大型仪器设备命名规范化标准化研究

大型仪器设备是科技创新的基础和重要成果,是国家科技创新的核心组成部分之一.改革开放40年来,中国科技创新日新月异,科研仪器设备研制与应用也处于快速发展期.大型科研仪器设备命名规则和标准是完善仪器信息的前提,有利于加强仪器设备资源的识别,有助于建设准确的"大型仪器信息数据库",促进仪器设备资源数据库标准化、规范化管理,发...     

英汉命名方法比较

运用英汉实例,对英汉命名方法进行比较分析,总结出了英汉命名方法的异同点。英汉命名方法的比较。是从理论上指导品牌的命名,同时还对品牌的命名者和翻译者具有实践意义。     

命名、中国女性与中国文化

人类的文明产生于人的精神分裂，即灵与肉、精神与物质的分裂，并且建构在灵对肉、精神对物质的压抑上。随着男性在社会经济生活中取代妇女逐渐占据了主导地位，私有制的产生，社会阶层的分化，这种压抑便表现出男性对女性的性质来。命名使压抑合理化。     

商标命名的原则与方法

对于商品来说,一个好的商标是商品占领市场的关键.从文化的角度讲,商标的命名需要遵循区分性、联想性、易记性、适应市场及合法性原则,商标命名的几种常见方法包括人名商标词、地名商标词、企业名称商标词、动植物商标词、产品性能商标词、外来语商标词和臆造商标词等.     

探析邵万宽对《金瓶梅》饮食菜点技艺的研究

邵万宽先生研究饮食文化30多年,立足烹饪专业,力图从中国古典文献中探寻中国烹饪技艺和饮食文化。邵先生对《金瓶梅》饮食文化的研究,从技术层面、社会层面分析金瓶梅菜谱的特点、金瓶梅菜肴烹调技艺的特色及其贡献。邵先生跨学科、多视角的研究,给予烹饪和饮食文化爱好者很多启示。     

略论商业命名的方法与技巧

商业命名对企业营销成功作用很大。给自己的商品或企业取个好名，要灵活运用多种命名技巧与命名方法，遵循命名的五项原则。     

浅析英语人名命名方法

众所周知,汉语人名由姓和名两部分组成,中国人的姓,大多来自于技艺、职位、居住地等特征,而名则是家人根据自己的喜好,愿望等选择的。英语人名也不例外,看似随意的英语人名其实也是有一定规则的。文章就从几个方面分析了英语人名的命名方法与规则。     

浅析英语人名命名方法

众所周知,汉语人名由姓和名两部分组成,中国人的姓,大多来自于技艺、职位、居住地等特征,而名则是家人根据自己的喜好,愿望等选择的。英语人名也不例外,看似随意的英语人名其实也是有一定规则的。文章就从几个方面分析了英语人名的命名方法与规则。     

高等烹饪专业留学生教育对策研究

烹饪留学生教育是中国高等教育国际交流合作的一个重要组成部分。目前高等烹饪留学生教育领域还存在着一些问题,解决这些问题及进一步推动烹饪留学生教育事业,能扩大来华高等烹饪专业留学生规模,并向全世界推广传播中国饮食文化,提升中国文化"软实力"。     

文化视野下的中西烹饪比较研究

中西烹饪风格的不同背后隐藏的是文化的差异。文化视野下的中西烹饪表现出不同的哲学思想,＂和＂思想与个体主义,是整体性与个体性的差异;中式烹饪是感性的,西式烹饪是理性的,这就形成了以经验性为主的中式烹饪方式和以机械性为主的西式烹饪方式的差异。学习和借鉴西式烹饪,有利于创新中式烹饪文化,加快中式烹饪的发展步伐。     

国内中式菜名翻译研究:回顾与展望

近十年来,国内译界学者越来越意识到中国菜名翻译的重要性,对其进行了多方面的探讨和研究。综合梳理和分析后发现,其研究集中表现在菜名的语言特征分析与翻译技巧探讨、翻译理论或者原则探索两大类。而在文化与翻译、多元翻译及地域性特色菜名翻译等方面还显得很薄弱,今后仍需加大重视和加强这些方面的翻译研究。     

中华菜肴命名原则与审美意蕴

中华菜肴命名作为我们日常生活中一种常见的语言现象,形成独特的"表现中华写实精神和体现中华文化意蕴"的命名的方式原则,体现出错落有致、均称协调的音韵美,气韵生动、构造别致的辞藻美和凝练概括、新奇形象的意韵美等审美意蕴。     

功能主义视角下的中式菜肴简介英译

中式菜肴简介英译的原则应当首要考虑目标语文化中菜肴简介在内容、句法结构和词汇上的特点,对未适应目标语文化的源语文本成分进行修改或删减处理,使译文最大程度地在目标语文化中重现源语语言文化所提供的菜肴简介信息。     

试析川菜菜名的文化意蕴

菜名是地域文化的折射,川菜作为八大菜系之中普及面较广的一大菜系,其独特的川蜀文化也伴随着菜名的传播而为各地人们所了解。文章以菜谱和网络上的400多个川菜菜名为语料,从语音、语法、语义、修辞、地域文化等几方面来深入考察川菜菜名。     

The Cultrual Implication of the Chinese Cuisine Naming With Translation

The article first of all briefly presents the cultural connotation of four categories of the Chinese cuisine . It then offers two characteristics of the Chinese cuisine naming with specific cultural implications . First, its primary motivation is characterized with straight- forwardness; Next, its secondary motivations of the Chinese cuisine naming consting of the initiator ' s name , the animal ' s name , the plant ' s name ,the verse's name and the special meaning's name. We should follow the principles of stability and consistency in cuisine naming and its translation. The findings are not only interesting but provide a sound basis for a further understanding of one another.     

中国烹饪高等教育发展滞后之因素分析

中国烹饪高等教育经过近 2 0年的发展 ,取得了不少成就 ,但整体水平是相对落后的。出现这一现状有其历史原因。本文从传统教育观念和教育模式的框限、专业师资力量薄弱的制约、学科与教育研究落后的限制、行业落后与“菜系”观念的消极影响等方面分析其滞后现状与制约因素     

国际化背景下顺德餐饮业发展存在的不足及对策

顺德是粤菜的重要发源地,顺德餐饮业也具有鲜明的地方特色并成为顺德经济的支柱性产业之一。在分析顺德餐饮业概况的基础上,阐述了顺德餐饮业发展中存在的不足之处,进而提出国际化背景下顺德餐饮业的发展对策。     

中式菜名中的语言变异现象以及深层依据

由于思维方式、表达习惯以及饮食文化的不同,与英式菜名相比,中式菜名中有丰富的变异现象。本文从变异的角度,列举了中式菜名中的几种常见的语言变异现象:词汇变异、语意变异和语域变异。本文基于这些语言现象,分析了中式菜名中的语言变异现象存在的文化原因和深层语言学的依据。