山东省近期将举办烹饪技能大赛弘扬鲁菜文化

为促进烹饪专业人员钻研技艺、弘扬齐鲁饮食文化、推动山东餐饮业发展 ,山东省劳动保障厅近日发出通知 ,定于近期举办山东省“鲁能贵和皇冠杯”烹饪技能大赛暨“山东名厨”、“山东名菜”命名活动。通知指出 ,竞赛设中式烹调师、中式面点师两个项目 ,每个项目由理论知识竞赛和操作技能竞赛两部分组成 ,命题范围原则上不超出高级中式烹调师和高级中式面点师国家职业标准。对竞赛优胜者将授予“山东烹饪大师”、“山东名厨”、“优秀厨师”等荣誉称号并颁发奖杯和证书。山东省近期将举办烹饪技能大赛弘扬鲁菜文化@张善利     

我们是如何开展职业技能鉴定工作的

大连市实行社会化管理体制下的职业技能鉴定,是从1993年初开始的。两年来,在全市选择了通用性较强、涉及消费者利益和产品质量、责任较大的中式烹调师、面点师、餐厅服务员、美发师、商品营业员、汽车驾驶员、汽车修理工、电工、电焊工、车工、钳工等十一个工种为实行社会化管理体制下职     

湖南食品药品职业学院(原湖南省医药学校)

湖南食品药品职业学院是经湖南省人民政府批准设立、公办的普通高等院校。学院由湖南省食品药品监督管理局主管,学院的教育工作由湖南省教育厅管理。学院前身为湖南省医药中等专业学校,建校30余年来,先后获得"全国医药教育先进集体""湖南省招生就业先进单位"等殊荣。学院总占地面积396亩,建筑面积15.1万平方米,在校学生4572人。学院设有湖南省医药行业职业技能鉴定所,承担全省医药商品购销员、中药购销员、中药调剂员、药物制剂工、制剂药品牛产车间维修工、     

这是专家心血和汗水的凝结──职业技能鉴定国家题库北京分库开发情况简介

１９９８年４月,原国家劳动部职业技能鉴定中心召开职业技能鉴定国家题库地方分库开发布局论证会,决定以竞争投标的方式确定承担４４个社会通用工种题库的开发单位。会上,北京市劳动局投标承接了汽车维修工、制冷设备维修工、中式面点师和长度量具检定工四个工种的题库...     

实行就业准入的职业目录

生产、运输设备操作人员及有关人员:车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工、锅炉设备安装工、维修电工、电子计算机维修工、手工木工、精细木工、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工、音响调音员、纺织纤维检验工、贵金属首饰钻石宝玉石检验     

1997年度“全国技术能手”光荣榜

姓名工种工作单位姓名工种工作单位田润福包玉良罗宝琪中式烹调师钳工铸造L吴连堂郑久强赵松江张百健王保信王建章张春梅李玉’汁李少光倪明海高,态奎李建群中式』傲调师转炉炼钢卜水文勘测工汽车驾驶员坝J一模板丁t七焊」_中式烹调师1右种培育丁电丈旱」汽车驾驶员机修1无线电调试杜玉榜朱文波罗义华王为民陈吸肖陈景世张守生林壤明张天兆林杰军农民央捷靖左刘宋悦祥冯彦国中式烹调师外胎成型工张艳辉艾爱国丁并刘幼生阮汝玮沈红珍中式烹调师天平装校--T1史正良杨靖基电工田吉军钳工匡世吉贵金属精炼工骆洪道中药调hll师谢建尧钳工北京贵…     

关于建设医药行业职业技能鉴定培训教材和题库的思考

医药行业特有的职业工种“医药商品购销员”、“中药购销员”、“中药调剂员”等已列入国家95个技术准入制岗位,医药商品购销员、中药购销员、中药调剂员等国家职业标准虽然已经收录在国家职业标准汇编内,但现行的这些职业     

持职业资格证书就业的工种(职业)目录

生产、运输设备操作人员车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、电机装配工、高低压电器装配工、电子仪器仪表装配、电工仪器仪表装配工、机修钳工、汽车修理工、摩托车纵工、精密仪器仪表修理工、锅炉设备安装工、变电设备安装工、维修电工、计算机维修工、手工木工、精细木工、音响调音员、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、汽车…     

持职业资格证书就业的工种(职业)目录

生产、运输设备操作人员车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、电机装配工、高低压电器装配工、电子仪器仪表装配工、电工仪器仪表装配工、机修钳工、汽车修理工、摩托车修理工、精密仪器仪表修理工、锅炉设备安装工、变电设备安装工、维修电工、计算机维修工、手工木工、精细木工、音响调音员、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、…     

我国须持职业资格证书就业工种(职业)

生产、运输设备操作人员 车工、铣工、磨工、镗工．组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工．工具钳工、锅炉设备装配工、电机装配工、高低压电器装配工、电子仪器仪表装配工、电工仪器仪表装配工、机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工、精密仪器仪表修理工、锅炉设备安装工、变电设备安装工、维修电工、计算机维修工．手工木工、精细木工、音响调音员、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工．架子工．防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工…     

湖南食品药品职业学校(原湖南省医药学校)

正学院简介湖南食品药品职业学院是经湖南省人民政府批准设立、国家公办的普通高等院校,由湖南省食品药品监督管理局主管,教育业务由湖南省教育厅管理。学院前身为湖南省医药中等专业学校。建校30余年,先后获得"全国医药教育先进集体"、"湖南省招生就业先进单位"等殊荣。学院总占地面积396亩,建筑面积15.1万平方米,在校学生4572人。学院设有我省唯一一所医药行业职业技能鉴定所,承担全省医药商品购销员、中药购销员、中药调剂员、药物制剂工、制药机械工、中药制剂工、药物分析工、医药商品储运     

杭州技工学校国家职业技能鉴定所获优秀职业技能鉴定所称号

去年以来，浙江省劳动和社会保障厅开展了对全省职业技能鉴定质量检查工作。经自查、市级劳动部门检查评估、省劳动和社会保障厅统一检查考评，杭州技工学校国家职业技能鉴定所被授予优秀职业技能鉴定所称号。杭州技工学校国家职业技能鉴定所，以杭州技工学校现有的教学设施为依托，开展的鉴定项目有：维修电工，家用电子产品维修工，计算机操作员的初、中、高等级，餐厅服务员，中式面点师的初、中等级。鉴定所由高、中级专业资格人员和考评员组成，有一套严格的管理制度和高素质的工作人员。为推行国家职业资格证书制度和技能人才的培养作…     

我省实行就业准入控制的110个职业

记者从市职业技能鉴定中心了解到,我省现实行的就业准入控制职业已达110个,此110个职业必须持有相关的职业资格证书方可上岗。具体为: 农林牧渔水利生产人员 动物疫病防治员、动物检验检疫员、沼气生产工、农业机械操作工、农机修理工、茶园工、烟叶调制工、橡胶栽培工、热带作物栽培工、热带作物植保工、花卉工、营林试验工。 生产、运输设备操作人员 车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、电机装配工、高低压电器装配工、电子仪器仪     

十大城市各有三种职业严重缺员

北京、天津等10大城市分别有3种职业岗位空缺大于求职人数,严重缺员。劳动保障部近日的统计显示,北京市保险业务人员岗位空缺与求职者比例高达22∶1,推销展销人员、其他社会服务人员的这一比例分别达3∶1、2∶1。在岗位空缺与求职者比例中,天津市保险业务员、采购人员、话务员分别为4∶1、9∶1、5∶1;沈阳市计算机软件工程师、数控操作工、网络通讯工程师分别为6∶1、6∶1、4∶1;济南市营销员、工程施工人员、服务员均为2∶1;南京市车工、饭店服务员、家庭服务员分别为3∶1、3∶1、4∶1;武汉市推销展销人员、机械冷加工、家庭服务员均为2∶1…     

烹饪与餐饮管理学院

烹饪工艺与营养 培养目标：培养德、智、体、美全面发展,具有与本专业领域方向相适应的文化水平与素质,具有良好的职业道德和创新精神,掌握本专业领域方向的理论知识,具备实践技能以及较强的实际工作能力,熟练掌握餐饮行业的烹饪技术和营养配餐技术及餐饮管理基本业务技能,达到中式烹调师、中式面点师（高级工）应有的专业知识和技能,成为生产服务第一线的高技能专门人才。     

面对高技巨大缺口76.6％的人愿做“蓝领”

如果让你选择技工职业，你最想从事的工种是什么？近日，中国青年报社调查中心通过腾讯教育频道对2921名网友进行的在线调查显示，人们心目中“最想要从事的工种”依次为：中式烹调师（31.7％）、西式烹调师（30.0％）、维修电工（26.7％）、汽车修理工（25.8％）、装饰装修工（23.9％）、车工（18.0％）、钳工（12.9％）、焊工（10.5％）。     

潜江市从药人员全员培训持证上岗

为适应国家医药体制改革提出的“医药分设”的需要 ,全面提高药品经营人员的技术素质 ,６月上旬 ,湖北省潜江市劳动局、卫生局联合对全市范围的各医疗机构、药品经营企业、社会零售药店的医药商品购销员、中药购销员、中药调剂员等三个工种的从业人员进行了为期一个月的职业技能培训。培训紧紧围绕中西药品基本常识和营销知识、职业道德、国家有关法律法规等三个方面的内容进行。在参加培训的６３６人中 ,有６３２人参加了政府的职业技能鉴定 ,其中５１７人获得了《职业资格证书》。潜江市从药人员全员培训持证上岗@蒋万芳     

山东招远市加强职业技能培训工作全面实施持证上岗制度

山东招远市通过劳动预备制度的实施，对职业技能培训和职业技能鉴定工作高度重视，全面实施了持证上岗制度。凡从事国家劳动和社会保障部规定的90个技术工种工作的个体、私营工商户从业人员，必须在取得职业证书后，方可办理开业手续。目前，该市已联合工商部门从3月5号开始对美容、美发、眼镜验光员、眼镜定配工服务员、家电维修、摩托车维修等专业的从业人员进行大规模的普查。到目前为止已查工商业户从业人员200多人，其中未取得职业资格证书的人员占2/3，现在正准备对这部分从业人员组织培训，并进行职业技能鉴定。山东招远市加强职业…     

我国发布第十一批新职业信息

人力资源和社会保障部5月28日公布第十一批新职业，包括动车组司机、动车组机械师、燃气轮机运行值班员、加氢精制工、干法熄焦工、带温带压堵漏工、设备点检员、燃气具安装维修工。     

劳动和社会保障部召开首次新职业发布会

2004年8月19日,劳动和社会保障部召开首次新职业发布会,标志着我国新职业研究与定期发布制度的正式建立。此次发布的新职业有形象设计师、锁具修理工、呼叫服务员、水生哺乳动物驯养师、汽车模型工、水产养殖质量管理员、汽车加气站操作工、牛肉分级员、首饰设计制作员。此外,正在研究论证中的职业有职业信息分析员、信用管理师、模具设计员、会展设计师、网络编辑、字体设计员、系统分析师等。在会上,劳动和社会保障部张小建副部长说,新职业发布制度,是对长期以来培训就业工作实践进行系统总结的基础上建立起来的。此次劳动保障部对社会公…