论国内饭店培训体系的建立

摆在饭店管理者面前的重要问题是,中国饭店应如何实现可持续发展、提升核心竞争力,如何培养满足企业战略发展要求的高素质的人力资源、如何构建企业的人力资源保障体系,因此,作为饭店业管理中最具战略性的人力资源管理工作的员工培训,越来越受到管理者的重视.     

单体饭店培训体系的构建

在饭店的管理体系中,培训的重要性越来越被更多的管理者认识到,没有好的培训体系也就无法形成好的管理体系,有效的培训有时甚至可以作为一种对优秀员工的奖励措施。本文就将探讨在单体饭店中培训体系该如何构建、培训课程组织及相关问题。一、单体饭店培训体系的构建1.基础支持系统。主要指培训的硬件部分,教室、教具的准备,相关仪器设备的购进等。一些与饭店具体工作相关的培训需要很多有关的实物与图片资料。这些都应在培训开始之前准备就绪。2.培训队伍的组织。要有一套培训队伍,包括本饭店内部的专职培训人员、内部的兼职培训人员、外部聘请的长期合作的培     

心理学与饭店培训

饭店培训理论研究者和实际工作者经常面临这样的困惑:培训搞了不少,但实际效果却不理想。人是主观能动性的人,从关怀人的角度,关注饭店培训。本文就此从心理学的角度,为提高饭店培训质量做一个简单的探讨。     

旅游饭店人才培训方案设计研究

多数大型旅游饭店的高层管理者认识到,旅游饭店的发展需要投入大量资金来培训高素质的人才,但培训的效果却不尽如人意。要想获得理想的培训效果,就需要制定一套科学有效的培训方案。有效的培训方案包括培训中理念的树立、培训方法的选择、培训效果的评估。除此以外,还要使培训与旅游饭店的实际状况相结合。只有这样,才能使旅游饭店培训变得有效,从而提高旅游饭店的竞争力。     

论现代饭店的员工培训

现代饭店的员工培训，对饭店具有决定性的作用；饭店培训具有其特有的规律性，因此搞好现代饭店的培训必须树立培训就是管理，培训就是提高服务质量的保证，培训就是增强毅力，培训就是成功的销售等观念。目前，我国现代饭店业培训还存在着很多问题，如认识不足，各部门培训配合不够，培训目标不明确，不能处理好企业利益，员工利益相一致，培训无计划，效果不好等。为此，若想搞好现代饭店的培训工作，必须从以上几个方面入手切实搞好培训，只有这样，才能使我国现代饭店业在激烈的国际，国内市场竞争中立于不败之地     

建立培训激励体系的思考

纵观目前的职工培训工作,除教学手段的现代化和师资能力的“复合化”外,要想取得具有高效、实效的培训业绩,从系统观点出发,构建具有系统激励功能的培训体系至关重要。 一、培训激励体系及其结构培训激励体系要分为以下4个子     

兰州市饭店人力资源管理的培训理念创新

饭店用工形式应采取多样化,改变"员工能进不能出,能上不能下","有人无事干,有事无人干,有人有事不能干,有人有事能干也不干,有人有事愿干不让干"的不正常局面.饭店应有用工自主权,采用长期工、轮换工、非全日工,临时工等多种用工形式,实行"全员劳动合同制".大力加强成人教育、继续教育.一方面解决员工队伍技术、文化知识补课问题,实行店内在职培训;另一方面解决技术员工知识老化、管理人员缺乏管理理论的问题,选派优秀员工到各大旅游院校进修课程.走"先培训,后就业"的道路,引进和招收旅游职业技术学校的实习生,这种"请进来,走出去"的培训模式收到了很好的效果,使饭店工作人员的素质稳步提高,大大提高了饭店员工的服务能力.     

兰州市饭店人力资源管理的培训理念创新

饭店用工形式应采取多样化,改变"员工能进不能出,能上不能下","有人无事干,有事无人干,有人有事不能干,有人有事能干也不干,有人有事愿干不让干"的不正常局面.饭店应有用工自主权,采用长期工、轮换工、非全日工,临时工等多种用工形式,实行"全员劳动合同制".大力加强成人教育、继续教育.一方面解决员工队伍技术、文化知识补课问题,实行店内在职培训;另一方面解决技术员工知识老化、管理人员缺乏管理理论的问题,选派优秀员工到各大旅游院校进修课程.走"先培训,后就业"的道路,引进和招收旅游职业技术学校的实习生,这种"请进来,走出去"的培训模式收到了很好的效果,使饭店工作人员的素质稳步提高,大大提高了饭店员工的服务能力.     

电力职工培训体系建立之我见

电力职工培训要国借鉴内外,业内外先进的人力资源理论,吸收有关能力模型建设、职业能力开发的有关先进理念,结合本部门实际工作需要,在应用中不断创新,提炼相关的政策制度,创新发展培训形式,不断完善考核评估机制,有效提升培训的实用性和针对性,从而建立一套行之有效的培训体系。     

“六落实”，做好饭店培训工作

一、观念落实观念落实体现在饭店培训体系对管理者有以下的明确要求:从领班到总经理都要履行职责,一是管理责任,二是培训责任。不能对下属进行培训的管理者不是称职的。作为管理者,都要有培训的压力,也都要乐于培训下属,店领导和总监,部门经理轮流讲课,效果很好。在管理层,大家还有一个观念,下属出现问题首先查找培训的责任。看培训有没有不到位的地方.出现问题先要追查领导的培训责任二、组织落实1. 分工明确:总训导师:对饭店的培训工作提出原则性意见;审查全店培训计划和经费预算;参加重要的培训活动;签发培训证书;重要课程亲自讲课。执行…     

河北：建立农村劳动力就近转移培训体系

河北省将探索建立农村劳动力转移就业培训体系和长效工作机制．实施农村劳动力就地就近转移培训工程．帮助其离土不离乡,实现就地就近转移就业。     

企业建立现代教育培训体系之我见

结合电力企业特点，确定职工培训的方向——即重视管理人才培养、重视技术人员的非专业培训、重视专业人员的知识更新培训、对企业富余人员进行培训、教育培训体系的组成部分——培训理念、培训组织、励、培训评价。重视人文社会知识方面的培训；文章分析了现代企业培训基地、培训制度、培训机制、培训模式、培训激励、培训评价。     

如何建立有效的培训开发体系

案例A公司是一家生产机械设备的大型企业,共有15000多名员工,企业对员工的培训工作一直都很重视。每年年初都会列出培训计划,但是去年有26%的人在报名参加培训后却因为培训时间与业务工作发生冲突而取消了培训。由于公司组织培训的形式比较单一,主要是集中起来进行课堂教学,员工对培训不感兴趣,因此没有参加也不觉得可惜。今年,负责培训的部门开始在培训方法上进行改革,增加与外界培训机构的合作,并借鉴了业界最流行的培训项目。经过一段时间后,公司的培训投入增加了许多。参加培训的人员普遍感到现场培训的效果比较好,但实际能力却不见提…     

河北：建立农村劳动力就近转移培训体系

河北省将探索建立农村劳动力转移就业培训体系和长效工作机制,实施农村劳动力就地就近转移培训工程,帮助其离土不离乡．实现就地就近转移就业。     

时间害怕金字塔

去过埃及的人,无不被吉萨高地的金字塔所震撼。那种沧桑和悠远足以让你感到人类的渺小。是的,静穆孤独的金字塔在沙漠中已经屹立了几千年。当秦始皇谋划着修建长城时,金字塔已经是千年古迹,而你还将相信,它会继续屹立于无限的未来。所以埃及的谚语说：“人类害怕时间;时间害怕金字塔。”     

建立高效培训体系 塑造知识型企业高层领导

本文分析了企业领导素质水平的现状,揭示了传统培训存在的问题,提出了建立新型培训体系的见解。     

建立面向未来的机电一体化培训体系

文章详细介绍了机电一体化技术的概念、起源和发展概况以及天津中德职业技术学院是如何在学习国外先进经验的基础上,结合自身的特点,建立面向未来的机电一体化培训体系的.     

建立技术军官逐级培训体系的探讨

随着我军武器装备信息化程度的不断提高,大批高新武器陆续列装,对技术军官提出了新的更高要求,技术军官培训体系与装备发展不相适应的矛盾日益凸显。为适应武器装备技术保障的要求,必须不断提高技术军官的综合素质,构建技术军官逐级培训体系具有重要意义。     

浅谈现代饭店实习和培训的目的意义及其质量保证

本文针对目前我国旅游院校普遍都组织学生到现代饭店进行实习和培训,简要论述了现代饭店实习和培训的目的意义及其质量保证措施。