无公害蔬菜苗期主要病害及综合防治技术

无公害蔬菜是指蔬菜中有害有毒物质含量在国家法律法律和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜。随着生活水平的提高，人们对蔬菜质量提出了更高的要求，提供安全、优质、营养型的无公害蔬菜产品是当今乃至今后一个时期蔬菜生产的重大课题，也是蔬菜产业化的必由之路，为了保证蔬菜优势高产，在培育壮苗的过程中，搞好病虫害防治的是关键技术之一。     

龙岩市无公害蔬菜的发展与对策

龙岩市于近两年开始发展无公害蔬菜，虽取得了一定的成绩，但在无公害蔬菜基地建设、品种、种植技术、市场、品牌经营、生产模式上存在着一些问题，龙岩市应从以下几个方面努力，以推进我市无公害蔬菜的发展：政府要创造环境，加强宏观调控和政策引导；建立一套规范化的无公害蔬菜生产技术体系；制定无公害蔬菜产前、产中、产后的一整套法规标准，做到有章可循，规范生产管理；制订优惠政策，引入外地有实力的蔬菜公司、蔬菜加工厂，带动龙岩市无公害蔬菜的发展；制定优惠政策，扶持本市蔬菜龙头企业；注重无公害蔬菜的品牌建设与品牌营销。     

山东省蔬菜业可持续发展的对策研究

山东省蔬菜业起步早、规模大、营销体系健全，在国内和国际市场具有较强的竞争力，提高蔬菜质量，丰富蔬菜品种，加快设施蔬菜生产智能化控制系统的研制和推广，建立智能化蔬菜信息服务系统等对策，将有利于山东蔬菜业的可持续发展。     

河北蔬菜业成为支柱产业

河北省利用当地优势大做菜文章，蔬菜产业已成为河北农业的重要支柱产业。 近几年来，河北省蔬菜产业发展迅速，每年的蔬菜种植面积都在１０００万亩以上。据不完全统计，仅今年上半年，全省蔬菜面积就达到９００多万亩，每亩平均收益达到３２００元；河北菜大量销往北京、天津以及东北、西北和国外市场，成为农民增收的重要来源之一。 在蔬菜种植规模迅速扩大的基础上，河北省进一步调整蔬菜种植结构，大力发展设施蔬菜和无公害优质蔬菜。目前，河北省已形成３０个１０万亩以上的产菜大县，日光温室、大棚、中小棚蔬菜种植面积达４００多万…     

蔬菜轮作倒茬

蔬菜轮作倒茬１．充分利用土地营养成分蔬菜的种类不同，吸收土壤养分也不同，蔬菜的根系深浅不同，吸收养分的层次也不同。叶菜类需氮较多；根茎菜类需磷、钾较多；瓜类、豆类、茄果类蔬菜根系较深，白菜、葱、蒜和黄瓜类蔬菜根系较浅。安排种植时应注意这些特点，使它们...     

新特蔬菜前景好

随着市场经济的迅猛发展和人们饮食结构的变化与生活消费水平的提高，促使国内外在蔬菜生产上呈现出一种具有新颖、特色的蔬菜“种植热”，并已成为当前蔬菜生产上的新趋势。人们选择种植产量高、品质优良、病虫害少（不用或少用农药）、无污染、形色美丽奇特、品种新颖、食味好、营养价值高的新特蔬菜，在市场上蔬菜消费趋向多元化，挑好选优，使新特蔬菜颇受人们青睐，成为“抢手货”。目前国内外开发种植和面市的一些新特蔬菜主要有： 一、叶菜类。大叶木耳菜，叶大而厚，脆嫩光滑，无筋尤纤维，食之如吃真木耳一样，营养价值高，适应性…     

棚菜一年两茬、间作、立体种植效益高

棚菜一年两茬、间作、立体种植效益高山东省寿光市第一职业高中赵桂荣，张述先大棚蔬菜一年两茬、间作、立体种植，在全国最大的“蔬菜之乡”──寿光的蔬菜生产中，具有代表性、典型性，对省内外蔬菜发展很有推广参考价值。本文以我们的蔬菜种植管理为例说明。每棚面积：...     

神奇植物 新特蔬菜——仙人掌的食用与药用价值

随着市场经济的迅猛发展和人们饮食结构的变化以及生活消费水平的提高，促使国内外在蔬菜生产上呈现出新颖、特色蔬菜“种植热”，并已成为当前蔬菜生产上的新趋势。人们多选择种植产量高、品质优良、病虫害少（不用或少用农药）、无污染、形色美丽奇特、品种新颖、食味好、营养价值高的新特蔬菜种植；在市场上蔬菜消费趋向多元化，挑好选优，使新特蔬菜颇受人们青睐，成为“抢手货”。现将神奇植物、新特蔬菜———菜用仙人掌的食用与药用价值介绍如下：美洲的神奇植物———墨西哥食用仙人掌，经过５０多年的家园种植过程，进入了人工商业…     

多胺与水果、蔬菜贮藏时的冷害关系

从水果、蔬菜发生冷害的机制以及多胺减缓水果、蔬菜冷害的机制着手，探讨了多胺与水果、蔬菜贮藏时的冷害关系．     

云南石林县野生蔬菜种质资源探讨

云南石林喀斯特地貌生态环境独特，通过云南石林资源植物调查，呈现云南石林石灰山地区野生蔬菜种类多、分布广、营养价值高和利用率低等特点．研究云南石林野生蔬菜资源种质资源，对于当地野生蔬菜资源的保护和开发利用具有重要意义。     

商洛山茱萸种植园害虫区系研究

目的为了商洛山茱萸种植的规范化,对商洛山茱萸种植园中的害虫区系进行了调查.方法采用随机抽样和黑光灯诱捕统计的方法进行.结果通过调查发现商洛的山茱萸种植园共有17种害虫.结论商洛山茱萸种植园害虫区系具有混杂性和复杂性.     

廊坊市蔬菜农药残留的监测与应对措施

通过对廊坊市主要超市、市场和各区、市、县蔬菜生产基地的蔬菜农药残留情况进行抽样检测、分析,结果表明:根菜类和茄果类蔬菜农药残留较低,合格率较高;第一、第四季度的蔬菜样品检测合格率较高,第二、第三季度蔬菜样品检测合格率较低;蔬菜生产基地的蔬菜样品检测合格率较高,市区内主要超市和蔬菜批发市场的蔬菜样品检测合格率较低.     

论美国南部种植园经济的性质及特点

从生产力、生产关系和种植园奴隶制的特点入手,分析仑述了美国南部种植园经济的商品奴隶经 济性质和种植园经济所具有的残酷性、扩张性、依附性、落后性等特点。     

路径依赖：传统种植业结构变迁的困境——以河南省开封县府君寺村为例

在平原地区,种植业是整个农业生产的主要内容。探讨种植业结构的变迁路径对于推动产业结构调整和农民增收具有重要意义。通过历史考察可以看出,种植业结构调整与变革存在着路径依赖,无论是种植习惯还是耕作方式都没有走出低水平的均衡。在系统描述村庄种植业结构变革的基础上,我们探讨了打破路径依赖的基本思路。     

凤阳市场蔬菜硝酸盐污染的评价及其防治对策

对凤阳市场上销售蔬菜的硝酸盐含量进行了检测,结果表明:根菜类与叶菜类蔬菜硝酸盐含量严重超标,污染等级均在3以上;不同种类的蔬菜硝酸盐含量的高低呈现一定的规律性,由高到低的顺序依次为:根菜类＞叶菜类＞薯蓣类＞瓜类＞葱蒜类＞茄果类.在调查测定的基础上,进一步分析了蔬菜硝酸盐含量超标的原因,并提出了降低蔬菜硝酸盐含量的对策.     

绿色壁垒下的浙江蔬菜出口

分别从新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、盐渍蔬菜等方面分析绿色壁垒对浙江出口蔬菜的影响,从经济学角度分析了绿色壁垒的数量效应与价格效应。结合临海的"西兰花"产业与松源的"庆元香菇"的"破壁"的案例,总结应对绿色壁垒的组织与市场措施。     

林牧结合的生态桔园对果实品质影响的研究

本文通过采用一种新型的林牧结合生态种养方式,进行柑桔种植试验,并对果实的营养成分进行分析比较,结果表明这种种养方式可使柑桔果实品质显著提高,值得推广.     

不同烹调方法对蔬菜中抗坏血酸影响的研究

抗坏血酸主要存在于蔬菜和水果当中,根据我国人民的饮食习惯。大多数蔬菜需烹调后食用。笔者用民间常用的烹调方法对六种蔬菜进行处理,揭示了不同烹调方法对蔬菜中还原型抗坏血酸和总抗坏血酸的不同影响。     

蔬菜拱棚夏季高效立体栽培研究

蔬菜拱棚主要用于冬春季节育苗和生产时鲜蔬菜，在7-9月的高温季节，其利用率极低．甚至闲置。平菇大多属于低温型食用茵，正常生长季节在春、秋两季。在夏季，采用架生蔬菜与高温型平菇进行立体栽培，研究探讨蔬菜拱棚夏闲期的利用以及架生蔬菜与高温型平菇生长的相互关系。达到增产、增收的目的。     

绥德县设施蔬菜生产现状及发展对策

绥德是陕北的农业大县,设施蔬菜工程是全县现代特色农业基地建设的重要组成部分,文章通过分析目前绥德县设施蔬菜生产的现状,为实现绥德县设施蔬菜生产业的跨越式发展,提出了发展思路和解决对策。