经济立法“亮剑”护航食品药品安全

[热点综述] 新华网2009年2月15日报道，近日，蒙牛公司被国家质检总局责令禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。对特仑苏OMP牛奶可能致癌的质疑声再次响起。蒙牛奶制品的安全问题再次被推上风口浪尖。此外，中国浙江等地63名婴儿在饮用多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状，怀疑多美滋奶粉遭到污染。     

精心设计观察材料，充分发挥空间想象--五年级上册“观察物体”教学实录与评析

一、揭题，观察实物图形 1．揭示课题。并出示一个长方体纸箱——蒙牛牛奶纸盒，正面朝学生放置在讲台上。 2．自由观察。让学生说出所看到的是哪个面或哪几个面。     

喝牛奶有学问

5月16日是“国际牛奶日”，说到奶制品，人们首先想到的便是营养丰富的牛奶，的确，牛奶是我们身边最接近完美的食品，丰富的蛋白质，钙质，还有令蔬菜都望尘莫及的维生素，牛奶几乎涵盖了人体所需的各种营养素，那么，有营养的牛奶是否喝得越多越好呢？怎样喝牛奶最有益于健康呢？牛奶在饮用时又有哪些误区呢？让我们一起看看小小牛奶中的大学问。[编按]     

蒙牛未来星欢乐盛典喜洋洋少儿才艺大赛

今夏，一场由“蒙牛未来星儿童牛奶”携手课堂内外杂志社发起的“欢乐盛典喜洋洋”少儿才艺风暴横扫了川渝两地，本次活动是为了切实配合教育部关工委“争做五好小公民”公益主题教育活动而诞生的。     

欢乐总动员

本栏目由未来星儿童牛奶友情协办,出镜家庭将获得由蒙牛提供的神秘礼物。营养知识小贴士:市面上的牛奶品种繁多,让人无从选择,特别是正处于生长发育关键时期的小学生,在选择牛奶时,就更应注重高营养和安全性。那我们该选择什么样的牛奶呢?当然是有机奶喽!什么是有机奶呢?     

牛根生:小胜凭智 大胜靠德

人物简介:牛根生,生于1954年,籍贯内蒙古,蒙牛集团董事长兼总裁。提到中国的牛奶,就不能不提到共同位于内蒙古呼和浩特的中国奶业的两大巨头:伊利、蒙牛。而这两大巨头的发展又和一个人有着离不开的关系,他就是牛根生。从伊利副总裁到蒙牛     

欢乐总动员

本栏目由友情协办,出镜家庭将获得由蒙牛提供的精美文具一套。营养知识小贴士:市面上的牛奶品种繁多,让人无从选择,特别是正处于生长发育关键时期的小学生,在选择牛奶时,就更应注重高营养和安全性。那我们该选择什么样的牛奶呢?当然是有机奶喽!什么是有机奶呢?     

用微波法测量牛奶含水量研究

微波技术可用于测量各种材料的水分.利用波长为3 cm的微波测量了微波通过已知含水量的牛奶后的衰减量,标定了牛奶含水量与微波衰减量的关系曲线;并以此为标准测量了伊利、蒙牛品牌各种包装的纯牛奶的含水量.实验结果表明:只需要测量微波功率衰减量,便可实现对牛奶含水量的测量.     

牛根生：小胜凭智 大胜靠德

提到中国的牛奶．就不能不提到共同位于内蒙古呼和浩特的中国奶业的两大巨头：伊利、蒙牛。而这两大巨头的发展又和一个人有着离不开的关系．他就是牛根生。从伊利副总裁到蒙牛总裁．熟悉他的人都说．牛根生演绎了一个中国企业快速发展的传奇．而在这个掺杂着恩怨情仇和资本财富的故事中，牛根生的个人魅力也一次次地被渲染和拔高。     

青草变牛奶的秘密

当我们喝牛奶时，你想过没有，这些牛奶是怎么来的？你可能会说，牛奶是从牛身上挤出来的呀。可是牛吃的明明是草，是富含纤维素的食品，为什么会产出高蛋白的牛奶呢？原来，青草变牛奶，是微生物和它们所分泌的酶的功劳。     

牛奶一家亲

设计意图 牛奶是如今的孩子几乎每天接触的食品。但牛奶从哪里来呢？哪些食品是牛奶加工成的？除了奶牛外，还有哪些动物也会产奶？……这些问题对于小班孩子来说，都是蕴含着趣味且值得了解的。因此我设计了这个活动，旨在抛砖引玉，让孩子们从平常的牛奶中发现更多的问题，继而去探究、调查、考证，最终找到自己的答案。     

牛奶蛋白质含量测定

运城市售牛奶很多，牛奶蛋白质含量是否稳定，究竟有多少？我们就其一种袋装牛奶利用双缩脲法进行了实验测定。测定结果：年奶蛋白质含量比较稳定，含量90mg/ml。     

蒙牛文化和文化育人

案例 参加中国教育学会中小学整体改革专业委员会在呼和浩特召开的一个学术会议，参观了名的蒙牛企业，我深感震撼。震撼的不在于蒙牛的现代化牧场（奶牛也有“两室一厅”确实让我开了眼界），不在于它的发展速度（从1999年的年销售0．43亿到2004年的72亿），也不在于它的老总（恰巧我见到了这位把温总理“每个孩子每天一斤牛奶”的嘱托时时记在心上的牛总）。让我震撼的是一种化的力量，是在蒙牛公司作业区时时看到的那些“理念自白”：“产品等于人品，质量就是生命”（生产部）；“销售的不只是产品，更是服务”（销售部）；“设备无故障是最大的快乐”（设备部）；“让平凡成功，使成功卓娥”（人事中心）．[第一段]     

聪明人不喝牛奶

有人在镇里养了奶牛，天天供应鲜牛奶，送货上门。女儿看见邻居的孩子喝牛奶，也吵嚷要喝牛奶。我说：“不行，我还没找到买牛奶的钱。”妻子却说：“订一份牛奶吧，这个大院里只要有小孩的人家，都订了牛奶。”我不相信，就在大院里悄悄打听，谁知，这个大院里千真万确只有我的女儿没有喝上鲜牛奶。我实在太穷了，打听清楚以后，还是不打算订牛奶。我故意问女儿：“婷婷，你觉得爸爸聪明，还是隔壁的张叔叔聪明？”女儿说：“爸爸比张叔叔聪明，爸爸会写文章，张叔叔只会拉板车。”我问：“你知道爸爸小时候吃什么？张叔叔小时候吃什么？”…     

两场阴谋一个祸心

没有人能想到,我们曾经无比信赖的中国一线的企业如三鹿、蒙牛、伊利、光明能够全面涉黑,被温家宝总理称为“没良心”的“不良企业”。全国有12890多名婴儿住院接受治疗。受害群体远不止婴儿,还有千千万万的牛奶企业的父兄姐妹。     

喝牛奶也是乐趣

牛奶何许物也?它乃是人体生长必需的营养之物。乳白的液体,丰富的营养,乳香的口感,美味、香味、奶味,不亦妙乎?“蒙牛”之味有浓浓的奶香,香,七里飘香;有浓浓的奶味,味,在口中萦回不绝。在饮牛奶时,不可空腹,与点心入口即可。喝“蒙牛”,喝出了蒙古人的风情,喝出了蒙古人的幸福,喝出了蒙古人的无忧无虑,岂不美哉?“三岛”之味,已成了我每天的必饮之物,它的味道入口成瘾,一杯不过瘾,巴不得喝上二三杯,一喝起来马不停蹄,如喝水般。如今我创下的最高纪录,是一天将一大盒牛奶一饮而尽。现在我的免疫力可强了,有了它,个子窜高了一大节,岂不棒哉?…     

幽默

对得起顾客托尼第一天到牛奶公司上班，干活非常卖力气。可是过了一会儿，经理气冲冲地把他叫到办公室对他大喊：“托尼，早上你往牛奶里掺水了？你怎么能这么干。”托尼战战兢兢地回答：“我不是照您的吩咐去做吗？”“我说的是先倒水，再往里掺牛奶，这样我们才能诚实地对顾客说没有往牛奶里掺水，否则怎么对得起他们？”误会菲亚到一家小店吃午饭。他尝着刚刚做好的鱼和肉，叹息地说：“这样的饭菜，要是早几天来就好了。”饭店老板听了，非常高兴：“您说的一点儿没错，确实如此。本店的饭菜一向都是第一流的。”菲亚苦笑一声：“我是说…     

秀出我自己——关于超女、好男儿的论辩：人性的光辉不是靠“秀”出来的

由中国湖南卫视携手蒙牛乳业集团、上海天娱传媒联合推出的“2006蒙牛酸酸乳快乐中国超级女声”大选，在杭州、长沙等几大唱区相继拉开战幕，全国范围内掀起了电视娱乐的风暴!关于“超级女声”为什么这么火？     

自制小密度计检测牛奶浓度

牛奶是现代人们生活中的一种重要的营养食品。牛奶中含有蛋白质、糖、维生素、脂肪、盐类等营养素以及大部分水。如果奶场向出产的新鲜奶中搀了水，则所售的牛奶浓度会降低，其营养素的相对含量降低。怎样知道牛奶中是搀了水呢？我们可自制小密度计来检测。如果牛奶中搀了水，其浓度减小，密度也随之减小。《国家标准》规定，收购鲜牛奶的密度是1．028g/cm^3。     

塑料小猪

家里多了瓶过期牛奶,要是把它扔掉又很可惜,但又不能喝,这该怎么办呢？别着急,有个好办法可以把过期牛奶变成各种可爱的手工艺呢品？过期牛奶变废为宝,转眼间,你就成了小发明家加艺术家了！