不要喝冷酒

水是人类生存的基本物质。人的身体是靠水运转的。当一个人在母体内还是胎儿的时候，体重近90%是水；婴儿出生后，体重约有80%是水；成年人体重的70%是水；老年人体重的50%-60%是水。以上数字说明人体衰老是一个水分逐渐减少的过程。     

这些“毛病”有益于健康

在日常生活中，每个人都会有自己的习惯，有些习惯是不良的，因为它们是缺乏科学的，甚至是陋习，影响人体的健康；但有些习惯，看上去似乎是毛病，而实质上却有利于人的身心健康。     

家母教我“稀为贵”

家母没上过学，仅在解放后读过几天识字班，但人工厂上班后，却连续多年被评为市劳动模范。家母不是烹饪大师，也称不上什么品尝专家，但在家里，相夫教子、理财持家、煎炒烹炸，样样是行家里手。尤其在营养膳食、科学搭配方面有自己的独到见解和成功的经验。其中最重要的就是强调     

喝大酒少运动易得脂肪肝

受访专家杨晋翔,北京中医药大学第三附属医院主任医师,教授,博士生导师。中华中医药学会脾胃急症委员会主任委员,北京中西医结合学会副会长。你的肝脏富得＂冒油＂吗？如果在人群中抛出这个问题,10个人中就有1个给出肯定的回答。＂目前我国脂肪肝的发病率已经突破10%。＂     

一天该喝多少水

人体内成分60％～70％是水，一个人如果没有喝足量的水，就会使自己生理的各方面受到损伤，这种损伤往往自己一时不易察觉，等到发觉，时已形成严重损伤，发生疾病了。事实上，人们常处于脱水状态中，只不过没有察觉罢了。     

健康行动在身边

我们都说健康重要，但又怕花时间保健。事实上，有些事情就在我们的身边，根本用不着特意花多少时间。不信，您试试看。     

警惕慢性"自杀"

十几年前我到鼓浪屿医院探望一位身患绝症的朋友.这位朋友从年轻时就称得上是一根"烟枪",得到肺癌晚期,医生已束手无策,自觉时日无多,深悔不听戒烟劝告,真是悔之晚矣!一根"烟枪"折了,他临终前那悔恨交加的神态,至今仍历历在目.     

空气中的石棉

加利福尼亚的内华达山脉的山脚涌现了一股新的淘金热——建房热。最近，数万处新住宅都被准予建在这里，每天重型机械都开辟出一个未来的庭院。这股建设热潮将以前的埃尔多拉多县的西部乡村转变成了萨克拉门托市的郊区，但却弄出了一种危害健康的物质：石棉。虽然政府声称该地区是安全的，但居民和环保专家却认为政府低估了这种危险性。     

混合动力汽车：少喝油多跑路

由于可以提供卓的燃料经济性，混合动力汽车引起业界关注。现在，基于其优异的性能，它们正蓄势产生更大的影响。     

“酒精考验”危害多

以酒入药治疗疑难杂症古来有之,但从古至今,因酗酒成性丢掉性命乃至造成家破人亡的事例也是人皆悉知.那么,酒在多大程度上算得上人类的朋友,又大多大程度上会成为人类健康的"克星"呢?它对人体健康究竟有哪些功与过呢?     

多吃菜少吃饭的误区

随着生活水平的日益提高,如今的饭桌上,经常会听到＂多吃点菜,少吃点饭＂的话。不少人觉得,饭只是用来填饱肚子,提供能量的,而每天饮食的营养都是从菜中摄取的。其实这种饮食习惯对健康并没有好处,恰恰相反,还会有损健康。     

喝水的学问知多少

我们每天都喝水，可是，你可知道，喝水还有许多学问？现在，让我们一起来探讨吧。     

大自然的新妖孽：环境激素

在科学技术发展的今天，人造化学物质大约有10万种，每年会产生出大约1000种有害物质。这些物质当中，有一些能够像激素一样影响人体内分泌功能的物质，它并不直接作为有毒物质给生物体带来任何异常影响，而是以激素的面貌对生物体起作用，即使数量极少，也会使生物体内的内分泌     

健康难题新解读

有些疾病虽然不是绝症,但是却折磨了人类上百年,让科学家的良知备受煎熬,痛心疾首。如今人类需要改变观念来看待它们了。     

睡眠不足—现代都市人的流行病

20世纪80年代,世界卫生组织正式向全世界发布了权威的、科学的健康定义,即“健康的概念是指一个人在精神、身体和社会交往三方面保持健康状态”。在这期间日本也提出了衡量健康的所谓“四快”标准,即吃得快,便得快,睡得快和说话快(思维敏捷)。其中睡眠状况的好坏已成为衡量一个人是否健康     

果汁,你喝不喝?

过年的餐桌上少不了果汁。有一次聚会,我说要给我家小姑娘倒点果汁,一个朋友说:"你怎么能给孩子喝果汁呢?那是很糟糕的东西呀。"后来跟一名从事科学传播的美女编辑Amelie聊天,我自己是研究食品工程的,说最近正在探究果汁的问题,Amelie很诧异地说:"喝果汁有问题吗?鲜果汁也有问题?"我仿佛看到了她瞪大的眼睛和难以置信的神情——对于许多现代时尚女性来说,喝果汁,尤其是喝鲜果汁,不仅是一件很有品味、很有情调的事情,传说还有"美容护肤"、"减肥瘦身"、"防衰老"之类有号召力的功能。对此类时尚的挑战通常会引来一连串的批判,不过做科学传播的Amelie定了定神,说:"那,还是把你探究的结果说来听听吧。"