出圈

<正>她关上房门,塞上耳机,按下播放键——“感觉我最习惯的地方,是角落里关上窗。避开所有异样的目光,才感到我不再紧张……”这是今天网上推送的一首歌。她目不转睛地盯着屏幕里的歌词,手机屏幕发出的微弱的光映照在她的眼眸。她揉了揉有些发酸的眼睛,关掉了听歌软件,又熟练地打开微博,点进明星的主页,像是一个没有感情的机器人,反复地给自己喜欢的明星刷着数据。繁琐乏味地复制粘贴着同一句话,     

淄博烧烤爆火出圈：如何打造城市文化名片

<正>小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套……淄博烧烤连日来火爆出圈,“大学生组团到淄博吃烧烤”“淄博烧烤店老板有多拼”等关键词也频频登上热搜榜。一支串带火一座城,淄博烧烤出圈后,当地各行业呈现火热状态,住宿、交通、旅游纷纷呈现向好势头。淄博烧烤,无疑成为一张网红级别的“城市名片”。继各地文旅局局长花式直播当“网红”,卖力吸引游客前来观光消费之后,各地在拉动文旅消费上可谓“卷”出奇招,急切地想要打造一块别具地域特色的文化品牌。那么,如何立足城市文化底蕴,     

推人出圈

1. 作用:主要是力量的训练。2. 场地设备:在运动场上画三四个直径2. 5公尺--3公尺的圆圈。3. 教学方法:①先请两个力量相差不远的儿童到圈内来。老师指导他们两脚前后开立,两手扶在对方的肩上,发令后,双方用力互推(两手不可以离开对方     

大厨诞生记

刚到印第安纳大学布鲁明顿分校（IndianaUniVerSity Bloomington，简称IUB）时，由于要适应环境，倒时差，办各种银行账户、电话账户、学习乘坐当地的公共汽车等等，整个人几平都是晕的。还好，我的室友非常能干，而且比我先去了美国一个月，所以由他带着晕乎乎的我度过了最初最麻烦的时光。但最大的问题是，除了适应环境，还有吃饭问题。吃什么？去哪里吃？这里的一切，都跟我想象中大不一样。     

快乐大厨

周六下午,姑姑陪我在门前的小池塘里用特制的网袋"兜"螺丝。回来,我们把螺丝搓洗干净,放在盆里用自来水"养"着,还滴上了几滴菜油,好让螺丝把肚子里的泥沙"吐"干净。一天一夜,中途搓洗、换水、滴油三次,螺丝肯定是干干净净的了!姑姑说,为确保新鲜美味,在做菜之前才把螺丝的"小屁股""修剪"掉,最后再用清水冲洗一遍。嘿嘿,这项"艰巨"的任务当然是助手来完成啦!我呢,就趁机准备好了调料:3个红干椒切小段,三四片姜切成丝,八角,葱切成小段,料酒,酱油,糖等。OK!大厨要施展才艺啦!     

美味大厨

以前,我们住在姥姥家,都是姥姥做饭。搬进新家后,就由妈妈当“厨师”了。说实话,妈妈做的菜真难吃呀!她看着我和爸爸愁眉苦脸的样子,就说:“同志们,我一定努力,不会让你们失望!”妈妈从书店买了很多菜谱来研究,她还跟     

大厨解惑

问:我煮饺子时容易破,这是怎么回事?答:如果包饺子时包得严,那就是煮的问题了。首先,饺子一定要水滚开后再下锅;其次,饺子下锅里后,立即用马勺的背面沿着锅的底部推动,防止饺子粘在锅底,直至饺子在锅里能自由飘动;第三,开锅后再次推动几次,加一点冷水;最后,汤再次开后,饺子全部鼓胀并浮起,就可以捞了。如怕菜不烂,可以开着盖再稍煮一小会儿,如果还盖盖儿,就容易把皮儿     

中国大厨

住进泰国卡色萨大学(Kasetsart University)招待所的头天,服务员便善意告戒:不用在宿舍煮食,学校食堂里的饭菜味道好极了！这正合我意,我对烹调既不在行,也无雅兴。第一次走进食堂,掏出10铢(1元人民币约相当于3铢)买3份饭菜,只见饭面铺了通红通红的一层,香气扑鼻,便大口咽嚼下去——呼,喉咙登时被封住,舌头不再属于自己！好半天知觉才回转过来,泰国菜真是名不虚传,辣得够凶够狠！然而对我这个喜清淡和新鲜食物的“老广”而言,却是无福享受了。如此被不死不活辣呛几回,终于下定决心到附近的镇上买回锅碗瓢盆,施展未实践过的三脚猫厨艺。     

大厨炒锅

一天。我帮妈妈熬猪油。我把肥肉放到铁锅里,把火开到最大,心想这下肯定能熬出很多猪油。可不一会儿,肥肉就糊了,油还没有出多少。妈妈告诉我,熬猪油要用小火慢慢加热才能出很多油。哦,原来火候这么重要啊!我突发奇想:如果把炒菜用的铁锅配以一个气控阀门来控制出气量从而控制火的大小,并把著名的厨师做各种家常菜时的用火量数据编入一个数据模块,外接一个电子菜谱,如果想吃蕃茄炒蛋就在电子菜谱     

大厨公公

告诉你们一个秘密哦，我可贪吃啦！     

零分大厨

"啊,又是肉糕吗?我讨厌肉糕!"马特喊道,"我不吃这个." 马特的爸爸妈妈互相对视了一眼.他们习以为常,儿子马特因为挑食,至少每周要发一次脾气. "那么,马特,从现在起,我们让你来负责晚餐.你可以挑选食物做给我们吃,只要一家人吃得营养健康."妈妈说.     

大厨也风光

人一辈子都离不开吃,于是会做吃的也就成了一个人的本领,一种职业。今天我们就来认识认识这些令人尊敬的"大师傅"。叔叔在北京参加厨艺大赛。现场直播那天,阿祥他们全家人都坐在电视机前观看。都说厨房里的大师傅,整天"吃"油烟,个个都人高马大,大腹便便,可是现在电视里出现的厨师大多身材匀称,风度翩翩,他们一     

家有大厨

5月12日多云爸爸是我们家的大厨师,有爸爸在家主厨,我可有口福了。有一次,我实在是太嘴馋了,想吃那清香的小肉丸子,于是就缠着爸爸说:"爸爸,爸爸,好爸爸,你的乖女儿想吃小肉丸子了。""好好好,只要我的乖女儿想吃,我马上就做     

我当大厨

今天,我正在书中优哉游哉地漫游,忽然听见一声“狮吼”：“王成希,快去买两个番茄！”还没等一个不去的借口探出我的嘴巴,妈妈的声音又响了起来：“快！记住,     

永远的大厨情结

小时候,最大的心愿就是做个饭堂里的大师傅,在四壁贴着雪白瓷砖的伙房里,炒着各色的菜,也品尝着各种好吃的。火苗在炉膛里一蹿一蹿地,把油锅逗弄得"嗞嗞"乱叫。绿的菜红的肉在锅里翻腾着,像是跳着集体舞。而大师傅油光光的脸,也因专注而在油烟缭绕之间显得分外生动而纯真。一盘盘的美味在他的手中像魔术般变了出来,他不无得意地从锅里铲出一勺尝一下,或是加点盐、或是再添瓢汤,便把锅一抖,菜     

露营“出圈”的秘密

<正>露营档案露营,作为最近十分热门的娱乐方式之一,越来越频繁地进入人们的视野。其实,露营并非现代才兴起的,在中国古代,就可以找到露营的雏形。《论语》中就曾记载过孔子弟子曾皙所描绘的集体出游的理想场景：“莫春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”宋代沈括在《忘怀录》中对出游的同行人数与用具提出了建议——“游山客不可多,多则应接人事劳顿,有妨静赏”,     

为穷人做饭的大厨

在印度南部泰米尔纳德邦的第二大城市马杜赖市的大街上,人们常能看到一名青年男子在忙着为街头那些衣衫褴褛、面容凄苦的穷人分发饭食。这名男子名叫纳雷亚南.克里施南。热爱烹饪的克里施南在21岁时,就已经是印度一家五星级饭店的大厨,并受到瑞士一家豪华酒店     

法国大厨的法国餐

来法留学,不吃正宗法餐,那是枉来一遭。可大馆子中的法餐价格不菲,不是普通留学生能吃得起的。可是,我曾有一次机会,不仅品尝到了正宗的法餐,而且还是从事厨艺30余年的正宗法国大厨亲自为我下厨烹饪,让我至今回味无穷。     

大厨宝宝进阶记

正厨房,也是宝宝探索活动的重要阵地。让宝宝和大人一起做饭,利用宝宝对食物最天然的本能来激发其学习乐趣,简单易行,何乐而不为?对宝宝来说,制作食物、学习技能,这些小游戏的过程远比只吃现成的有吸引力得多。在制作食物的时候,宝宝更喜欢参与进来。如果给他们机会,允许他们拿着食物搅拌棒搅拌几下,或者指导宝宝拿一种食物配料在旁边随时添加,或者在保证安全的情况下干脆抱着宝宝站在锅边,拿着铲子有模有样地翻炒几下。吃的时候宝宝就会因为是"我"做的,或者"我"     

另类大厨烹饪术

《浓情巧克力》《魔幻厨房》《饮食男女》《食神》《拉面人生》……那一部部精心“烹饪”的美食电影，不仅囊括了众多美味菜式和精巧糕点，更展现了制作出这些美食的厨师们的酸甜苦辣。你想知道电影中的大厨如何颠覆你的想象吗？请跟我来——