青少年女子自行车运动员营养膳食调查研究

目的：为了解青少年自行车运动员的营养膳食现状,对大连市陆上运动学校的20名女子青少年（14—17岁）自行车运动员进行膳食调查,分析运动员的营养状况,为青少年女运动员营养干预打好基础。方法：采用2dh膳食回顾调查法,对运动员一周的每日每餐进食的时间、食物种类、重量进行调查,用“运动员及大众膳食营养分析与管理系统”软件对一周膳食的营养成分进行分析。结果显示：女子青少年自行车运动员能量、矿物质、维生素及膳食纤维的摄人量均低于软件推荐摄入量;碳水化合物、脂肪、蛋白质摄入比例适当;平均每日钙、铁、锌的植物性食物摄人多于动物性食物;从食物结构看,三大营养素能量分布食物来源不均衡,平均每日摄人的谷类食物较多。     

足球运动员膳食行为及营养现状调查

体能储备是影响足球运动员运动能力的重要因素,营养物质不仅对消耗能量物质有直接补偿作用,还对运动员体能恢复起着至关重要的作用。通过对足球运动员营养知识进行问卷调查,并抽样对足球运动员进行连续三天的膳食调查。研究结果发现:足球运动员营养知识缺乏是膳食营养摄入不合理的重要因素;足球运动员三餐能量摄入比例不合理,早餐摄入不足,晚餐摄入较高;三大营养素的摄入比例不合理,碳水化合物不足,脂肪过多;部分维生素摄入相对不足;运动员钙摄入偏少。     

吉林省马拉松运动员赛前训练阶段膳食营养调查研究

在备战2010年北京马拉松赛赛前训练阶段,对吉林省马拉松项目运动员的膳食营养状况进行了调查研究,为马拉松项目运动员赛前制定合理均衡的膳食提供科学依据。通过调查发现运动员的赛前膳食存在以下几个问题：运动员每日的总能量摄入不足,尤其是碳水化合物摄入不足,而脂肪和蛋白质摄人比例过多,某些维生素及矿物质摄入不足,每日三餐的热能分配也不合理。     

高原地区运动员膳食营养调查及对策

文章通过调查部分高原地区运动员的膳食营养状况,对运动员营养的摄入量是否满足运动消耗的需要以及如何改善从事高原训练的运动员膳食营养进行了探讨.     

对河北省某优势项目运动员膳食营养的调查分析及建议

运用24小时回顾法和食物称重法对河北省某优势项目运动员的膳食现状进行调查和分析,发现其膳食结构存在以下问题：总能量摄入不足,脂类摄入过多,糖类摄入较少,部分维生素和无机盐摄入不足,三餐能量分配不合理等,这些膳食不合理的状况影响其训练效果。为了高效率地提高运动员的训练成绩,对运动员的膳食结构和营养配比提出具体改进措施和建议。     

竞体学生膳食营养现状的调查——以北京体育大学为例

随着世界体育竞技水平的日益提高,运动员膳食营养工作的重要性愈显突出。为了更好的了解竞技体校青少年运动员的营养状况,为今后膳食营养改善工作提供有利依据,特此对北体附属竞技体校进行膳食调查,结果发现男运动员:总热量摄入不足,早餐摄入过少,晚餐摄入过多;碳水化合物摄入略低,脂肪摄入略高于推荐值;VA摄入不足,VB1、VB2、VC偏少;锌摄入不足。女运动员:总热量不足,早餐摄入过少,晚餐摄入过多,加餐摄入较多;碳水化合物摄入比例过少;VA、VB1偏少;钙摄入偏低,锌摄入不足。因此加强运动员及食堂工作人员的基础营养知识,完善饮食结构是目前重要的措施之一。     

国家男子篮球运动员膳食营养调查研究

了解备战北京奥运会国家男篮队员的膳食营养水平,为运动员合理、平衡进餐提供依据。对国家男篮的14队员进行了每日三餐的膳食结构调查与分析。结果表明,队员的膳食存在以下几个问题:队员的总能量摄入不足,碳水化合物摄入不足,脂肪与蛋白质摄入过多,部分维生素及矿物质摄入不足,三餐的热能分配不合理。     

体育舞蹈女运动员膳食调查与分析

研究目的：对8名体育舞蹈女运动员的膳食营养状况进行调查分析，探讨合理的饮食模式。研究方法：采用膳食史法，对运动员进行膳食调查。结果显示：运动员三餐热量分配不合理，总热能处于负氮平衡状态，脂肪摄入偏高，碳水化合物、VA、钙、铁、锌等摄入不足。主要原因是蛋类肉类摄入过多，主分摄入过少所致。建议：调整体育舞蹈女运动员的膳食结构，增加早餐热能摄入比例，适当补充维生素和矿物质。     

江苏自行车运动员冬训期的膳食调查与评价

对8名自行车男运动员冬训期间的膳食营养状况进行了调查。结果显示：运动员的蛋白质、脂肪摄入偏高,糖、维生素A和钙均摄入不足,热能处于负平衡状态。主要原因是蛋类、肉类摄入过多,主食摄入过少所致,为此本文对如何进一步改善自行车运动员的营养结构提出了建议。     

二千年初安徽省多数运动员膳食营养供给状况调查研究

鉴于膳食营养的合理供给对提高竞技成绩等方面的重要作用,2002和2004年08月份,对我省多数运动员的膳食供应做了两次计帐式的调查,用手工法和软件(1)进行相关数据处理,结果 表明运动员膳食营养相关指标除、VE、锌、硒等符合要求外,都存在或高或低的供给状况,从理论上更多地是从实际中对调查结果进行了分析与讨论,提出了改进措施和运动员食堂合理膳食供给的指导意见,真正做到合理营养.     

国际乒乓球比赛微电脑抽签系统的研制

阐述了国际乒乓球比赛微电脑抽签系统的功能,通过分析其在第十二届亚乒赛及第四十三届世乒赛的运行情况,指出了它在技术上的特点以及今后设计同类计算机系统的理论依据和参考要点。     

论乒乓球运动中的进攻与防守

乒乓球运动的技战术打法都是围绕着进攻与防守而设计的。从进攻与防守的相互关系中探究技术与战术的运用,以分析获胜因素,探究取胜规律,为乒乓球运动技术水平的发展与提高提供参考。     

乒乓球运动的健身娱乐化研究

就乒乓球运动的健身娱乐功能及其实现的途径进行了探讨,阐述、分析了决定乒乓球运动健身功能的几个主要特点,列举了几种乒乓球运动健身娱乐化的形式。     

文化互动中的中国乒乓运动开展的价值认知

通过文献资料、历史研究等主要研究方法,就乒乓运动开展"殖民化"、"去殖民化"、"去殖民"效果进行了探讨和阐释。指出:殖民主义文化已持续地影响到了第三世界国家的体育文化生产,影响到了第三世界国家体育(乒乓运动)开展过程中的民族认同、国家认同和身份认同等。在此基础上,就文化互动中的中国(世界)乒乓运动面临困境及其发展方向,也进行了探讨和研究。最后提出:乒乓运动要想再度繁荣、再度蓬勃发展,就必须:1)改变国际乒联传统的思维定势与习惯做法;2)要有大国心态、大国风范,"乒乓王国"必须要起带头作用;3)要提高观赏性和对抗性,切实推行有助于项目自身"攻守平衡"的乒乓球拍改革等措施。     

对我国乒乓球俱乐部联赛现状的调查与分析

采用问卷调查和文献资料等研究方法，对我国乒乓球俱乐部联赛的现状、所取得的成绩及其存在的问题进行了调查与分析。结果显示，乒乓球俱乐部联赛已取得了阶段性成果，但还存在着经费来源渠道单一、有限；联赛运作方式不完全符合商业运作方式；超联赛季过长等诸多问题亟待解决。     

中英两国乒乓球理论中击球动作构成要素的比较分析

根据运动技能学习理论和乒乓球运动相互制约的规律，首次从理论上比较分析了中英两国乒乓球击球动作的构成要素及其概念与划分方法的异同，对我国乒乓球技术的教学、训练具有一定的参考价值。     

论乒乓球比赛的节奏

乒乓球比赛中节奏是灵魂,是所有技术好坏的综合体现,通过对乒乓球比赛节奏深入分析,总结出影响乒乓球比赛节奏的因素及调控乒乓球比赛节奏的方法。     

第51届世乒赛男单冠军张继科单打决赛技战术分析

运用文献资料法、录像观察法、乒乓球三段评估法、数理统计法,对2011年鹿特丹世乒赛男子单打决赛张继科的技战术运用特点进行整理分析,找出张继科在比赛中技战术运用的优势和不足,同时总结横拍弧圈结合快攻型打法的先进特征,为张继科备战2012年伦敦奥运会提供参考,也为进一步提高完善横拍弧圈结合快攻型打法提供依据。