如何为宝宝挑选含农药少的果蔬

食品安全问题越来越受到家长的关注,如何为宝宝挑选含农药少的果蔬,让宝宝健康成长呢?下面让我们来听听专家的建议。黄瓜要买长得弯的。很多人都觉得现在吃的果蔬没有过去那么可口了,其实这都是农药、激素惹的祸。     

蔬菜中有机磷农药残留检测的研究

有机磷农药在我国农药生产和使用中有着特殊的地位,本文主要探讨的是机磷农药残留检测方法。     

廊坊市蔬菜农药残留的监测与应对措施

通过对廊坊市主要超市、市场和各区、市、县蔬菜生产基地的蔬菜农药残留情况进行抽样检测、分析,结果表明:根菜类和茄果类蔬菜农药残留较低,合格率较高;第一、第四季度的蔬菜样品检测合格率较高,第二、第三季度蔬菜样品检测合格率较低;蔬菜生产基地的蔬菜样品检测合格率较高,市区内主要超市和蔬菜批发市场的蔬菜样品检测合格率较低.     

蔬菜中甲氰菊酯农药残留检测方法的建立

建立一种测定蔬菜中甲氰菊酯农药残留的气相色谱方法,试样中甲氰菊酯经有机溶剂萃取,弗罗里矽柱净化,以GC-ECD方法测定,外标法定量.本方法对甲氰菊酯农药的平均回收率为102.5%,相对标准偏差5.16%,最低检出浓度为0.0047mg/kg,符合农药残留检测要求.该方法简便快捷、灵敏度高,适用于蔬菜中甲氰菊酯农药残留量的测定.     

永州市市售蔬菜高毒有机磷农药残留现状调查

采用气相色谱法检测了永州市主要蔬菜销售市场4个蔬菜品种100个蔬菜样品中高毒有机磷农药残留。结果表明,永州市市售蔬菜中除甲拌磷外均有3种高毒农药均检出,其中氧化乐果的含量最高,检出率为12.0%,甲胺磷的检出率为8.0%,水胺硫磷的检出率为4.0%;叶菜的高毒农药残留检出率为22.5%,果菜的检出率为7.5%。该市市售蔬菜农药残留形势不容乐观,有必要对高毒农药予以预防与控制。     

浅析酶抑制法快速检测蔬菜农药残留技术

酶抑制法是一种简便、灵敏、快速、经济的检测蔬菜农药残留的方法,本文简述了酶抑制法的工作原理,并指出其操作过程中存在问题和注意事项,以此来提高酶抑制法快速检测蔬菜农药残留的准确性。     

蔬菜中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类33种农药多残留测定

经反复试验,建立了菜用大豆、苦瓜、油菜、青葱等蔬菜中敌敌畏、甲氰菊酯、茚虫威、吡虫啉33种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类等农药多残留检测方法.结果表明:蔬菜样品经乙腈提取、分组浓缩及净化后,分别采用气相、高效液相色谱法测定,33种农药在蔬菜中的平均添加回收率为80.26%～109.86%,相对标准偏差(RSD)为1.02%～9.28%.最小检出量为0.0125ng～0.25ng,最低检测浓度为0.0115～0.01mg·kg-1,该方法准确、精密度及灵敏度好,且简便快速、适用范围广.     

加工贮藏方式对蔬菜中有机磷农药残留量的影响

目的:研究生菜、四季青两种蔬菜在不同的加工贮藏方式下有机磷农药的残留情况.方法:采取清洗、烹调、贮藏三种方式处理含有有机磷农药的蔬菜,通过酶抑法测定其抑制率.结果:贮藏方式对蔬菜中有机磷农药的去除无明显影响,清洗和烹调方式对农药残留的去除效果明显.在清洗方式中,去除农残效果的顺序为碱水浸泡清洗＞洗涤液清洗＞盐水浸泡清洗＞清水清洗;在烹调方式中,去除农残效果的顺序为热水烫漂＞沸水煮＞炒.结论:清洗和烹调方式对蔬菜中有机磷农药残留的影响较大,贮藏方式对有机磷农药影响不大.     

农药残留检测仪

农药在给人们带来农作物丰收的同时,也给人们带来恐惧,残留在蔬菜、瓜果等食物上的农药让人们担忧。     

去除菜果残留农药12招

当我们的餐桌越来越丰富的时候,人们对农药的忧虑也越来越深。在绿色食品离我们大众消费还比较遥远的今天,我们能做到的就是降低吃入残留农药蔬果的几率,避免受到农药的毒害。第1招用蔬菜水果专用清洗配方清洗蔬菜水果,这是去除蔬菜水果农药残留的法宝。第2招尽量选购当令盛产的蔬菜水果。第3招在天然灾害或节庆日前后,应避免抢购蔬菜水果。因为这个时候农民为抢收蔬菜水果,会加重农药喷洒剂量或几率。第4招平日养成买菜多元化的选购习惯,勿偏食某些特定的蔬菜水果。第5招可选购市面上信誉良好的蔬菜水果加工品(如罐装及腌渍蔬果等)或冷冻蔬…     

蔬菜放心 吃教你如何去农药

随着生活水平的提高,人们在饮食方面不再只关注饭菜的可口度,还更加关注食物健康和安全。吃蔬菜时,最让人担心的就是农药残留问题。目前已有研究证明,约有近七成的恶性肿瘤与它有关。面对这“潜伏”在身边的“隐形毒药”,我们该如何正视农药问题,并且让自己的饮食无忧呢？其实,不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同,农药使用量有很大差异。认识到哪些蔬菜中的农药残留比较多,学会如何去除农药即可。     

蔬菜中农残去除方法研究

以萝卜和菠菜为样品,采用正交试验,研究了不同方法组合对蔬菜中农残的去除效果.结果表明,去除根茎类蔬菜农残的方法组合为2%洗涤剂浸泡10min后,用自来水漂洗3次,每次1min后,再用沸水烫漂1min;去除叶菜类蔬菜农残的方法优化组合为2%洗涤剂浸泡15min后,用自来水漂洗2次,每次1min后,再用沸水烫漂1min.     

蔬菜污染与防治对策研究

我国是一个蔬菜生产大国,蔬菜的污染主要来自两个方面：一是生产基地生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受＂三废＂或重金属等污染;二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化等,本文在收集资料的基础上对蔬菜污染现状进行了调查,着重分析了残留农药对蔬菜的污染,并提出相应的防治措施即：农业防治措施、生物防治措施、科学合理的施用农药,制定相关管理的措施。     

蔬菜污染与防治对策研究

我国是一个蔬菜生产大国,蔬菜的污染主要来自两个方面：一是生产基地生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受＂三废＂或重金属等污染;二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化等,本文在收集资料的基础上对蔬菜污染现状进行了调查,着重分析了残留农药对蔬菜的污染,并提出相应的防治措施即：农业防治措施、生物防治措施、科学合理的施用农药,制定相关管理的措施。     

国外如何控制农药残留

德国卷心菜从不用农药 德国卷心菜从不用农药德国人最爱吃的蔬菜是卷心菜,他们将其称为“蔬菜之王”,卷心菜是绝对不能打化学农药的,否则会残留在叶片上,清洗不净,危害健康。     

如何去除果蔬上的残留农药

现代农业伴随着农药和化肥的发展而发展。当人们越来越关注健康,果蔬上的农药残留也就越来越引起人们的忧虑。其实"农药"是一个很宽泛的概念。有的人把肥料之外的所有农用     

蔬菜拍手歌

小朋友,你喜欢吃蔬菜吗?新鲜的蔬菜不但色彩鲜艳,而且含有大量的维生素,对我们的身体大有好处。我们平时要多吃蔬菜和水果。让我们一起来听听这首蔬菜歌吧!你拍一,我拍一,萝卜carrot营养多。你拍二,我拍二,番茄tomato红彤彤。你拍三,我拍三,土豆potato地里藏。你拍四,我拍四,茄子eggplant是紫色。你拍五,我拍五,cucumber黄瓜可美容。     

甘肃省兰州市榆中县夏官营镇蔬菜农药使用现状调查--以高墩营村、夏官营村为例

随着栽培技术的不断进步,人们越来越关注蔬菜的农药使用情况对生态环境的破坏和农药残留对人体的影响,本次社会调查以全国蔬菜种植示范基地———兰州市榆中县夏官营镇高墩营村和夏官营村蔬菜农药使用现状为对象进行课题研究,了解人们在蔬菜上的农药使用现状,并对农药残留量及其对环境的影响进行估测,为改进农药使用提出建议。     

农药速测卡法和气相色谱-质谱联用法分析蔬菜中有机磷农药

使用农药速测卡法和气相色谱-质谱联用法对深圳市布吉农批市场流通的各类蔬菜进行了检测。农药速测卡法定性检测结果显示：抽检蔬菜样品669个，受有机磷农药污染蔬菜样品的污染率为6．3％，农药污染的蔬菜品种以叶菜为主。气相色谱-质谱联用法对定性检测呈阳性反应的样品进行定量分析的结果显示：农药速测卡法显色反应灵敏度与农药种类有关，检测氯氰菊酯、氰戊菊酯时显色反应敏度略低一些，而检测甲胺磷、氧化乐果、灭多危和甲基对硫磷时显色反应灵敏度略高。