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大画家齐白石有一天去买菜。你这白菜怎么卖啊?您老买菜啊,不卖!只能用画换。用画换?可以呀,怎么个换法?您画一颗白菜,我就把一车白菜给您。小伙子,你可吃大亏了!不亏,不亏,您画我就换。会儿,一幅n yǎ)的水墨成了。行,行,这一车都是您的。小伙子,画归你,菜可归我了。这么多菜让我怎么拿啊?这样吧,您在这画上再加一只蚂蚱(màzh),我连车都给您。齐白石没有回答拿,起笔就在白菜上画了一只大蚂蚱。老先生,我这就把菜送到您家里去。小伙子,白菜还是一颗换一颗,剩下的你留着自己卖吧!齐老先生今天请大家吃新鲜的大白菜啦!这下不多了吧?我给您送… 相似文献
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孙犁 《新语文学习(教师版.中学专辑)》2006,(Z1)
每年春天,去年冬季贮存下来的大白菜,都近于干枯了,做饭时,常常只用上面的一些嫩叶,根部一大块就放置在那里。一过清明节,有些菜头就会鼓胀起来,俗话叫做菜怀胎。慢慢把菜帮剥掉,里面就露出一株连在菜根上的嫩黄菜花,顶上已经布满像一堆小米粒的花蕊。把根部铲平,放在水盆里,安置在书案上,是我书房中的一种开春景观。菜花,亭亭玉立,明丽自然,淡雅清净。它没有香味,因此也就没有什么异味。色彩单调,因此也就没有斑驳,平常得很,就是这种黄色。但普天之下,除去菜花,再也见不到这种黄色了。今年春天,因为忙于搬家,整理书籍,没有闲情栽种一株白菜… 相似文献
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残雪 《中学生阅读(初中版)》2003,(11)
那时因为粮食不够吃,光明村的人家都种了蔬菜,家家都把大小便解在马桶里,留着去浇菜。父亲很喜欢在屋前的菜园子里忙碌,一下班就去浇菜或松土。我们种过白菜、黄芽白、苋菜、南瓜、丝瓜、猪婆菜等,使用的肥料就是全家人的大小便。我记得我们菜园 相似文献
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秦琴 《新课程学习(社会综合)》2014,(1):35-35
大白菜虽然平凡,但它营养丰富,国画大师齐白石先生有一幅写意的大白菜图并题有——“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也?”于是白菜“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。 相似文献
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大白菜又叫结球白菜,是我国北方地区秋冬季节,特别是冬季的重要蔬菜.常言道“大白菜是一宝,家家户户离不了,宴席会餐用得上,家常便饭少不了.”由于大白菜水分多,味道鲜美,脆嫩爽口,历来是人民群众喜爱的佳蔬.白菜的吃法除了炒、烧、作馅外,还可与蘑菇、肉类、粉条及豆制品一起烹饪出许多美味佳肴.栗子与白菜一起烧,香甜鲜美,是儿童和老人的一道理想菜肴.隆冬时节,在厚味之中端上一盘盘糖醋拌白菜,那真是酸甜爽口,大有解油腻之感.立冬时节,那正是北方地区大白菜集中上市的时候,人们依自己的爱好渍些酸菜、泡菜,或凉晒成干菜,用以烧肉、煮汤或作馅吃都具有特异风味.民谚有“好菜不过白菜心,老实不过庄户人”,并有“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”的 相似文献
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白菜入窖后,只要人们做到心细手勤,且掌握运用好贮藏技术,就可将白菜贮藏期间的损耗率降到最低。具体应做到:1.做好贮前窖的清理和灭菌在大白菜入窖前半月左右,将窖内贮架和地上残留的菜帮、菜叶及其它废弃的杂物,彻底清除干净。然后,向窖内各处均匀喷洒杀菌剂。可用DTM500-600倍液,或用农用链霉素3000-4000倍液。喷药后闷盖5-6天,然后打开窖盖降温。2入窖时大白菜的处理凡入窖的白菜,要将菜根保留5-6厘米长,其余部分切掉,同时要将病叶、黄叶、烂叶、伤叶摘除掉。对老帮、冻叶尽量不摘。入窖时,菜体要轻拿、轻放,尽量… 相似文献
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《聪明泉(少儿版)》2007,(10)
<正>市场上兴起无公害蔬菜热,花牛立即种起无公害大白菜。花牛非常勤劳,精耕细作,大白菜长的很好,花牛很高兴。可是不久,大白菜出现了烂根的现象,有的严重的把根须都烂掉了,整棵白菜就枯萎了。_"这是怎么回事儿啊?"花牛非常着急地去问黑牛。 相似文献