运动医疗站

一、您好!我有几名运动员在准备体育高考，冬训期间曾经使用过一些运动营养品，例如运动饮料、蛋白粉等，请问比赛期间需要在营养品方面做哪些调整呢？ 答：你好。训练期间以及比赛期间营养品方案的制定总体来说比较类似，主要是根据项目特点、训练或者比赛过程中遇到的问题以及运动员自身的身体状况来制定营养补充方案。     

完全可以取得进步

在本文中,我们力图论述我们对于某些目前尚未解决的问题的观点,指出解决这些问题的具体途径,并且依照我们的观点论证高水平径赛运动员年训练安排的最佳方案。我们的径赛运动员面临着哪些问题呢?解决这些问题的可行途径有哪些呢?1.径赛运动员,首先是少年运动员多年训练的计划安排不完善,存在着对他们     

儿童青少年运动员营养补充研究现状

由于儿童青少年运动员的某些运动生理特点有区别于成人运动员,所以,他们的营养补充措施与成人运动员也不尽相同。儿童青少年运动员在运动中消耗大量的能量,但是,他们的糖代谢能力不如成人,对蛋白质和氨基酸的依赖性较强,相对比成人需要更多的脂肪和水。分别在水、能量、碳水化合物、脂肪和蛋白质等方面,对儿童和青少年运动员的营养补充进行了综述。     

800米运动员营养品补充需要注意的几个问题

随着社会的发展,运动营养品越来越被运动人群关注,运动营养品的出现对运动员的成绩提高起到了一定作用,但同时也带来了一些问题。比如有的运动员服用营养品的时间不对,该饭前吃的营养品他却饭后吃;还有个别运动员有从众心理,见到别人吃补铁的营养品自己就买补铁的营养品吃,自己身体需不需要也不知道;更有甚者滥服运动营养品,知道营养品是好东西就不加节制的多吃、当饭吃等等,这些情况实在令人担忧。运动营养品科学的使用是好的,如果使用不当会适得其反。下面笔者以800米运动员为例,谈一下运动营养品使用过程中需要注意的几个问题,以供同行商榷。     

足球运动员体能训练及恢复中的营养措施

随着运动生物化学学科的发展,特别是运动营养品的开发应用,为提高与恢复足球运动员的体能提供了更加科学有效的方法,目前我国针对足球运动员运动营养措施方面的相关研究较少,本文通过对相关文献进行总结．希望可以对足球运动员的体能恢复与提高提供一定的帮助。     

浅谈运动员赛前膳食营养补充

良好的运动能力受训练、遗传、营养、心理素质等多方面的影响,其中膳食营养对健康及运动能力的影响,越来越引起人们的重视。运动营养是一门科学,营养不是一包简单的营养品,还包括如何选择正确的食物这一基本因素。膳食选择是否科学对运动员的力量、耐力和体能有重要影响。     

我国短道速滑优秀运动员营养干预研究

对备战第19届冬奥会的8名优秀短道速滑运动员进行了三次膳食营养调查和体脂成分到定，结果表明膳食改进前，运动员膳食中存在不合理现象，通过采取积极的营养干预措施，运动员学会了科学地选择食物，膳食改进后(第3次营养调查)，运动员碳水化合物摄入量增加，蛋白质、脂肪摄入量减少，三大热能营养素的比例达到推荐值要求，运动员膳食结构趋于合理化。同时，运动员的体脂百分比测定数值也下降，合理改善营养不会造成体脂增加。膳食改进后，运动员仍有部分维生素和无机盐摄入量达不到推荐值要求，须通过口服营养品补足。     

浅析运动员训练比赛后营养补充

运动员在大运动量训练和高强度比赛后营养补充是恢复体力的重要途径之一。但是每一位运动员对营养的需求都是不同的,不仅是根据他们不同的身体大小、形态、项目和训练负荷具有对能量和营养的不同要求,还因为他们所具有的个人生理学和生物力学特征,也形成了他们对营养的不同需求。     

专家营养专栏

一、李老师您好,我是练跳高的,现 在上高二。我想尝试一下使用运动营养 品,但是又担心用得太早,到高三时就没 有效果了。请问,什么时候使用运动营养 品最合适?另外,哪些营养品适合我使 用?     

体力工作者：不是运动员的运动员

工矿企业的劳动者 ,因工作所需 ,在岗位上要从事不同强度、定时定量的体力工作。他们是另一种意义上的运动员。每个劳动者从事体力工作的能力与其公司的生产力和竞争力密切相关 ,就如同运动员的个人能力与全队的成功密不可分一样。某些艰苦的工作环境使工人产生身体上和心理上的巨大压力 ,比起运动员在世界级大赛中的压力 ,也有过之而无不及。在这里专家们将讨论体力工作者会面临哪些身体和精神上的压力 ,并进而就职业生理学进行深入探讨。1　请介绍一下工作中人们可能遇到的各种环境问题 ,以便使我们的读者了解掌握工作压力的类型和工伤发…     

运动员比赛期间营养的合理补充

运动员比赛期间营养的合理补充可消除运动性疲劳、改善运动能力、防治运动引起的机体功能紊乱等。认为比赛的环境、比赛的强度、运动员的身体状态和自我保护意识是影响运动员比赛期间热能过度消耗的主要因素。提出碳水化合物的补充应采用少量多次的饮用方法,根据运动员的个体差异适量补充钙、钾、镁钠等矿物质,及时的补充水溶性维生素(不建议在比赛中补充脂溶性维生素),以及水、运动饮料、特殊营养品的合理补充方法,帮助运动员保持良好的竞技能力,加快运动员疲劳状态的恢复,同时防止运动员在比赛中营养流失。     

专家营养专栏

一、我是一名田径教练员,我所带的孩子有的家里经济条件不太好,我想问问哪些是他们需要的最基本的营养品?答:你的问题实际上是很多人关注的问题。提高运动能力,究竟如何在营养上给予支持?参加业余训练的孩子们所面临的问题有两个方面,一个是技能问题,一个是体能问题。从运动技能的角度看,训练     

浅谈体操运动员的合理营养

合理营养问题已受到广泛的重视,但针对体操运动员的合理营养的研究还比较少,本文采用文献资料法、调查法和专家访谈法,从合理营养的重要性、体操运动的项目特征以及体操运动员的特殊能量需求等方面对体操运动员的合理营养要求进行了初步的探讨,希望能给体操训练提供一些帮助,同时也希望能引起科研人员和专家的重视,对该问题进行深入的研究。     

运动员服用花粉时血清免疫球蛋白的变化

花粉含有丰富蛋白质、21种氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、100多种活性酶、20多种常量和微量元素以及核酸、胡罗卜素、黄酮素、生长素、抗菌素等。在国际上它被称为“完全营养素”(perfect food),是一种天然的保健营养品,具有调节生理机能,促进新陈代谢、抗衰老、增活力等多种效果。国外许多运动员在平时训练和比赛前吃花粉,藉以消除疲劳,恢复体力,提高运动成绩。但是在国内,把花粉作为运动员的保健营养品进行研究的公开报导不多。本实验旨在对运动员服用花粉前后,观察血清免疫球蛋白的变化,并结合运动员的自我感觉情况,探讨花粉的免疫功能及对运动员所起的作用,为运动保健营养品的开发提供科学依据。     

运动医疗站

专家营养专栏 一、您好!我是一个孩子家长,我的孩子是一名体育特长生,明年就要参加高考了,但是成绩方面总是不理想,我们身边还有一些跟我情况类似的家长给孩子吃一些“运动营养品”。不知道这些“营养品”安全吗?会有效吗?多谢了!     

青少年运动员膳食营养状况及营养认知的调查分析

研究的主要目的是探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：本研究以浦东新区青少年运动员为对象,共302人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足;青少年运动员营养知识的获取方面,91%的调查对象没有接受过营养知识的教育。研究结论与建议：青少年运动员营养知识匮乏,因而导致他们对运动训练的营养补充问题掌握不好。     

饮食对运动成绩有重要影响

国际奥委会的一批科学家和营养专家在瑞士洛桑召开的一次会议上,就食物与运动员进行比赛之间的重要关系取得一致看法.来自15个国家的科学家和营养专家参加了2月的洛桑会议.美国一所州立大学教授和前美国大学体育医学委员会主席科斯蒂尔博士说:“大多数运动员都不大在意他们的饮食.他们也许只注重数量而不注重质量”.会议报告是非同寻常的,这不仅是因为它所得出的结论,而且还因为科学们已在这一长期以来意见迥异的领域取得意见一致.这项研究报告着重于以下7个方面的问题:——能量:对大多数运动员来说,必须增加卡路里的摄入量.——碳水化合物:碳水化合物的消耗能大大限制耐力.     

上海游泳尖子运动员的营养监控

通过对上海游泳尖子运动员的营养监控,我们针对运动员存在的营养不平衡,对运动员进行了相应的膳食结构调整和营养素的特殊补充,使他们达到机体营养素的平衡。     

运动员应用营养品存在的问题与科学应用

简述了运动营养品在中国的发展、运动营养品的分类及功效评价,重点阐述了运动营养品本身及运动员应用存在的问题与改进措施及如何科学应用运动营养品。     

专家营养专栏

正老师,您好!我是一名体育生,我的项目是中长跑,针对这种项目应该如何选择饮食,如何补充运动营养品呢?答:中长跑属于耐力性运动,特点是运动量大,持续时间长。随着运动时间的延长,运动员逐渐由无氧代谢为主的混合代谢过渡为以有氧代谢为主的混合代谢。针对中长跑运动员的营养重点有以下几个方面: