三至六岁幼儿夏季带量食谱举例

本食谱是三至六岁幼儿“四季食谱”之二。使用时要注意以下几点: 一、夏季日长夜短,幼儿起床较早,早餐的时间可比冬季提前半小时。喝豆浆可安排在上午八时半至九时,以增加热量,补充水份。二、夏季食谱应选清淡、富有营养素的食物为宜,可适量增加些豆类蛋白,肥腻的食物不宜多用。三、夏季食谱的点心,以自制为好,防止肠道感染。     

3至6岁幼儿秋季带量食谱一例

说明:一、幼儿蛋白质的供给量可达55.9克,热量达1511卡,除钙仅为幼儿供给量标准的71.2%、维生素A达86.2%以外,其余营养素均达90%以上,且豆类蛋白加动物蛋白占总蛋白的56.9%以上,三餐一点的热量分配也基本合理。二、根据伙食费情况在饭后酌情供给水果或消毒过的生蕃茄、去皮胡萝卜等。     

幼儿春季带量食谱

3～6周岁儿童处在生长发育旺盛期,基础代谢率高。加上爱活动,热能消耗较多。因而迫切需要从饮食中摄取足够的营养素,作为生长发育的物质基础。充足的蛋白质、糖类、维生素和矿物质的供给,对幼儿的健康生长和发育至关重要。但从南京市部分幼儿园、托儿所膳食调查的结果来看,蛋白质的供给量普遍不足,仅达到供给量标准的75%左右。钙、维生素A供     

带量食谱 六月推荐

星期一 l’。。。。。。。。。。。。。。。。‘。‘。。。。。。。。。’。。。’。。。。。。。。。。_一豆浆150g 1(黄豆10g) l骨钙饼干12g l白糖5g I米饭百叶卷肉香菇炒青菜萝卜海带虾皮汤渚肉50g百叶20g青菜100g萝卜30g香菇3g每带2g虾皮少许大米75g眺夹(桃形馒头夹香肠)亘峰葡萄50g面粉40g香肠10g 说明:本周食潜含鱼、肉、蛋、家禽、 谱侧重清淡爽口,偏油腻的食品少,并增豆制品、蔬菜、水果等四十多种食物,觅』JIJ r水果和防旨食品、食潜111蛋白质、热分考虑食物品种多样化和主辅食品的合 鞋发动物脂肪米源分布比较合胛,毖本理搭配,…     

一岁半至三岁幼儿的语言训练

幼儿期是学习和发展语言的最佳阶段,因此,发展幼儿语言是托儿所的一项十分重要的任务。我们对1岁半至2岁的幼儿主要是使他们正确发音和增加词汇量;对2岁至3岁的幼儿重点是训练口语表达的能力。据我们调查,在发音方面,1岁半至2岁半的幼儿,由于发音器官的运用还不自如,容易掌握双唇音b,p,m,唇齿音f,舌面音j,g,x,而难     

带量食谱 三月推荐

说明: 1.三月小阳春,幼儿园应保证每日供给一定量的绿色蔬菜,并且在每日午点中增加少最水果,保证幼儿能吸收足够的水分 2.春季是发病高峰时期,家长应让幼儿多吃些如青蒜、大蒜之类的食物。幼儿园应提供板兰根及糖醋大蒜给幼儿食用,帮助幼     

3-6岁幼儿夏季带量食谱(一餐两点)

说明:一、下表“标准值”摘自《营养与营养治疗学》,以5岁幼儿全日膳食营养素供给量的60%为标准。二、夏季蔬菜品种多,给安排食谱提供有利条件。天气一热,孩子出汗较多,体力消耗增加,应适当增加汤料,提供足够的水份。同时要注意营养素的补充。三、夏季天气炎热,食品容易变质腐败,要特别重视食品卫生。生冷瓜果必须严格消毒。四、在烹调方面,除了注意幼儿口味,增加花色品种外,夏季要适当增加食盐的进食量。一般情况     

三至六岁幼儿创造想象发展的调查分析

我们通过幼儿绘画的表现,对幼儿园小、中、大班幼儿的创造想象的发展进行了测查,目的在于：（１）了解幼儿创造想象发展的一般特点及趋势;（２）探明影响幼儿创造想象发展的因素并提出建议。一、方法与步骤（一）被试：两所幼儿园小、中、大三个班级幼儿各２０名（随机...     

食谱中的带量

在幼儿膳食中,幼儿每日所需食品的种类、不同年龄所需的数量、如何分配及如何烹调都是通过食谱来执行的,只要按带量食谱中各种食品的量搭配烹调,就能保证提供幼儿每日的营养需要。目前,绝大多数幼儿园在食谱中带上各类食品的数量,但也存在着一些问题。1.对定量的依据缺乏了解,对食谱中的量掌握不准,以致食谱中的量与实际烹调的量不相符合。2.食谱中各餐食品的量的总和与通过营养计算后的幼儿实际消耗量差距较大,往往是食谱中的量过高。     

一岁半至三岁幼儿良好卫生习惯的初步调查

一岁半至三岁幼儿良好卫生习惯的初步调查于明明应当培养幼儿哪些良好的卫生习惯？一岁半至三岁集体托幼儿童目前的卫生习惯状况怎样？家长的教育态度对幼儿良好卫生习惯形成有什么影响？为此，我们研究制定了一岁半至三岁幼儿卫生习惯测试项目表，并测试了集体托幼儿童目...     

带量食谱九月推荐

┏━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━━━┳━━━━━━━┓┃医罚‘ ┃…一●-一 ┃一J’_、·一 ┃ ┃ ┃ ┃┃ ┃ 星期一 ┃ 星期二 ┃ 星期三 ┃ 星期四 ┃ 星期五 ┃┣━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃窿 ┃牛奶150g ┃豆浆150g ┃牛奶150g ┃豆浆150g ┃牛奶150g ┃┃ ┃小馒头10g ┃骨钙饼干12g ┃华夫饼干10g ┃骨钙饼干12g ┃小馒头10g ┃┃J…、 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┣━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━…     

带量食谱 10月推荐

食谱点评:该食谱在制定过程中考虑补充干果类、杂粮类食品,注意了粗细粮搭配。早点、午点品种丰富,满足了早点5％,午点10％的热量供给。 午餐两菜一汤,从菜肴的名称中可见注意了烹     

带量食谱 1月推荐

星期一星期二星期一三牟期四11‘期直旱点豆浆】50克小馒头川克豆浆150克苏打饼三}几10克豆浆150克小馒头10克豆浆150克夹心饼!10克以浆一5()克小馒头一。克产「点素鸡烧肉菠菜猪肝汤米饭猪肉60克素鸡95克菠菜30克猪肝15克大米75克虾仁蒸锌蛋炒糖醋藕菜秧豆腐虾皮汤米饭虾仁10克锌蛋60克藕80克菜秧30克豆腐巧克虾皮少许大米75克养菜肉水饺猪肉55克莽菜70克饺皮85克糖酷带鱼炒包菜番茄豆腐蛋汤米饭带角一00克包菜1 30克番茄40克鸡蛋l()克灭又)禽10克大米75克飞点蒸111节!20克赤豆元宵赤豆10克、小元宵55克、白糖15克卤鹤鹑蛋50克蛋卷10克馅儿…     

带量食谱11月推荐

星期一星期二_、气j星期三星期四星期五早 点牛奶鲜奶饼干牛奶椒盐饼_F牛奶小香干牛奶威化饼干牛奶卤汁猪肝午 点I.鲜肉、香肠、咸肉菜饭2.番茄土豆蛋汤3.苹果J.玉米、青豆、胡萝卜炒虾仁2.葱油黄瓜3.青菜豆腐汤4.梨J.茭白、黑木耳、青椒炒腰花2.清炒花菜3.紫菜虾米汤4.菠萝1.鲜肉、香于、香菇、青菜馄饨2.骨头汤3.草莓I.糖醋带鱼2.炒包菜3.萝卜、豆腐骨头汤4.苹果午 点小馄饨鸭血糯米糖粥葱油花卷南瓜圆子水果蛋糕带j王里,～g奶粉12饼干l 5大米70鲜腿肉15香肠20成腿肉20青菜65番茄30鸡蛋15土豆25小馄饨25苹果35奶粉12饼干15大米70玉米25…     

带量食谱 12月推荐

说明: 本食谱针对冬季特点,共选用4大类39种食物,尤其较多选用了高蛋白、高热量的食品及烧煮类食物,既满足孩子对各种营养素的需求,又符合季节特 点。经测算,本食谱一周内平均给每人提供的蛋白质26.0克,脂肪24.7克,碳水化合物102.5克,热量746卡,钙265毫克,磷39l毫克,铁9.8毫克,锌4.13毫克,视黄醇243微克,VmO.39毫克,V.20.6l毫克.尼克酸6.5毫克.Vc30.0毫克,基本达到幼儿供给量标准,蛋白质、脂肪、碳水化合物比值为l:l:4～5,分别占总摄入量14.1％、30.1％、55.7％,比较理想,蛋白质、动物性脂肪来源分布也较合理,为平衡幼儿膳食提供了可靠的…     

带量食谱 9月推荐

爵畔炭之钱‘,,/一。。产一州一 一还卜/餐别星期一星期二星期三星期四星期五早点奶油饼干巧g豆浆1009素菜小包259牛奶1009糖59豆浆1009饼干109牛奶1009糖59午餐米饭虾皮肉末蒸鸡蛋红绿银芽冬瓜海带汤锌豆509肉109韭菜109胡萝卜109绿豆芽1009冬瓜409米759食油109虾皮、海带、骨粉适量米饭红烧仔排胡萝卜木耳炒 笋瓜菜秧豆腐汤仔排809胡萝卜109香干]59笋瓜1209菜秧259食油109米759木耳、骨粉、虾皮 适量米饭熏鱼黄瓜木耳炒胡 萝卜西红柿蛋汤青鱼1009黄瓜1009胡萝卜109西红柿309鸡蛋159食油109米759木耳、骨粉适量菜秧肉丝面基围虾卤香干菜秧6…