗生素类兽药残留检测方法的研究

目的:抗生素类兽药是促进乳牛生长与防治疫病的主要药物,但滥用药物易导致生物体内抗生素残留含量超标,进而影响人体健康。高效稳定的乳制品抗生素类兽药残留检测、监测技术对确保乳制品的食品安全至关重要,本研究拟探索气相色谱-质谱联用法检测乳制品中抗生素类兽药残留量。方法:调试超高效气相色谱-高分辨质谱联用仪,在一级质谱条件下,取标准工作液使各种药品实现基线分离。优化质谱条件,通过27种抗生素标准品的母离子、子离子确定药品的质谱参数。基于质谱参数对采集的各类乳制品样品进行抗生素类兽药残留量检测。分别在3种乙腈与甲酸水定容处理比例(9:1、8:2及7:3)条件下测定样品中27种药品的检测限与定量限。结果:各种液态乳样品中含有多种兽药残留,各种奶粉样品中含有相对较少种类的兽药残留。乙腈与甲酸水定容处理的比例为7:3时,检测到的检测限数值最高,但整体检测限数值差异较低。结论:通过气相色谱-质谱联用法能够实现抗生素类兽药残留量的准确检测。     

活性氧研究进展及检测方法

本文对活性氧的研究进展以及其检测方法做出如下探讨.     

气相色谱-质谱法检测菠菜中20种农药残留

菠菜样品经过切碎、均质、盐析、乙腈提取后,经PestiCard/NH2柱净化,采用DB-1701色谱柱和MSD检测器进行检测,外标法定量,同时进行20种农药残留的检测.在最佳试验条件下,20种农药在0.01～1.00μg/ml线性良好,相关系数为0.9945～0.9999,样品加标回收率为82.4%～120.5%,相对标准偏差≤10.5%,检出限均低于0.01μg/ml.这表明该方法简便快速、分离度好、定性准确、可以有效排除基质干扰,各项指标均可满足进出口菠菜中多种农药残留同时检测的要求.     

毛细管电泳法分离检测多酶水解物中的大豆多肽

采用高效毛细管电泳对酶水解得到的大豆多肽进行分离检测。实验表明：高效毛细管电泳法是分离检测大豆多肽的有效方法。最佳分离检测条件：100mmol／LTris／HCl（pH=8．51＋3．5mmol／LSDS＋0．1％PEO为缓冲液,进样时间10s,运行电压18kV,气动进样,用HPCE以无胶筛分方式,成功将大豆多肽进行了分离和检测。     

高效液相色谱荧光检测在线光谱扫描技术及在环境样品分析中的应用

以 15种多环芳烃的分析实例 ,讨论高效液相色谱荧光检测器在线光谱扫描的技术要点 ,通过对混合物两次进样分析 ,取得各被测化合物的光谱数据 ,实现对分析检测光谱的优化 ,能将分析灵敏度和选择性提高到最佳水平 ,使被测物质的定量结果更准确 ,定性结果更加可靠 ,尤其在复杂样品和低含量分析中更有意义。     

茶叶中稀土元素检测方法研究进展

简要概述了茶叶的前处理方法和稀土元素质量分数测定的主要方法,包括灰化法、湿法消解法和微波消解等前处理法,以及分光光度法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法和中子活化法等检测方法。综合比较,在检测不同类型茶叶中稀土质量分数时,微波消解－ICP-MS 技术具有操作简单、准确度高的优点。     

气相色谱-质谱法对柠檬酸三丁酯的检测研究

建立了GC—MS对柠檬酸三丁酯的定性与定量分析方法．全扫描方式定性,选择离子方式定量,外标法线性相关系数为0．994,方法回收率为91．0％～107．0％,相对标准偏差为5．23％～6．95％．     

食品中多氯联苯检测方法的评价

采用国标中的气相色谱法和气质联用法与本文研究的超声波提取-气相色谱法和微波辅助提取-固相萃取净化-气相色谱—质谱联用法对鱼肉样品中的多氯联苯进行检测,并对这几种检测方法进行评价.结果表明,超声波提取-气相色谱法和微波辅助提取-固相萃取净化-气相色谱—质谱联用法检测食品中的多氯联苯时更加快捷、高效,便于检测人员对鱼类食品中多氯联苯的残留情况作出快速判断.     

植物细胞质遗传检测方法的研究进展

植物细胞质遗传是指核外遗传,包括质体和线粒体遗传.随着生物科学技术的快速发展,细胞质遗传的检测方法由早期的遗传杂交试验到现代的电镜技术、DAPI荧光技术到RFLP等分子标记技术的综合应用,使细胞质遗传机理的研究得以深入.探讨以上检测方法的优点和局限性.     

颐宁多肽对大鼠胃粘膜的影响

为探讨颐宁多肽对应激性胃粘膜损害的保护作用,采用束缚寒冷刺激为应激模型。损伤程度用溃疡指数表示,对38例大鼠分3组进行实验,结果发现用项宁乡肽溶液胃后的大鼠胃粘膜操作程度小,表明项宁乡肽对大鼠胃粘膜有保护作用。     

食品中甲醛残留的检测方法研究进展

甲醛是一种非食品用添加剂,严禁用于食品;但近年来由于受利益驱使,在食品中添加比较普遍,带来了严重的食品安全问题。本文介绍了甲醛的理化性质并分析了在食品中残留的来源,综述了检测方法研究进展。     

计算机网络入侵检测技术研究进展

介绍了入侵检测的概念和模型,并对入侵检测技术分类和当前入侵检测技术优缺点进行了评价分析,着重论述了人工免疫应用于入侵检测系统的优势,以及存在的问题和发展趋势,展望了对其进一步的研究方向。     

多肽分子在肿瘤研究中的应用

多肽是一类功能较强的生物活性分子.在细胞的生长、发育及细胞信号传递等方面扮演着重要角色.其具有分子量小、抗肿瘤特异性强且免疫原性较低等特性,已引起了人们的极大关注.多肽分子来源广泛,目前主要通过化学合成、生物体内提取及噬菌体肽库筛选技术等途径获得.靶向性多肽分子是一类值得关注的分子,通过与某些功能分子的偶联后作为分子探针,可实现肿瘤的靶向性诊断与治疗.主要综述了多肽分子在抗肿瘤研究过程中的应用途径及其前景.     

不同方法提取黄花鱼中脂肪酸的研究

分别采用Bligh-Dyer提取法和Soxhlet提取法对黄花鱼的脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定,并加以比较．结果表明：采用Bligh-Dyer提取法检出20种脂肪酸,采用Soxhlet提取法检出17种脂肪酸,Blish-Dyer提取法的脂肪油提取率较高,并且多不饱和脂肪酸的提取好于Soxhlet提取法．     

气相色谱-质谱检测分析赊店老酒中的微量成分

以赊店老酒为研究对象,应用气相色谱-质谱联用技术(GC/MS)检测该白酒中的微量成分,用色谱峰面积归一化法测定其各组分的相对含量.共鉴定出52种成分,其中己酸乙酯(54.97%)、乳酸乙酯(33.67%)含量较高,还检测出微量的酸类、醇类和其他物质.     

食品中亚硫酸盐使用及检测方法的研究进展

亚硫酸盐是一类在食品中广泛使用却常被忽视的添加剂,不恰当的使用会对人体造成一定的损伤.笔者综述了食品中亚硫酸盐的使用及检验方法,并讨论了各种检测方法的优缺点.旨在对食品生产过程中亚硫酸盐的使用及检测起到一定的指导作用.     

柑橘衰退病毒株系分化及检测方法研究进展

由柑橘衰退病毒(Citrus tristeza virus,CTV)引起的柑橘衰退病是柑橘生产上重要的病害之一,在全世界各柑橘产区均具有不同程度的发生.本文结合相关文献对柑橘衰退病毒分子特性、株系分化及检测方法进行综述,并就柑橘衰退病毒在抗病毒基因工程,弱毒株筛选以及弱毒株交叉保护机理等方面的研究做进一步展望.